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Rezept für eine frische Butterbohnen-Hock-Suppe mit geräuchertem Schinken

Rezept für eine frische Butterbohnen-Hock-Suppe mit geräuchertem Schinken


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Schweinefleisch und Bohnen kommen in Kulturen auf der ganzen Welt zusammen, aber darin Schinken Sprunggelenksuppe, eindeutig südliche Butterbohnen und das verehrte Schwein des Südens verschmelzen verträumt zu einer entschieden südlichen Eleganz, deren Herstellung nur einen Cent kostet.

Angepasst von "Kochbuch des südlichen Bauernmarktes" von Holly Herrick.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Stange Sellerie, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Schinkenhaxe (geräucherte Schweinshaxe)
  • 3 Tassen frische Butterbohnen
  • 3 Esslöffel extra trockener Wermut
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • Prise rote Paprikaflocken
  • 2 Tassen Wasser
  • 1⁄ 2 Tassen halb und halb
  • 3 Esslöffel fein gehackt
  • Frische Petersilie
  • 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

Richtungen

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Sellerie, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, wobei Sie gelegentlich umrühren. Etwa 4 Minuten später das Schinkenhöcker hinzufügen, mit der Butter bestreichen und weitere 3 Minuten kochen.

Fügen Sie die Butterbohnen, den Wermut, die Brühe, die Paprikaflocken und das Wasser hinzu. Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze zum Köcheln bringen und kochen, bis die Bohnen sehr weich sind und die Suppe reduziert ist, etwa 45 Minuten bis 1 Stunde.

Um die Suppe zu beenden, entfernen Sie das Schinkenhöcker und legen Sie es beiseite, bis es abgekühlt genug ist, um es zu verarbeiten. Schneide die äußere Fettschicht ab und schneide alle Scherben des geräucherten Fleisches heraus, indem du das Fett wegwirfst. Den Schinken in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden und beiseite stellen. In der Zwischenzeit die Suppe in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis sie schaumig und glatt ist.

Die Suppe in den Kochtopf zurückgeben und den reservierten Schinken hinzufügen. Bei starker Hitze zum Köcheln bringen und dann die Hitze reduzieren, um zu köcheln.

Mit der halben und halben und frischen Petersilie abschließen. Abschmecken und nach Bedarf würzen. Sofort servieren und mit einem Hauch Frühlingszwiebeln bestreuen.

Notiz: Diese Suppe kann im Voraus zubereitet werden, ohne die Hälfte und die Hälfte, und für ein oder zwei Tage gekühlt oder für einige Monate eingefroren werden. Wieder erhitzen und mit halb-und-halb, nach Bedarf würzen und zum Servieren garnieren.


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Was Sie brauchen, um rauchige weiße Bohnen- und Schinkensuppe zuzubereiten

Geräucherte Schinkenhaxen oder Schweinshaxen stammen aus der Knöchelregion der Schweinekeule. In der südlichen Küche werden Sprunggelenke oft verwendet, um Suppen, Eintöpfen und Gemüse einen reichen, fleischigen und rauchigen Geschmack zu verleihen. Sie sind in den meisten Supermärkten erhältlich und sehr günstig. Wenn Sie sie aus irgendeinem Grund nicht finden können, kann die Schweinehaxe ersetzt werden.


Senats-Schinken-Bohnen-Suppe

Die Suppenfotos, die ich für meinen Beitrag bekommen habe, werden der Schönheit dieser Suppe nicht wirklich gerecht, und natürlich war die Suppe lange weg, bevor ich die Aufnahmen hochgeladen habe, die ich gemacht habe. Eines kann ich dir jedoch versichern. Diese Suppe ist göttlich lecker! Bei uns zu Hause war es im Nu weg und ich hatte den Wunsch, mehr Gefühl zu haben.

Ihr kennt sie natürlich alle - die berühmte Schinken-Bohnen-Suppe nach dem täglichen Speiseplan des Senats. Wie bei jedem legendären Essen gibt es Debatten darüber, wem die Herstellung zugeschrieben werden sollte. Eine Geschichte schreibt es Senator Fred Dubois aus Idaho zu, dessen Version Kartoffelpüree enthält. Ein anderer schreibt Senator Knute Nelson aus Minnesota zu, dessen Rezept keine Kartoffeln enthält, sondern geschmorte Zwiebeln hinzufügt. Ich habe das Beste von beiden mit einigen meiner eigenen Wendungen kombiniert, um diese Version zu erstellen.

Die Bohnensuppe des Senats wird mit marineblauen Erbsenbohnen und nicht mit anderen weißen Bohnen wie den nördlichen Bohnen zubereitet. Obwohl ich normalerweise festgestellt habe, dass kleinere weiße Bohnen mit dem niedrigen und langsamen Garen nicht wirklich eingeweicht oder schnell gekocht werden müssen. Da einige Leute das Einweichen zu bevorzugen scheinen, habe ich das in die Anleitung aufgenommen. Ich bevorzuge Bohnen der Marke Camellia, aber verwende jede beliebige Marke.

Der Schlüssel, um diese Suppe wie immer super aromatisch zu machen, besteht darin, zuerst eine Brühe aus dem verwendeten Schinken oder Schinkenknochen herzustellen. Ich versuche immer, ein paar Sprunggelenke in der Tiefkühltruhe aufzubewahren und kaufe normalerweise die Handelsmarke von allem, was verfügbar ist, aber der Cajun hatte dieses große, fette, schöne und fleischige Päckchen Schweinehöcker bei seiner letzten Station für mich abgeholt. Für diesen Bohnentopf habe ich das größere Stück links verwendet. Wählen Sie die besten aus, die Sie finden können.

Wenn Sie keine sehr fleischige Schweinshaxe haben, sollten Sie dieser Suppe auf jeden Fall etwas gehackten Räucherschinken hinzufügen. Ich verwende ein ziemlich normales Vorratsrezept aus Sellerie, Karotte, Zwiebel, Petersilie, Lorbeerblättern und ganzen Pfefferkörnern und lasse das eine gute Stunde gehen, bevor ich mit dem Rest des Rezepts fortfahre.

Wenn Sie keine Zeit haben, eine Schinkenbrühe für die Suppe zuzubereiten oder die getrockneten Bohnen zu kochen, können Sie mit ein paar Abkürzungen immer noch eine ziemlich gute Version von Schinken-Bohnen-Suppe bekommen. Das habe ich in meine Kochnotizen mit dem Rezept aufgenommen, nur für den Fall, dass Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem eine schöne Schinken-Bohnen-Suppe zubereiten möchten.

Folgendes habe ich getan, das meiner Meinung nach etwas anders ist als die meisten Bohnensuppenrezepte des Senats, die Sie sehen. Zuerst kochte ich 1 große gehackte Backkartoffel zusammen mit 1-1/2 Tassen gehackter Zwiebel, einer gehackten Sellerierippe und einer großen gehackten Knoblauchzehe. Dann habe ich das alles zusammen mit ein bisschen Speckstreifen (oder in Butter) zerdrückt und zusammen mit dem gewürfelten Schinken in den Suppentopf gegeben.

Ich hatte noch etwas gebackenen Schinken übrig, also obwohl ich ein schönes, fleischiges Schinkenhöcker hatte, fügte ich auch etwas Schinkenwürfel hinzu.

Was für eine wunderbare Suppe, und ich liebe die Zugabe der frischen Kartoffeln, die mit dem Gemüse püriert werden.

Rezept: Schinken-Bohnen-Suppe des US-Senats

©Aus der Küche von Deep South Dish

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten | Ertrag: Etwa 4 bis 6 Portionen

Zutaten

  • 1 Pfund fleischige geräucherte Schinkenhaxen
  • Wasser zum Bedecken (ca. 7 Tassen)
  • 1 Stange Sellerie (Rippe) , gewaschen, aber nicht getrimmt, mit Blättern und in große Stücke geschnitten
  • 1 große Karotte, ungeschält, gewaschen und in große Stücke geschnitten
  • 1 mittelgroße Zwiebel, ungeschält und geviertelt
  • 4 Zweige frische Petersilie
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1/2 Teelöffel ganze Pfefferkörner
  • 1 Pfund trockene Bohnen, über Nacht eingeweicht
  • 1 große Backkartoffel, geschält und gewürfelt
  • 1-1/2 Tassen gehackte Zwiebel
  • 1 Stange Sellerie (Rippe), gehackt
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Esslöffel Speckstreifen oder Butter
  • 1 Tasse fein gewürfelter Räucherschinken, Optional
  • 1 Teelöffel koscheres Salz, oder nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
  • Cayennepfeffer oder Cajun Gewürz , nach Geschmack, optional

Bohnen über Nacht einweichen, um den Garprozess zu beschleunigen. Die Sprunggelenke in einen Suppentopf geben und mit Wasser bedecken. Die restlichen Zutaten für die Brühe hinzufügen, die Mischung zum Kochen bringen, reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen. Die Brühe abseihen, das Gemüse wegwerfen und die Schinkenhaxen und die Brühe in den Suppentopf zurückgeben.

Bohnen abspülen und sortieren, in den Suppentopf geben, aufkochen, reduzieren und 1 Stunde weiter köcheln lassen. Entfernen Sie das Schinkenhöcker und würfeln Sie, sobald es ausreichend abgekühlt ist, das Fleisch vom Sprunggelenk, wobei Sie Haut und Knochen entfernen. Das Fleisch in den Suppentopf geben.

Bringen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen. Kartoffel, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch auf einmal hinzufügen, aufkochen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10 Minuten. Abgießen und mit dem Speckstreifen oder der Butter zerdrücken, zusammen mit dem gewürfelten Schinken in den Suppentopf geben, aufkochen lassen, reduzieren und weitere 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, oder bis die Bohnen weich sind. Abschmecken, mit Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz würzen, nach Bedarf anpassen, heiß servieren.

Anmerkungen des Kochs: Wie alle Bohnen wird Suppe dicker, wenn sie gekühlt wird. Zum Auflockern Hühnerbrühe beim Aufwärmen nach und nach dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Abkürzung dies: Sie können dieses Rezept für eine schnelle Suppe unter der Woche abkürzen, indem Sie das Schinkenhöcker oder den Knochen weglassen und die hausgemachte Brühe durch einen handelsüblichen Schinken oder eine Hühnerbrühe ersetzen und 2 Esslöffel Hühnerbasis hinzufügen. Fügen Sie die restlichen Suppengewürze und den gehackten, geräucherten Schinken hinzu und ersetzen Sie die getrockneten Bohnen durch 4 Dosen marineblaue Bohnen, abgetropft und gut gespült, eine Dose pürieren, um der Suppe Cremigkeit zu verleihen. Bei mittlerer Hitze mischen, bis sie vollständig durchgewärmt sind.

Instant-Topf: Um die Brühe zuzubereiten, die Schweinehaxen und die restlichen Zutaten für die Brühe in den Topf geben, den Topf verschließen und 60 Minuten manuell stellen. Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise ablassen. Alle Feststoffe abseihen und die Sprunggelenke beiseite legen. Die restlichen Suppenzutaten bis auf die Gewürze in den Topf geben, verschließen und 30 Minuten auf manuell stellen. Lassen Sie den Druck 10 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen, dann lassen Sie den Restdruck vorsichtig manuell ab. Deckel abnehmen und nach Belieben anbraten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Fleisch vom Sprunggelenk zupfen und zur Suppe geben.

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Weiße Bohnen-Schinken-Hock-Suppe

Weiße Bohnen, die langsam in hausgemachter Brühe, zartem Schinken und frischen Kräutern geköchelt werden, sind einfach köstlich und befriedigend in einer kalten Nacht.

Ich habe kein Geheimnis daraus gemacht, dass es hier in Texas kalt ist und ich bin mir nicht sicher, ob ich damit gut zurechtkomme. Fünf Tage dunkle Wolken und eiskalte Eisdecken mit nur meinem Verstand und einem Fünfjährigen, der mir Gesellschaft leistete, machten mich ein wenig nervös. Kurz bevor ich mich in den klaffenden Abgrund verlor, in den sich meine Couch verwandelte, kam die Sonne heraus und ich fühle mich wieder wie ich selbst! Gott sei Dank, denn ich wollte meinen Schlafanzug nicht mehr ausziehen und The Kardashians sehen. Wenn das jemals passiert, senden Sie mir bitte Hilfe und melden Sie mich in einer Institution an, da ich den Tiefpunkt erreicht habe.

Ich brauchte nicht nur Comfort Food, um mich aus meinem Spaß zu befreien, sondern ich brauchte auch einen Geschmack, der mich danach nicht schwer fühlen lassen würde. Hier ist ein einfaches Abendessen, das mein Herz aufwärmt und wenig Kalorien hat. In Suppen verwende ich häufig Schinkenkekse, weil sie ohne viel Öl oder Fett so viel Geschmack bringen. Sie haben noch nie mit Schinkenhackfleisch gekocht? Probieren Sie es aus und Sie werden begeistert sein. Sie finden geräucherte Schinkenhöcker in der Metzgerei jedes größeren Lebensmittelgeschäfts.

Nichts sagt einem Mädchen aus dem Süden so viel Seelenheben wie Ham Hock! Weiße Bohnen, die in hausgemachter Brühe, Schinkenhaxe und frischen Kräutern langsam geköchelt werden, sind einfach köstlich und befriedigend in einer kalten Nacht.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (20 Unzen) Packung 15 Bohnenmischung, über Nacht eingeweicht
  • 1 Schinkenknochen
  • 2 ½ Tassen gewürfelter Schinken
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 3 Stangen Sellerie, gehackt
  • 5 große Karotten, gehackt
  • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, mit Flüssigkeit
  • 1 (12 Flüssigunzen) Dose natriumarmer Gemüsesaft
  • 3 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 7 Tassen fettarme, natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel koscheres Salz

Gib die eingeweichten Bohnen in einen großen Topf und fülle sie mit so viel Wasser, dass sie etwa 2,5 cm groß sind. Zum Kochen bringen, dann 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Ablassen. Schinkenknochen, Schinken, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Tomaten, Gemüsesaft und Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf, Chilipulver, Lorbeer, Pfeffer, Petersilie und Zitronensaft würzen. So viel Hühnerbrühe aufgießen, dass die Zutaten bedeckt sind.

Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Stunden köcheln lassen. Fügen Sie im Laufe des Tages nach Bedarf mehr Hühnerbrühe hinzu. Den Schinkenknochen entfernen und bei Bedarf mit Salz würzen. Noch ein paar Stunden köcheln lassen. Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.


Traditionelle 15 BOHNENSUPPE (Herd)

Dieses einfach zuzubereitende Rezept mit 15 BOHNENSUPPEN ist voller Güte mit einer schönen Mischung aus Bohnen, Schinken und einer Handvoll würzigem Gemüse, das in Brühe gekocht wird. Nichts nimmt die Kälte besser ab als ein hausgemachtes Bohnensuppenrezept, das auf dem Herd köchelt! Originalrezept von Spend with Pennies!

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Portionen

Zutaten

1 Packung HamBeens® 15 BEAN SOUP® mit Gewürzpaket

4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe

1 Räucherschinkenhaxe oder Restschinken oder Räucherwurst

15 Unzen gewürfelte Tomaten mit Saft

Dieses einfach zuzubereitende Rezept mit 15 BOHNENSUPPEN ist voller Güte mit einer schönen Mischung aus Bohnen, Schinken und einer Handvoll würzigem Gemüse, das in Brühe gekocht wird. Nichts nimmt die Kälte besser ab als ein hausgemachtes Bohnensuppenrezept, das auf dem Herd köchelt! Originalrezept von Spend with Pennies!

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Zutaten

1 Packung HamBeens® 15 BEAN SOUP® mit Gewürzpaket

4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe

1 Räucherschinkenhaxe oder Restschinken oder Räucherwurst

15 Unzen gewürfelte Tomaten mit Saft

Kochanleitung

Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Sortieren Sie alle unerwünschten Rückstände und legen Sie das Gewürzpaket beiseite.

Bohnen in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben. Abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht einweichen lassen. Nach dem Einweichen Wasser abgießen.

Wasser und Brühe in einen großen Topf geben.

Wenn Sie geräucherten Schinken verwenden, geben Sie ihn mit dem Wasser und der Brühe in einen großen Topf. Zum Kochen bringen, Hitze auf ein Köcheln reduzieren und abdecken. 1 Stunde kochen. (Hinweis: Wenn Sie Schinkenknochen, Schinkenreste oder geräucherte Wurst verwenden, können Sie diese im folgenden Schritt zusammen mit den Bohnen hinzufügen und müssen nicht vorgekocht werden.)

Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und abgetropfte Bohnen hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und bedecken Sie es. 1 ½ bis 2 Stunden kochen, bis die Bohnen weich sind.

Tomaten, Chilipulver und Zitronensaft einrühren. Ohne Deckel weitere 30 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt sind.

Das Gewürzpäckchen von den Bohnen einrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. 1 Minute weiter köcheln lassen.


Unser Schinken-Bohnen-Suppe-Rezept fürs Leben

Es war schon immer wichtig, klassische amerikanische Hausmannskostrezepte in unserem Arsenal zu haben. Gerichte wie Hackbraten, Rindereintopf, Spaghetti und Frikadellen und Bananenbrot, für die Sie DAS perfekte Rezept suchen. Diejenige, die Sie über die Jahre und Generationen hinweg erreichen können.

Dieses Rezept stammt von meiner Tante, die schon immer eine Meisterin im Zubereiten klassischer Hausmannskost war. (Sie war die ursprüngliche Autorin von Baked Chicken with Sticky Rice, einem unserer Favoriten!)

Es ist dick und beruhigend, mit viel Gemüse, einer Mischung aus verschiedenen Bohnensorten und ein wenig rauchigem Geschmack durch die Zugabe von Schinkenhaxen (dazu kommen wir gleich).

Wenn Sie große Brotstücke hineintunken oder es mit einem Stück Käsetoast servieren, ist es der Himmel. Wir liebten es, sobald wir es ausprobierten, und wussten, dass wir es für unser Familienarchiv dokumentieren mussten!

Bonuspunkte!

Bonus, wenn Sie das Rezept meines Vaters für handwerkliches Sauerteigbrot verwenden! Es ist der perfekte Begleiter für diese herzhafte Suppe, die uns wirklich geholfen hat, die letzte Frühlingskälte zu überstehen.


Gemischte Bohnen-Schinken-Hock-Suppe

Wenn ich diese Suppe koche, habe ich das Gefühl, dass mein Leben sehr “zusammen” ist.

Sie sehen, diese Schinken-Hock-Suppe ist wahnsinnig einfach zuzubereiten. Allerdings müssen Sie die getrockneten Bohnen über Nacht einweichen. Und jedes Mal, wenn ich am Vortag weiß, was das Abendessen sein wird, fühle ich mich wie ein Rockstar.

Ich mache keinen Essensplan. Überhaupt. Das Abendessen wird normalerweise um die Mittagszeit ausgedacht, oder schlimmer noch, auf dem Heimweg von der Arbeit. Das heißt, ich gehe ungefähr jeden Tag in den Supermarkt.

Es sei denn, mein Mann ist mein Held und bietet an, für mich zu gehen, worauf ich schnell zurückschreibe, “OhmygoshyesPLEASE!”, gefolgt von einer gut organisierten Einkaufsliste, auf der ich alle Zutaten in der Reihenfolge des Gangs im Laden aufliste er wird nicht zu viel herumlaufen müssen. Aber hauptsächlich, damit ich weiß, dass er nichts vergisst.

Ich frage mich, ob er weiß, dass ich das tue? Er wird jetzt, da ich seine E-Mail zum Abonnieren meines Blogs angemeldet habe, jedes Mal, wenn ich etwas Neues poste, es direkt in seinen Posteingang. Ich mache ihm das Leben so leicht. (Hallo Shawn!)

Ich liebe diese Suppe, weil sie so wenig aktive Vorbereitungsarbeit erfordert. Sie weichen die Bohnen einfach über Nacht in Wasser ein (normalerweise mache ich das etwa 24 Stunden), hacken ein paar Gemüse, fügen alle Zutaten in den Topf und lassen es ein paar Stunden kochen und lassen Ihr Haus köstlich riechen. Sie können es sogar in Ihrem Slow Cooker zubereiten. Und hallo erschwingliches Essen! Diese Schinkenknochensuppe kann problemlos 6 Personen ernähren und kostet weniger als 10 US-Dollar.

Wenn ich diese Suppe esse, fühle ich mich, als würde ich in The Little House on the Prairie eine Suppe essen, die den ganzen Tag in einem großen Kessel über dem Feuer mit dem Restfleisch gekocht wurde. Ich sollte es aus einer Blechschüssel und einem riesigen übergroßen Löffel essen, nur für die Wirkung.


Schinken und Bohnen Suppe

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Schinken-Bohnen-Suppe ist ein schnelles und einfaches Rezept für Schinkenreste mit Zutaten, die Sie zur Hand haben, fertig in einer Stunde! Auch Slow Cooker- und Instant Pot-Methoden.

Slow Cooker Schinken-Kartoffel-Suppe ist einer der beliebtesten Suppenrezepte von unseren Fans. Diese einfache Variante mit Bohnen ist ein weiteres leckeres, gemütliches Comfort Food für kalte Winternächte.

EINFACHE SCHINKEN-BOHNEN-SUPPE

Diese leckere Suppe ist wie unser Original Slow Cooker Schinken-Bohnen-Suppe mit einigen leichten Anpassungen und viel schneller gemacht. Wie weniger als eine Stunde Gesamtzeit, um schnell zu machen! Dieses Suppenrezept ist genauso warm und lecker, und es ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwenden Gebackener Schinken während der Ferien.

Schinken-Bohnen-Suppe ist das ganze Jahr über ein beliebtes Komfortessen, besonders aber, wenn die Nächte kalt sind. Es ist so ein einfaches Rezept mit Dosenbohnen, gekochtem Schinken, sautiertem Gemüse, Kräutern und Brühe. Keine Bohnen über Nacht einweichen oder stundenlang köcheln lassen. Wenn Sie die langsame und langsame Methode mögen, finden Sie in diesem Beitrag Anweisungen zum langsamen Kochen sowie Instant Pot und getrocknete Bohnen-Variationen.

Schinken-Bohnen-Suppe lässt sich schnell und einfach mit Restschinken mit Knochen oder gekochtem Schinken aus dem Feinkostladen oder Metzger zubereiten. Verwenden Sie ein dick geschnittenes Schinkensteak oder Sie erhalten den vorgeschnittenen Schinkenwürfel. Sie möchten keine Feinkost-Scheiben verwenden, da sie nicht viel Geschmack oder Textur geben.

Schinken-Bohnen-Suppe ist ein herzhaftes Eintopfgericht zum Abendessen in weniger als einer Stunde. Es ist ein großartiges Rezept für geschäftige Wochentage oder wenn Sie von all Ihren Urlaubskochen erschöpft sind. Brot ist alles, was Sie brauchen, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen, also servieren Sie Schinken-Bohnen-Suppe mit Abendessen Brötchen, Körnerbrot, oder Bier Brot.


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Bemerkungen:

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