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Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade


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Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Aprikosenmarmelade:

Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in eine Pfanne geben!Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten im eigenen Saft kochen (wir machen das abends). Am nächsten Tag werden sie gekocht , Zucker hinzufügen und aufkochen, bis er um 3 Finger sinkt. Am Ende Konservierungsmittel hinzufügen und mischen. Die Gläser werden gewaschen und zur Sterilisation in den Ofen gestellt. Die Marmelade wird in Gläser gegossen, den Deckel aufgesetzt und das Glas umgedreht


  • 2 kg gut gereifte Aprikosen (gewogen nach dem Entfernen der Kerne)
  • 1 kg Zucker
  • Saft einer Zitrone

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Aprikosenmarmelade aus rumänischen Früchten, mit einem süß-säuerlichen Geschmack, dem man kaum widerstehen kann. Sie können die Aprikosen riechen, wenn Sie das Glas öffnen.

Aprikosenmarmelade wird von Hausfrauen aus Bukowina mit über 15 Jahren Erfahrung in der Zubereitung dieses Rezepts handgefertigt. Es basiert auf einem traditionellen Rezept, das aus der lokalen Folklore stammt. Es enthält keine Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe. Niedriger Zuckergehalt.

Es ist ein vielseitiges, erfrischendes Produkt, das in einer Vielzahl von Formen konsumiert werden kann. Von Aprikosenmarmelade auf einer Toastscheibe mit Butter bis hin zu im Blätterteig gebackenen Äpfeln mit Marmelade.

Zutaten : Aprikose, Zucker

Werte pro Portion: Kalorien 192,8, Gesamtfett 0,4g, Gesättigtes Fett 0g, Cholesterin 0mg, Natrium 1,0mg, Kalium 251,2mg, Gesamtkohlenhydrate 49,2g, Ballaststoffe 1,9g, Zucker 47,3g, Protein 1,4g, Vitamin A 37,4% , Vitamin C 16,2%, Calcium 1,3%, Eisen 2,1%.

Die Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

An einem kühlen Ort, fern von Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung lagern. Wir empfehlen, die Produkte im Kühlschrank aufzubewahren, wo sie mit allen notwendigen Lagerbedingungen ausgestattet sind.

Produkt aus rumänischen Früchten von lokalen Produzenten im Herzen der Bukowina.

Die Gläser können sich in der Form unterscheiden, Inhalt und Menge werden jedoch nicht beeinflusst.


Rezept für Aprikosenmarmelade, ohne Zucker

Zuckerfreie Aprikosenmarmelade. Zutat:

  • 6 Tassen Aprikosen,
  • 2 Esslöffel Zitronensaft & Acircie,
  • 30 g Fruchtpektin,
  • & frac14 Tasse Apfelsaft,
  • & frac34 Tasse Wasser

Aprikosenmarmelade ohne Konservierungsstoffe

Zuckerfreie Aprikosenmarmelade. Zubereitungsart

Geben Sie alle Zutaten in einen Topf und zerdrücken Sie die Früchte mit einer Gabel, sobald die Mischung zu kochen beginnt. Wenn sie gar sind und die Aprikosenmarmelade bereits die gewünschte Konsistenz hat, lösche das Feuer und fülle die Marmelade vorher in die sterilisierten Gläser.


Welche Zutaten verwenden wir für das Aprikosenmarmelade-Rezept?

Wie bereiten wir Aprikosenmarmelade zu?

Sie können das geschriebene Rezept weiterlesen, oder direkt zum Videorezept gehen, indem Sie auf das Bild klicken.

VIDEOREZEPT

Wir putzen die Aprikosen und schneiden sie in Würfel, damit sie besser kochen.

Den Zucker über die Aprikosenstücke geben und die Pfanne bis zum nächsten Tag so stehen lassen, die Aprikosen werden Sirup hinterlassen. Von Zeit zu Zeit mischen wir mit einem Holzlöffel, damit sich der gesamte Zucker auflöst.

Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, fügen Sie etwas Vanille hinzu. Wir fügen auch den Saft einer halben Zitrone hinzu. Dadurch behält unsere Marmelade ihre orange Farbe.

Wischen Sie die Ränder der Pfanne mit einem feuchten Tuch ab, damit der Zucker nicht karamellisiert.

Alles bei starker Hitze aufkochen lassen, dabei oft umrühren, damit es nicht klebt.

Nach 15 Minuten Kochen verwenden wir den vertikalen Mixer, um alles zu passieren. Auf diese Weise erhalten wir eine sehr feine Marmelade, ohne ganze Fruchtstücke.

Weitere 5 Minuten bei starker Hitze kochen, bis die Marmelade sehr gut bindet. Ich kochte insgesamt 20 Minuten ab dem Moment, in dem es kochte, und rührte während dieser Zeit ständig.

Sie können es bei starker Hitze mehr, aber nicht länger als 30 Minuten, senken, wenn Sie es dicker haben oder eine Marmelade erhalten möchten. Ich bevorzuge es etwas dünner, es ist perfekt zum Aufstreichen auf Pfannkuchen, für Kuchen und Kekse.

Wir bereiten die Gläser vor, in die wir die heiße Marmelade geben. Sterilisieren Sie die Gläser zuerst im Ofen.

Wir stellen ein Metalltablett unter die Gläser, dies dämpft den Thermoschock. Die Marmelade in Gläser füllen, Deckel schließen und abkühlen lassen.

Am nächsten Tag wischen wir die Gläser aus, beschriften sie und sind fertig, mit ihnen in der Speisekammer.

Sie müssen Ihnen nicht sagen, wie duftend es ist, oder?

Guten Appetit und mehr leckeres und gesundes Kochen!

Rezepte mit Gina Bradea »Rezepte» Aprikosenmarmelade oder Marmelade, schnelle, natürliche Rezeptur, ohne chemische Geliermittel


Aprikosenmarmelade

1. Gewaschene und entkernte Aprikosen werden in abwechselnden Schichten mit Zucker in einen Topf gegeben.
2. Lassen Sie es 12 Stunden lang so.
3. Stellen Sie die Pfanne am nächsten Tag auf das Feuer und lassen Sie sie 15 Minuten lang kochen, sobald sie zu kochen beginnt.
4. Dann die heiße Marmelade in Gläser füllen und mit Deckeln abdecken. Sie kehren zum Deckel zurück, um so abzukühlen.

Oma berät dich!

1. Die Zuckermenge variiert je nach Qualität und Süße der Früchte. Im Allgemeinen werden zwischen 75 g und 1 kg Zucker zu 1 kg Obst hinzugefügt.
2. Besprühen Sie die Früchte mit dem Saft einer halben gut gekochten Zitrone, bevor Sie sie kochen.
3. Während die Aprikosen kochen, mischen Sie die Zusammensetzung sehr oft, da sie sofort an den Topfwänden klebt. Einige Hausfrauen fetten den Topf mit ein paar Tropfen Öl ein, um die Marmelade nicht aufzufangen.
4. Ein weniger bekannter Trick besteht darin, Aprikosen 15 Minuten vorher ohne Zucker zu kochen, damit sie goldgelb bleiben.


Pfirsichlikör mit Zuckersirup und Gewürzen

Pfirsichlikör mit Zuckersirup.

Zutat: 1 kg Pfirsiche, 1 Liter dickflüssiger Zucker, 1 Liter Alkohol.

Pfirsiche werden von Knochen gereinigt, das Fleisch wird in Stücke geschnitten, in eine Flasche gefüllt, mit Alkohol gefüllt und 1 Monat an einem sonnigen Ort aufbewahrt.

Dann den Inhalt der Flasche filtrieren und durch Gaze drücken, die in 4-5 Schichten gefaltet ist.

Die resultierende Flüssigkeit wurde mit einem dickflüssigen Zuckersirup vermischt, filtriert, in Flaschen gefüllt und in horizontaler Position gelagert.

Weine mit Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren gut geklärt. Sie benötigen keine besondere Belichtungsgeschwindigkeit und sind im ersten Jahr einsatzbereit.

würziger Likör Pfirsich.

Zutat: 1 kg Pfirsiche, 1 kg Zucker, 1-2 Nelkenknospen, 500 ml Wasser, 1 Liter Alkohol oder starker Wodka.

Die resultierende Masse wird mit einem mischbaren Alkohol mit Knochen gegossen und pulverisierte Nelken werden hinzugefügt.

Dann filtrierte ich die Mischung durch Gaze und drückte sie in 4-5 Schichten gefaltet. Dann haben wir gefiltert und Flaschen würzigen Likör abgefüllt.


Figarotorte mit Aprikosenmarmelade

Sieht sehr gut aus. Es erinnert mich an einen Kuchen meiner Großmutter. Schreiben Sie das Rezept auf und führen Sie es bald aus.

Es basiert auf einem alten Rezept, daher besteht eine gute Chance, dass der Kuchen wie der Ihrer Großmutter aussieht. Falls Sie den Button nicht bemerkt haben, wissen Sie, dass Sie das Rezept auch auf dem Drucker ausdrucken können :)

Es wird wenig gesagt, es sieht gut aus, es ist mehr als das, es sieht absolut lecker aus, zufrieden mit dem Rezept.

Ich kann es kaum erwarten, es zu tun. sieht gut aus.
danke fürs Schreiben!

So heißt dieser Kuchen, den meine Mutter immer backt, wann immer sie die Gelegenheit dazu hat, ich habe ihn immer & Quotbatuta & Quot genannt :))

:))) Geschlagen? Ich schätze, du hast das gesagt, wenn du an das Baiser denkst, das geschlagen werden muss.

Der Kuchen kommt mir sehr lecker vor, also werde ich das Rezept kopieren und ausprobieren.Danke und herzlichen Glückwunsch!

Danke auch, aber ignoriere den Drucken-Button nicht, ich habe ein bisschen gekämpft, um ihn auf der Website zu implementieren, und ich möchte glauben, dass ich es nicht umsonst getan habe :)

Du hast es wirklich gut gemacht. Ich weiß nicht, warum manche Leute diesen Button nicht sehen. Hüfte

Teilweise ist der Button zum Drucken der Rezepte wegen mir nicht sichtbar, das liegt daran, dass ich es nicht sehr groß gemacht habe, weil ich dachte, dass sowieso nicht jeder Zugang zu einem Drucker hat / hat. Also versuche ich jetzt auf ihn aufmerksam zu machen :D

Du bist supercooler Robert! Wenn ich den Kuchen aus eigener Initiative gemacht habe (ohne dass mir jemand sagt, dass ich es tun soll). es bedeutet, dass Sie mit Ihrem Blog etwas erreicht haben! Ich mag es, dass du sehr gut erklärt und relativ einfache Rezepte hast, einfach zu machen und die Kommentare zu lesen - es macht mir wirklich Spaß. Auch wenn ich noch viel auszuprobieren habe, warte ich hier mit weiteren Neuigkeiten auf euch. Ah. Und vergessen wir nicht, der Kuchen ist perfekt geworden. Viel Glück und Inspiration! Hüfte

Anca, tatsächlich habe ich eine alte tibetische Technik angewendet, um dein Unterbewusstsein zu manipulieren, vergeblich täuschst du dich selbst, indem du sagst, dass du den Kuchen aus eigener Initiative gemacht hast: PI hat deine Nachricht auch vorweggenommen und ich habe gerade ein neues Rezept gepostet, ich hoffe, ich habe es gefunden nach deinem Geschmack :) Du hast mich jedoch ein wenig nachdenklich gemacht, es wird davon ausgegangen, dass diese Kommentare den Lesern helfen sollen, besser zu kochen, nicht Spaß zu haben. :)) Vielleicht sollte ich weniger kommentieren und öfter kochen :)

Vielleicht probiere ich das heute gepostete Rezept aus, ich habe es gesehen, aber heute hatte ich eine Anfrage für einen Pflaumenkuchen. Die Kommentare helfen mir wirklich, und sie unterhalten mich auf eine gute Art und Weise, sie geben der Seite ein wenig Salz und Pfeffer, sie machen sie noch interessanter. Daran ändert sich also bitte nichts. Seit ich deinen Blog entdeckt habe, suche ich nach anderen mit Rezepten - es gibt viele. Aber ich finde sie nicht so interessant und es scheint, dass die Rezepte, die ich lese, nicht mein Geschmack sind, wie die hier geposteten. Es ist also super in Ordnung, was Sie bisher gemacht haben. Alles Gute! Hüfte

Ahaa, du dachtest also, es könnte einen besseren kulinarischen Blog geben als diesen. :P Ernsthaft, ich glaube, es werden welche geben, aber ich hoffe, ich irre mich oder zumindest wird sie niemand entdecken :)) Ja, mir ist gerade klar geworden, dass ich bis zur Mitte des Satzes nicht ernst bleiben konnte :) weiß nicht ob alle so viel mögen & zitate und pfeffer & quot, wenn man bedenkt, dass die meisten hier reinkommen um Informationen zu finden, aber das bin ich - wenn ich immer ernst antworte, dann würde ich mich langsam wie eine Art Angestellter von fühlen dem Blog, würde ich das als lästige Pflicht empfinden und wahrscheinlich keine Lust mehr haben.

Auch wenn es bessere Blogs als diesen gibt, habe ich sie nicht gefunden und werde sie wahrscheinlich auch nicht finden, da ich sie nicht suche. Ich wurde süchtig nach deinem.
Ich bleibe bei meiner Meinung: Was du hier machst, machst du sehr gut (einschließlich scherzhafter Kommentare, aber sehr auf den Punkt gebracht). Ich fürchte nur, du kriegst es nicht in den Kopf, wenn dich so viele Frauen loben! :))
Steigerung und Fantasie beim Kochen!
Hüfte
PS Ich werde versuchen, weniger zu reden und von hier aus etwas zuzubereiten (weil ich mein Auge auf mehrere Rezepte lege). Ah, ich habe tatsächlich schon Fleischbällchensuppe gemacht. Fast alle Rezepte sind nach meinem Geschmack. Alles Gute! Hüfte

Du hast nichts zu befürchten, Anca. Ich bekomme es nicht so leicht in den Kopf :)

Wie gut das aussieht, ich mag Obstkuchen!

Es ist der Kuchen meiner Kindheit, den meine Großmutter immer gebacken hat, wenn es ein Familienurlaub war und der auch Figaro & # 39 hieß. Aber sie hatte auch noch etwas Besonderes, nämlich: Ihre Großmutter würde eine kleine Kruste anhalten, in die sie etwas mehr Mehl gab und die so erhaltene Kruste auf die kleine Reibe legte und über den Kuchen verteilte. Probier es vielleicht so aus :-)

Irina, manchmal mache ich so etwas wie deine Großmutter, aber ich mache es beim Kuchen Linzer. Du kennst das wahrscheinlich auch aus deiner Kindheit :)

Buuuna schlecht, heute habe ich es geschafft, ich hatte keine Nuss für Baiser und habe sie durch Kokos ersetzt, weil ich sie im Haus hatte und sie sehr gut geworden ist und so weiter.
Ich wollte dich fragen: Hast du ein Mandelrezept? Dieser Kuchen erinnert mich an meine Kindheit :).

Wenn Sie sagen, dass der Figaro-Kuchen gut geworden ist und so, dann scheint es rentabler zu sein, Kokos anstelle unserer Walnuss zu verwenden :) - es ist billiger und wird viel besser gemahlen.
Das Mandelrezept habe ich nicht auf dem Blog veröffentlicht, aber ich werde mir ernsthaft Gedanken darüber machen (ich wage aber nicht zu versprechen, dass es in naher Zukunft sein wird).

Das dachte ich mir :), Kokos ist viel profitabler. Und es ist wirklich gut geworden, ich bin überzeugt, mit normalem Nussbaum geht es noch besser.
Ja, das klingt für mich ziemlich scheiße, sieht aus, als ob BT auch nicht für mich ist. Ich habe auch Milchreis nach deinem Rezept gemacht und es hat eine Weile gehalten, es klebte nicht einmal an der Schüssel :).

Auf jeden Fall schmeckt der Figaro-Kuchen besser mit Walnüssen, unsere Walnuss ist schmackhafter als Kokos und ist nicht so ungenau.
Ich verspreche, dass ich das Rezept für Mandeln auf dem Blog veröffentlichen werde, ich hoffe, es diesen Sommer tun zu können.

Danke :), bis dahin habe ich Walnüsse eingelagert :), da Mandelblätter Walnüsse haben.

:) Also, verschwende die Nuss nicht auf den Linzer Kuchen: P

Ich glaube nicht, dass ich eine Chance habe :) weil ich den Kuchen mit Walnüssen und Vanillecreme schon im Visier habe, ha ha.

Also gehst du vom See zum Walnussbrunnen :) Der Figaro-Kuchen hat weniger Walnuss als der Walnusskuchen und die Vanillecreme, die du ins Auge fasst. Jetzt sehe ich, dass ich in meinem vorherigen Kommentar Linzer statt Figaro gesagt habe. sowieso, und das ist auch ein Walnusskuchen :D

Das brauche ich, wenn ich die Nase in ihnen stecke und sie trotzdem mache :))). In der Zwischenzeit habe ich den Kuchen mit Äpfeln und gebranntem Zucker gemacht und das Kuchen-Top-Rezept ist super geworden.

Aha, du hast für einen Moment auf die Kuchennetze verzichtet und den Kuchennetzen nachgegeben :))) Weil du zwei Kuchen gemacht hast, da du für den Bratapfelkuchen keine Arbeitsplatte benötigt hast :)

Hahahaa, ich habe die Kuchen gelassen und bin zu den Keksen gegangen, aber am Ende habe ich Donuts gemacht :))))). Ja, ich habe zwei Kuchen gebacken, ich habe Vanillecreme auf der Theke gemacht, aber ich habe auch einige Schokoladenquadrate hinzugefügt :). Und in ungefähr 2 Wochen muss ich wieder Kuchen backen, weil es wieder einen Anlass geben wird, der Kuchen erfordert, so. ))).

:))) Ich sollte also noch ein paar Kuchenrezepte veröffentlichen, bei diesem Tempo schätze ich, dass ihr euch bis zum Ende des Sommers nach einem weiteren kulinarischen Blog umschaut: D

Ich gehe hier nicht so einfach weg :). Ich habe mir den Kirschkuchen und den Vanillepudding angeschaut. Wie ich sehe, hast du eine neue Torte gepostet, sie sieht toll aus. Womit kann ich die saure Sahne ersetzen, die aus den Blättern?

Mal sehen, was Sie sagen, nachdem Sie alle Rezepte auf dem Blog vorbereitet haben, werden Sie vielleicht irgendwann müde :) Mit dem neuen Kuchen können Sie Sauerrahm durch Joghurt ersetzen. Oder, wenn Sie keinen Joghurt haben (oder ihn nicht mögen), können Sie aufhören, etwas hinzuzufügen und die Buttermenge erhöhen. Ich habe saure Sahne in das Rezept wegen seines hohen Fettgehalts gegeben.

Vielen Dank. Ehe, zumindest werde ich so fleißig sein, sie alle zu machen :).
In der Zwischenzeit habe ich den Kirschkuchen und Vanillepudding gemacht, sehr gut, und schau, ich muss am Freitag noch einen machen :)))))))))), ernsthaft, ein anderer Anlass, also recherchiere ich :) .

Ich sehe, dass Sie keine Gelegenheit verpassen, einen Kuchen zuzubereiten :)) Der Joghurtkuchen mag Sie ansprechen - er sieht nicht sehr schön aus, ist aber relativ einfach zuzubereiten und scheint im Sommer perfekt zu sein.

Neue Klamotten für den Blog :), sieht gut aus, war für mich ehrlich gesagt einfacher, als alle Netze auf der rechten Seite waren, aber gut ist es trotzdem :).
Ja, der Joghurtkuchen sieht gut aus, aber ich habe den Kaffeekuchen und das Sahnehäubchen gemacht und es hat sich gelohnt, weil er gut ist, ich habe keine Gelatine mehr in die Sahne gegeben :).

Den Joghurtkuchen musst du immer machen, wenn du das Rezept noch im neuen "haine " des Blogs findest :) Etwas nervig die riesige Liste von etwa 300 Rezepten - es war so lang wie ein Fastentag :)) Jetzt habe ich sie alle auf eine Seite namens "Kochbuch" gepackt und so die Liste dreimal gekürzt - weil ich sie angehängt habe drei Spalten, nicht auf einer wie zuvor. Außerdem habe ich die Rezepte in Kategorien sortiert, um sie schneller zu finden - das heißt, neben dem Kochbuch habe ich noch drei weitere große und breite Mini-Kochbücher (oder Kategorien) gemacht: & quotSüßigkeiten & quot, & quotLebensmittel & quot, & quot & Sonstiges Rezepte & quot, um sie in Zukunft genauer zu sortieren. Ich denke, Sie werden sich schnell an das neue Format gewöhnen, ich habe es überhaupt nicht kompliziert.

Es gibt kein pb, ich habe alles gefunden, was ich wollte und ich habe die Kategorien gesehen:) (Ich bin oben und links vom Blog), alles ist nur ein Mausklick :). Außerdem sehen wir jetzt die neuesten Kommentare :). Ich glaube, es hat eine Weile gedauert, bis es behoben war :).

In der Zwischenzeit haben wir oben rechts einige Mini-Kategorien hinzugefügt, für diejenigen, die keine Lust zum Lesen haben und dorthin wollen, wo sie hin wollen, nämlich & quotKuchen & quot, & quotKuchen & quot, Torten & quot , & quotBuddins & quot, & quot; (und die Rezepte erscheinen aufgereiht, mit Bildern und einer Zutatenliste, genau wie auf der ersten Seite des Blogs). Und ich bin immer noch nicht fertig mit dem Arrangieren für ihn, ich hätte noch ein paar Ideen :) Es dauert nur eine Weile, bis ich was und wie entscheide und dann die Ideen umsetze (leider gehen einige nicht so wie ich wollte und ich muss sie aufgeben). Apropos neueste Kommentare, wissen Sie, dass keine Kommentare verloren gehen (auch wenn sie in & quotSpam & quot landen), nur dass ich die einfachsten auf den zuletzt erhaltenen sehe (nicht unbedingt die, die auf den zuletzt veröffentlichten Rezepten erhalten wurden) und Ich beantworte sie nach verfügbarer Zeit.

Ja, ich habe die Kategorien gesehen und ich war froh, dass du sie so platziert hast, ich gehe direkt dorthin, wo ich will und es nutzt auch mein Kochbuch gut, weil es sie so gibt, wie du sie ursprünglich auf dem Blog hattest und ich sie irgendwie gelernt habe :) .
Nein pb, ich weiß, du hast eine Menge zu beantworten, und du kannst meine nicht tun, keine Aufregung von mir :).

Ich habe versucht, die Rezepte ähnlich gruppiert zu halten, ich habe mich so daran gewöhnt und es ist leicht für mich, sie zu finden. Ich werde ihre Reihenfolge nicht ändern, vielleicht füge ich nur neue Kategorien hinzu, um noch einfacher zu finden.
Mein Problem sind nicht die Kommentare im Blog, sondern die auf Facebook. Wenn ich dort anfange zu antworten, als wäre die Zeit plötzlich knapp :)) bekomme ich viele Nachrichten, nicht nur öffentliche Kommentare und manchmal verstehe ich mich nicht einmal, ich versuche so viele wie möglich zu beantworten, obwohl für einen wobei ich mir durchaus bewusst bin, dass ich sie nie alle beantworten kann (die Seite hat bereits 120.000 Mitglieder und ihre Zahl wächst).

Ich bin da reingegangen und habe gesehen :), ich werde nicht auf Facebook schreiben, weil ich keinen Account habe und ich glaube nicht einmal, dass ich einen habe :).

Du verlierst nicht viel, nur dass dort & quotbarfim & quot mehr als auf dem Blog :)


  • 2 kg gut gereifte Aprikosen (gewogen nach dem Entfernen der Kerne)
  • 1 kg Zucker
  • Saft einer Zitrone

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  1. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Die Früchte in einen hohen Topf geben und mit Zucker bedecken. 2 Stunden ruhen lassen, um den Saft zu verlassen.
  2. Nach 2 Stunden die Zusammensetzung auf schwache Hitze stellen und kochen. Immer umrühren, damit es nicht klebt. Wenn die Zusammensetzung auf die Hälfte reduziert ist, vom Herd nehmen und bis zum nächsten Tag beiseite stellen.
  3. Am nächsten Tag kochen Sie die Zusammensetzung erneut. Wenn es fertig ist, fügen Sie die Zitrone hinzu und lassen Sie es weitere 10 Minuten auf dem Feuer. Die Marmelade in Gläser füllen und Deckel auflegen.

Gut zu wissen!

  • Wir erkennen, wenn die Zusammensetzung von Aprikosenmarmelade Es ist fertig, wenn wir einen Teelöffel Marmelade abkühlen und es hart wird.
  • Die Marmelade wird für eine gute Konservierung zweimal gekocht. Wenn Sie dies tun, müssen Sie keine Konservierungsstoffe mehr verwenden.
  • Nachdem Sie die Marmelade in die Gläser gefüllt haben, lassen Sie die Gläser mit dem Deckel nach unten. Die Früchte werden sich in Gläsern anordnen.

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Es wird angenommen, dass die Marmelade bis zu 2 Jahre in einem kühlen Raum perfekt gelagert wird. Dies kann jedoch durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden. Es wird fermentiert, wenn nicht genug Zucker hinzugefügt wird. Zitronensaft wirkt oft als gutes Konservierungsmittel.

Auch die Abdeckung spielt eine wichtige Rolle. Unter sauerstofffreier Dose hält sich das Dessert länger. Feuchtigkeit im Raum verhindert die Sicherheit des Produkts.

Die kalt zubereitete Kühlflasche sollte nur im Kühlschrank oder im Keller stehen. Die Haltbarkeit wird auf 1 Jahr reduziert.


Video: Die beste Marmelade der Welt. Galileo. ProSieben (Juni 2022).