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Kohl mit Sahne

Kohl mit Sahne


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Muscheln: Wasser, Öl und Salz aufkochen, wenn es zu kochen beginnt, das gesamte Mehl einfüllen und gut mischen, um Klumpen zu bilden. Abkühlen lassen und dann die Eier nacheinander einarbeiten. Wir legen das Backblech mit Backpapier aus und formen mit Hilfe eines Poshs den Brandteig. Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei starker Hitze für ca. 13-14 Minuten stellen, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und weitere 5-6 Minuten bräunen lassen. Auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden, mit Sahne und Schlagsahne füllen, Deckel auflegen und mit Puderzucker bestäuben.

Creme: Wir tun es, bevor wir mit dem Peeling beginnen, um Zeit zum Abkühlen zu haben. 1 l Milch zum Kochen bringen. Separat 2 Eiweiß mit einer Prise Salz und 150 g Zucker schlagen, bis ein kräftiges Baiser entsteht. In einen Topf mit Doppelboden die 2 Eigelb und 3 Eier geben, 300 g Zucker, Vanillezucker und Bourbon-Beutel hinzufügen, mischen, dann gesiebtes Mehl hinzufügen und mit 200 ml Milch verdünnen. Gießen Sie dann nach und nach die heiße Milch ein, stellen Sie sie auf das Feuer und rühren Sie ständig um, bis sie anfängt, einzudicken. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, dann das erhaltene Baiser einarbeiten und mit langsamen Bewegungen mischen.



Bemerkungen:

  1. Nickolai

    ob es Analoga gibt?

  2. Brar

    Du hast nicht recht. Ich bin versichert. Lass uns diskutieren. Schreib mir per PN, wir reden.

  3. Kekinos

    Es ist genau

  4. Subhi

    Ich werde dir nicht zustimmen

  5. Rodrick

    Ich entschuldige mich natürlich, aber es passt nicht ganz zu mir. Vielleicht gibt es mehr Optionen?

  6. Branor

    Sie irren sich nicht

  7. Goldwine

    Diese Idee wird sich als nützlich erweisen.



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