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Herzhafte vegetarische Kürbis-Chili

Herzhafte vegetarische Kürbis-Chili


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Chili ist eine einfache Möglichkeit, proteinreiche Bohnen und Gemüse hineinzuschleichen und dennoch einen herzhaften Geschmack zu liefern. Dieses gesunde...

Chili ist eine einfache Möglichkeit, proteinreiche Bohnen und Gemüse einzuschleusen und dennoch einen herzhaften Geschmack zu liefern. Dies gesunde Chili Rezept verwendet Kürbis als Basis für eine einzigartige Interpretation eines klassischen Kaltwettergerichts.

Anmerkungen

Als Belag kannst du geriebenen Käse, Koriander, gehackte Zwiebeln, Jalapeños, Avocado und Tortillastreifen verwenden.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 Karotte, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Tamari
  • 3 Esslöffel mildes Chilipulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Dose geröstete Tomaten feuern
  • 1 1/2 Tassen pürierter Kürbis
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Portionen4

Kalorien pro Portion215

Folatäquivalent (gesamt)94µg24%

Riboflavin (B2)0.3mg17.4%


Eine vegane Kürbis-Chili, das ist NSFW

Schon mal was von Thug Kitchen gehört? Dieser vegane Food-Blog wurde viral, weil er speichelende Aufnahmen herzhafter Kost mit Bildunterschriften mit vielen, vielen Schimpfwörtern vermischte. Lebkuchenbissen bitten dich, "eine Ladung dieser Hurensöhne zu backen". Und ein Thanksgiving-Quinoa-Getreide-Salat sagt es einfach so, wie es ist: "Shame the sh*t out of other Beilagen." Mit der Flut an leckeren Food-Blogs ist Thug Kitchen erfrischend. Es ruft gleichzeitig Hunger und donnerndes Gelächter hervor. Die freche No-BS-Attitüde, der x-bewertete Food-Porno und die bewährten Rezepte lassen die Leute, einschließlich uns, immer wieder zurückkommen.

Dieses Rezept aus dem selbstbetitelten Kochbuch ist eines der besten veganen GD-Chilis auf dem Markt. Zugegeben, ich war skeptisch, Kürbispüree aus der Dose in einer Suppe zu verwenden, aber das TK-Team hat mich nicht in die Irre geführt. Die Suppe ist dick und herzhaft geworden, als ob ich Tortillachips im Topf aufgelöst hätte. Wenn Sie empfindlich auf Gewürze reagieren, lassen Sie die Jalapeño weg und garnieren Sie stattdessen die Oberseite der Schüssel. Dies wird definitiv ein Herbst-Grundnahrungsmittel in meiner Kapuze sein, und jetzt kann es auch deins sein.


Eine vegane Kürbis-Chili, das ist NSFW

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Eine vegane Kürbis-Chili, das ist NSFW

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