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Coronavirus-Etikette: Wie man auswärts isst

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Gesundheit und Sicherheit haben immer noch Priorität für die richtigen Leute

OLIVIER DOULIERY/AFP über Getty Images

Essen gehen ist eine der einfachsten Freuden des Lebens, aber das Essen sieht heute aufgrund der Coronavirus-Pandemie anders aus als noch vor wenigen Monaten. Mit neuen Lebensnormalen gibt es auch neue Etikette-Regeln, die in dieser Zeit gelten. Um herauszufinden, wie man jetzt richtig auswärts isst, haben wir die Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien des Centers for Disease Control and Prevention sowie die klassischen Etikette-Experten von Emily Post konsultiert, damit Sie höflich bleiben und sich auf ein gutes Essen vorbereiten können.

Bleiben Sie zu Hause, wenn es Ihnen nicht gut geht

Afrika Studio/Shutterstock

Während Staaten inmitten der Coronavirus-Pandemie wiedereröffnet wurden, empfiehlt die CDC die Regel Nr. 1, dass Sie zu Hause bleiben, wenn Sie sich nicht wohl fühlen. Zu den Symptomen von COVID-19 gehören Fieber, Schüttelfrost, Husten, Kurzatmigkeit, Müdigkeit und ein kürzlich aufgetretener Geschmacks- oder Geruchsverlust. Da es bei der Etikette so oft darum geht, auf Ihre Mitmenschen Rücksicht zu nehmen, ist es ein angemessenes Verhalten, zu Hause zu bleiben, wenn Sie krank sind.

Rufen Sie vorher an und fragen Sie nach Richtlinienänderungen

Mangkorn Danggura/Shutterstock

Wenn Sie wissen, was Sie beim Betreten eines Restaurants oder einer Bar erwartet, wissen Sie, wie Sie sich zu verhalten haben. Die CDC empfiehlt, vor Ihrer Abreise anzurufen, damit Sie herausfinden können, welche Präventivmaßnahmen die Einrichtung ergreift. Wenn Sie vorher anrufen, können Sie möglicherweise auch eine Reservierung vornehmen, was höflich ist, da dies dazu beitragen kann, eine Überfüllung in einem gemeinsamen Wartebereich zu vermeiden.

Befolgen Sie die lokalen Gesetze und Vorschriften

halbbergman/E+ über Getty Images

Einige Staaten haben mehr Coronavirus-Einschränkungen als andere. Wenn Ihre Stadt, Ihr Landkreis oder Ihr Bundesstaat ein Mandat für Gesichtsmasken, eine frühere Schließung von Restaurants und Bars oder eine Verpflichtung zur Bestellung von Speisen zusammen mit einem alkoholischen Getränk erklärt hat, befolgen Sie diese Vorschriften. Ein Maskenmandat zum Beispiel wurde möglicherweise nicht von einem Restaurantleiter erteilt, also belästigen Sie das Personal nicht mit etwas, das außerhalb seiner Kontrolle liegt.

Halten Sie sich an die Regeln der einzelnen Restaurants

ianmcdonnell/E+ über Getty Images

Es gibt immer mehr Ketten, die von ihren Gästen das Tragen von Gesichtsmasken verlangen, darunter Starbucks, McDonald's und Olive Garden. In einigen Restaurants müssen Sie möglicherweise auch Partys einer bestimmten Größe veranstalten, im Auto warten, bis Ihr Tisch fertig ist, oder Sie bitten, Ihren eigenen Tisch zu transportieren. Die richtige Etikette schreibt vor, dass Sie die Regeln des privaten Geschäfts befolgen, in dem Sie sich befinden.

Tragen Sie eine Gesichtsmaske

Pedro Talens/Shutterstock

Es ist wichtig, daran zu denken, in der Öffentlichkeit eine Gesichtsmaske zu tragen, und es ist noch wichtiger, dass Sie wissen, wie man eine Gesichtsbedeckung richtig trägt. Es sollte Nase und Mund bedecken und fest hinter den Ohren oder um den Kopf befestigt werden. Die CDC empfiehlt Menschen, in öffentlichen Einrichtungen Masken zu tragen, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern. Wenn Sie in einem Restaurant sind, bedeutet dies, dass Sie einen tragen, wenn Sie durch die öffentlichen Bereiche gehen und wenn Sie aufstehen, um die Toilette zu benutzen. Es ist in Ordnung, die Maske beim Essen oder Trinken an Ihrem Tisch abzunehmen.

Verstehe, dass einige Dinge anders sein können

Hinterhaus Productions/DigitalVision über Getty Images

Neben Geduld ist die Regel Nr. 1 der Etikette, Mitgefühl und Verständnis zu üben. Unter den vielen Möglichkeiten, wie sich Restaurants während der Pandemie verändert haben, kann es sein, dass Ihr Lieblingsstand nicht verfügbar ist, die Speisekarte möglicherweise eingeschränkt ist und einige Erlebnisse, wie Live-Unterhaltung oder kostenloses Popcorn, möglicherweise gestrichen werden. Wenn Ihnen das passiert, zeigen Sie dieses Mitgefühl und erkennen Sie, dass Ihr Lieblingsmenüpunkt wahrscheinlich eines Tages wiederkommen wird.

Du musst keine Türen offen halten

vitapix/E+ über Getty Images

Normalerweise wäre es eine unhöfliche Angewohnheit, eine Tür schließen zu lassen, wenn sich jemand anderes nähert. Aber während der Coronavirus-Pandemie ist Ihre Sicherheit und die Sicherheit Ihrer Mitmenschen wichtiger als höflich zu sein.

Wasch deine Hände

LightField Studios/Shutterstock

Sauberkeit und richtige Hygiene gehören immer zur Etikette und das ist heute wichtiger denn je. Die CDC empfiehlt, Ihre Hände 20 Sekunden lang mit warmer Seife und Wasser richtig zu waschen, wenn Sie in ein Restaurant kommen. Wenn diese Option nicht verfügbar ist, verwenden Sie ein Händedesinfektionsmittel.

Üben Sie soziale Distanzierung

stockstudioX/E+ über Getty Images

Folge dem Verkehrsfluss

Eddie Jordan Fotos/Shutterstock

Wenn Pfeile zeigen, in welche Richtung Sie zu Ihrem Tisch gelangen sollten, wie Sie sich der Bar nähern oder wo Sie die Toilette finden, befolgen Sie diese Anweisungen – sie dienen Ihrer Sicherheit und der Sicherheit Ihrer Mitmenschen.

Wisse, dass du nur dein Verhalten kontrollieren kannst

Apart/Shutterstock ansehen

Es kann verlockend sein, einem Mitbewohner sagen zu wollen, dass er seine Gesichtsmaske als Kinnriemen trägt, oder laut schreien zu wollen, dass die Markierungen auf dem Boden bedeuten, dass er 6 Fuß entfernt bleibt, aber man weiß nie, wie es einer anderen Person geht reagieren. Wenn Sie sehen, dass jemand gegen die Regeln verstößt, suchen Sie einen Vorgesetzten und lassen Sie ihn gegebenenfalls ansprechen. Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, etwas zu sagen, versuchen Sie es mit einem optimistischen Ton.

Denken Sie daran, „Bitte“ und „Danke“ zu sagen.

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Erinnern Sie sich an grundlegende Tischmanieren

skynesher/E+ über Getty Images

Sicher, Sie essen während einer Pandemie in einem Restaurant, aber Sie essen immer noch in einem Restaurant. Es gelten weiterhin die üblichen Regeln der Essensetikette. Das bedeutet, dass Sie Ihre Serviette in Ihren Schoß legen, mit geschlossenem Mund kauen und das Einweg-Weinglas aus Kunststoff am Stiel halten sollten.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Toilette benutzen

RealPeopleGroup/E+ über Getty Images

Die öffentliche Toilette kann sich selbst dann wie ein Minenfeld anfühlen, wenn es keine globale Gesundheitskrise gibt. Zusätzlich zur Erinnerung an klassische Gesundheitstipps – wie die Tatsache, dass Lufttrockner nicht besonders hygienisch sind – empfiehlt Harvard Health, wenn möglich eine Maske und eine Brille zu tragen, sich vor und nach dem Toilettengang die Hände zu waschen und den Fuß, Toilettenpapier oder ein Papiertuch zu verwenden für berührungsempfindliche Oberflächen wie Türgriffe oder Toilettengriffe. Befolgen Sie auch andere Regeln und Vorschriften, einschließlich Kapazitätsgrenzen und sozialer Distanzierung.

Verwenden Sie nach Möglichkeit berührungsloses Bezahlen

Drazen Zigic/Shutterstock

Verwenden Sie nach Möglichkeit berührungslose Zahlungsmethoden, d. h. Sie benötigen keine Tastatur, kein Papiergeld oder keine Kreditkarte. Zu den kontaktlosen Zahlungsmethoden gehören Apple Pay, Android Pay, Samsung Pay und EMV-Chipkarten. Diese hygienische Praxis hilft, Sie und Ihren Server zu schützen.

Großzügig Trinkgeld

studiocasper/E+ über Getty Images

Es ist nicht immer einfach zu wissen, wie man beim Essen im Restaurant Trinkgeld gibt, insbesondere wie viel Trinkgeld während der Coronavirus-Pandemie zu geben ist. Eine allgemeine Faustregel ist, mit einem Trinkgeld von 20 % oder 5 $ zu beginnen, je nachdem, welcher Betrag höher ist. Wenn Sie einen außergewöhnlich guten Service hatten, können Sie in diesen Zeiten gerne mehr Trinkgeld geben, um das Personal zu unterstützen.

Halte deinen Besuch kurz

Ergin Yalcin/E+ über Getty Images

Bei dem letzten Bissen Lavakuchen oder den letzten Schluck Bier zu verweilen, ist ein großer Teil der Geselligkeit beim Essen, aber jetzt sollten Sie versuchen, Ihren Besuch kurz zu halten. Auswärts essen ist keine Aktivität ohne Risiko, und je länger Sie bleiben, desto größer ist das Risiko.

Beschäme andere nicht für ihr Verhalten

Phynart Studio/E+ über Getty Images

Vielleicht möchten Sie das Haus verlassen und lokale Unternehmen unterstützen, indem Sie in Restaurants essen oder in Bars in Ihrer Nähe trinken. Andere mögen sich damit vielleicht nicht so wohlfühlen. Beide Ansätze sind in Ordnung, solange Sie sich in Ihrem Verhalten sicher sind. Aber eines sollten Sie niemals tun? Schämen Sie jemand anderen für sein Verhalten, sei es ein Mitbewohner, ein Facebook-Freund oder sogar ein Familienmitglied.

Sicherheit geht vor richtigem Verhalten

MarioGuti/E+ über Getty Images


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und erheblicher finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Take-Away bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für das Essen im Restaurant – zusammengestellt aus den Ratschlägen von Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht zu sammeln, sagt sie, und es Restaurants ermöglichen, sich mit Trace in Verbindung zu setzen und sich richtig vorzubereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch umbuchen und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch in einer Zeit, in der die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind, hätten verlieren können.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle Vorsichtsmaßnahmen treffen, die wir können“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das wird nur jeden zum Scheitern bringen. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und erheblicher finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Take-Away bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für das Essen im Restaurant – zusammengestellt aus den Ratschlägen von Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe.Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch umbuchen und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch in einer Zeit, in der die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind, hätten verlieren können.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle Vorsichtsmaßnahmen treffen, die wir können“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das wird nur jeden zum Scheitern bringen. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht zu sammeln, sagt sie, und es Restaurants ermöglichen, sich mit Trace in Verbindung zu setzen und sich richtig vorzubereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber jetzt fördert dies sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch umbuchen und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch in einer Zeit, in der die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind, hätten verlieren können.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini.Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen.Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole. „Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das führt nur zum Scheitern. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.


Was sind die besten Praktiken für Restaurants während des Coronavirus?

Willkommen bei Dining Dilemmas, einer OpenTable-Kolumne, die sich mit den dornigen Seiten des Essens beschäftigt. Was ist mit Zuschlägen? Wie essen wir mit Maske? Sind Strohhalme total tabu? Schauen Sie zurück, um Antworten auf diese Fragen und mehr darüber zu erhalten, wie wir jetzt essen.

Unnötig zu erwähnen, dass es ein paar harte Monate waren. Dies gilt insbesondere für Restaurants, die gezwungen waren, alles zu bewältigen, von Entlassungen und ernsthafter finanzieller Unsicherheit bis hin zu völlig neuen Angeboten, von Außendiensten und Imbissgeschäften bis hin zu Lebensmittelgeschäften. Vielen wurden Kredite oder Mietminderungen verweigert, sie mussten ganz schließen oder hatten mit den Angst vor dem Coronavirus zu kämpfen. Trotz allem war es für Restaurants schwierig, Orientierung zu finden, und jeder Tag bringt neue Regeln und Vorschriften mit sich.

Aber es gibt immer noch viel Vergnügen beim Essen gehen. Restaurants freuen sich, Gäste willkommen zu heißen, auch wenn sich die Normen leicht geändert haben. Jetzt ist das Tragen einer Maske eine Voraussetzung und eine Temperaturkontrolle vor dem Betreten eines Restaurants könnte passieren. Um sich auf das vorzubereiten, was Sie erwartet, befolgen Sie die unten aufgeführten neuen Best Practices für Restaurants – zusammengestellt aus fachkundigen Gastronomen – und machen Sie sich bereit für ein freudiges Erlebnis.

Eine Reservierung machen.

Wenn Restaurants Reservierungen annehmen, machen Sie eine , empfiehlt Kaitlin Legge, Betriebsleiterin der Osteria Savio Volpe. Sie können Ihnen helfen, sich beim Warten auf einen Tisch nicht aneinander zu drängen, sagt sie, und Restaurants können sich mit Trace in Verbindung setzen und sich richtig vorbereiten. Der Vault-Partner Ryan Cole stimmt dem zu und fügt hinzu, dass Ihr Tisch desinfiziert wird, bevor Sie ihn erreichen, wenn Sie wissen, wer kommt. Reservierungen ermöglichen es Restaurants auch, die richtige Menge an Essen zu bestellen und sicherzustellen, dass genügend Personal zur Verfügung steht, sagt Stephen Deere, Besitzer von Modern Steak. Natürlich war OpenTable schon immer ein Fan von Reservierungen, aber dies fördert jetzt sicheres Essen und Bequemlichkeit.

Auf der anderen Seite ist es wichtiger denn je, eine Reservierung zu stornieren, wenn sich Ihre Pläne geändert haben. No-Shows – wenn Gäste nicht zu einer Reservierung erscheinen – haben zugenommen, seit Restaurants während der Pandemie wiedereröffnet wurden. Das ist besonders schädlich für Restaurants, die den Tisch hätten umbuchen können und diesen Gewinn nicht durch einen leeren Tisch verlieren, während die Gewinne bereits gefährlich niedrig sind.

Eine Maske tragen.

Kellner und andere Arbeiter riskieren ihre Gesundheit, um die Gäste zu bedienen, und die Gäste können viel tun, um ihre Sicherheit zu fördern. Das Wichtigste ist, zu jeder Zeit eine Maske zu tragen, außer beim Essen oder allein am Tisch. „Alles, was wir tun können, um unser Team bei der Arbeit zu schützen, ist uns wichtig, und dazu gehört auch, die Kunden daran zu erinnern, eine Maske zu tragen“, sagt Brandon Ross, Inhaber von Carte Blanche. Sie können Ihre Maske natürlich abnehmen, während Sie essen und mit Ihrem Tisch sprechen, aber ziehen Sie sie unbedingt wieder hoch, wenn sich Kellner und Busfahrer Ihrem Tisch nähern oder Sie auf die Toilette gehen – „ein Zeichen gegenseitigen Respekts für unseren Service“ Bereitstellung und Sorge um die Sicherheit der Menschen, die die Gäste bedienen“, sagt Nicole Aquilini von The Exchange.

Handdesinfektionsmittel Anwendung.

Bringen Sie für alle Fälle Ihre eigenen mit, obwohl viele Restaurants diese zur Verfügung stellen, um sicherzustellen, dass sich „jeder wohl fühlt, wenn er unsere Räume betritt, in dem Wissen, dass wir alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen“, erklärt Aquilini. Die Osteria Savio Volpe in Vancouver bittet die Gäste, beim Betreten und vor der Toilettenbenutzung das vom Restaurant bereitgestellte Händedesinfektionsmittel zu verwenden, „um sicherzustellen, dass sie uns dabei helfen, diesen Gemeinschaftsraum so sauber wie möglich zu halten“, sagt Legge.

Beachte die Regeln.

Jedes Restaurant wird einen anderen Sicherheitsansatz verfolgen. Dies kann eine Temperaturprüfung, das Protokollieren von Namen zur Kontaktverfolgung, falls jemand im Restaurant positiv auf Coronavirus getestet wird, das Festlegen von Tischzeitlimits oder das Auffordern, dass die Gäste ihre Hände waschen oder desinfizieren, bevor sie sich hinsetzen, umfassen. Ein Geschäft zu bevormunden bedeutet, deren Regeln zu befolgen, die nur zum Schutz aller gelten.

Restaurants haben sogar die Gelegenheit zur Innovation genutzt, wie das La Goulue in New York City, das einen QR-Code für die Gäste hat, um die Speisekarte anzuzeigen. Modern Steak in Calgary hat „10 Modern Dining Commandments“ erstellt, um den Gästen neue Richtlinien zu vermitteln, darunter „Gehen Sie mit dem Strom“ und „Lass uns alle nett zueinander sein“ und schlussfolgern: Wir bitten Sie, zu Hause zu bleiben, bis Sie sich wohl fühlen.“

Um zu sehen, welche spezifischen Sicherheitsvorkehrungen einzelne Restaurants treffen, überprüfen Sie einfach die OpenTable-Restaurantprofile auf eine Liste von Aktionen wie Maskenpflicht oder kontaktloses Bezahlen.

Stellen Sie so wenig Anfragen wie möglich.

Eine Gabel fallen gelassen? Willst du Zitrone für das Wasser? Brauchen Sie eine scharfe Soße? Versuchen Sie, die Häufigkeit der Anfragen zu begrenzen, und gruppieren Sie bei Bedarf stattdessen einige zu einer Anfrage, damit die Server so viel Abstand wie möglich halten und gleichzeitig helfen können, empfiehlt Cole.„Je mehr ein Tisch Anfragen bündeln kann, desto schneller wird alles kommen“, sagt er und erklärt, dass die Entfernung von den Tischen im Freien zur Küche einen ganzen Häuserblock und eine Treppe beträgt, also muss man in seinem Restaurant The Vault tun diese Reise für jede Anfrage summiert sich. Der Aquilini von Exchange fügt hinzu, dass "alles länger dauert, wenn nach jedem Gebrauch die Handschuhe gewechselt, die Hände gewaschen und desinfiziert werden."

Halten Sie Abstand.

Bleiben Sie an Ihrem Tisch und vermeiden Sie Ansammlungen in der Nähe des Gastgebers, der Bar oder des Badezimmers. Soziale Distanzierung begrenzt die Verbreitung von COVID-19, und das Aufstehen kann dazu führen, dass sich andere Gäste unwohl fühlen, sagt Aquilini. Es erhöht auch das Potenzial, Simse, Stuhlschienen, nicht sitzende Tische und andere Oberflächen zu berühren, die das Personal dann erneut desinfizieren müsste. Helfen Sie mit, indem Sie so viel wie möglich an Ort und Stelle bleiben und Ihre Gruppe – einschließlich Kinder – in Ihrem zugewiesenen Bereich halten. Der beste Rat des Modern Steak-Besitzer Stephen Deere? „Eine Welle oder ein Text ist die perfekte Lösung.“

Großzügig kippen.

Obwohl alle Trinkgelder von den Mitarbeitern geschätzt werden, sollten laut Cole derzeit 20 Prozent als Minimum angesehen werden. „Wenn Sie eine außergewöhnliche Erfahrung machen oder erkennen, dass das Personal unter enorm schwierigen Bedingungen arbeitet, geben Sie mehr Trinkgeld“, rät er. „Wenn Ihre Erfahrung nicht großartig war, würde ich empfehlen, immer noch die 20 Prozent zu geben, aber vielleicht teilen Sie Ihr Feedback direkt mit dem Restaurant. Die Menschen müssen ihren Lebensunterhalt bestreiten, und das ist derzeit eine universelle Herausforderung.“

Deere nennt alles über 20 Prozent derzeit das "COVID" -Trinkgeld, wobei viele Gäste derzeit das Doppelte ihres normalen Trinkgeldes geben. Eine Umfrage unter OpenTable-Gästen ergab, dass mehr als die Hälfte der Gäste bereit ist, derzeit mehr Trinkgeld zu geben. „Die Dinge sind wirtschaftlich schwierig, und wir verstehen das, daher möchten wir nicht, dass sich ein Gast verpflichtet fühlt, mehr Trinkgeld zu geben“, sagt Deere. "Aber wir wissen es zu schätzen, wenn es passiert."

Sei geduldig.

Wenn Gäste in Restaurants zurückkehren, ist es notwendig zu akzeptieren, dass die Dinge anders sind. „Erwarten Sie nicht, dass alles, was Sie früher bekommen haben, verfügbar ist. Seien Sie flexibel und versuchen Sie, innerhalb des Systems zu arbeiten, das das Restaurant bereitstellt“, sagt Cole. „Für diejenigen, die es tun, werden sie eine großartige Erfahrung machen. Für diejenigen, die nicht akzeptieren können, dass sich die Zeiten geändert haben, werden sie nie glücklich sein. Wir hoffen, dass sich die Leute einfach entspannen und mit dem Strom schwimmen können.“

Es mag verlockend sein, Restaurants in turbulenten Zeiten einen kleinen Anschein von Normalität bieten zu wollen, aber das wird nur jeden zum Scheitern bringen. Der Service wird wahrscheinlich langsamer sein, da die Mitarbeiter neuen Protokollen folgen. Das Essen ist möglicherweise nicht perfekt. An vielen Orten werden neue Richtlinien gelten, z.

„Wir wissen, dass viele der Richtlinien nicht für jeden Sinn ergeben, aber wir müssen sie einhalten“, sagt Aquilini. „Die Branche steht täglich vor so vielen Herausforderungen, von denen die Gäste viele nie sehen werden. Ich möchte nur bitten, dass die Leute positive Absichten annehmen und wissen, dass wir nichts mehr wollen, als dass Sie sich uns anschließen, in Sicherheit bleiben und eine tolle Zeit haben.“

Jeder passt sich an neue Sicherheitspraktiken an, also versuchen Sie, das Personal etwas zu entlasten. Denken Sie daran, dass „es ein Privileg ist, jetzt in Restaurants speisen zu können“, wie Ross es ausdrückt, und dass „wir alle unseren Teil dazu beitragen müssen, sicher zu bleiben und unsere Exposition zu begrenzen, damit wir weiterhin in einem sicheren Trend bleiben können“ Richtung als Gemeinschaft.“

Respektieren Sie, dass das Restaurant es versucht – es ist immer noch besser als eine weitere Nacht, in der das Geschirr gespült wird.



Bemerkungen:

  1. Faugal

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  2. Tawil

    Ich dachte und löschte meinen Gedanken

  3. Reeford

    I congratulate, very good thought

  4. Mikaran

    Nichts Besonderes

  5. Inteus

    Bravo scheint mir ein bemerkenswerter Satz zu sein



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