Neue Rezepte

Linguine mit Muscheln und Sardellen Rezept

Linguine mit Muscheln und Sardellen Rezept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rezepte
  • Zutaten
  • Pasta
  • Meeresfrüchte Pasta

Wer sagt, dass Fast Food ungesund sein muss? Hier ist eine köstliche Mahlzeit, deren Zubereitung nur 20 Minuten dauert. Lecker! Dieses Rezept ergibt 10 bis 12 Portionen, daher müssen Sie möglicherweise die Mengen halbieren, wenn Sie nicht so viele füttern wie wir!


Kent, England, Großbritannien

4 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 10

  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 180g Sardellen
  • 350g gekochte Muscheln
  • 20 schwarze Oliven, entkernt und gehackt
  • 1,5kg Linguine
  • 1 (400g) Dose gehackte Tomaten
  • 250g Passata
  • 700g Petit Pois
  • 1/4 Teelöffel Chilipulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:25min ›Fertig in:45min

  1. Das Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und erhitzen Sie, bis sie weich sind.
  2. Die Sardellen grob hacken und zusammen mit den gekochten Muscheln in die Pfanne geben. Mit Zwiebeln und Knoblauch 4 bis 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die gehackten Oliven hinzu und kochen Sie noch ein oder zwei Minuten weiter.
  3. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Linguine dazugeben und nach Packungsanweisung oder bissfest kochen.
  4. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Passata zu den Muscheln und Sardellen geben. Die Petit Pois (bei gefrorenen Zutaten festkochen), Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann zugedeckt köcheln lassen, bis die Linguine gar ist (ca. 10 bis 12 Minuten).
  5. Sobald die Linguine al dente gekocht ist, abtropfen lassen und zurück in die Pfanne geben, mit etwas Öl beträufeln und schwenken, um sie zu beschichten. Zum Schluss die Saucenmischung zur Linguine geben und gründlich verrühren, bis sich alles verbunden hat. Servieren und genießen!

Siehe es auf meinem Blog

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(0)

Bewertungen auf Englisch (0)


Schau das Video: Real Spaghetti Carbonara. Antonio Carluccio (Kann 2022).