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Chubby Mary's Heroes: Meine neue Herrin Chubby Mary

Chubby Mary's Heroes: Meine neue Herrin Chubby Mary


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Ich war meiner Diät seit Januar treu geblieben. Ich fühlte mich gut, als ich auf der 14th Street nach Westen fuhr, und mein Blick fiel auf ein hell erleuchtetes Schild, wo das alte Led Zeppole früher gewesen. Ich musste ausweichen, um zu vermeiden, das Auto vor mir zu treffen, so verzaubert war ich von dem Sirenengesang dieses Schildes: "Chubby Mary's - The Best Heros in Town" stand darin. Kreischend blieb ich stehen, parkte das Auto und spähte hinein. Die Artichoke Basille Pizza Boys waren wieder dabei, diesmal um Helden zu revolutionieren, wie sie zuvor die Pizza erobert haben Artischocke nebenan und Roastbeef bei Dieses kleine Schweinchen nur Blocks entfernt.

Ich schwor mir, dass ich mir nur die Speisekarte ansehen würde, als würde ich mich in eine Stripbar schleichen und mir einen Poledance ansehen. Wenn This Little Piggy als Hommage an Brooklyn gedacht war Roll-n-Röster und Brennan & Carr, und Artischocke als Hommage an die Pizza von Staten Island, Mollige Marys geht noch weiter nach Süden, bis nach Philadelphia, um Manhattan mit den besten Hoagies (New York City Übersetzung: Helden) bekannt zu machen, die Philly zu bieten hat.

Die Philly-Verbindung wird sowohl durch das Rocky Balboa-Wandbild an der Wand als auch durch die vorherrschenden Zutaten von scharfem Provolone und Knoblauch-Brokkoli-Rabe bestätigt, die auf den Sandwiches mit Kalb- oder Hühnchenkoteletts oder Würstchen angeboten werden. Bevor Adam Richman schließlich Phillys Reading Terminals erklärte DiNics Schweinebraten mit Provolone und Knoblauch sautierten Broccoli Rabe als bestes Sandwich des Landes, ich hatte es bereits als Phillys größten Beitrag zur Welt erklärt, sogar über die Liberty Bell oder das Cheesesteak.

Fest gefangen in den Fängen der Verführerin Chubby Mary bestellte ich das Kalbsschnitzel mit Provolone und Brokkolirabe. Das Kalbfleisch wurde frisch geschlagen, paniert und gebraten. Seine Knusprigkeit hielt der überschüssigen Feuchtigkeit des bitteren Brokkolis stand. Rohes geschreddertes Provolone wurde hoch auf einen ganzen weichen italienischen Laib gestapelt, um in dem fest verpackten Metzger-Wachspapier und der Aluminiumfolie zu schmelzen. Ich habe das Sandwich innerhalb von Sekunden draußen verschlungen. Ich war süchtig.

Gerade als ich naiv dachte, ich wäre frei von weiteren Versuchungen, lockte mich Chubby Mary mit ihren großen runden Rinder- und Schweinefleischbällchen, die mit Parmesan bestäubt waren und mit dem gleichen schmelzenden Provolone, gegrillten Zwiebeln und süßen gerösteten Paprikaschoten auf einem weiteren knusprigen Italiener garniert waren, wieder hinein Heldenbrot mit herausgeschaufelten Innereien, um Platz für die softballgroßen Frikadellen und die tiefrubinrote Soße zu schaffen. Der Fleischbällchenladen Ich sollte besser beten, dass Chubby Mary's nicht so schnell expandiert wie Artichoke, da dies leicht einer der besten Fleischbällchen-Helden der Stadt ist.

Wenn Völlerei ein Verbrechen und nicht nur eine Kardinalsünde wäre, könnte die Polizei mich leicht auf der Spur von Trümmern aufspüren, die ich während meines Spaziergangs der Schande entlang der 14th Street hinterlassen habe – ich habe Stängel von Brokkolirabe, Paprika, Zwiebeln, Provolone und roter Soße tropft, als ich versuchte, der Anziehungskraft von Chubby Mary zu entkommen, nur um sicher zu wissen, dass ich bald zum Tatort zurückkehren würde.


Mrs. Beetons Buch über Haushaltsführung

Das Buch, das am besten bekannt ist als Mrs. Beetons Buch der Haushaltsführung, auch veröffentlicht als Mrs. Beetons Kochbuch, ist ein umfassender Leitfaden zur Führung eines Haushalts im viktorianischen Großbritannien, herausgegeben von Isabella Beeton und erstmals 1861 als Buch veröffentlicht. Zuvor in Teilen veröffentlicht, trug es zunächst und kurz den Titel Beetons Buch der Haushaltsführung, als eines der von ihrem Ehemann Samuel Beeton herausgegebenen Reiseführer-Reihe. Die Rezepte waren im Gegensatz zu früheren Kochbüchern stark strukturiert. Es wurde mit vielen monochromen und farbigen Tafeln illustriert.

Obwohl Frau Beeton 1865 starb, blieb das Buch ein Bestseller. Die ersten Ausgaben nach ihrem Tod enthielten einen Nachruf, spätere Ausgaben jedoch nicht, sodass sich die Leser vorstellen können, dass jedes Wort von einer erfahrenen Frau Beeton persönlich geschrieben wurde. Viele der Rezepte wurden aus den erfolgreichsten Kochbüchern der Zeit kopiert, darunter Eliza Actons Moderne Küche für Privatfamilien (erstmals 1845 veröffentlicht), Elizabeth Raffalds Die erfahrene englische Haushälterin (ursprünglich veröffentlicht 1769), Marie-Antoine Carêmes Le Pâtissier royal parisien (1815), Hannah Glasses Kochkunst leicht gemacht (1747), Maria Eliza Rundells Ein neues System der Hausmannskost (1806) und die Werke von Charles Elmé Francatelli (1805–1876). Diese Praxis von Frau Beeton wurde in der Neuzeit immer wieder als Plagiat bezeichnet.

Das Buch erweiterte sich stetig, bis es 1907 74 Kapitel und über 2000 Seiten erreichte. Bis 1868 wurden fast zwei Millionen Exemplare verkauft, und ab 2016 [Update] blieb es im Druck. Zwischen 1875 und 1914 war es das wohl am häufigsten konsultierte Kochbuch. Frau Beeton wurde aufgrund des Buches mit modernen "Hausgöttinnen" [1] wie Nigella Lawson und Delia Smith verglichen. [1]


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Dick Van Dyke spricht über die Affäre, die seine Ehe beendet hat

In einer neuen Abhandlung verrät der geliebte Schauspieler, wie er seine dunkelsten Tage überstanden hat.

Mit 90 Jahren ist Dick Van Dyke nicht gerade ein mysteriöser Mann. Der legendäre Schauspieler war offen über seinen Alkoholismus und die außereheliche Beziehung, die sich über die letzten acht Jahre seiner ersten Ehe erstreckte, aber es scheint, dass es mehr über die Emotionen und Motivationen im Zusammenhang mit dem zu verstehen gibt Mary Poppins Star's schwierige Zeiten.

In einem Auszug aus der neuesten Ausgabe seiner neuen Memoiren, Bleib in Bewegung (Weinstein Books Okt. 2016), erschienen gestern im Tägliche Post, Van Dyke öffnete sich über die Schuld, die er wegen seiner Affäre fühlte, sowie über seinen "Kampf", nüchtern zu bleiben.

Im Jahr 1972 verbrachte Van Dyke drei Wochen im Krankenhaus, um kurz darauf wegen Alkoholismus behandelt zu werden. In den folgenden Jahren verbrachte Margie, die Hollywood „oder seine Stars“ nie gemocht hatte, mehr Zeit auf der Ranch der Familie in der Wüste. Van Dyke vertraute sich der Sekretärin seines Agenten, Michelle Triola, an. Er schreibt:

Es war leicht mit ihr zu reden, sie verstand mich. Zu dieser Zeit verklagte Michelle den Schauspieler Lee Marvin, mit dem sie eine sechsjährige Beziehung hatte. Ich wurde in eine Beziehung hineingezogen. Ich war mit einer anderen Frau als meiner Frau zusammen. Es war unglaublich. Ich wand mich in Schuldgefühlen. 1976 musste ich etwas tun. Ich musste ehrlich sein.

Das Paar beschloss, sein Leben getrennt zu leben, ließ sich aber erst 1984 nach 36 Jahren Ehe scheiden. Van Dyke blieb bis zu ihrem Tod 2009 bei Michelle.

Über seinen Alkoholismus schreibt Van Dyke, dass er einige Male rückfällig geworden sei, bevor er willkürlich seinen "Geschmack" für das harte Zeug verlor: "Wir machten eines Abends Abendessen und nachdem ich einen Schluck Wein getrunken hatte, stellte ich das Glas ab und sagte: 'Junge , das macht mich krank.' Von da an verschwand mein Verlangen zu trinken."

Aber seine vielleicht größte Herausforderung besteht leider darin, zu sehen, wie seine Mitmenschen einer unheilbaren Krankheit erliegen. Margie starb 2008 an Bauchspeicheldrüsenkrebs, ein Herzschmerz, den der Schauspieler sagte, habe ihn tief getroffen. "Obwohl wir lange geschieden waren, habe ich mit ihrem Tod einen Teil von mir verloren", schreibt er. Ein Jahr später wurde bei Michelle Lungenkrebs diagnostiziert. Während ihrer letzten Tage, die sie im Koma verbrachte, "sang und redete Van Dyke mit ihr, bis die Schwestern des Hospiz mir sagten, sie sei weg."

Van Dyke lernte seine zweite Frau Arlene Silver bei einem Dinner der Screen Actors Guild (SAG) im Jahr 2006 kennen. Das Paar heiratete 2012, trotz gegenseitiger Zweifel, wie die Beziehung angesichts ihres Altersunterschieds von 46 Jahren funktionieren würde. (Arlene, die Dick scherzhaft als seine "Kinderbraut" bezeichnet, hatte keinen seiner Filme gesehen, als sie sich trafen.)

"Mein Bruder sagte nur: 'Es wird nie funktionieren. Worüber redest du? Was machst du zusammen?'", sagte Van Dyke Huffington Post früher in diesem Jahr. "Fakt ist, wir reden die ganze Zeit und machen alles zusammen."


Hey, Po' Boy, triff ein paar echte Helden

WIR sind eine Stadt der Helden. Der Rest des Landes mag nach Po' Boys und Hoagies, Grindern, Subs, Wedges oder Torpedos schreien, aber New York weiß, was wirklich ein gigantisches Sandwich ausmacht und was den Helden über diese Prätendenten erhebt, was es zu einem gastronomischen Königtum macht.

Lassen Sie keine Missverständnisse bei denen aufkommen, die sich noch nie nach New York gewagt haben, bei denen, die in letzter Zeit gekommen sind, oder bei denen, die eine Diät machen. Der Held ist ein Sandwich mit gepökeltem italienischem Fleisch. Diese werden in eine Unterarmlänge von frischem, knusprigem Brot geschichtet, oft mit ein paar Scheiben italienischem Käse und ein oder zwei Gewürzen darauf – Peperoncini, ja geröstete Paprika, ja Mayonnaise, ein nachdrückliches Nein. Vielleicht auch ein Spritzer Essig, sicherlich ein Schuss Olivenöl. Etwas gemahlener Pfeffer, eine Prise Salz. Aber nicht mehr. Keine sonnengetrockneten Tomaten beschmutzen das Innere eines wahren Helden, kein Pesto, kein Brie, keine ausgefallenen Hosenzutaten.

Ein Held, zumindest für heute, ist kalt. (Wir werden zu einem späteren Zeitpunkt auf das Thema heiße Helden zurückkommen – Ihre kissenartigen Fleischbällchen-Sandwiches, mächtige Hühnchen-Parmigianas, heiße Würstchen und Pfeffer – zu einem späteren Zeitpunkt.) Es wird von Italienern meistens in familiengeführten Geschäften hergestellt und wird normalerweise in Papier eingewickelt serviert, um irgendwo draußen zu essen. Ein Held hat Wurzeln aus der Arbeiterklasse. Es ist Mittagessen in Röhrenform.

Im Jahr 1936 nannte Clementine Paddleford, die legendäre Food-Autorin der New York Herald Tribune, das Sandwich unwissentlich und sagte: „Du musst ein Held sein, um eines zu beenden.“

Ich habe diese Theorie im letzten Monat mehr als 100 Mal widerlegt. Ich habe Helden in allen fünf Bezirken der Stadt beendet, mehr gute als schlechte. Ich ging zu Caputo's in der Court Street in Brooklyn, wo die Familie Caputo noch immer über dem Laden wohnt. Ich reiste nach Leo's in Queens, wo ich mich mit Polizisten und Feuerwehrleuten und traurig aussehenden Mets-Fans für großartige Gerichte anstellte, und ging dann weiter zum Corona Heights Pork Store in der Corona Avenue, wo Frank und Mary Lou Capezza arbeiten seit 20 Jahren Seite an Seite.

Eines Tages auf Staten Island habe ich auf dem Parkplatz eines Einkaufszentrums gegessen und mich an den Helden der A&C Superette geschlemmt, die vom Mutter-Sohn-Team von Clara und Anthony Fazzino geleitet wird. Dann fuhr ich in die Bronx zu einem zweiten Mittagessen im Mike's, im altmodischen Arthur Avenue Retail Market. Am nächsten Tag traf ich wieder Brooklyn für Helden und Lower Manhattan. Dann zurück nach Queens. Manche Leute gehen auf Zuckerjags. Ich aß Mortadella und Capicolla, bis mein Gürtel stöhnte und meine Augenlider zu hängen begannen.

Meine Reise begann, wie es viele Einwanderergeschichten tun, auf der Ninth Avenue in Manhattan, hoch über den Docks der West Side.

Howard Robboy, ein Soziologe und Co-Autor zweier wissenschaftlicher Arbeiten zu diesem Thema, sagt, dass der Held, damals italienisches Sandwich genannt, erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in New York in den Räumlichkeiten von Petrucci's Wines . hergestellt wurde und Brandys in der 488 Ninth Avenue in der Nähe der 37th Street. Die Seite heißt jetzt Manganaro Foods, die immer noch O.K. Helden.

Das italienische Sandwich wurde hauptsächlich süditalienischen Arbeitern serviert, die einen Hauch von Heimat haben wollten, sagte Mr. Robby. Und von diesem bescheidenen Start in Hell's Kitchen aus reiste das Sandwich in andere italienische Viertel in der ganzen Stadt: Greenwich Village und Little Italy in Lower Manhattan Carroll Gardens, Red Hook, North Williamsburg und Bensonhurst in Brooklyn Astoria und Corona Heights in Queens Belmont und Morris Parken Sie in der Bronx überall dort, wo italienischer Käse, Brot oder Schweinefleischprodukte verkauft wurden.

Fürs Protokoll, Manganaro Foods' nebenan ist Manganaros Hero-Boy. Die beiden Betriebe sind im Besitz der Brüder Salvatore und James Dell'Orto, die im letzten Drittel des letzten Jahrhunderts miteinander gekämpft haben und sich erst jetzt in der Endphase der Beilegung ihrer Differenzen befinden. Die kalten Helden von Hero-Boy sind nicht so heiß, aber sein Hühnchen-Parmigiana-Held ist zufriedenstellend.

Es gibt eine Reihe von Dingen, auf die der anspruchsvolle Esser bei einem kalten Helden achten sollte. Die Aromen des Sandwichs sollten sich ergänzen, ebenso wie die Texturen. Fleisch sollte Fett heiraten, Crunch sollte mit Sahne tanzen, würzig sollte das Süße, das Salzige, das Schlichte ausgleichen. Das Sandwich sollte schön sein. Und wie fast jedes große Gericht sollte ein großer Held nur aus den besten Zutaten bestehen.

Alles beginnt mit dem Brot. Es sollte knusprig und knusprig sein, nicht weich und teigig, mit einem ausgeprägten Hefegeschmack. Die richtige Form besteht darin, einen Teil des Teigs herauszureißen, bevor er auf das Fleisch geschichtet wird.

Das beste Heldenbrot, das mir in New York begegnet ist, wird von der Bäckerei Royal Crown in Bay Ridge, Brooklyn, hergestellt. Giuseppe Generoso, der Gründer von Royal Crown, nimmt die Produkte so ernst, dass er zwei Sorten herstellt, eine für Wurstwaren oder Salumi und eine für Truthahn und Hühnchen. Andere Orte verwenden gute knusprige italienische Baguettes, die in zwei Hälften geschnitten sind.

Die weiche, teigige Heldenrolle – in die ein Großteil des Landes beißt, wenn es ein U-Boot oder einen Hoagie genießt – drohte einst, New York zu erobern. Marc Buzzio, das Genie von Salumi, dem die Salumeria Biellese an der Seventh Avenue im Norden von Chelsea gehört, sagte, er müsse ihnen dienen. '⟚s ist es, was die Leute wollen,'', sagte er.

Die besten Heldenplätze bieten eine Auswahl an Brötchen: hart oder weich, entkernt oder ungekernt, lang und dünn oder in Fußballform, hergestellt in Steinöfen. Im Italian Food Center in der Grand Street in Little Italy gehörte es vor Jahren zum prachtvollen Ritual, einen Helden zu bestellen und bei der Herstellung zuzusehen, dass man sich sein eigenes Heldenbrötchen aussuchte, das in vielen Fällen noch warm war. Der einzige Ort, den ich gefunden habe, der diese großartige Tradition fortführt, ist Lioni in Dycker Heights in Brooklyn, wo Sie zwischen frisch gelieferten Broten von neun verschiedenen Bäckereien wählen können.

Wenn es gutes Brot gibt, ist es an der Zeit, sich den Aufschnitt genauer anzusehen. Suchen Sie nach Salumi von hochwertigen, teuren Anbietern: Volpi- oder Oldani-Salami aus St. Louis, Trockenwurst und Soppressata von Alps Provisions in Queens, Prosciutto di Parma, importierte Mortadella mit Pistazien. Hüten Sie sich vor Schinken, der aus Kanada importiert wurde, nicht aus Italien, er hätte genauso gut mit dem späten Bus aus Akron kommen können. Und speichern Sie den Boar's Head für ein Schinken-Käse-Sandwich – was Sie von einem Helden erwarten, ist der Geschmack von hausgemachtem Fleisch.

Und tatsächlich stellen einige der besten Heldenläden in New York ihre eigenen Salumi her. Marc Buzzio stellt in der Salumeria Biellese fabelhafte frische und getrocknete Wurst her. Frank Capezza vom Corona Heights Pork Store stellt seine eigene Soppressata, Capicolla und Trockenwurst her. Sie sehen sie über der Fleischkiste in seinem winzigen Laden hängen.

Dann konstruieren Sie Ihren Helden, als würden Sie einen Drink an der Bar des Four Seasons bestellen, ignorieren Sie die Brunnenmarken und rufen Sie nach erstklassigen Flaschen. Ein Sandwich mit Parmaschinken oder hausgemachter Soppressata kostet vielleicht ein oder zwei Dollar mehr, ist es aber mehr als wert.

Käse? Wenn es um Mozzarella in Heroes geht, sollten Sie ihn nur bekommen, wenn er vor Ort oder in der Nachbarschaft hergestellt und täglich geliefert wird. Fragen Sie danach, denn kommerzieller Mozzarella verleiht einem Helden eine gummiartige Textur und keinen Geschmack. Mr. Capezza im Corona Heights Pork Store macht hinten seinen wunderbar cremigen Mozzarella, und wenn er ihn zu einem Helden macht, ist er so frisch, dass er Milch spritzt. (Mr. Capezza hat übrigens einen hervorragenden Heldenstammbaum, seine Schwiegereltern besaßen die legendäre Carl's Dairy in Astoria, die 1984 geschlossen wurde, aber praktisch seit ihrer Eröffnung als einer der besten Heldenplätze in New York bekannt war 1925.)

Fünf Gerichte unter der Woche

Emily Weinstein hat Menüvorschläge für die Woche. Auf New York Times Cooking warten tausende Ideen für das Kochen auf Sie.

    • Dieser Kokos-Fisch-Tomaten-Auflauf von Yewande Komolafe ergibt eine wunderschöne, seidige Ingwer-Kokos-Sauce.
    • Ein leckeres Rezept für Blechpfannenhähnchen und Kartoffeln von Lidey Heuck ist wirklich schön, ohne pingelig zu sein.
    • Diese vegetarisch gebackene Alfredo-Nudeln mit Brokkoli-Rabe ist von Pasta Alfredo inspiriert, jedoch mit grünem Gemüse.
    • Kay Chun fügt Frühlingsgemüse-Japchae in dieser veganen Variante des Klassikers Spargel und Erbsen hinzu.
    • In diesem sommerlichen Salat mit gegrilltem Lachs von Melissa Clark können Sie Hühnchen oder eine andere Fischsorte ersetzen.

    Es gibt alle möglichen Provolones, um einen Helden anzuziehen: heimisch, importiert, gealtert, frisch. Der gereifte italienische Provolone namens Piccante ist ein fabelhafter Käse, aber er ist so scharf, dass er sparsam verwendet werden sollte, fast als Gewürz. Im Gegensatz dazu sind einige inländische Provolones so langweilig und langweilig im Geschmack, dass sie einem Sandwich nichts hinzufügen. Die besten Provolones, die ich je auf Sandwiches gegessen habe, werden von der Familie Auricchio in Italien hergestellt – und in Wisconsin.

    Gewürze und Dressings können bei einem Helden einen großen Unterschied machen, aber einen schlechten können sie nicht erlösen. Geschnittene Tomaten verleihen einem Helden nichts, es sei denn, es handelt sich um perfekt gereifte Tomaten wie die, die Alessandro Gualandi in seinen hervorragenden Mozzarella-, Basilikum- und Tomatenhelden im Melampo in Greenwich Village steckt.

    Frisches Basilikum, wie die Blätter, die Mary Lou Capezza manchmal in Corona Heights verwendet, können ein Sandwich zu einem Kunstwerk machen. Geröstete Paprikaschoten können auch eine gute Ergänzung zu einem Helden sein, aber zu oft kommen sie aus einem Glas oder einer Dose und benetzen das Sandwich außerdem so sehr, dass es matschig wird. Aber ich werde sagen, dass scharfe Kirschpaprika oder Peperoncini, wenn sie sparsam auf einem Helden verwendet werden, eine wertvolle Ergänzung sind, die der ganzen Angelegenheit etwas Würze und Schärfe verleiht.

    Dressings verdienen auch ein paar Worte. Das Vorhandensein von Öl und Essig in einem Helden lässt den Kunden oft mit matschigem Brot zurück, und zu oft ist der Essig so billig, dass er dem Sandwich eine unerwünschte adstringierende, säuerliche Note verleiht. Ich stehe für nur einen Spritzer Olivenöl über das Sandwich oder einen leichten Überzug der transzendenten Kapernvinaigrette, die Herr Gualandi bei Melampo herstellt.

    Was ist drin? ''Kräuter und Gewürze,'' sagte er und wollte nicht mehr sagen. Es ist so gut, dass es mit einem Löffel gegessen werden kann.

    Das Verhältnis von all dem zum Brot ist natürlich ausschlaggebend für Ihren Genuss des Sandwiches. Sie wollen einen großen Helden, manchmal einen riesigen. Aber Sie müssen vorsichtig sein.

    In Queens, in der Nähe der Brücke nach Rikers Island, gibt es einen Ort namens Sal, Kris & Charlie's Deli: Sandwich Kings of Astoria. Es dient den beiden größten Helden, die ich je gesehen habe – der italienischen Kombination und einer Kreation, die sie die Bombe nennen, von denen jeder über ein Pfund wiegt.

    Die italienische Kombination besteht aus Genua-Salami, Alpen-Soppressata, Volpi Capicolla, Galloni-Prosciutto aus Italien, Mortadella, scharfem Provolone, scharfer oder süßer Paprika, Öl, Essig und Oregano. Die Bomb fügt dazu Roastbeef, Truthahn, Bologna, American Cheese, mildes Provolone, Senf, Mayonnaise, Salat und Zwiebeln hinzu. Wenn Sie es auf Ihren Fuß fallen lassen, würde der Fuß schmerzen.

    Als ich vor ein paar Wochen eine italienische Kombination bestellt habe, sagte der Schaltermann Billy Tsilibaris: '⟚s ist schlau. Beginnen Sie mit der italienischen Kombination und arbeiten Sie sich dann bis zur Bombe vor.''

    Das weiß ich nicht. Die italienische Kombination Sandwich Kings' ist hervorragend, aber ich denke, Roastbeef, Truthahn, amerikanischer Käse und Mayonnaise sind auf einen Helden ketzerisch. Zerkleinerter Salat auch, und damit bin ich nicht allein.

    Ich war in der A&C Superette auf Staten Island und holte neulich ein Sandwich, als ein Kunde neben mir nach Salat für seinen Helden fragte. Anthony Fazzino, der Besitzer, sah ihn mit gespielter Empörung an.

    ''Geraspelter Salat?'' sagte er. ''Was denkst du sind wir, eine Art Kette?''

    HIER sind 13 Sandwich-Spots in der ganzen Stadt, die der Heldenverehrung würdig sind. Die Preise reichen von 5 bis 12 US-Dollar.

    FAICCO'S - 260 Bleecker Street (Cornelia Street), (212) 243-1974. Ed Faicco ist die dritte Generation seiner Familie, die diesen makellosen Schweinefleischladen in Greenwich Village führt und er produziert überragende Sandwiches. Mein Favorit ist der gebratene Schweinelendeheld, der entweder mit geräuchertem Mozzarella oder Provolone zubereitet wird.

    ITALIENISCHES LEBENSMITTELZENTRUM -- 186 Grand Street (Mulberry Street), (212) 925-2954. Der beste Heldenladen von Little Italy mit Sandwiches auf Bestellung. Ich frage immer nach dem knusprigsten Steinofenbrot, das sie haben, und ich werde nie enttäuscht.

    MELAMPO IMPORTIERTE LEBENSMITTEL - 105 Sullivan Street (zwischen Spring und Prince Street), (212) 334-9530. Phänomenale Sandwiches in einer eigenwilligen Umgebung. Alessandro Gualandi verwendet ein hervorragendes Royal Crown Hero Roll, das er Sfilatino nennt, das zutiefst hefig und perfekt knusprig ist und meinen Helden mit einer unvergleichlichen Kapernvinaigrette krönt. Es würde alten Turnschuhen schmecken.

    SALUMERIA BIELLESE - 378 Eighth Avenue (28th Street), (212) 736-7376. Marc Buzzio und seine Familie stellen seit 1925 in ihrem Laden fabelhafte Salami, Prosciutto, Mortadella, Capicolla und Mozzarella her. Diese kombinieren sich zu einem unglaublichen Sandwich, obwohl ich mir gewünscht hätte, dass das knusprige Heldenbrot des Ladens nur ein bisschen besser wäre. Stellen Sie sicher, dass Sie dem Schalterbeamten sagen, dass Sie Ihr Sandwich mit dem hausgemachten Fleisch machen möchten.

    TODARO BROTHERS - 555 Second Avenue (zwischen 30. und 31. Straße), (212) 532-0654. Lou Todaro führt viele verschiedene Arten von Salami, die er alle für Sandwiches aufschneidet, und er macht jeden Tag frischen Mozzarella. Ich mag besonders das, was er Porchetta nennt, eine gerollte und gebratene Schweinelende.

    BROOKLYN BREAD BAKERY - 436 Court Street (zwischen dem zweiten und dritten Platz), (718) 403-0234. Vincenzo Ruggiero ist tagsüber Vizepräsident des Verlagswesens. Nach der Arbeit gehen er und seine Frau Karen in ihr nagelneues Café, in dem fabelhafte Helden auf Royal Crown Brot serviert werden.

    CAPUTO 'S FEINES LEBENSMITTEL - 460 Court Street (zwischen dem dritten und vierten Platz), (718) 855-8852. Joseph Caputo macht erhabenen Mozzarella aus Kuhmilch und ist möglicherweise der einzige in New York, der seinen Büffelmilchmozzarella aus Quark herstellt, den er aus Italien importiert. Die Sandwiches hier wären perfekt, wenn nur das Brot etwas besser wäre.

    LIONI MOZZARELLA - 7803 15th Avenue (78th Street), (718) 232-1166. Lioni sieht aus wie ein Heldenladen aus einem Francis Ford Coppola-Film, und das Brot kommt von neun verschiedenen Bäckereien in Brooklyn. Geben Sie Ihr ausgewähltes Brot an einen Thekenmann, und ein paar Minuten später übergibt er Ihnen einen fabelhaften Helden. Ignorieren Sie die Schilder mit den albernen Namen für Sandwiches.

    PIAZZA MERCATO - 9204 Third Avenue (92nd Street), (718) 513-0071. Giuseppe Generoso brachte sich das Brotbacken selbst bei und gründete dann Royal Crown, die beste Brotbäckerei in Brooklyn. Jetzt stellt er seinen eigenen Salumi und Mozzarella auf einem glänzenden, luftigen italienischen Markt in Bay Ridge her. Wenn Sie sich hinsetzen und essen möchten, gehen Sie zwei Türen weiter zum Pane Antico, das die gleichen Fleisch-, Käse- und Brotsorten bietet.

    CORONA HEIGHTS PORK STORE -- 107-04 Corona Avenue, Corona Heights (718) 592-7350. Mary Lou Capezza macht aus dem Mozzarella schöne Helden und Salumi, die ihr Mann Frank in ihrem winzigen Laden von Grund auf neu herstellt. Ihre Trockenwurst und Mozzarella auf einem feinen Steinofenbrot von Joe & Rose's Bakery in Astoria ist ein minimalistisches Meisterwerk: zurückhaltend, fast zierlich im Vergleich zu jedem anderen Helden in New York.

    LEO'S LATTICINI - 46-02 104th Street, Corona (718) 898-6069. Was die Helden im Leo's so besonders macht, ist nicht nur der unglaublich frische Mozzarella, der jeden Morgen aus der Küche kommt oder das knusprig frische Brot oder der schmelzend zarte Schweinebraten, den Marie DeBenedittis donnerstags als Special zubereitet. Es ist auch der herzliche Empfang, der jedem gewährt wird, der den Laden betritt.

    MIKE'S DELI - 2344 Arthur Avenue (innerhalb des Arthur Avenue Retail Market), (718) 295-5033. Dave Greco, der Inhaber hier (und Mikes Sohn) hat sich so viel über Wurstwaren beigebracht, dass er dem Wort Kurator eine neue Bedeutung verleiht. Bitten Sie ihn, eine maßgeschneiderte Version der Big Mike Combo zuzubereiten: Mortadella, Prosciutto, Salami, Capicolla und gereifte Provolone, mit den guten Sachen, auf dem knusprigsten Brot, das er hat.

    A&C SUPERETTE -- 884 Manor Road (Holden Boulevard), (718) 761-0900. Clara und Anthony Fazzino bilden in diesem großen, hell erleuchteten italienischen Fachgeschäft ein beeindruckendes Mutter-Sohn-Team. Lassen Sie sich Ihr Sandwich auf einem Royal Crown Baguette zubereiten und essen Sie es draußen aus dem Kofferraum Ihres Autos. Perfektion. ED LEVINE


    Universum

    Schöpfer

    Ich bin durchaus in der Lage, auf mich selbst aufzupassen. Ohne, möchte ich hinzufügen, auf Haareziehen zurückgreifen! Mary Batson src

    Mary Bromfield ist die Schwester von Billy Batson und eine ähnlich starke Superheldin unter dem Namen Mary Marvel.


    George Cooper sr.

    Als Sheldon 12 Jahre alt war, führte er eine Reihe von Experimenten mit der Höhe von Treppen durch. Er erhöhte die Höhe einiger Treppen um 2 Millimeter und George stolperte und brach sich das Schlüsselbein ("Pilot").

    Mary behauptet, er sei nicht so weise gewesen und habe einmal versucht, mit einem Rotluchs um Lakritz zu kämpfen. Sheldon behauptet, sein Vater habe ihn dazu gebracht, Fußball zu sehen und zu spielen, da es in Texas beliebt war, obwohl Sheldon kein Interesse daran hatte, aber das Erlernen des Sports gab Sheldon etwas anderes als Wissenschaft. Sein Vater war Highschool-Footballtrainer.

    Seine Zwillingstochter und sein Sohn: Missy und Sheldon Cooper

    George brachte Sheldon auch bei, wie man Fleisch wie Hühnchen kocht und Bogenschießen (was Sheldon jedes Mal nach K-Mart-Bourbon riecht, wenn er es spielt, was bedeutet, dass sein Vater während des Unterrichts getrunken hat) und wie man nahe genug an einen Waschbären schießt, der es „kackt sich selbst“.

    Sein Sohn George Cooper Jr., der nach ihm benannt wurde

    Er behauptete auch, dass sein Vater und seine Mutter eine implodierende Ehe hatten, da sie sich fast die ganze Zeit stritten, was ihn als Kind sehr traumatisierte. Es stellt sich heraus, dass er den Namen Sheldon hasste und ihn nur für seine Frau nannte.

    Sheldon erwähnte einmal, dass Missy ihrem Vater eine Kaffeetasse "World's Greatest Dad" gegeben hat, was darauf hindeutet, dass seine Schwester mit ihrem Vater besser auskommt als er. Sheldon fuhr fort, Georges elterliche Fähigkeiten als "Auslauf bis zu seinem Tod" zu beschreiben.

    Wenn er mit seiner Frau kämpfte, schoss der ältere George manchmal ihre alten Franklin Mint-Sammlerteller auf das Dach, während sie schrie, dass Jesus ihr verzeihen würde, wenn sie Mattglas in seinen Hackbraten legte. Es wird auch erwähnt, dass er gerne Bourbon trank, da er ihn während Sheldons Bogenschießenunterricht trank, er ihn in Pepsi-Dosen versteckte und dass Mary ihn verlassen würde, wenn er nicht aufhörte zu trinken. Als ihre Ehe implodierte, tauchte sie in die Religion ein und er tauchte buchstäblich in "eine flaschenblonde Barkeeperin" ein, die versuchen würde, Sheldons Liebe mit Actionfiguren zu kaufen.

    In "The Rhinitis Revelation" sagten Mary und Sheldon einfach, dass er aufgrund ihres Kochens im Alter von 50 Jahren an Gewichtsproblemen starb.

    In "The Weekend Vortex" behauptet Sheldon, dass sein Vater ihm gesagt habe: "Shelly, Frauen sind nichts, aber schmerzliche Schmerzen im Hintern". Frauen sind nichts als verdammte Nervensägen".

    In "The Fish Guts Displacement" erzählt Sheldon Amy, dass sich sein Bruder in Georges Truck schleichen und seinen treibenden Whisky trinken würde.

    In "The Egg Salad Equivalency" zitiert Alex Jensen, der Leonard um eine Verabredung bittet, seinen Vater: Mein Vater sagte immer, dass eine Frau an einem warmen Tag in Texas wie ein Eiersalatsandwich ist. Mit der Frauenphilosophie seines Vaters gerät er in Schwierigkeiten mit Alex und der Personalabteilung von Caltech.

    In "The Raiders Minimization" sagt Sheldon, dass seine Mutter Hamsterkacke in den Tabak seines Vaters getan hat, wenn er getrunken hat.

    In "The Thanksgiving Decoupling" erzählte Sheldon Bernadettes Vater, dass sein Vater starb, als er 14 Jahre alt war die Ergebnisse schoss er seinen Fernseher. Sheldon also admits he never got to share a beer with his father, though his father did try when he graduated high school but his mother wouldn't let him because he was eleven. Also when he died the man who owned the local liquor store cried for a long time. In "The Proton Transmogrification", when Sheldon is talking to the recently deceased Arthur Jeffries (a.k.a Professor Proton) in his dream, he brings up the past 11 Doctor Who's, Pop-Pop, as well as his father as the most important men in his life (aside from Arthur himself) who are now gone forever.

    In "The Comic Book Store Regeneration", after the gang receives the bad news that Howard's mother died in her sleep, Sheldon surprisingly gives Howard some words of comfort: by stating "When I lost my own father, I didn't have any friends to help me through it. You do." These words caused Howard to smile as Sheldon could relate to his grief while surprising the others with his understanding.

    In "The Maternal Combustion", Mary says that one time when she was going to church and pregnant with Sheldon, she prayed that her son was smarter than his dumb-ass daddy and she saw a bobble-head of Jesus in the next car nodding yes.

    In "The Hot Tub Contamination", Sheldon tells Penny a part of his past and it's revealed that when Sheldon was 13 and taking a break from college, he came home one day finding his father sleeping with another woman. The event traumatized a young Sheldon who ran to his room and the two never spoke of the incident again. This is the reason why Sheldon knocks three times (the first is courtesy while the second and third times giving that person a chance to "put their pants on").

    In "The Brain Bowl Incubation", Leonard reveals that Sheldon's father once picked a fight with a cactus.

    In "The Sibling Realignment", Sheldon's brother Georgie tells him that after their father died, Georgie was the one who had to take care of everything and look after Mary and Missy and after learning the truth, Sheldon apologises to his brother.

    In "The Bow Tie Asymmetry", just before Sheldon's wedding, he says he misses his father. Mary also says she wishes he could see Sheldon and that he would've been proud of Sheldon.

    In "The VCR Illumination", after Leonard finds the Russian paper that says the Super-Asymmetry is not worth pursuing, both he and Amy get very depressed. Leonard locates an emergency VHS tape made by Sheldon when he was eleven. His character from "Young Sheldon" tries to give him a pep talk, but it was recorded over by his father with one of his football games. Amy keeps watching it and then finds his father's halftime pep talk, which does help Sheldon. His father tells the team that they're not going to win this game, but that that does not make them losers. They can learn from failure as much as they can learn from success. Sheldon is encouraged and even thanks his dead father in the end.

    Young Sheldon

    In Young Sheldon George is the head football coach at Medford High School. George does not share Sheldon's intellect, sometimes leading others, especially Meemaw, to doubt him being Sheldon's father. However, he is often the voice of reason for Sheldon. Though he may struggle with understanding his intellectually gifted son, he is a loving father and has defended Sheldon on multiple occasions, earning Sheldon's love and appreciation.

    Contrary to Sheldon's memories in adult time, he is no alcohol abusing Texas redneck. He teaches Sheldon everything about football and supporting Missy playing baseball in boys league.

    He is often teased by Meemaw because she feels he is not good enough for her daughter.

    George often spends his time with Georgie and Missy, unlike Mary, does not encourage Sheldon's behavior.


    Inhalt

    Of German descent, Christopher Richard Stein was born on 4 January 1947 [2] in Churchill, Oxfordshire, to Eric and Dorothy Stein. [3] He was born and brought up on a farm. [4] [5] [6]

    Stein was educated at Wells Court, a preparatory school just outside Tewkesbury, [7] then Wells House, the Court's bigger sister-school at Malvern Wells, and then Uppingham School. He took A-levels in English, History and Geography, but failed all of them. He moved to a cram school in Brighton, gaining E grades in English and History. [8]

    Stein partially completed a hotel management traineeship with British Transport Hotels at its Great Western Royal Hotel in Paddington. [9] He worked there as a chef for six months. Distraught by his father's suicide, at age 19 he went to Australia, where he worked as a labourer in an abattoir and as a clerk in a naval dockyard. He travelled to New Zealand and Mexico around that time to "take some time out". [10]

    Being on his own, he read widely, reflected on his attitude to education, and applied successfully to New College, Oxford, where he earned an English degree in 1971. Shortly after that, he moved to Padstow. [11]

    After graduating, he converted a mobile disco in Padstow, which he had run as a student, into a quayside nightclub with his friend, Johnny. It became known for its freeze-dried curries. However, the nightclub lost its licence and was closed down by the police, mainly due to frequent brawls with local fishermen. The pair still had a licence for a restaurant in another part of the building, so they continued with that to avert bankruptcy. [10] [11] Stein ran the kitchen using the experience he had gained as a commis chef. Eventually he converted it into a small harbour-side bistro, "The Seafood Restaurant", with his first wife Jill in 1975. [12] As of 2015 [update] , his business operates four restaurants, a bistro, a café, a seafood delicatessen, a pâtisserie shop, a gift shop and a cookery school. [13] In 2007 threats against Stein's businesses were made by Cornish nationalists. [14] His impact on the economy of Padstow is such that it has been nicknamed "Padstein". [fünfzehn]

    In 2009 Stein made his first acquisition in the nearby village of St Merryn, 3½ miles from Padstow, taking over the Cornish Arms public house on the village's outskirts, intending to keep it as a traditional Cornish pub. [16]

    In October 2009, Stein and his future second wife (fiancée at the time), the publicist Sarah Burns, opened "Rick Stein at Bannisters" in Mollymook, Australia. Stein said at the time of opening, "Ever since a memorable weekend eating Pambula oysters and flathead in Merimbula in the sixties, I've had the image of the clean blue sea and sweet seafood of the South Coast fixed in my head so when I was introduced to Mollymook about six years ago I knew that one day I would open up a restaurant celebrating local fish and shellfish but keeping it really simple." [1]

    In 2018 Rick Stein opened up a second "Rick Stein at Bannisters" in Salamander Bay in Port Stephens, with his second wife Sarah Stein. Stein has become a popular television presenter on food programmes. After appearing once as guest chef in Keith Floyd's 1985 series Floyd on Fish and in his 1986 series Floyd on Food, he was offered the chance to present his own series – like the "travelogue" style of cookery show pioneered by Floyd – on BBC television, using Floyd's producer and director David Pritchard. [ Zitat benötigt ] This caused some rivalry, even feud, only resolved shortly before Floyd's death. [ Zitat benötigt ] His shows have included Rick Stein's Taste of the Sea, Fruits of the Sea, Seafood Odyssey, Fresh Food, Seafood Lovers' Guide, Food Heroes, French Odyssey, Mediterranean Escapes, Far Eastern Odyssey, Rick Stein's Spain und Rick Stein's India. In the last five series, he set out in search of the best in the region's foods. [17] Until 2007, Stein was often accompanied by his Jack Russell terrier, Chalky. [18]

    Much of Stein's television work has been released on VHS tape or DVD, but the BBC have yet to release some of the early pioneering series. Since late 2018, however, much has been licensed to the Good Food cable TV channel, where it has been broadcast with some heavy editing (and therefore omitting up to 20% of the original broadcast footage) to allow for the inclusion of adverts. [ Zitat benötigt ]

    A book has accompanied each series, and his book English Seafood Cookery won the Glenfiddich Award for Food Book of the Year in 1989. Stein was awarded the OBE in the 2003 New Year Honours for services to tourism in Cornwall [19] and the CBE in the 2018 New Year Honours for services to the economy. [20]

    On 22 June 2020, it was confirmed that Stein's restaurant in Porthleven, Cornwall would close permanently due to the COVID-19 pandemic. The restaurant had been closed since March 2020. [21] In July it was announced that chef Michael Caines would take over the restaurant. [22]

    In 1965, when Stein was 18, his father, a retired managing director of The Distillers Company, killed himself by jumping from a cliff, near the family's holiday home at Trevose Head, after suffering from bipolar disorder. [23] [24] [25]

    Stein met his first wife Jill Newstead [26] in Padstow. They married in 1975 and set up their restaurant and hotel business. Stein has three sons with Jill: Edward, Jack and Charles who are involved in the family business. [27] [28]

    He met Sarah Burns, 20 years his junior, in Australia in 1997, when she was a publicity manager for Australia Gourmet Traveller Zeitschrift. [29] [30] He and Sarah had a five-year affair before Jill found out and then divorced Rick in 2007, [31] but agreed to continue to run the business together. [32] Rick and Sarah married on 7 October 2011. [29] [30]

    Stein has a brother, John, and a sister, Henrietta. [33] He also has a half-brother, Jeremy, his mother's son from her first marriage. [33] He is also the uncle of DJ and music producer Judge Jules. [34]

    Charity work Edit

    Stein is Patron of the charities Padstow Youth Project, South West PESCA (Duchy Fish Quota Co.), the National Mission for Deep Sea Fishermen, the National Coastwatch Institution, the Dyslexia Research Trust and The National Trust. [ Zitat benötigt ]


    Chubby Mary's Heroes: My New Mistress Chubby Mary - Recipes

    A pistol shot rings round and round the world
    In pitiful defeat a warrior lies.
    A last defiance to dark Death is hurled,
    A last wild challenge shocks the sunlit skies.
    Alone he falls, with wide, wan, woeful eyes:
    Eyes that could smile at death -- could not face shame.

    Alone, alone he paced his narrow room,
    In the bright sunshine of that Paris day
    Saw in his thought the awful hand of doom
    Saw in his dream his glory pass away
    Tried in his heart, his weary heart, to pray:
    "O God! who made me, give me strength to face
    The spectre of this bitter, black disgrace."

    The burn brawls darkly down the shaggy glen
    The bee-kissed heather blooms around the door
    He sees himself a barefoot boy again,
    Bending o'er page of legendary lore.
    He hears the pibroch, grips the red claymore,
    Runs with the Fiery Cross, a clansman true,
    Sworn kinsman of Rob Roy and Roderick Dhu.

    Eating his heart out with a wild desire,
    One day, behind his counter trim and neat,
    He hears a sound that sets his brain afire --

    with an Apple Macintosh
    you can't run Radio Shack programs
    in its disc drive.
    nor can a Commodore 64
    drive read a file
    you have created on an
    IBM Personal Computer.
    both Kaypro and Osborne computers use
    the CP/M operating system
    but can't read each other's

    Let me die a thousand death,
    Before I get the real one.
    All over my life I have chosen worth,
    Its my Life, its my breath.

    Dignity and pride is the asset of woman,
    She feel best when it is acceptable.
    If you tear these and give her pain,
    Her life will be miserable and full of pain.

    One Christmas was so much like another, in those years around the sea-town corner now and out of all sound except the distant speaking of the voices I sometimes hear a moment before sleep, that I can never remember whether it snowed for six days and six nights when I was twelve or whether it snowed for twelve days and twelve nights when I was six.

    All the Christmases roll down toward the two-tongued sea, like a cold and headlong moon bundling down the sky that was our street and they stop at the rim of the ice-edged fish-freezing waves, and I plunge my hands in the snow and bring out whatever I can find. In goes my hand into that wool-white bell-tongued ball of holidays resting at the rim of the carol-singing sea, and out come Mrs. Prothero and the firemen.

    It was on the afternoon of the Christmas Eve, and I was in Mrs. Prothero's garden, waiting for cats, with her son Jim. It was snowing. It was always snowing at Christmas. December, in my memory, is white as Lapland, though there were no reindeers. But there were cats. Patient, cold and callous, our hands wrapped in socks, we waited to snowball the cats. Sleek and long as jaguars and horrible-whiskered, spitting and snarling, they would slink and sidle over the white back-garden walls, and the lynx-eyed hunters, Jim and I, fur-capped and moccasined trappers from Hudson Bay, off Mumbles Road, would hurl our deadly snowballs at the green of their eyes. The wise cats never appeared.

    We were so still, Eskimo-footed arctic marksmen in the muffling silence of the eternal snows - eternal, ever since Wednesday - that we never heard Mrs. Prothero's first cry from her igloo at the bottom of the garden. Or, if we heard it at all, it was, to us, like the far-off challenge of our enemy and prey, the neighbor's polar cat. But soon the voice grew louder.

    I broke into the bank on Sunday,
    You should see the money I got.
    I couldn't drag it home 'til Monday,
    'Cause it sure weighed an awful lot.

    Then I sat down to count it,
    And much to my surprise,
    A whole lotta little brown, little round coins,
    Rolled out before my eyes


    Hogs for Heros…American Quilter’s Stitch Along/Prep

    HOGS FOR HEROES checking in here…and we are stunned, and honored, by this beautiful effort to support our healing mission! We only just learned of Lisa’s generous plan and can hardly believe quilters across the nation will unite to sew their hearts out to benefit veterans’ healing. Dankeschön!

    A little bit about us, because knowing who benefits from your labors is important to your heart. Hogs For Heroes is a small, WI nonprofit created by four family members, none of whom served. We do this volunteer work simply out of gratitude for those who served and sacrificed much on our behalf, and from a desire to provide struggling, at-risk Veterans with a healing alternative: wind therapy, as we Bikers affectionately call it. We raise funds to buy Harley-Davidson motorcycles for Veteran riders who, injured in the course of active duty, find themselves hurting–mentally, physically, emotionally–and unable to have a Bike in their life. We help them heal by gifting them a Harley that allows them to regain peace on the road, control in their life, clarity, pride, and joy…and equally important, support from the rider community and Veteran brotherhoods.

    We know motorcycling isn’t everyone’s cup of tea… but if it’s your blood its roots run deep and make up an identity, culture, and community for its riders–all things similar to the military, and deeply missed as Veterans separate from service. It is estimated that 22 Veterans a day commit suicide another compelling reason to offer alternative therapy with a “tool” that is well established in the military community and will support them for years to come. We direct 100% of every donation straight toward the next Bike and Veteran pairing. And because we do this work voluntarily on the side of jobs, family, and life…we thought we would be successful if we could raise funds to gift one Harley a year. Instead, in just a little over 4 years of gifting bikes, we wrapped up our 2020 season by returning SIXTEEN injured Veteran riders back to the road they love on beautiful Harleys. Each Recipient will tell you that our gift has truly changed their life and, in several cases, literally saved their lives. And while our gift is only given to one individual, its positive ripple effect impacts the lives of their spouses, families, friends, employers, and community as they find new outlets, opportunities, and support systems.

    Thank you for reading through our nutshell-version to learn about our unique work. And thank you, for participating in this amazing project to support our veterans’ healing needs.

    Like what you heard? Be sure to LIKE US on Facebook to stay on top of our activity and announcements! You can learn more about our work and the Veterans we have supported at http://www.hogsforheroeswi.org. And, if you’re so inclined, you can donate there too, but I know Lisa is raising funds as well with this stitch along and you may want to contribute to the Quilters effort.

    Peace to all…. and best wishes as you each make these beautiful quilts! Audra Thompson

    If this doesn’t touch you? I don’t know what does, It has even more impact seeing it in person. May 2019 I watched Rob Thede receive his bike…and with tears streaming down my face that is when I decided I was going to “try” and do this for another vet. Believing you can is 90% of completing a goal. It is now time to make that happen. With this American Quilters Stitch Along WE are going to accomplish it. I hope you’re along for this Fahrt...because I need y’all to do it! I’m counting on us Quilter’s to make this happen! Audra left the above info as a comment on my blog but I wanted you all to read it. She sent this to me after I called her and explained what I wished to do. We have set up a separate bank account for our funds raised, you will be able to directly donate to it. I will let you know when that time comes. But while you are waiting you can start getting ready…

    Here is a PDF of the following info…You may want to print it and start a binder for this project! Click HERE to print SAL Prep

    I am so excited you are going to Stitch-Along with us on this wonderful pattern. This quilt is so much fun and everyone will want it! You now have to decide if you are only going to make one, or more than one! Hopefully, we will be starting on time, but if our fabric is delayed we will have to push it back and start when it is possible!

    I do have an underlying reason for this SAL and that is to raise money for Hogs for Heroes.

    I hope all of you can help me do this, and we can help change lives for our military veterans. I will be posting more information about this on my blog.

    ★ HERE ARE A FEW THINGS I THINK WILL BE HELPFUL WHEN MAKING THIS QUILT

    The American Gatherings Fat Quarter fabric bundle. -Each FQ tower of American Gatherings bought at Primitive Gatherings is an automatic $10 donation for Hogs for Heros.

    4 or 6 yards of fabric, for sashing, borders, and bindings. I made one quilt with blue and the other one with cream…I will be making several more with the blocks I will be making while doing the tutorials each week. I have two sizes here just in case you want to make your quilt bigger or add matching pillowcases. The four yards is enough to complete the quilt.

    Stärke – I strongly suggest you starch your fabrics prior to cutting them. I will be posting a video on How to Starch your fabrics. Buy Heavy Duty Faultless starch in blue or purple cans, not gold. You will need about 2 for this project.

    Threads…My suggestions for threads are any of these three, Aurifil 2309 (cream) 2620 (light/med grey) and 2785 (navy). I personally do not like stitching dark fabrics with light thread…I used the navy for stitching the blue borders on the quilt blocks.

    ★ Small rulers like, 3࡭, 6࡬, 5吋 Itty Bitty Eights rulers. All of these rulers will be so helpful for cutting these blocks.

    12½” x 12½’ Creative Grid rulers. This ruler is so helpful in squaring up your finished quilt blocks. ★

    Simple Folded Corner ruler. This tool is awesome…especially if you like perfect blocks.

    ★ Optional, but recommended…Single Hole throat plate on your machine. If you have an oblong hole on your machine where the needle goes up and down, you may want to put on a single hole throat plate. These are standard on machines that only stitch straight, but can be purchased for your machine if you do not have one. This prevents the little pieces of fabric from being sucked down into the oblong hole which is standard on machines

    I may share other ideas, tips, and thoughts along the way. I will be posting the block each week on here on my Blog along with weekly giveaways, auctions and other fun…do not miss out!

    Here are all the places to join in-these are links and when clicked will take you there to sign up.

    Lisabongean.com-you are here…but are you signed up?

    If you are on a computer it is on the right-hand sidebar…if you are on a phone/tablet you will have to scroll to the bottom of this post to sign up…

    You-tube channel- Stich with Lisa Bongean

    Stitch with Lisa’s Facebook Group.

    I encourage you to stitch along each week, share your blocks on my Stitch with Lisa’s Facebook Group, and tag your blocks with #americanquilterssal on Instagram or other social platforms. I know lots of shops will also be hosting this as a Stitch-Along…I am hoping we can get some posts and comments from them as well as showing them all stitching together!

    ABBREVIATIONS: I like to use the following abbreviations in the pattern to help from repeating over and over.

    SFC = Single Folded Corner

    HST = Half Square Triangle

    ★ I will show a couple of different ways to make/stitch the blocks each week. However, you may have a preferred way and you are more than welcome to use your favorite method.

    ★Cutting for Blocks:

    In the first week, I will give you the cutting for alle the red and cream stripes. You can choose to cut one block each week OR stack and cut ALL of your blocks (20) for the whole quilt the first week.

    When stacking your fabrics, pay attention to the direction of the stripes. You may want them to run the short way on some prints and/or the long way. This is certainly up to you. (But keep this in mind when you are stacking and cutting your strips.) These strips are also cut longer and will be trimmed down later. I find this much easier with this many strips involved.

    ★ Use a scant ¼” seam allowance and test it to make sure you are not too big or too small.

    I just found out our FQ bundles will be delayed….there are so many on the order they need a little more time!. This gives us a little extra time to gather our things and get ready….so no worries, we will start with the first block when the fabric is on it’s way to us from Dallas. It’s a time of adaptability. I will redo the 20 bock schedule so we have all the blocks by Memorial Day! Lisa

    Print this for the cover of your binder…there is a PDF link button below.

    That is all for now…I hope you are as excited as I am to get this project started!