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Mini Pflaumenkuchen

Mini Pflaumenkuchen


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Der Tarteig wird hergestellt, indem man zuerst 1 Eigelb mit 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 125 g leicht geschmolzene Butter mischt. Mehl mit 1/2 des Backpulvers hinzufügen. Alles gut vermischen und 1 abkühlen lassen Währenddessen heizen wir den Ofen auf und bereiten die Tortenformen vor, die mit etwas Butter eingefettet werden müssen.Dann verteilen wir ein dünnes Blatt und schneiden mit den Tortenformen die kleinen Scheiben, die sich an den welligen Rändern der Torten anformen, indem wir mit Ihrem Finger.

Bereiten Sie einen Vanillepudding mit Milch und Puddingpulver, einigen Tropfen Vanilleessenz und ein paar Esslöffeln Zucker zu, mindestens 2 und maximal 4. Je nachdem wie viel Sie süß mögen.

Geben Sie einen Löffel Pudding in die Mitte der halbgekochten Tartes oder geben Sie den Pudding von Anfang an. Waschen Sie einige Pflaumen und entfernen Sie die Kerne, schneiden Sie sie dann so klein wie möglich und legen Sie sie auf den Pudding auf die Tartes Ich habe auch die Bananenstücke klein gelegt

Dann in den Ofen schieben und herausnehmen, wenn sie gebräunt sind, nach ca. 20 Minuten können sie je nach Ofen auch länger bleiben.

Herausnehmen, abkühlen lassen und heiß und kalt servieren.


Video: Bester Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Zwetschgen Streuselkuchen. Pflaumenkuchen (Kann 2022).