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Würzige Bullen nach spanischer Art - EL TORO ROJO

Würzige Bullen nach spanischer Art - EL TORO ROJO


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Die Bohnen gut waschen und das Pellet entfernen, dann in Ringe schneiden und das Bier, Pfeffer, Salz hinzufügen und 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nachdem sie mariniert sind, lassen wir sie abtropfen und braten sie in Öl, nehmen sie in einer Schüssel heraus und stellen sie beiseite.Jetzt bereiten wir die Sauce vor.

Die Zwiebel in Schuppen schneiden und in dem Öl köcheln lassen, wo wir das Fleisch gebraten haben, dann Paprika, Knoblauch, Cayennepfefferflocken, gehackte Peperoni dazugeben, 2 Minuten ruhen lassen, dann die Tomaten mit der gehackten Paprika hinzufügen, 3 Minuten ruhen lassen , gefolgt von der aufgelösten Brühe mit 100 ml Gemüsesuppe oder Wasser. 6 Minuten bei schwacher Hitze ruhen lassen, zum Schluss das Fleisch dazugeben und nochmals 6 Minuten gehen lassen. Zum Schluss die Gewürze hinzufügen.

Großer Appetit!


Video: El Toro Rojo VI PD Rick Linden and Nancy Kasznay (Kann 2022).