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Egg in the Hole Pimiento Grillkäse mit Zitronen-Sellerie-Krautsalat

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Von Küchenchef-Fromager Tia Keenan

Ein Kicky-Sandwich mit Südstaaten-Charme

Dieses Rezept stammt von Tia Keenan, einer Küchenchefin, Beraterin für die Lebensmittelindustrie und Pionierin der Käseindustrie mit Sitz in New York City. Keenan hat mit den gefeierten Restaurants Caselulla und The Modern sowie Murray’s Cheese und Bien Cuit Bakery zusammengearbeitet. Ihre Arbeit wurde in verschiedenen Medien gelobt, darunter Food & Wine, The New York Times und The Cooking Channel. In Tias Worten:

"Pimiento (oder Pimento) Cheese mag der "Kaviar des Südens" sein, aber Zingerman's Cheese Church im Mittleren Westen nagelt diese bodenständige Delikatesse: Es ist ein cremiger, spritziger Bissen mit einer kitzelnden Hitze, die befiehlt: Weiter. Essen , mit einem kühlenden, knusprigen Selleriesalat, der ein nässendes Ei im Loch stützt, ist es ein Kicky-Sandwich, das Charme ausstrahlt."

Zutaten

Mach den Krautsalat

  • 4 Selleriestangen
  • 1 Teelöffel Reisweinessig
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Esslöffel Traubenkernöl
  • 1/4 Teelöffel Selleriesamen
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Mach die Sandwiches

  • 1 Laib Pumpernickelbrot
  • 6 Unzen Zingerman's Pimento Käse
  • Geklärte Butter
  • Eier

Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.


Souffled Cheddar Egg Nest

Dieser souffled Eierbecher wurde mit einer Jalapeno-Creme Fraiche gekrönt.

Ich habe bereits gesagt, dass das Frühstück immer meine unbeliebteste Mahlzeit des Tages war. Wenn ich Rührei muss, mache ich daraus Migas (Rührei mit Zwiebeln, Jalapeno, Tomate, Käse und zum Schluss noch eine Handvoll zerkleinerte Tortillachips.). Wenn mein Mann ein Spiegelei möchte, überrede ich ihn normalerweise zu Toad In A Hole (Brot mit ausgeschnittenem Loch, mit Butter bestrichen, gegrillt und Sie lassen ein aufgeschlagenes Ei in das Loch fallen und kochen weiter). Wenn ich ein ganz besonderes gekochtes Ei möchte, mache ich Scotch Eggs (geschältes gekochtes Ei, in Schweinewurst umhüllt, mit Ei bestrichen und in Semmelbrösel getaucht und gebraten). Auch diese Eierspeise ist kein gewöhnliches Ei. Es sieht schwer zu machen, aber sehr einfach aus und wird Ihre Wochenendgäste begeistern oder es nur für Ihre Familie tun.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal im Sugarlaws-Blog gesehen und ich glaube, sie hat die Idee von Eating-SF. Wer hat es jemals zuerst geschafft, danke. Ich liebe dieses Rezept. Ich habe ein paar zusätzliche Dinge hinzugefügt. Als Garnitur habe ich etwas Jalapeno-Limetten-Creme-Fraiche verwendet, das ich am Abend zuvor gemacht hatte, um zu einigen Fisch-Tacos zu passen. Bei einigen der Tassen habe ich gebratenen Speck auf den Boden der Tassen gegeben, bevor ich das Weiß hinzugefügt habe. Ich mag die Überraschung am Boden des Tellers. Ich habe auch ein wenig Speck darüber gestreut, als sie aus dem Ofen kamen. Eine Toastseite wäre toll, um in das Eigelb zu tauchen, das noch flüssig ist, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen.

Getrenntes Eigelb wird in Wasser gegeben. Ich stelle einzelne Gerichte zusammen, Sie können sie zusammenstellen, wenn Sie darauf achten, sie aus dem Wasser zu nehmen, wenn Sie sie auf den Souffle legen.

Von Hand geschlagen. Autsch, haben unsere Arme wehgetan? Wenn ich mich entscheide, Eiweiß mit der Hand zu schlagen, achte ich normalerweise darauf, dass jemand in der Küche ist, dem ich die Schüssel geben kann, während ich ein wenig Armlehne habe. Ich mache sie gelegentlich gerne von Grund auf, da unsere Vormütter keine Kitchen Aid-Mixer hatten, um ihr Weiß oder ihre Sahne zu schlagen.

Fest geschlagen und bereit für den Käse.

Käse nach Wahl unterheben.

Füllen Sie die Tassen mit der geschlagenen Eiweiß-Käse-Mischung. Mit einem der Eigelb belegen.

Mit extra Käse und Schnittlauch belegen.

Dieser war mit Käse, Schnittlauch und Speck belegt. Pancetta ist auch super.