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Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Gemüse wird gereinigt, gewaschen und gehackt oder gehackt. In einen Topf bei mittlerer Hitze etwas Öl geben, Zwiebel und Karotte darüber geben, 1-2 Minuten mischen. Dann Wasser, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten und Gemüse hinzufügen (ich habe eine 1-l-Flasche verwendet, die ich diesen Herbst gemacht habe). Lassen Sie es kochen und wenn sie fast gar sind, fügen Sie den Reis und die gekochten Bohnen (die ich im Gefrierschrank hatte) hinzu. Wenn alles gekocht ist, die Suppe vorsichtig mit der Gemüsebrühe säuern. Ich habe auch etwas Brühe hinzugefügt, um es bunter zu machen. Nachdem ich das Feuer gelöscht hatte, bestreute ich die Lärche, die ich vorher gehackt hatte.

Guten Appetit!