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Shake Shack eröffnet in Las Vegas

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Danny Meyers geliebte Kette wird irgendwann nächstes Jahr an einem Ort in Las Vegas eröffnen

Shake Shack's Shack Stack Burger

Shake Shack mit Sitz in New York gab diese Woche bekannt, dass sie ihrem Imperium ein weiteres Restaurant hinzufügen werden, das 2014 am Las Vegas Strip eröffnet wird. Obwohl sie bereits in fünf weiteren Bundesstaaten und sieben internationalen Standorten eröffnet haben, wird dies ihr erster Außenposten sein westlich des Mississippi. Und wie Burger-Liebhaber wissen, ist dies auch eine ziemlich große Sache, denn zum ersten Mal in der Geschichte werden sowohl Shake Shack als auch In-N-Out Burger in einem Bundesstaat angesiedelt sein.

Der berühmte Burger-, Hot-Dog- und Frozen-Pudding-Laden plant, seinen Standort in Vegas in einem Park zu eröffnen, der derzeit von MGM Resorts International entwickelt wird und sich in der Nähe der Hotels Monte Carlo und New York-New York befindet. Der Park wird laut einer Erklärung „der erste seiner Art“ auf dem Vegas Strip mit „ruhigen“ Bereichen, Speisepavillons und Veranstaltungsräumen sein.

Shake Shack-Gründer Danny Meyer hofft, dass das neue Vegas-Setting die Menschen genauso zusammenbringt wie die Lage des Madison Square Parks getan hat. „Dies ist eine Maßanfertigung für Shake Shack, um im allerersten Park am Las Vegas Strip zu dienen“, sagte Meyer in einer Pressemitteilung. „Wie bei unserem ursprünglichen Shake Shack hoffen wir, unseren Teil dazu beitragen zu können Park zu einem neuen Treffpunkt für Menschen aus allen Gesellschaftsschichten und aus der ganzen Welt, um zusammenzukommen – und sogar das gesamte Las Vegas-Erlebnis neu zu erfinden.“

Um ihrem Motto „stehen für etwas Gutes“ auf dem Territorium von Vegas gerecht zu werden, wird der neue Standort mit recycelten und nachhaltigen Materialien gebaut. Im Inneren werden die Tischplatten aus wiedergewonnenen Bowlingbahnen bestehen, während die Stühle und Stände aus vom Forest Stewardship Council zertifiziertem Holz bestehen. Ihre Küche wird auch energieeffiziente Geräte verwenden, und der gesamte Stromverbrauch wird ausgeglichen.

Weitere Details werden in den nächsten Monaten bekannt gegeben.

Skyler Bouchard ist ein Junior-Autor für das Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter unter @skylerbouchard.


Teilen Alle Freigabeoptionen für: Rezept: Wie man Shake Shacks berühmten Burger macht

Als gebürtiger East Coaster, der jetzt im Land von In-N-Out lebt, gibt es keine langweiligere Debatte als die um die beliebte Burgerkette – die kalifornische In-N-Out oder Danny Meyers New Yorker Marke Shake Shack – herrscht an erster Stelle.

Die wahre Antwort ist, dass die Burger zu unterschiedlich sind, um sie direkt zu vergleichen. Die eindringlichere, ich bin in der Stimmung, um zu streiten, ist jedoch, dass an jedem beliebigen Tag der Woche, Ich esse lieber im Shake Shack, dessen schlichter ShackBurger der Inbegriff der Einfachheit ist, Martin’s Potato Roll und alles.

In ihrem ersten Kochbuch Shake Shack: Rezepte & Geschichten, Shack-CEO Randy Garutti und kulinarischer Direktor Mark Rosati verraten, wie man ihren klassischen ShackBurger zu Hause zubereitet, obwohl einige Artikel – wie die Shack-Sauce und die präzise für die Kette maßgeschneiderte Rindfleischmischung – gehütete Geheimnisse bleiben. (Einen Profi-Tipp, den ich aber beiseite legen werde: Anscheinend sind 45 Sekunden die ideale Kochzeit, um eine Scheibe amerikanischen Käse zum Schmelzen zu bringen einfach so.)

Die Version für zu Hause hat möglicherweise nicht den gleichen ästhetischen Reiz wie der Restaurantburger (in einer weißen Papierhülle verpackt, natürlich mit der Option, einen Beton, auch bekannt als Shacks Version von gefrorenem Vanillepudding, und Pommes mit Käsebelag hinzuzufügen). Aber bis Shake Shack in meine Ecke der Westküste kommt, komme ich am nächsten, ohne einen Flug buchen zu müssen.

Der ShackBurger | MACHT 4

Höchstwahrscheinlich der Grund, warum Sie dieses Buch in den Händen halten – unsere Version des großen amerikanischen Cheeseburgers. Wie bei allen täuschend einfachen Dingen haben wir Jahre gebraucht, um es richtig zu machen, aber jetzt können Sie die Burger-Perfektion in fünf Minuten meistern.

4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen

4 Esslöffel Nicht ganz unsere Shack-Sauce

4 Stück grüner Blattsalat

8 ¼-Zoll-Scheiben reife Pflaumentomate

1 Pfund sehr kaltes Rinderhackfleisch, aufgeteilt in 4 Pucks

½ Teelöffel Unsere Salz- und Pfeffermischung

1. Eine gusseiserne Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm ist. In der Zwischenzeit die Hamburgerbrötchen öffnen und das Innere mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Hier hilft eine weiche Bürste. Die Brötchen mit der gebutterten Seite nach unten auf die Grillplatte legen und 2 bis 3 Minuten goldbraun rösten. Brötchen auf einen Teller geben. Die Sauce auf das obere Brötchen geben. Fügen Sie ein Stück Salat und zwei Tomatenscheiben hinzu.

2. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere und erhitzen Sie die Grillplatte, bis sie heiß ist, 2 bis 3 Minuten.

3. Streuen Sie gleichmäßig eine Prise Our Salt & Pepper Mix auf jede Fleischscheibe.

4. Die Pucks mit der gewürzten Seite nach unten auf die Grillplatte legen. Mit einem großen, stabilen Metallspatel jeden Puck fest zu einem 1/3 Zoll dicken runden Fladen zerschlagen. Wenn Sie den Spatel mit einem anderen steifen Spatel nach unten drücken, wird der Burger schnell flach. Streuen Sie gleichmäßig eine weitere große Prise Our Salt & Pepper Mix.

5. Kochen Sie die Burger und widerstehen Sie dem Drang, sie zu bewegen, bis die Ränder darunter braun und knusprig sind und die Säfte auf der Oberfläche sprudelnd heiß sind, etwa 2 ½ Minuten. Schieben Sie einen der Spatel unter den Burger, um ihn von der Grillplatte zu lösen, und kratzen Sie die karamellisierte gebräunte Kruste ab. Verwenden Sie den anderen Spatel, um den Burger zu stabilisieren und zu verhindern, dass er verrutscht. Drehe die Burger um. Legen Sie den Käse darauf und kochen Sie die Burger 1 Minute länger auf Medium. Je nach Vorliebe mehr oder weniger kochen.

6. Die Cheeseburger auf die vorbereiteten Brötchen geben und genießen.

UNSER SALZ & PFEFFER MIX: Wir mischen ½ Tasse koscheres Salz mit ½ Teelöffel frisch gemahlenem Pfeffer und verwenden diese Mischung, um unsere Burger beim Kochen zu würzen. Sie werden sehen, dass wir in jedem Rezept eine oder zwei Prise der Mischung verlangen.

ShackSauce | MACHT UNGEFÄHR 1/2 TASSE

Vor langer Zeit haben wir den Schlüssel zum Geheimrezept für ShackSauce weggeworfen, aber wir versprechen Ihnen, Ihnen mit Zutaten, die in Ihrer Küche leicht zu finden sind, wirklich nahe zu kommen.

1 Esslöffel Dijon-Senf

3/4 Teelöffel Heinz-Ketchup

¼ Teelöffel koschere Dillpökellake

Nachgedruckt von Shake Shack. Copyright © 2017 von Shake Shack Enterprises, LLC. Hauptfotos Copyright © 2017 Christopher Hirsheimer. Herausgegeben von Clarkson Potter/Publishers, einem Impressum von Penguin Random House, LLC.


Shake Shack wird Anfang 2014 in Las Vegas eröffnet

Happy Burger Week, Las Vegas, du bekommst ein Shake Shack. MGM Resorts hat Pläne für eine Hütte als Teil einer neuen Entwicklung angekündigt, die sie zwischen den Resorts New York-New York und Monte Carlo bauen, einem Outdoor-Parkbereich mit Restaurants und Coffeeshops, der zu einer brandneuen Arena mit 20.000 Sitzplätzen führt. Shake Shack bestritt zuvor, dass sie Pläne für einen Bau auf dem Strip hatten, nachdem Eater Vegas Gerüchte gemeldet hatte, dass sie mit Caesars Entertainment ein Restaurant bauen würden. Laut Eater Vegas "hat der Sprung von Caesars Entertainment zu MGM zu einem Raum geführt, der nicht von einem Casino begrenzt ist und seine eigene Identität getrennt von einem Resort."

Laut einer Veröffentlichung von Shake Shack wird "Es wird die Essenz und den Ursprung" von Shake Shacks ursprünglichem Madison Square Park in New York City einfangen. Gastronom Danny Meyer sagte: "Dies ist eine Maßanfertigung für Shake Shack, um im Restaurant zu servieren allererster Park am Las Vegas Strip." Auch in die neue Entwicklung einfließend: "ein lässiges Roadhouse Restaurant und Bar" genannt Doppelfass von SBE (die auch ein SLS-Hotel in Vegas baut), einem Coffeeshop namens Sambalatte, ein 800 Grad Pizzeria und mehr. Die Entwicklung sollte in Anfang 2014. Unten die Pressemitteilung.

MGM RESORTS ENTWICKELT VISION FÜR DYNAMISCHES ENTERTAINMENT-VIERTEL IN LAS VEGAS MIT WELTKLASSE-ARENA, ESSEN, BAR-SZENE UND EINZELHANDEL
Gründungspartner, darunter Hershey's, Shake Shack und sbe, schließen sich dem von Arena verankerten Projekt an, das in Verbindung mit AEG entwickelt wird
Herausragendes Design- und Konstruktionsteam bekannt gegeben bestehend aus Cooper, Robertson & Partners, !melk, ICON und Marnell Architecture

LAS VEGAS — 18. April 2013 /PRNewswire/ — MGM Resorts International (NYSE: MGM) enthüllte heute Details über das Erlebnis, das es in Las Vegas rund um die Weltklasse-Arena mit 20.000 Plätzen schafft, die in Zusammenarbeit mit renommierten Sport-, Unterhaltungs- und Einrichtungen Organisation AEG. Geplant sind neue Stripside-Erlebnisse in den Resorts New York-New York und Monte Carlo sowie ein öffentlicher Park, der zur neuen hochmodernen Arena führt. Das Unternehmen gab auch Details über das Team bekannt, das diese robuste neue Erfahrung zum Tragen bringen wird.

DIE VISION
Seit Jahrhunderten dienen Plätze, Plätze und Prachtstraßen als wichtige Treffpunkte, an denen die Menschen die Sehenswürdigkeiten, Klänge und Aromen großer Städte genießen können. MGM Resorts belebt eine der aufregendsten Kreuzungen der Stadt und wird ein Erlebnis schaffen, das die soziale Interaktion fördert und eine der bekanntesten Freizeitbeschäftigungen von Las Vegas ist – das Beobachten von Menschen.

Dieser lebendige Platz bietet Besuchern die Möglichkeit, Las Vegas im Freien zu genießen, und verbindet New York-New York und Monte Carlo sowie die neu angekündigte Arena an Land hinter den Resorts. Die Bauarbeiten für die Outdoor-Erlebnisse in New York-New York und Monte Carlo werden in den kommenden Wochen beginnen und voraussichtlich Anfang 2014 abgeschlossen sein.

Jim Murren, Chairman und CEO von MGM Resorts International, sagte: "Alle großen Städte bieten lebendige Fußgängererlebnisse und Las Vegas ist sicherlich keine Ausnahme, da The Strip einer der größten Boulevards der Welt ist. Unsere Vision ist es, die Aufregung, die wir traditionell haben, zu erweitern." in unseren Weltklasse-Resorts außerhalb des Strip und schließlich in einem Vergnügungsviertel, das zu unserer neuen Arena führt. Um diese Vision zu verwirklichen, haben wir ein weltweit anerkanntes Team für die Schaffung besonderer Veranstaltungsorte und Orte zusammengestellt."

LAS VEGAS BLVD. VERBESSERUNGEN
Die Frontfassaden von New York-New York und Monte Carlo werden in ein Outdoor-Plaza-Erlebnis mit einer Reihe von zwanglosen Bars, Restaurants und Einzelhandelsgeschäften verwandelt. New York-New York wird seine Skyline und die Brooklyn Bridge modifizieren, um eine wundervolle Umgebung zu schaffen, die durch eine lebendige Terrassenkultur und neu auf dem Markt befindliche Einzelhändler zum Leben erweckt wird. Als Anker für das neue Erlebnis wird Hershey's Chocolate World™ Flagship-Store sein, ein zweistöckiges interaktives Erlebnisziel, das die unglaubliche Auswahl an Hersheys-Markenprodukten feiert, die das Mantra "Hershey's Happiness" inspirieren. Darüber hinaus wird der Irish Pub des Hotels, Nine Fine Irishmen, verbessert, einschließlich einer Erweiterung seiner energiegeladenen Terrassenkultur sowohl auf der Casino-Etage als auch auf der Brooklyn Bridge.

In Monte Carlo werden die derzeitigen formellen Außenelemente im europäischen Stil entfernt, um Platz für neue Partner zu machen, darunter Double Barrel, ein zwangloses Roadhouse-Restaurant- und Barkonzept von den führenden Hospitality-Experten von sbe Sambalatte, die Kunst des Schlürfens im ultimativen Kaffee-Erlebnis, das von den Einheimischen von Las Vegas geliebt wird und bald für Besucher und die neapolitanische 800-Grad-Pizzeria verfügbar ist vor ihren Augen.

Zwischen den beiden Liegenschaften und zurück zur neuen Arena des Unternehmens wird sich eine Parkumgebung mit Speisepavillons und Veranstaltungsräumen befinden, die durch Bereiche für ruhige Entspannung ergänzt werden. Am Tor zum Park befindet sich Shake Shack, ein moderner Burgerstand am Straßenrand, der für seine rein natürlichen Burger, Flat-Top-Hunde, gefrorenen Vanillepudding, Bier, Wein und mehr von der Union Square Hospitality Group des Gastronomen Danny Meyer bekannt ist.

Weitere Partner und Details zu beiden Liegenschaften und dem Park werden in den kommenden Monaten bekannt gegeben.


Shake Shack kommt zur Rettung hungriger McCarran-Reisender

Reisende gingen durch die A- und B-Gates am Terminal 1 at Internationaler Flughafen McCarran jetzt haben sie ihre ganz eigene Shake Shack zum Auftanken vor oder nach einem Flug.

Der Burgerstand am Straßenrand erstreckt sich über 4.875 Quadratfuß und befindet sich in der Rotunde direkt hinter der Sicherheitskontrolle, bevor sich die A- und B-Gates aufteilen, die die Fluggesellschaften Southwest, Spirit und Allegiant bedienen.

Der zweitgrößte Standort des Thekenrestaurants in Las Vegas bietet Platz für 229 Personen im offenen Raum, der über die gleichen Sitzgelegenheiten verfügt, die auch an anderen Standorten im Tal zu finden sind. Der Raum nutzt die riesigen Bogenfenster der Rotunde und den Blick auf die Flugzeuge und Start- und Landebahnen des Flughafens.

Eine Liste von Burgern, Frühstückssandwiches, Hühnchen und Hot Dogs bilden die Speisekarte, zusammen mit Shake Shacks Beton und Crinkle-Cut-Pommes, Wein, Bier und vegetarischen Optionen.

Seit seiner Ankunft auf dem Strip Ende 2014 hat sich das erhöhte Burger-Restaurant schnell auf fünf Las Vegas-Standorte erweitert, darunter Henderson und T-Mobile Arena. LAX in Los Angeles, Hartsfield-Jackson International Airport in Atlanta, LaGuardia in New York, Cleveland Hopkins International Airport und Dallas/Fort Worth International Airport.

Shake Shack am McCarran International Airport Shake Shack [Offizielle Seite]


Burger

Wie bestelle ich Shake Shack online?

Sobald Sie einen Shake Shack-Standort zum Bestellen in Las Vegas ausgewählt haben, können Sie das Menü durchsuchen, die Artikel auswählen, die Sie kaufen möchten, und Ihren Shake Shack-Lieferauftrag online aufgeben.

Liefert Shake Shack in meine Gegend?

Gib deine Lieferadresse ein, um zu sehen, ob es bei Uber Eats einen Shake Shack in Las Vegas gibt, der dir eine Lieferung anbietet.

Sind die Preise der Shake Shack-Menüs bei Uber Eats gleich?

Die Preise der Shake Shack-Menüs bei Uber Eats können von denen im Restaurant abweichen.

Wann kann ich Shake Shack in Las Vegas bestellen?

Wir zeigen dir die Öffnungszeiten aller Shake Shack Restaurants in Las Vegas, die Lieferungen mit Uber Eats anbieten. Wählen Sie einen Shake Shack in Ihrer Nähe aus, um zu sehen, wann sie für die Lieferung geöffnet sind.

Kann ich meine Shake Shack-Lieferbestellung bei Uber Eats anpassen?

Möglicherweise haben Sie die Möglichkeit, eine Notiz für die Küche zu hinterlassen und/oder die Shake Shack-Menüpunkte, die Sie bestellen möchten, anzupassen.

Kann ich Getränke kaufen, wenn ich Shake Shack mit Lieferung bestelle?

Sie sollten in der Lage sein, alle Shake Shack-Menüelemente zu bestellen, die auf der Seite eines Restaurants bei Uber Eats aufgeführt sind, einschließlich Getränke, es sei denn, es ist als nicht verfügbar gekennzeichnet oder anderweitig vermerkt.

Kann ich die Lieferung von Shake Shack mit Uber Eats planen?

Mit Uber Eats kannst du jetzt Essen bestellen und die Essenslieferung für später planen. Sehen Sie nach, ob Sie in der Las Vegas Shake Shack, bei der Sie bestellen möchten, die Lieferung für den gewünschten Zeitpunkt planen können.

Kann ich eine Abholung von einem Shake Shack in meiner Nähe bestellen?

In einigen Städten kannst du mit Uber Eats in bestimmten Restaurants eine Bestellung zum Abholen aufgeben oder zum Essen bestellen. Erfahren Sie mehr über das Aufgeben eines Abholauftrags.


Shake Shack wird innerhalb weniger Tage am McCarran International Airport debütieren

Ohne Werbung, Ankündigung der Muttergesellschaft oder sogar ihres neuen Gastgebers bei Internationaler Flughafen McCarran, alle Zeichen zeigen auf die sechste Shake Shack Expansion in Las Vegas, die innerhalb weniger Tage ihr Debüt feiert.

Beim Betreten des Terminals 1 und dem Ausfüllen eines unübersehbaren 4.875 Quadratmeter großen Raums in der Rotunde, die zu den A- und B-Gates führt, ist die Inneneinrichtung vorhanden, die Neonbeschilderung mit der Aufschrift „burgs, burgs, burgs“ ist beleuchtet Die Küche kocht und die neuen Mitarbeiter befinden sich in der Endphase ihrer Schulung vor Ort.

Frühe Pläne für das Schalterservice-Restaurant sahen eine maximale Belegung von 229 Personen im offenen Raum vor, mit den gleichen Sitzgelegenheiten wie an anderen Standorten im Tal und unter Ausnutzung der riesigen Bogenfenster der Rotunde und der Aussicht auf die Flugzeuge und Start- und Landebahnen des Flughafens.

Erstmals im April enthüllt und in kürzester Zeit fertiggestellt, zukünftige Öffnungszeiten oder mögliche exklusive Menüpunkte wurden nicht geteilt.

Seit seiner Ankunft im New York-New Yorker Resort am Strip im Jahr 2014 hat sich die Heimat von Shack-Burgern, Crinkle-Cut-Pommes und gefrorenem Vanillepudding nach Henderson, Downtown Summerlin, T-Mobile Arena und den Las Vegas Premium Outlets North erweitert .


Shake Shack eröffnet einen weiteren Standort in Las Vegas in der T-Mobile Arena

Las Vegas erwartet im April mit der Fertigstellung der neuen T-Mobile Arena eine große Veränderung. Das Stadion mit 20.000 Sitzplätzen wird voraussichtlich viele verschiedene Restaurants bieten, aus denen Besucher wählen können. Einer dieser Spots wird a Shake Shack.

Die beliebte Burgerkette, die hauptsächlich an der Ostküste zu finden ist, wird in der neuen Vegas-Arena ein Zuhause haben. Auf der Speisekarte stehen beliebte Produkte wie der Shack Burger, der Shack Stack, der Shroom Burger, Vienna Beef Hot Dogs, Chicken Dogs, Crinkle Cut Fries, Shakes und Custard Scoops.

Die Arena von T-Mobile wird eine Vielzahl von Veranstaltungen ausrichten, darunter Hockey, Basketball, Boxen, UFC, Konzerte und Preisverleihungen. Es werden auch maßgeschneiderte Cocktails von Tony About-Ganim, dem Gründer von Modern Mixologist, angeboten.

Der Veranstaltungsort soll am 6. April 2016 mit The Killers eröffnet werden, die noch am selben Abend auftreten.


Viele Leute versuchen sich darüber zu streiten, wer den besseren Burger hat, Shake Shack oder In-N-Out Burger? Meiner Meinung nach sind sie beide auf ihre Weise großartig und ich würde niemals das eine dem anderen vorziehen. Obwohl es teurer ist als ein durchschnittlicher Fast-Food-Burger, macht Shake Shack einen großartigen Burger. Das frische Rinderhackfleisch, das süße goldene Kartoffelbrötchen, der triefende amerikanische Käse, das frische Gemüse und die ShackSauce vereinen sich auf eine Weise, die mich immer wieder zurückkommen lässt.

  • Tolle Lage am Las Vegas Strip
  • Burger aus hochwertigem Rindfleisch und frischen Brötchen
  • Effizienter Service und freundliches Personal
  • Modernes und geräumiges Interieur

Holen Sie das Beste aus Las Vegas heraus – für weniger als 100 US-Dollar!

Zweifellos ist die erste Nacht eines Vegas-Urlaubs die beste Nacht. Aber es ist auch die gefährlichste Nacht für Ihren Geldbeutel. Die Aufregung, das Versprechen eines unvergesslichen Erlebnisses und die Anwesenheit von Freunden, Familie und freundlichen Fremden könnten Sie dazu zwingen, etwas großzügiger als normal zu sein. In diesen Momenten ist es einfach, den größten Teil Ihres Budgets für ein schickes Abendessen und mehrere Runden Getränke für alle und ihre Mutter zu sprengen. Aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nach dem ersten Tag fast kein Geld mehr haben, denn Sie können problemlos einen ganzen Tag in Vegas für unter 100 US-Dollar einplanen. (Steuern, Gebühren und Trinkgeld sind nicht inbegriffen. Preisänderungen vorbehalten.)

Im Laufe des Tages werden Sie etwas Nahrung brauchen, daher ist es wichtig, Ihre Mahlzeiten im Voraus zu planen. Sie werden nicht in der Lage sein, unter einem Budget von 100 US-Dollar wie ein König zu essen, aber Sie können mit einigen guten Speisen auskommen. Zum Frühstück, PBR Rock Bar & Grill (Planet Hollywood Resort, 702.750.1685) bietet ein klassisches Frühstück mit zwei Eiern, Speck oder Würstchen, gemischtem Obst und Toast für nur 6 US-Dollar.

Die nächsten beiden sind austauschbar, je nachdem, was Sie gerade fühlen, aber wir schlagen vor, zu gehen Gebratenes Huhn mit blauem Band (Großer Basar, 702.800.0404) zum Mittagessen und das klassische Brathähnchen-Sandwich für 10 US-Dollar bestellen. Dann zum Abendessen vorbeischauen Shake Shack (New York-New York, 725.222.6730) für einen ShackBurger und eine Bestellung Pommes für 10 US-Dollar. Vergessen Sie nicht eine Seite von ShackSauce!

Das Auschecken der Attraktionen von Las Vegas ist der beste Weg, um etwas Geld zu sparen, da viele von ihnen kostenlos sind. Auf den 4 Hektar Naturschutzgebiet (Flamingo, 702.733.3349) können Sie mehr als 300 Vögel wie chilenische Flamingos, Schwäne, Singvögel und mehr in einer üppigen, exotischen Umgebung beobachten. Es gibt sogar einen ruhigen Koiteich. Dann, die Straße runter, finden Sie das weltberühmte Brunnen von Bellagio, eine elegante Wassershow, die immer beeindruckt, egal wie oft man sie gesehen hat.

Eine Attraktion, die Sie stundenlang erkunden können, ist ECHTE KÖRPER bei Bally (702.777.2782). Für 30 US-Dollar informiert Sie diese Ausstellung mit fein konservierten menschlichen Körpern nicht nur über das Innenleben Ihres Körpers, sondern lässt Sie auch tiefer darüber nachdenken, was es bedeutet, ein Mensch zu sein.

Wenn die Nacht beginnt und die Stadt zum Leben erwacht, werden Sie versucht sein, Geld zu verdienen, also haben wir die größten Kosten zum Schluss gespart. Sie werden wahrscheinlich einen ausgefallenen Cocktail wollen, und die durchschnittliche Preisspanne auf dem Strip liegt heutzutage zwischen 18 und 22 US-Dollar. Wenn Sie also den höchsten Dollar ausgeben möchten, gehen Sie am besten zu Die Dorsey (Der Venezianer, 702.414.1945), eine mondäne Lounge, die Modernität mit zeitloser Eleganz verbindet. Der Penicillin ($ 18) ist ein beliebter Cocktail, eine Mischung aus Scotch, Zitrone, Ingwer, Honig und Islay-Float.

Beenden Sie die Nacht mit einem der schönsten Ausblicke auf die Stadt bei Das STRAT Skypod. Mit dem Eintritt (25 USD) haben Sie Zugang zu den Aussichtsplattformen im Innen- und Außenbereich auf dem höchsten Turm der Stadt und können einen Tag in Vegas für unter 100 USD mit einem Dollar ausklingen lassen.

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Shake Shack reagiert auf Kritik am Debüt des Fried Chicken-Menüs nach koreanischer Art

Die beliebte Burgerkette Shake Shack ist unter Beschuss geraten, nachdem eine neue, zeitlich begrenzte Speisekarte mit Hühnchensandwiches und Beilagen im „koreanischen Stil“ Vorwürfe der kulturellen Aneignung wegen ihrer lockeren Interpretation von koreanischem Brathähnchen erhoben hatte.

Die Speisekarte wurde vor einer Woche landesweit eingeführt und umfasst ein Sandwich mit Gochujang-glasiertem Brathähnchen und einem weißen Kimchi-Krautsalat-Nuggets und Pommes, serviert mit einer Gochujang-Sauce und einem Vanilleshake mit schwarzem Zucker. Kurz nach der Enthüllung kritisierten einige Leute das Unternehmen online dafür, dass es anscheinend an kultureller Aneignung beteiligt war. Andere Social-Media-Nutzer argumentierten, dass das Hinzufügen von Gegenständen wie Kimchi und einer Gochujang-Sauce zu einigen Menüpunkten und die Kennzeichnung von Brathähnchen nach koreanischer Art eine faule Interpretation des geliebten Essens sei. Andere ermutigten die Gäste, stattdessen lokale koreanische Restaurants in ihrer Nachbarschaft zu besuchen. "Ja, klatsch etwas Gochujang auf etwas und es ist Koreanisch", twitterte Giaae Kwon, ein in Brooklyn lebender Autor.

Kwon, der zum ersten Mal von dem Sandwich hörte, als es letztes Jahr an Shake Shack-Standorten in ganz Südkorea debütierte, erzählt Eater New York, dass die Menüeinführung in den USA „wie die einfachste Art aussah, ein koreanisches Brathähnchen zuzubereiten“.

Andere wiederholten das Gefühl. „Es fühlt sich an, als würden weiße Leute eine Menge Dinge zusammenschlagen, weil sie es als koreanisch wahrnehmen und dann von diesen Dingen profitieren“, sagt Dash Kwiatkowski, ein Standup-Comedian und Podcast-Moderator aus Providence, Rhode Island, der auch Kritik an Shake twitterte Shacks neue Speisekarte. „Was macht es zu ‚koreanischer Art‘? Ist es die Tatsache, dass Kimchi auf ein Brathähnchen-Sandwich gelegt wird? Denn das ist kein Brathähnchen nach koreanischer Art.“

Die Markteinführung in den USA war eine Wiederholung eines beliebten Gochujang-Sandwiches mit Brathähnchen, das sich nach Angaben des Unternehmens im vergangenen Herbst in den 14 Geschäften der Kette in Südkorea gut verkauft hatte. Das Sandwich-Rezept wurde für die Markteinführung in den USA leicht angepasst, einschließlich der Zugabe eines weißen Kimchi-Krautsalats mit Kimchi von Choi’s Kimchi Co. aus Portland, Oregon.

Kwiatkowski und Kwon bemerkten beide, dass es schön war zu sehen, dass die Kette mit einem kleinen, familiengeführten Laden zusammenarbeitete, um das Kimchi zu beschaffen, waren jedoch enttäuscht zu sehen, dass die hippe, in NYC ansässige Kette – die oft an lebhaften Kochkooperationen beteiligt ist – dies tat nicht mit einem koreanischen Restaurant oder einem koreanischen Koch zusammenzuarbeiten, um die Speisekarte in den USA auf den Markt zu bringen

In einem Telefoninterview sagte der kulinarische Direktor von Shake Shack, Mark Rosati, dass sein Team zusammen mit Mitarbeitern der SPC Group – einem riesigen Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Südkorea, das 2015 mit Shake Shack zusammenarbeitete, um seine Expansion im Land zu unterstützen – eine Reihe von Tourneen machte Brathähnchen-Restaurants in Seoul, während sie das Sandwich der Kette entwickelten, darunter Hanchu, Hyodo Chicken, Ungteori Tongdak und Jung-ong Sweet & Spicy Chicken. Sie bezogen auch Informationen über Brathähnchen und koreanisches Essen im Allgemeinen von den Food-Autoren und Influencern Matty Yangwoo Kim (@hungrymatty) und Jason Kim (@mykoreaneats). Aber keine dieser Informationen hat es in die Ankündigung des US-Starts geschafft.

„Ich würde gerne hören, wie diese Forschung aussah“, sagt Kwiatkowski. "Wenn Sie versuchen, die Kultur eines anderen als Fast-Food-Produkt zu verpacken, können Sie zumindest jemanden aus dieser Kultur herausheben, einige bestimmte Köche und bestimmte Restaurants hervorheben."

Als Reaktion auf die Kritik an der online erhobenen kulturellen Aneignung sagt Rosati, er könne mit der neuen Speisekarte "definitiv sehen, wie jemand das hier denken könnte". „Ich kann es bis zu einem gewissen Punkt verstehen, aber ich kann es nie ganz verstehen, weil es nicht meine Kultur ist“, sagt Rosati. "Das ist etwas, das wir hören und verstehen wollen."

Diese besondere Einführung ist das erste Mal, dass Shake Shack einen Menüpunkt, der sich an einem seiner internationalen Standorte bewährt hat, für einen landesweiten Rollout in den USA neu interpretiert, so das Unternehmen. Das Sandwich sei seit fünf Jahren in Arbeit, sagt Rosati, und es debütierte Ende letzten Jahres bei Shake Shacks in Südkorea. Die Rezeptur wurde in Zusammenarbeit mit der SPC Group entwickelt.

Als das Sandwich an den südkoreanischen Standorten von Shake Shack auftauchte, wurde das Element als "Gochujang Chick'n Sandwich" gekennzeichnet und dem Menüelement einen einfachen Titel beigefügt. In den USA sind die Nuggets und Pommes, die in der neuen Speisekarte enthalten sind, als "Korean Gochujang Chick'n Bites" und "Korean Gochujang Fries" gekennzeichnet, während das Sandwich auf den Speisekarten als "Frittiertes Chick'n im koreanischen Stil" erscheint.

Dieser breite, glättende Name des Sandwichs, der als Sammelbegriff ohne Nuancen oder Kontext verwendet wird, hat das Ziel verfehlt, sagt der koreanische Restaurantbesitzer in New York, Bobby Yoon.

„Wenn Sie an Wasabi oder Teriyaki-Sauce oder eine Art chinesisches Essen denken, [es ist nicht gekennzeichnet] als ‚chinesische Art‘“, sagt Yoon, der Besitzer des koreanischen Restaurants Yoon Haeundae Galbi in Midtown. „Normalerweise sagen sie ‚Teriyaki-Hühnchen‘ oder ‚Wasabi-Geschmack‘ abwechslungsreich, sagt Yoon, dass die Bezeichnung eines frittierten Hühnchen-Sandwiches mit Gochujang-Sauce mit einem Pauschalbegriff wie „koreanische Art“ den unzähligen Geschmacksrichtungen und Zubereitungen koreanischer Speisen keinen Gefallen tut.

„Ich sage nicht, dass irgendjemand etwas Falsches tut“, sagt Yoon. „Aber ich denke, wenn sie es als den Namen [des Sandwiches] verwenden wollten, hätten sie es meiner Meinung nach als ‚gochujang‘ oder was auch immer sie für den koreanischen Stil halten.“

Yoon Haeundae Galbi's würziges Brathähnchen Yoon Haeundae Galbi [Offiziell]

Rosati von Shake Shack sagt, dass das Team in Zukunft auf die Antworten auf die Menüpunkte „hört“, aber keine Änderungen basierend auf dem, was sie bisher gehört haben, implementiert. „Wir nennen es ‚koreanische Art‘, weil es unsere Interpretation eines traditionellen koreanischen Brathähnchen-Sandwiches ist und eine leichte Variation von dem in unseren South Korea Shacks servierten ist“, sagt er.

Das Unternehmen hat im gesamten Marketing für die Markteinführung bewusst „koreanische Art“ und „koreanisch inspiriert“ verwendet, um zu signalisieren, dass das Sandwich eigentlich kein Beispiel für koreanisches Brathähnchen war, sagt Rosati, das im Allgemeinen zweimal frittiert wird und mit verschiedenen Saucen und Toppings angerichtet. „Das ist eine so breite Kategorie“, sagt Rosati. „Für uns ist es wichtig zu sagen, dass dies eine Variation davon ist. Davon lassen wir uns inspirieren. Das ist kein definitives koreanisches Brathähnchen.“

Bei einigen wäre die Speisekarte möglicherweise besser angekommen, wenn „es so aussah, als hätten sie mehr nachgedacht und es sah so aus, als würden sie nicht nur versuchen, von [koreanischem Essen] zu profitieren, sondern ihre Plattform nutzen, um die Köpfe der Menschen wirklich zu öffnen“. “, sagt Kwiatkowski. "Ich sage nur, dass die Leute nachdenklicher und respektvoller sein sollten und wirklich versuchen sollten herauszufinden, wie man marginalisierte Stimmen hebt."



Bemerkungen:

  1. Nicanor

    Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Ich bin in der Lage, es zu beweisen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Cuilean

    Times mich davon, es zu tun.

  3. Fraco

    Welche notwendigen Wörter ... Super, eine großartige Phrase

  4. Park

    Großartige Idee

  5. Cyst

    bemerkenswert, sehr lustige Idee



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