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Rezept für würzige Käse-, Mais- und Kartoffelsuppe

Rezept für würzige Käse-, Mais- und Kartoffelsuppe


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Dies ist das perfekte Komfortessen für die kalten Winternächte. Passen Sie die Schärfe dieser Suppe nach Ihren Wünschen an.

897 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 7

  • 30g Margarine
  • 125g Sellerie, gehackt
  • 160g Zwiebel, gehackt
  • 825 ml Hühnerbrühe
  • 475g geschälte Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 (340g) Dose Mais
  • 1 (130g) Dose gewürfelte grüne Chilis
  • 3 (25g) Päckchen weiße Saucenmischung
  • 500ml Milch
  • 150g Kraft-Schmelzkäsescheiben, unverpackt und gehackt
  • Scotch Bonnet Chilis, nach Geschmack gehackt (optional)

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:35min ›Fertig in:55min

  1. In einem großen Topf Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen. Sellerie und Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
  2. Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu; aufkochen. Kartoffeln hinzufügen; 20 bis 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Zuckermais und Chilis einrühren; wieder zum Kochen bringen. Weiße Saucenmischung in Milch auflösen; in die kochende Mischung einrühren. Fügen Sie Käse und Chilis hinzu (falls verwendet); kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten

Gewürfelte grüne Chilis aus der Dose können online gekauft werden. Alternativ können Sie auch frische Chilis nach Geschmack verwenden.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(954)

Bewertungen auf Englisch (734)

von MaryElizabeth

Das war lecker. Was wir gemacht haben, war, ungefähr ein halbes Pfund Speck zu braten, etwas Fett abtropfen zu lassen, dann Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Chilis darin anbraten und 2 Dosen Sahnemais .serviert in großen Suppenschüsseln mit zerbröckeltem Speck .alle liebten es von den Kleinen bis zum Ältesten .ist ein Wärter************************ ****************** Auch wenn du Sommer bist, mach diese Suppe immer noch ein paar Scheiben Speck, dann koche Gemüse in einigen und die Specktropfen und gib dann Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Chilis hinein Crockpot mit Hühnerbrühe Kartoffeln und Mais hinzufügen und auf niedriger Stufe etwa 6 Stunden kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dann den Rahmmais, die Milch und die Sahne hinzufügen und etwa 1/2 Stunde kochen und dann den Käse hinzufügen und in der Suppe schmelzen lassen es in Schüsseln mit dem zerbröckelten Speck auch bei heißem Wetter mit Crockpot es heizt die Küche nicht auf 02 Apr 2008

von Crystal S

Für eine so kurze Liste bescheidener Alltagsgegenstände ist dieses Rezept hervorragend! Jeder Koch träumt von einer schnellen, einfachen Mahlzeit! ! ! Hilfreiche Tipps: Verwenden Sie Olivenöl (besser für Sie) anstelle der Margarine und "einfach" gewürfelte Kartoffeln mit Zwiebeln, wenn Sie unter Zeitdruck stehen. Ich habe 1/2 und 1/2 und die Country-Wurst-Sauce-Mischung verwendet (da das alles war, was ich hatte). Mais hinzugefügt, den ich im Sommer gegrillt und im Winter für Eintöpfe und Suppen eingefroren hatte ... Wow, der rauchige Geschmack mit dem gefrorenen Mais vom Grill hat die Suppe mit dem gewissen Extra angereichert, nach dem Köche streben! Eine Randnotiz: Ich war eher skeptisch gegenüber der mexikanischen Velvetta, aber die Cremigkeit des Käses hat den Geschmack geglättet und ihm die zusätzliche Würze gegeben, damit er nicht langweilig wird... Einfach wunderbar! 19. Mär 2011

von sjwRN

lecker! So können Sie das Rezept etwas auflockern, wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren: Olivenöl extra vergine statt Margarine, Magermilch, Hühnersoße-Mix statt der Landhaus-Sauce-Mix und 2% Velveeta anstelle des echten. die Suppe schmeckte trotzdem reichhaltig und lecker! Andere Modifikationen, die ich vorgenommen habe, sind das Hinzufügen einer Dose Sahnemais und einer Prise Cayennepfeffer und Tobasco-Sauce. eine sehr sättigende Suppe, die ich immer wieder machen werde!!-23.12.2007


Würzige Rindfleisch-Kartoffel-Suppe

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Spicy Beef and Potato Soup ist ein herzhaftes, reichhaltiges, würziges Gericht aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Tomatensauce, Rinderbrühe, Cayennepfeffer und Chilipulver.

Suppenrezepte wie dieses machen Sie ein großartiges sättigendes Abendessen unter der Woche, das Ihre ganze Familie genießen wird. Es ist eine würzigere Version eines Klassikers Kartoffelsuppe mit Tomatengeschmack und Rindfleisch.

WÜRZIGE RINDFLEISCH-KARTOFFEL-SUPPE

Diese reichhaltige Rindfleisch- und Kartoffelsuppe ist der perfekte Weg, um Ihre Abendessen unter der Woche Drehung. Das Hackfleisch und die Kartoffeln machen dies zu einem herzhaften und sättigenden Rezept, während das Chilipulver und der Cayennepfeffer dem Gericht einen einzigartigen würzigen Geschmack verleihen. Es ist einfach, den würzigen Geschmack je nach Geschmack Ihrer Familie herunterzuspielen oder zu erhöhen, so dass diese Suppe zum Abendessen mit Sicherheit ein Publikumsmagnet ist.

Kartoffeln und Rindfleisch sind die perfekte Kombination aus Comfort Food. Beide sind sättigend, zart und nehmen die würzige Brühe um sie herum hervorragend auf. Die Kartoffeln sind auch ein schöner Ausgleich zu den würzigeren Aromen und tragen dazu bei, den Geschmack ausgewogen zu halten.

Die Zubereitung der würzigen Rindfleisch-Kartoffel-Suppe dauert über eine Stunde, aber die meiste Zeit besteht darin, die Zutaten zusammen köcheln zu lassen. Dieses One-Pot-Dinner ist sehr einfach und Sie werden es lieben, wie der Geruch von Gewürzen Ihr Zuhause beim Kochen erfüllt. Für eine schnellere Version scrollen Sie nach unten, um die Instant-Pot-Anweisungen zu finden.


Gordon Ramsay’s Smoky Bacon, Zuckermais und Kartoffelsuppe

– Olivenöl, zum Braten
– 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
– 4 Scheiben geräucherter Speck, in kleine Stücke geschnitten
– 2 Lorbeerblätter
– 2 Kartoffeln, geschält und in 1 cm große Würfel geschnitten
– 1 Lauch, geputzt und fein gehackt
– 1 x 375g Dose Maisrahm
– 1 x 200g Dose Mais, abgetropft
– 750ml Hühner- oder Gemüsebrühe
– 500ml Vollmilch
– Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wenn du interessiert bist Keto-Rezepte, hol sie dir hier »

Video


Methode

1. Einen großen Topf oder eine kochfeldfeste Auflaufform auf mittlere Hitze stellen. Fügen Sie einen Schuss Öl hinzu und braten Sie die Zwiebel, bis sie weich ist. Den Speck hinzufügen und dann braten, bis er eine leichte Farbe hat. Lorbeerblätter unterrühren.

2. Kartoffeln und Lauch dazugeben und 5–7 Minuten kochen, bis der Lauch weich ist.

3. Rühren Sie den Rahmmais und den Zuckermais ein, gießen Sie dann die Brühe und die Milch hinein. Auf ein zartes Köcheln bringen und eine Viertelstunde kochen lassen, oder bevor die Kartoffeln ganz weich sind und auch der Geschmack zerrissen ist. Abschmecken und nach Bedarf würzen. In warmen Schüsseln servieren.


  • 1 Pfund gefrorene, gewürfelte braune Kartoffeln
  • 3 Tassen Kitchen Basics® All Natural Original Hühnerbrühe
  • 8 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 Esslöffel McCormick® Himalaya Pink Salt mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch Allzweckgewürz
  • 16 Unzen gefrorener Vollkornmais
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Kartoffeln, Brühe, Frischkäse und Gewürze in einem 6-Liter-Slow-Cooker mischen.

8 Stunden auf NIEDRIG oder 4 Stunden auf HOCH kochen, dabei den Mais während der letzten 15 Minuten des Garvorgangs einrühren.

Den geriebenen Käse glatt rühren.

Nach Belieben mit zusätzlich geriebenem Käse, geschnittenen Frühlingszwiebeln und zerbröckeltem Speck garnieren.


  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter Sellerie
  • 12 bis 16 Unzen Andouillewurst oder eine andere geräucherte Wurst
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 EL gehackte frische Petersilie oder 1 TL getrocknete Petersilienflocken
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Pfund Backkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Sahne

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Sellerie und die gewürfelten Wurst hinzu, bis das Gemüse zart ist und die Wurst leicht gebräunt ist.

Rühren Sie das Mehl in die Gemüsemischung, bis es glatt und gut vermischt ist. Rühren Sie Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer ein. Weiter kochen, rühren, für 1 Minute. Mit der Hühnerbrühe vermischen.

Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen, abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, oder bis die Kartoffeln weich sind.


Scharfe Kartoffelsuppe

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Dieses einfache Rezept für eine würzige Kartoffelsuppe können Sie mit einem Lesezeichen versehen und speichern, weil Sie es immer wieder machen möchten!

Dieses Rezept nimmt im Grunde alles, was Sie an traditioneller Kartoffelsuppe lieben, und bringt es auf den Punkt. Sautierte Schalotten und Sellerie sorgen für reichlich herzhaften Geschmack. Knuspriger Speck verleiht rauchigen Geschmack und Fülle. Außerdem, wer liebt nicht eine Ofenkartoffel, die mit Speck beladen ist?

Was dieses Gericht jedoch einzigartig macht, ist die Zugabe von würzigen Zutaten wie roten Chiliflocken und Pfeffer-Jack-Käse. Wir waren erstaunt, wie viel Geschmack diese Zutaten dem Rezept hinzugefügt haben! Sie müssen keine ausgefallenen Zutaten kaufen, um Ihre Kartoffelsuppe in etwas zu verwandeln, von dem jeder schwärmen wird. Der Pfeffer-Jack-Käse sorgt dafür, dass diese Suppe total käsig, cremig und köstlich ist. Servieren Sie es mit einigen Austerncrackern und einer Gemüsebeilage für ein Abendessen, auf das sich alle einigen können!

Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie Sie diese köstliche würzige käsige Kartoffelsuppe zubereiten!

Kochgefäßgröße Großer Topf

Zutaten

  • 8 Streifen Speck, gebräunt und zerbröselt
  • 2 Stangen Sellerie, gehackt
  • 1 große Schalotte, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 TL rote Chilischotenflocken
  • 2 Teelöffel Mehl
  • 2 Tassen Hühnerbrühe, geteilt
  • 2 Tassen halb und halb
  • 1 Tüte gefrorene Rösti nach südländischer Art
  • 8 Unzen geriebener Pfeffer Jack-Käse
  • 1/4 Tasse italienische Petersilie, gehackt
  • 1 Esslöffel Schnittlauch
  • Sauerrahm und Käse zum Servieren

Würzige Kartoffelsuppe mit Pepper Jack Cheese Rezept

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel das Mehl mit 1/4 Tasse Brühe verquirlen. Beiseite legen.

Nach dem Bräunen des Specks Sellerie, Schalotten und Knoblauch in einem großen Topf weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

Die Hälfte und Hälfte, Rösti und restliche Brühe in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Unter Rühren langsam die Mehl-Brühe-Mischung einrieseln lassen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Suppe eingedickt ist und die Kartoffeln weich sind.

Die Suppe vom Herd nehmen. Rühren Sie den Käse handvoll ein und achten Sie darauf, dass er kombiniert wird, bevor Sie mehr hinzufügen. Die Hälfte des Specks und die gesamte gehackte Petersilie unterrühren.

Mit einem Klecks Sauerrahm, geriebenem Käse, gehacktem Schnittlauch und zusätzlichem Speck servieren.

Probieren Sie ein weiteres unserer Lieblingsrezepte für käsige Kartoffelsuppe! Ultimative Comfort Kartoffelsuppe

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Ich liebe Kartoffelsuppe, meine Familie nicht so sehr. Ich mache meine mit rostroten Kartoffeln, Pfeffer, Zwiebeln und Wasser. Ich bräune ein Pfund Hamburgerfleisch und lasse es abtropfen, dann füge ich es zu den Kartoffeln hinzu, wenn sie fertig sind. Zum Schluss füge ich etwas Mehl und Milch hinzu, um es zu verdicken. Dieses Rezept klingt gut und würzig. Ich denke, meine Familie wird es besonders mit den Chiliflocken mögen.

Ein kleiner Kick ist der perfekte Weg, um eine Suppenmahlzeit ein bisschen aufregender zu machen. Und ich kann immer noch zusätzlichen Käse hinzufügen!

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Der Rechteinhaber des Bildes ist weiterhin Eigentümer des Bildes, wenn Sie Ihr Bild zu Prime Publishing hochladen, wird das Eigentum nicht übertragen.


Warum ja! Du kann Machen Sie dieses Rezept in einem Topftopf.

Achten Sie darauf, die Aromen auf dem Herd zu sautieren, um sie weicher und süßer zu machen. Dieser Schritt kann in einem Slow Cooker nicht repliziert werden.

Dann die Kartoffeln, das Wasser, die Bouillon und den Rosmarin in den Topf geben.

Langsam kochen an 6-8 Stunden niedrig, oder auf hoch oder 3-4 Stunden.

Dann etwas zerdrücken und die Milch unterrühren.


Scharfe Bier-Käse-Mais-Suppe

2 Scheiben Speck
½ mittelsüße Zwiebel, gehackt
½ Teelöffel Kreuzkümmel
½ TL geräucherter Paprika
¾ Teelöffel koscheres Salz
1 Flasche Bier
1 Tasse Wasser
1 (15,25-Unzen) Dose Maiskörner, abgetropft (ca. 1 ½ Tasse)
1 Tasse Cabot 2% Naturjoghurt nach griechischer Art
4 Unzen Cabot Pepper Jack, zerkleinert (ca. 1 Tasse)
Scharfe Soße, optional

Lust auf dieses leckere Rezept?

Besorgen Sie sich die benötigten Zutaten an einem geeigneten Ort in der Nähe.

Richtungen

HINZUFÜGEN Speck zu einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen bis fertig. Speck aus der Pfanne nehmen, grob hacken und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 1 Teelöffel Tropfen in der Pfanne.

HINZUFÜGEN Zwiebel zu Bratenfett in der Pfanne und 5 Minuten anbraten. Kreuzkümmel, Paprika und Salz hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen, dabei ständig umrühren, damit die Samen nicht anbrennen. Bier, Wasser und Mais unterrühren, zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

LÖSCHEN vom Herd nehmen und Joghurt glatt rühren. Käse nach und nach dazugeben und rühren, bis er geschmolzen ist. Warm servieren mit gehacktem Speck und scharfer Sauce, falls gewünscht.


Kielbasa Kartoffelsuppe

Um unser Haus herum, wenn ich eine Suppe serviere, muss es eine deftige sein. Mir? Ich liebe ziemlich viel irgendein Suppe. Mein Mann? Nicht so viel. Nein, keine Suppen mit Brühe für ihn. Für ihn müssen Suppen dickflüssig und vollgestopft sein.
Er sagt . "Ich will kauen mein Abendessen, nicht trinken. Zum Trinken ist mein Wasserglas da."

Okay, vielleicht hat er ja recht.

Glücklicherweise habe ich auch kein Problem damit, eine tolle herzhafte Suppe zu genießen. Und ich finde es toll, dass diese Kielbasa-Kartoffelsuppe genau dazu passt.

Vollgepackt mit zarten, klobigen Kartoffeln, Kielbasa-Scheiben, gehackten Karotten, Sellerie und süßen goldenen Maiskörnern ist diese Suppe voller Geschmack. Ein bisschen Milch und Cheddar-Käse machen es schön cremig.

Es ist lecker, herzhaft und sättigend, ohne zu sein auch schwer und reich.

es kann auch in etwa 35 Minuten auf dem Tisch sein. Punktzahl. Du musst auch leckere Rezepte lieben, die schnell und einfach sind, oder?

Servieren Sie eine Schüssel voll mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine einfache und sättigende Mahlzeit.

Und glauben Sie mir, Kielbasa Potato Soup befriedigt den "Mr. Picky Soup" in unserem Haushalt!

Dieses Rezept wurde mir von meiner Großmutter bei meiner Brautparty geschenkt. Weil mein bester Freund das gemacht hat coolste Ding für meine Dusche.

Da sie wusste, dass ich sehr gerne koche und Rezepte sammle, ließ sie sich von jedem Duschgast eines (oder zwei oder drei . ) seiner Lieblingsrezepte auf speziellen Rezeptkarten schicken, die sie selbst gemacht hatte.

Sie und die anderen Duschhostessen legten dann alle Rezeptkarten in eine spezielle gravierte Rezeptbox, die sie nur für mich angefertigt hatten.

Ist das nicht das süßeste Geschenk?? Ich war wirklich berührt und schätze diese Rezepte so sehr.

Wenn Sie also eine dicke und herzhafte Suppe mit Geschmack lieben, probieren Sie diese auf jeden Fall aus. Es ist sogar "Mr. Picky Soup". äh, mein Prinz. zugelassen!


Begräbniskartoffeln mit 7 Zutaten (Firmenkartoffeln)

Hühnchenrezepte, ihre Lasagne und diesen einfachen Kartoffelauflauf, den sie Company Potatoes nannte.

Im Laufe der Jahre sind mir vergleichbare Kartoffelgerichte online mit weniger aufgefallen dankbar Namen wie … White Trash Potatoes, Redneck Potatoes und Ghetto Potatoes.

Nur weil dieses Gericht mit gemacht wird weniger als schick Zutaten bedeutet nicht, dass es von geringer Qualität ist.

o treten Sie es eine Stufe höher.

Und unglaublich, Lt. Dan stimmt zu!

Die Verwendung von gefrorenen Kartoffeln O’Brien (Kartoffelstücke mit Zwiebeln und Paprika) anstelle von einfach zerkleinerten Rösti bietet drei Zutaten in einem.

Sauerrahm, Salsa Verde, geriebener Käse und Hühnchenboden werden gemischt, um die cremige Basis zu erhalten.

Sie können sein in der Auflaufform gemischt mit dem hash brown für einfache Reinigung.

Dann werden Cornflakes zerbröselt und mit Butter vermischt, um sie über die Oberfläche zu streuen, wodurch die ikonische goldene knusprige Oberfläche entsteht.


Gebratener Poblano, Zuckermais und Kartoffelstoup

Dicker als Suppe, aber dünner als Eintopf, ist Roasted Poblano, Sweet Corn and Potato Stoup ein wärmendes und sättigendes glutenfreies Suppenrezept. Sie werden eine Schüssel nach der anderen holen.

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Haben Sie jemals wahnsinnig hart an etwas auf Ihrem Computer gearbeitet, nur um gesagt zu haben, dass Computer alles aufessen?! Microsoft Word, ich sehe dich an. Ist es nicht immer Microsoft Word?? Oder noch schlimmer, Excel? Ich kann Ihnen nicht sagen, wie oft ich eine lächerliche Tabelle mit unzähligen Farben und Zellen verloren habe und oh mein Gott, mein Blutdruck steigt, wenn ich nur darüber rede, weil der Bildschirm verblasst ist und MICROSOFT EXCEL AUFHÖRT ZU ARBEITEN.

Möchte ich einen Bericht senden? Willst du mich veräppeln?

Wie auch immer, ich kann mir nur die Schuld geben, dass ich das Rezept für meine Liebste verloren habe Gebratener Poblano, Zuckermais und Kartoffelpuffer!

Dies ist das letzte Rezept, das ich mit der glutenfreien Hühnerbrühe von Progresso erstellt habe, und es ist SO ein Gewinner! Ich testete, optimierte und kostete mich durch drei Chargen des Stoups, bevor ich die richtigen Noten traf und alle meine Geschmacksknospen zum Singen brachte, dann verlor ich das Ganze an das schwarze Loch, das meine Evernote-Rezeptdatei ist.

Es war aber fast zufällig, weil ich das Rezept aus dem Gedächtnis nachgebaut habe und irgendwie kam es sogar heraus besser als die Vorgängerversionen!

Geröstete Blumenkohl-Kartoffel-Suppe

Das Erste, was zuerst – ist, wiederhole nach mir: wir beurteilen eine schüssel nicht nach ihrem bild.

Ich bin mir zu 100% bewusst, dass dieser Topf nicht das hübscheste Ding der Welt ist, aber ich sage dir, dass es so ist darüber hinaus lecker. Ich hatte letzte Woche drei Schüsseln davon in einer Sitzung! Ach und stoup? Dicker als Suppe, aber dünner als Eintopf. Es ist stup, Leute! :)

Die Stars dieser Suppe sind geröstete Poblano-Paprikaschoten, die, wenn Sie vor einigen Monaten meine gerösteten Poblano-Salsa-Enchiladas zubereitet haben, wissen, wie lecker sie sind. Mild im Geschmack und mit einer wärmenden Würze, im Gegensatz zum scharfen Gewürzschlag eines Jalapenos zum Beispiel, werden sie mit karamellisiertem Lauch, Kartoffeln, Speck und Mais in dieser federnden Eintopf, die einen Hauch würzig, herzhaft ist, gepaart. und total frisch.

Ich war mir noch nie so bewusst, wie viel es im Frühling regnet, als mit einem herumlaufenden Kleinkind, das Tag und Nacht nach draußen bettelt, ob es regnet oder scheint. In den letzten Wochen haben wir absolut schöne Tage gesehen, aber auch wirklich regnerische Tage, an denen ich nur meine Pantoffeln aus dem Schrank holen, ein schwarzes Vlies ( ) ) und mich mit einer großen Schüssel Suppe zusammenrollen möchte .

Dieser Wassertank ist leicht und ideal für regnerische Tage, aber auch für warme Frühlingsnächte. Unser Bauernmarkt hat gerade für die Saison (HALLELUJIAH!)

Starten Sie die Suppe durch Braten 2 Poblano-Paprikaschoten. Reiben Sie die Paprika einfach mit etwas Olivenöl extra vergine ein und rösten Sie sie dann 20 Minuten lang bei 425 Grad. Poblanos bekommt man direkt im normalen Supermarkt in der Nähe der Paprika und wie gesagt, sie haben eine sehr milde Würze. Für Kinder wahrscheinlich zu scharf, aber genau richtig für Gewürzwimps wie mich!

Übertragen Sie die Paprika mit einer Zange in einen Druckverschlussbeutel, versiegeln Sie sie dann und dämpfen Sie sie, bis sie kühl genug sind, um sie zu handhaben, etwa 10 Minuten. Das Dämpfen trägt nicht nur dazu bei, die Paprika weiter weich zu machen und zu kochen, sondern es macht die Haut auch super einfach, sich vom Fleisch abzulösen. Es macht wirklich Spaß!

Ziehen Sie diese Haut ab, entfernen Sie dann den Stiel und die Samen von jeder Paprika (Poblanos haben sehr wenige Samen) und hacken Sie sie dann. So einfach!

In der Zwischenzeit bekommen 6 Scheiben gehackter Speck in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze knusprig. Zwischen brutzelndem Speck und gerösteten Paprikaschoten duftet es jetzt in Ihrer Küche WILDIG lecker.

Während der Speck kocht, bereiten Sie vor 2 Lauch. Sie brauchen nur die weißen und hellgrünen Teile. Den getrimmten Lauch halbieren und dann in dünne Halbmonde schneiden. Lauch hat einen milden Zwiebelgeschmack und ist absolut fantastisch. Ich verwende sie, um meine Lauch- und Pilz-Hühnerpfanne mindestens einmal pro Woche zuzubereiten!

Den Speck zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und dann aufbewahren 2 Esslöffel Speckfett in den Topf geben und den Lauch dazugeben. Mit würzen Salz und Pfeffer Dann braten, bis karamellisiert, etwa 5-7 Minuten. Hinzufügen 2 Knoblauchzehen dann anbraten, bis es duftet, etwa 30 Sekunden.

Nächstes hinzufügen 1 geschälte und dann gehackte Kartoffel in 1/2″ Würfel geschnitten (ca. 1 Tasse) und die gerösteten Paprika. Wenn ich mir das jetzt ansehe, sehe ich, dass es ein ausgezeichnetes Haschisch ergibt. Wirf ein paar Eier darauf, oder??

Leider müssen wir Wasser machen! Hinzufügen 2 Tassen Progresso Hühnerbrühe Plus 1-1/2 Tassen Milch in den Topf, dann mit Salz und einer LKW-Ladung würzen frisch geknackter schwarzer Pfeffer. Übrigens habe ich ungesüßte Mandelmilch verwendet, aber wenn Sie Kuhmilch verwenden, verwende ich 2% oder mehr.

Drehen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Hitze, um die Brühe zum Blasen zu bringen, dann reduzieren Sie sie wieder auf mittlere und köcheln Sie, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 5 Minuten. In einer kleinen Schüssel verrühren 2 Esslöffel glutenfreies oder Allzweckmehl (Bei Verwendung von AP-Mehl wird die Suppe nicht GF sein) und 1/2 Tasse Milch Dann in die Brühe einrühren und ca. 5 Minuten sprudeln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.

Der letzte Schritt ist, Sir in 1 Tasse Maiskörner und der gekochte Speck dann köcheln lassen, bis alles durchgeheizt ist. Abschmecken und bei Bedarf salzen und pfeffern, dann in Schüsseln füllen und mit bestreut servieren gehackter Koriander, wenn es dir gefällt. Nimm einen Löffel!


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Bemerkungen:

  1. Amarii

    Seine Worte sind sehr gut

  2. Wulfcot

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  3. Brasil

    Was hast du an meiner Stelle gemacht?

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  5. Akigor

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  6. Kadin

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  7. Zulkigal

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