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Maines feinstes Hummerbrötchen stammt aus Wiscasset
Foto mit freundlicher Genehmigung von Arthur Bovino
Reds berühmtes Hummerbrötchen
Jede Diskussion über das beste – oder zumindest das berühmteste – Hummerbrötchen in Maine wäre ohne Erwähnung unvollständig Red isst in Wiscassett. Und es gibt eine Reihe von Kunden, die es beweisen. Ein langer. Als ein Mal Artikel dokumentiert, beginnt das Warten in Ihrem Auto auf der einspurigen Auffahrt zu Red’s und der Brücke.
Es hat Touristen nicht bei Einheimischen beliebt gemacht. Tatsächlich rief jemand während der stundenlangen Wartezeit bei einem kürzlichen Besuch aus seinem Fenster "Red's Eats sucks". Aber es gibt eine Abkürzung, um Ihr Auto zu nehmen, die einen Teil des Verkehrs umgeht. Folgen Sie der Gardiner Road (wie Sie müssen) bis Sie die Churchill Street erreichen. Nehmen Sie Churchill und halten Sie sich links auf Lee. Links auf Mitte. Boom. Du bist da.
Nachdem Sie Ihre Zeit in der Schlange verbracht haben, stecken Sie einen Sitzplatz auf dem Deck ab, um einen Blick auf die Brücke zu werfen – aber wirklich, Sie werden mit der Rolle zu beschäftigt sein, als dass es eine Rolle spielen könnte. Gehäufter, frischer nasser Hummer. So viel es fällt ab und überall. Es schmeckt, als wäre es gerade gekocht und gepflückt worden, Plus es ist eine tolle Sache. Kein Anziehen. Fragen Sie sowohl nach Butter (in einem Teekessel auf dem Herd warm gehalten) als auch nach Mayo. Manchmal gibt es einen Grund, warum Nummer eins Nummer eins ist.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tartar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Gegrilltes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokaler * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Zitronenstich oder Blaubeertraum
Rundes Top Eis
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Lokales, familiengeführtes Unternehmen
Hausgemachter Blaubeerkuchen
Ein Maine-Favorit! Mit Puderzucker bestäubt und mit einem Klecks Schlagsahne belegt. Paradiesisch!!
Hausgemachte Whoopie Pies
Ein köstlicher Maine-Genuss! Hergestellt von Glen B's Bakery und ein perfekter Abschluss für Ihr fabelhaftes Essen!
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tartar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Gegrilltes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokaler * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Zitronenstich oder Blaubeertraum
Rundes Top-Eiscreme
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Lokales, familiengeführtes Unternehmen
Hausgemachter Blaubeerkuchen
Ein Maine-Favorit! Mit Puderzucker bestäubt und mit einem Klecks Schlagsahne belegt. Paradiesisch!!
Hausgemachte Whoopie Pies
Ein köstlicher Maine-Genuss! Hergestellt von Glen B's Bakery und ein perfekter Abschluss für Ihr fabelhaftes Essen!
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tartar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Gegrilltes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokaler * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Zitronenstich oder Blaubeertraum
Rundes Top-Eiscreme
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Lokales, familiengeführtes Unternehmen
Hausgemachter Blaubeerkuchen
Ein Maine-Favorit! Mit Puderzucker bestäubt und mit einem Klecks Schlagsahne belegt. Paradiesisch!!
Hausgemachte Whoopie Pies
Ein köstlicher Maine-Genuss! Hergestellt von Glen B's Bakery und ein perfekter Abschluss für Ihr fabelhaftes Essen!
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tartar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokaler * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Zitronenstich oder Blaubeertraum
Rundes Top Eis
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Lokales, familiengeführtes Unternehmen
Hausgemachter Blaubeerkuchen
Ein Maine-Favorit! Mit Puderzucker bestäubt und mit einem Klecks Schlagsahne belegt. Paradiesisch!!
Hausgemachte Whoopie Pies
Ein köstlicher Maine-Genuss! Hergestellt von Glen B's Bakery und ein perfekter Abschluss für Ihr fabelhaftes Essen!
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tartar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Gegrilltes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokaler * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Zitronenstich oder Blaubeertraum
Rundes Top Eis
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Lokales, familiengeführtes Unternehmen
Hausgemachter Blaubeerkuchen
Ein Maine-Favorit! Mit Puderzucker bestäubt und mit einem Klecks Schlagsahne belegt. Paradiesisch!!
Hausgemachte Whoopie Pies
Ein köstlicher Maine-Genuss! Hergestellt von Glen B's Bakery und ein perfekter Abschluss für Ihr fabelhaftes Essen!
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Red’s isst Menü
Der verstorbene Allen Gagnon, seit 31 Jahren Inhaber von Red’s Eats, ist die Inspiration für den überfließenden Hügel aus süßem, klobigem Fleisch in einer butterartigen, gegrillten Wiege. Als Meisterkoch einfacher, beruhigender Speisen fügte Gagnon das Hummerbrötchen zu seiner Speisekarte hinzu, nachdem er anderswo eine enttäuschende Version probiert hatte. Gagnon servierte sein Brötchen ohne Mayo, bot aber eine Beilage Butter oder Mayo an, und die Leute wurden wild. Jede Rolle hat das Fleisch von zwei Klauen, die von unten auftauchen, und einen ganzen, gespaltenen Hummerschwanz darüber, der mehr als ein ganzer Hummer auf jeder Rolle prahlt. Dieses Hummerfleisch ist so frisch wie es nur geht.
„Ein ganzer Hummer erforderte konzentrierte Anstrengung zum Essen, aber ein Hummerbrötchen ist problemlos. Es ist das einfachste Sandwich, im Grunde Hummerfleisch, umgeben von Brot. Das beste Hummerbrötchen der Welt wird in einer äußerst bescheidenen Hütte namens Red’s Eats serviert. Der Vorrang von Rot ist eine Legende unter Hummerliebhabern, die in so großer Zahl (nur im Sommer) dorthin strömen, dass die Wartezeit bis zu einer Stunde betragen kann.“
Michael Stern, USA heute
Glutenfrei Brot von Bread Lady Bakery
Lokale Bäckerei * Leckeres glutenfreies Brot für Hummerbrötchen, Sandwiches usw. Buttermilch, Kichererbsen oder Mock Rye.
Alle unsere Produkte werden täglich geliefert von Einheimischer Maine!
Frittierte Hähnchenbrust, Schinken, Speck, Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen. Das ultimative Sandwich!!
Reds (Allens) Liebling….das sind Hotdogs der Spitzenklasse!
Wir bedienen Morse’s Sauerkraut….lecker und lokal!
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Gegrillter Hotdog mit geschmolzenem Käse
mit Kraut mit Speck mit Speck und Kraut
Holly Moore Hund
Hot Dog mit Speck, gegrillten Tomaten, rohen Zwiebeln und unserer hauseigenen Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot Dog, gefüllt mit Käse und Speck … in Teig getaucht und frittiert
Alle unsere Hamburger werden frisch gemahlen und täglich von a . geliefert Lokaler Markt.
Schmeckt wie Filet Mignon auf einem Brötchen!!
Speck Royal
Doppel Hamburger
Speck Royal
Cheeseburger
Speck Royal
Doppelter Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger mit Salat, Tomate, hausgemachten Zwiebelringen und einer Bleu-Cheese-Mayonnaise
Gegrillter Käse
mit Tomaten
Frische, frittierte Muscheln in hausgemachtem Teig
Muschelrolle
Muschelkuchenkorb
2 Venusmuschelkuchen, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Krabbenkuchen Burger
Krabbenkuchen Korb
2 Kuchen serviert mit großen Pommes & hausgemachtem Krautsalat
Serviert mit hausgemachter Remoulade und/oder Cocktailsauce
Garnelenkorb oder Garnelenseite (14 Stück)
Gebratene Atlantische Garnelen frittiert, bis sie goldbraun sind
Seekammuscheln
Die süßesten Jakobsmuscheln, geschlagen und frittiert, bis sie goldbraun sind. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat.
Seite der Jakobsmuscheln
serviert mit hausgemachtem Tatar oder Cocktailsauce
Hühnerpfleger
4 Tender, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seite der Ausschreibungen
5 goldbraune Stücke Serviert mit einer Sweet ’n Sour Sauce oder BBQ Sauce nach Wahl
Hühnchen-Nuggets
7 Stück, große Bratkartoffeln & hausgemachter Krautsalat
Seitennuggets
Fisch und Pommes
Frischer Schellfisch in Teig getaucht und goldbraun frittiert. Serviert mit großen Pommes und hausgemachtem Krautsalat. Serviert mit unserem leckeren hausgemachten Tatar und/oder Cocktailsauce.
Seite von Schellfisch
Schellfisch-Sandwich
Gegrillt oder frittiert und serviert auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen.
mit Käse
Pere’s leckeres Essen
Hotdog oder gegrillter Käse, Pommes, kleines Getränk und ein Lutscher
Lendensteak-Sandwich
Täglich von Hand geschnitten von unseren Lokaler Markt
pur, mit Käse oder mit Käse und gegrillten Zwiebeln serviert. Gegrillt nach Wunsch…
Rotes Hummerbrötchen
* Serviert mit einer Seite von Kate’s Maine Butter * Lokales, familiengeführtes Unternehmen…. oder Mayonnaise an der Seite.
Rote Krabbenfleischrolle
Hausgemachte Hähnchenrolle
Warmer oder kalter Schinken und Käse
gegrillter Schinken & Käse auf einem gebutterten, gegrillten Sesambrötchen
Frittiertes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Gegrilltes Hähnchenbrust-Sandwich
Serviert mit Salat, Tomate und Mayonnaise auf einem gebutterten, gegrillten Brötchen.
Pommes frittes
Süßkartoffelpommes
Hausgemachte Zwiebelringe
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert
Frittierte Zucchini
Von Hand geschnitten und in unseren hausgemachten Teig getaucht und perfekt frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Frittierte Champignons
goldbraun frittiert. Serviert mit Ranch Dressing oder Sour Cream zum Dippen.
Mozzarella-Käse-Sticks
kleine Portion = 5 Stück Große = 8 Stück
serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Frittierter Teig
Lokal * Portland-Kuchen-Teig! Frittierter Brotteig, gebuttert und mit Zimtzucker und Puderzucker bestäubt.
Hausgemachter Eistee & Eiskaffee
Grüne Bienenhonig-Limonaden Lemon Sting or Blueberry Dream
Round Top Ice Cream
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Local, family run business
Homemade Blueberry Cake
A Maine favorite! Dusted with powdered sugar and topped with a dollop of whipped cream. Paradiesisch!!
Homemade Whoopie Pies
A Delicious Maine Treat! Made by Glen B’s Bakery and a perfect ending to your fabulous meal!
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness.
Red’s Eats Menu
The late Allen Gagnon, owner of Red’s Eats for thirty-one years, is the inspiration behind the overflowing mound of sweet, chunky meat in a buttery, grilled cradle. A master cook of simple, comforting food, Gagnon added the lobster roll to his menu after sampling a disappointing version elsewhere. Gagnon served his roll with no mayo, but offered a side of butter or mayo and folks went wild. Each roll has the meat of two claws popping up from below, and a whole, split lobster tail over the top,boasting more than an entire lobster on each roll. This is lobster meat is as fresh as it can get.
“A whole lobster required concentrated effort to eat, but a lobster roll is trouble-free. It is the simplest sandwich, basically lobster meat surrounded by bread. The best lobster roll on earth is served at an extremely humble shack known as Red’s Eats. Red’s primacy is a legend among lobster lovers, who flock to it in such numbers (summer only), the wait in line can be up to an hour.”
Michael Stern, USA Today
Glutenfrei bread by Bread Lady Bakery
Local bakery * Delicious gluten free bread for lobster rolls, sandwiches, etc. Buttermilk, Chick Pea or Mock Rye .
All of our produce is delivered daily by Native Maine!
Deep fried Chicken Breast, Ham, Bacon, Cheese, Lettuce, Tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun. The Ultimate Sandwich!!
Red’s (Allen’s) favorite….these are top shelf hot dogs!
We serve Morse’s Sauerkraut….delicious and local!
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Grilled hotdog with melted Cheese
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Holly Moore Dog
Hot dog with Bacon, Grilled Tomatoes, Raw onion and our in-house Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot dog that is stuffed with Cheese & Bacon…dipped in batter and deep fried
All of our hamburger is ground fresh and delivered daily by a local market.
Tastes like filet mignon on a bun!!
Bacon Royal
Double Hamburger
Bacon Royal
Cheeseburger
Bacon Royal
Double Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger with lettuce, tomato, homemade onion rings and a bleu cheese mayonnaise
Grilled Cheese
w/tomato
Fresh, Deep fried clams in homemade batter
Clam roll
Clam cake basket
2 clam cakes, large fry & homemade coleslaw
crab cake burger
Crab cake basket
2 cakes served with large fry & homemade coleslaw
Served with homemade tartar sauce and/or cocktail sauce
Shrimp Basket Or Side of Shrimp (14 pieces)
Battered Atlantic shrimp deep fried until golden brown
Sea Scallops
The sweetest sea scallops, battered and deep fried until golden brown. Served with large fry and homemade coleslaw.
Side of Sea Scallops
served with homemade tartar or cocktail sauce
Chicken Tenders
4 tenders, large fry & homemade coleslaw
Side of Tenders
5 golden brown pieces Served with your choice of Sweet ‘n Sour sauce or BBQ sauce
Chicken Nuggets
7 pieces, large fry & homemade coleslaw
Side Nuggets
Fish ‘N Chips
Fresh Haddock dipped in batter and fried until golden brown. Served with large fry & homemade coleslaw. Served with our delicious homemade tartar and/or cocktail sauce.
Side Of Haddock
Haddock Sandwich
Grilled or Deep fried and served on a buttered, grilled sesame seed bun.
w/cheese
Pere’s Yummy Meal
Hotdog or Grilled cheese, fries, small drink and a lollipop
Sirloin Steak Sandwich
Hand cut daily by our local market
served plain, with cheese, or with cheese & grilled onions. Grilled as you request…
Red’s Lobster Roll
*Served with a side of Kate’s Maine Butter * Local, family run business…. or mayonnaise on the side.
Red’s Crabmeat Roll
Homemade Chicken Roll
Hot or Cold Ham & Cheese
grilled Ham & Cheese on a buttered, grilled sesame seed bun
Deep Fried Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
Grilled Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
French Fries
Sweet Potato Fries
Homemade Onion Rings
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection
Deep Fried Zucchini
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Deep Fried Mushrooms
Deep fried until golden brown. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Mozzarella Cheese Sticks
small portion = 5 pieces Large = 8 pieces
served with marinara sauce for dipping.
Fried Dough
Local * Portland Pie Dough! Deep fried bread dough, buttered and dusted with cinnamon sugar and powdered sugar.
Homemade Iced Tea & Iced Coffee
Green Bee Honey Sodas Lemon Sting or Blueberry Dream
Round Top Ice Cream
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Local, family run business
Homemade Blueberry Cake
A Maine favorite! Dusted with powdered sugar and topped with a dollop of whipped cream. Paradiesisch!!
Homemade Whoopie Pies
A Delicious Maine Treat! Made by Glen B’s Bakery and a perfect ending to your fabulous meal!
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness.
Red’s Eats Menu
The late Allen Gagnon, owner of Red’s Eats for thirty-one years, is the inspiration behind the overflowing mound of sweet, chunky meat in a buttery, grilled cradle. A master cook of simple, comforting food, Gagnon added the lobster roll to his menu after sampling a disappointing version elsewhere. Gagnon served his roll with no mayo, but offered a side of butter or mayo and folks went wild. Each roll has the meat of two claws popping up from below, and a whole, split lobster tail over the top,boasting more than an entire lobster on each roll. This is lobster meat is as fresh as it can get.
“A whole lobster required concentrated effort to eat, but a lobster roll is trouble-free. It is the simplest sandwich, basically lobster meat surrounded by bread. The best lobster roll on earth is served at an extremely humble shack known as Red’s Eats. Red’s primacy is a legend among lobster lovers, who flock to it in such numbers (summer only), the wait in line can be up to an hour.”
Michael Stern, USA Today
Glutenfrei bread by Bread Lady Bakery
Local bakery * Delicious gluten free bread for lobster rolls, sandwiches, etc. Buttermilk, Chick Pea or Mock Rye .
All of our produce is delivered daily by Native Maine!
Deep fried Chicken Breast, Ham, Bacon, Cheese, Lettuce, Tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun. The Ultimate Sandwich!!
Red’s (Allen’s) favorite….these are top shelf hot dogs!
We serve Morse’s Sauerkraut….delicious and local!
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Grilled hotdog with melted Cheese
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Holly Moore Dog
Hot dog with Bacon, Grilled Tomatoes, Raw onion and our in-house Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot dog that is stuffed with Cheese & Bacon…dipped in batter and deep fried
All of our hamburger is ground fresh and delivered daily by a local market.
Tastes like filet mignon on a bun!!
Bacon Royal
Double Hamburger
Bacon Royal
Cheeseburger
Bacon Royal
Double Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger with lettuce, tomato, homemade onion rings and a bleu cheese mayonnaise
Grilled Cheese
w/tomato
Fresh, Deep fried clams in homemade batter
Clam roll
Clam cake basket
2 clam cakes, large fry & homemade coleslaw
crab cake burger
Crab cake basket
2 cakes served with large fry & homemade coleslaw
Served with homemade tartar sauce and/or cocktail sauce
Shrimp Basket Or Side of Shrimp (14 pieces)
Battered Atlantic shrimp deep fried until golden brown
Sea Scallops
The sweetest sea scallops, battered and deep fried until golden brown. Served with large fry and homemade coleslaw.
Side of Sea Scallops
served with homemade tartar or cocktail sauce
Chicken Tenders
4 tenders, large fry & homemade coleslaw
Side of Tenders
5 golden brown pieces Served with your choice of Sweet ‘n Sour sauce or BBQ sauce
Chicken Nuggets
7 pieces, large fry & homemade coleslaw
Side Nuggets
Fish ‘N Chips
Fresh Haddock dipped in batter and fried until golden brown. Served with large fry & homemade coleslaw. Served with our delicious homemade tartar and/or cocktail sauce.
Side Of Haddock
Haddock Sandwich
Grilled or Deep fried and served on a buttered, grilled sesame seed bun.
w/cheese
Pere’s Yummy Meal
Hotdog or Grilled cheese, fries, small drink and a lollipop
Sirloin Steak Sandwich
Hand cut daily by our local market
served plain, with cheese, or with cheese & grilled onions. Grilled as you request…
Red’s Lobster Roll
*Served with a side of Kate’s Maine Butter * Local, family run business…. or mayonnaise on the side.
Red’s Crabmeat Roll
Homemade Chicken Roll
Hot or Cold Ham & Cheese
grilled Ham & Cheese on a buttered, grilled sesame seed bun
Deep Fried Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
Grilled Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
French Fries
Sweet Potato Fries
Homemade Onion Rings
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection
Deep Fried Zucchini
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Deep Fried Mushrooms
Deep fried until golden brown. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Mozzarella Cheese Sticks
small portion = 5 pieces Large = 8 pieces
served with marinara sauce for dipping.
Fried Dough
Local * Portland Pie Dough! Deep fried bread dough, buttered and dusted with cinnamon sugar and powdered sugar.
Homemade Iced Tea & Iced Coffee
Green Bee Honey Sodas Lemon Sting or Blueberry Dream
Round Top Ice Cream
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Local, family run business
Homemade Blueberry Cake
A Maine favorite! Dusted with powdered sugar and topped with a dollop of whipped cream. Paradiesisch!!
Homemade Whoopie Pies
A Delicious Maine Treat! Made by Glen B’s Bakery and a perfect ending to your fabulous meal!
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness.
Red’s Eats Menu
The late Allen Gagnon, owner of Red’s Eats for thirty-one years, is the inspiration behind the overflowing mound of sweet, chunky meat in a buttery, grilled cradle. A master cook of simple, comforting food, Gagnon added the lobster roll to his menu after sampling a disappointing version elsewhere. Gagnon served his roll with no mayo, but offered a side of butter or mayo and folks went wild. Each roll has the meat of two claws popping up from below, and a whole, split lobster tail over the top,boasting more than an entire lobster on each roll. This is lobster meat is as fresh as it can get.
“A whole lobster required concentrated effort to eat, but a lobster roll is trouble-free. It is the simplest sandwich, basically lobster meat surrounded by bread. The best lobster roll on earth is served at an extremely humble shack known as Red’s Eats. Red’s primacy is a legend among lobster lovers, who flock to it in such numbers (summer only), the wait in line can be up to an hour.”
Michael Stern, USA Today
Glutenfrei bread by Bread Lady Bakery
Local bakery * Delicious gluten free bread for lobster rolls, sandwiches, etc. Buttermilk, Chick Pea or Mock Rye .
All of our produce is delivered daily by Native Maine!
Deep fried Chicken Breast, Ham, Bacon, Cheese, Lettuce, Tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun. The Ultimate Sandwich!!
Red’s (Allen’s) favorite….these are top shelf hot dogs!
We serve Morse’s Sauerkraut….delicious and local!
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Grilled hotdog with melted Cheese
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Holly Moore Dog
Hot dog with Bacon, Grilled Tomatoes, Raw onion and our in-house Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot dog that is stuffed with Cheese & Bacon…dipped in batter and deep fried
All of our hamburger is ground fresh and delivered daily by a local market.
Tastes like filet mignon on a bun!!
Bacon Royal
Double Hamburger
Bacon Royal
Cheeseburger
Bacon Royal
Double Cheeseburger
BOSS Burger
Bacon Cheeseburger with lettuce, tomato, homemade onion rings and a bleu cheese mayonnaise
Grilled Cheese
w/tomato
Fresh, Deep fried clams in homemade batter
Clam roll
Clam cake basket
2 clam cakes, large fry & homemade coleslaw
crab cake burger
Crab cake basket
2 cakes served with large fry & homemade coleslaw
Served with homemade tartar sauce and/or cocktail sauce
Shrimp Basket Or Side of Shrimp (14 pieces)
Battered Atlantic shrimp deep fried until golden brown
Sea Scallops
The sweetest sea scallops, battered and deep fried until golden brown. Served with large fry and homemade coleslaw.
Side of Sea Scallops
served with homemade tartar or cocktail sauce
Chicken Tenders
4 tenders, large fry & homemade coleslaw
Side of Tenders
5 golden brown pieces Served with your choice of Sweet ‘n Sour sauce or BBQ sauce
Chicken Nuggets
7 pieces, large fry & homemade coleslaw
Side Nuggets
Fish ‘N Chips
Fresh Haddock dipped in batter and fried until golden brown. Served with large fry & homemade coleslaw. Served with our delicious homemade tartar and/or cocktail sauce.
Side Of Haddock
Haddock Sandwich
Grilled or Deep fried and served on a buttered, grilled sesame seed bun.
w/cheese
Pere’s Yummy Meal
Hotdog or Grilled cheese, fries, small drink and a lollipop
Sirloin Steak Sandwich
Hand cut daily by our local market
served plain, with cheese, or with cheese & grilled onions. Grilled as you request…
Red’s Lobster Roll
*Served with a side of Kate’s Maine Butter * Local, family run business…. or mayonnaise on the side.
Red’s Crabmeat Roll
Homemade Chicken Roll
Hot or Cold Ham & Cheese
grilled Ham & Cheese on a buttered, grilled sesame seed bun
Deep Fried Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
Grilled Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
French Fries
Sweet Potato Fries
Homemade Onion Rings
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Deep Fried Zucchini
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Deep Fried Mushrooms
Deep fried until golden brown. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Mozzarella Cheese Sticks
small portion = 5 pieces Large = 8 pieces
served with marinara sauce for dipping.
Fried Dough
Local * Portland Pie Dough! Deep fried bread dough, buttered and dusted with cinnamon sugar and powdered sugar.
Homemade Iced Tea & Iced Coffee
Green Bee Honey Sodas Lemon Sting or Blueberry Dream
Round Top Ice Cream
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Local, family run business
Homemade Blueberry Cake
A Maine favorite! Dusted with powdered sugar and topped with a dollop of whipped cream. Paradiesisch!!
Homemade Whoopie Pies
A Delicious Maine Treat! Made by Glen B’s Bakery and a perfect ending to your fabulous meal!
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness.
Red’s Eats Menu
The late Allen Gagnon, owner of Red’s Eats for thirty-one years, is the inspiration behind the overflowing mound of sweet, chunky meat in a buttery, grilled cradle. A master cook of simple, comforting food, Gagnon added the lobster roll to his menu after sampling a disappointing version elsewhere. Gagnon served his roll with no mayo, but offered a side of butter or mayo and folks went wild. Each roll has the meat of two claws popping up from below, and a whole, split lobster tail over the top,boasting more than an entire lobster on each roll. This is lobster meat is as fresh as it can get.
“A whole lobster required concentrated effort to eat, but a lobster roll is trouble-free. It is the simplest sandwich, basically lobster meat surrounded by bread. The best lobster roll on earth is served at an extremely humble shack known as Red’s Eats. Red’s primacy is a legend among lobster lovers, who flock to it in such numbers (summer only), the wait in line can be up to an hour.”
Michael Stern, USA Today
Glutenfrei bread by Bread Lady Bakery
Local bakery * Delicious gluten free bread for lobster rolls, sandwiches, etc. Buttermilk, Chick Pea or Mock Rye .
All of our produce is delivered daily by Native Maine!
Deep fried Chicken Breast, Ham, Bacon, Cheese, Lettuce, Tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun. The Ultimate Sandwich!!
Red’s (Allen’s) favorite….these are top shelf hot dogs!
We serve Morse’s Sauerkraut….delicious and local!
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Grilled hotdog with melted Cheese
w/kraut w/bacon w/bacon & kraut
Holly Moore Dog
Hot dog with Bacon, Grilled Tomatoes, Raw onion and our in-house Bleu Cheese Sauce * Here’s to you Holly
Hot dog that is stuffed with Cheese & Bacon…dipped in batter and deep fried
All of our hamburger is ground fresh and delivered daily by a local market.
Tastes like filet mignon on a bun!!
Bacon Royal
Double Hamburger
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Double Cheeseburger
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Grilled Cheese
w/tomato
Fresh, Deep fried clams in homemade batter
Clam roll
Clam cake basket
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crab cake burger
Crab cake basket
2 cakes served with large fry & homemade coleslaw
Served with homemade tartar sauce and/or cocktail sauce
Shrimp Basket Or Side of Shrimp (14 pieces)
Battered Atlantic shrimp deep fried until golden brown
Sea Scallops
The sweetest sea scallops, battered and deep fried until golden brown. Served with large fry and homemade coleslaw.
Side of Sea Scallops
served with homemade tartar or cocktail sauce
Chicken Tenders
4 tenders, large fry & homemade coleslaw
Side of Tenders
5 golden brown pieces Served with your choice of Sweet ‘n Sour sauce or BBQ sauce
Chicken Nuggets
7 pieces, large fry & homemade coleslaw
Side Nuggets
Fish ‘N Chips
Fresh Haddock dipped in batter and fried until golden brown. Served with large fry & homemade coleslaw. Served with our delicious homemade tartar and/or cocktail sauce.
Side Of Haddock
Haddock Sandwich
Grilled or Deep fried and served on a buttered, grilled sesame seed bun.
w/cheese
Pere’s Yummy Meal
Hotdog or Grilled cheese, fries, small drink and a lollipop
Sirloin Steak Sandwich
Hand cut daily by our local market
served plain, with cheese, or with cheese & grilled onions. Grilled as you request…
Red’s Lobster Roll
*Served with a side of Kate’s Maine Butter * Local, family run business…. or mayonnaise on the side.
Red’s Crabmeat Roll
Homemade Chicken Roll
Hot or Cold Ham & Cheese
grilled Ham & Cheese on a buttered, grilled sesame seed bun
Deep Fried Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
Grilled Chicken Breast Sandwich
Served with lettuce, tomato and mayonnaise on a buttered, grilled bun.
French Fries
Sweet Potato Fries
Homemade Onion Rings
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection
Deep Fried Zucchini
Hand cut and dipped in our homemade batter and deep fried to perfection. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Deep Fried Mushrooms
Deep fried until golden brown. Served with Ranch dressing or Sour Cream for dipping.
Mozzarella Cheese Sticks
small portion = 5 pieces Large = 8 pieces
served with marinara sauce for dipping.
Fried Dough
Local * Portland Pie Dough! Deep fried bread dough, buttered and dusted with cinnamon sugar and powdered sugar.
Homemade Iced Tea & Iced Coffee
Green Bee Honey Sodas Lemon Sting or Blueberry Dream
Round Top Ice Cream
Cones, Frappes, Hot Fudge Sundaes, Floats * Local, family run business
Homemade Blueberry Cake
A Maine favorite! Dusted with powdered sugar and topped with a dollop of whipped cream. Paradiesisch!!
Homemade Whoopie Pies
A Delicious Maine Treat! Made by Glen B’s Bakery and a perfect ending to your fabulous meal!
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase the risk of foodborne illness.
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Es tut mir leid, dass ich Sie unterbreche, aber ich brauche etwas mehr Informationen.
Ich schließe mich all dem an. Wir können über dieses Thema sprechen.
Sagen Sie mir nicht, wo ich weitere Informationen zu diesem Thema finden kann?
Ich denke du hast nicht Recht. Wir werden diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden reden.
Und du hast so versucht zu tun?