Neue Rezepte

Kürbis-Zacusca

Kürbis-Zacusca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ich habe ein paar Kürbisse von meiner Mutter auf dem Land mitgenommen und dachte daran, eine Zacusca zu probieren, und ich war begeistert, wie es herausgekommen ist.

  • 4 kg Kürbis
  • ½ KG weiße Zwiebel
  • ¼ kg rote Zwiebel
  • Oregano
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 450 g Tomatenbrühe
  • 2-3 Esslöffel Pfefferbrühe
  • Getrocknete Petersilienblätter
  • ¼ Öl
  • Zart oder vegetativ

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

WIE MAN DAS KÜRBIS-ZACUSCA-REZEPT ZUBEREITET:

Zwiebel schälen und in Öl legen. Wenn es fast fertig ist und anfängt zu kleben, geben Sie die Brühe hinzu, wenn Sie keine Pfefferbrühe haben, können Sie auch die geröstete Paprika dazugeben und durch den Roboter geben.

Einen Kürbis schälen, reiben und mit Zwiebel und Brühe mischen, mit den anderen Zutaten würzen (die Mengen nach jedem Geschmack wie bei jedem Eintopf einstellen) und in den Ofen schieben, bis das Öl an die Oberfläche kommt.

Geben Sie es in sterilisierte Gläser und stellen Sie es für weitere 5 Minuten in den Ofen, dann lassen Sie es im Ofen, bis es abgekühlt ist.



Pikante Kürbis-Zacusca & # 8211 ein einzigartiges Rezept, geerbt von Oma!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine köstliche Auberginen-Zacusca. Es wird einfach aus den günstigsten Zutaten zubereitet. Als Ergebnis erhalten Sie einen besonders appetitlichen und aromatischen Genuss mit einem intensiven und leicht würzigen Geschmack. Er eignet sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Fleischgerichten. Genießen Sie Ihre Lieben mit extra Geschmack und Vitaminen in der kalten Jahreszeit.

ZUTATEN

& # 8211 350 g fettreiche Mayonnaise

& # 8211 230 ml Sonnenblumenöl

& # 8211 1 Teelöffel gemahlenes Lorbeerblatt

& # 8211 1 Teelöffel Zitronensäure

& # 8211 gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen Sie die Kürbisse und schneiden Sie ihre Köpfe ab. Paprika waschen und schälen. Entfernen Sie den Samenstiel.

2. Zucchini und Paprika durch den Fleischwolf geben. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel der richtigen Größe und stellen Sie sie auf das Feuer.

3. Wenn das Gemüse zu kochen beginnt, machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie es unter möglichst häufigem Rühren 2 Stunden lang.

4. Zwiebel und Karotte schälen. Gib sie durch den Fleischwolf und gib sie in die Kürbisschüssel. Zusammen mit der Zwiebel und Karotte Salz, Mayonnaise, Zucker, Öl, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Aufsehen. Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, waschen Sie es und lassen Sie es trocknen. Fein hacken und zum Gemüse geben, wenn es zu kochen beginnt.

5. Sterilisieren Sie Gläser und Deckel. Wenn die Zucchini-Zacusca die Konsistenz von Sahne hat, machen Sie ein kleines Feuer und füllen Sie die Gläser mit einem sterilisierten Löffel.

6. Die Gläser mit Deckeln abdecken (nicht verschließen) und in einem Topf mit Wasser pasteurisieren (der Wasserstand im Topf sollte bis zur Mitte der Gläser reichen). Pasteurisieren Sie die Gläser mit Zacusca für 60 Minuten. Um ein Zerbrechen der Gläser zu vermeiden, lege ein dickes Handtuch auf den Boden der Pfanne.

7. Nehmen Sie die Gläser aus der Pfanne und verschließen Sie sie mit Deckeln. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und decken Sie sie mit einer Bettdecke ab. Lassen Sie die Zacusca unter der Bettdecke abkühlen.


Süße Zacusca

Nicht jeder mag Zacusca, deshalb hat Carmen Nemeth eine Variante von entdeckt süße Zacusca das scheint gut für die verdauung zu sein.
An dem Rezept gefällt mir, dass es kein Öl auf der Oberfläche hinterlässt und scharfe Paprikaschoten hinzugefügt werden können.
Möchten Sie ein anderes Zacusca-Rezept für den Winter? Probieren Sie das von Carmen vorgeschlagene Rezept aus. Im Laufe der Zeit hat sie uns mit Rezepten begeistert, die uns bewiesen haben, dass sie eine perfekte Hausfrau ist!


Pikante Kürbis-Zacusca & # 8211 ein einzigartiges Rezept, geerbt von Oma!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine köstliche Auberginen-Zacusca. Es wird einfach aus den günstigsten Zutaten zubereitet. Als Ergebnis erhalten Sie einen besonders appetitlichen und aromatischen Genuss mit einem intensiven und leicht würzigen Geschmack. Er eignet sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Fleischgerichten. Genießen Sie Ihre Lieben mit extra Geschmack und Vitaminen in der kalten Jahreszeit.

ZUTATEN

& # 8211 350 g fettreiche Mayonnaise

& # 8211 230 ml Sonnenblumenöl

& # 8211 1 Teelöffel gemahlenes Lorbeerblatt

& # 8211 1 Teelöffel Zitronensäure

& # 8211 gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen Sie die Kürbisse und schneiden Sie ihre Köpfe ab. Paprika waschen und schälen. Entfernen Sie den Samenstiel.

2. Die Zucchini und Paprika durch den Fleischwolf geben. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel der richtigen Größe und stellen Sie sie auf das Feuer.

3. Wenn das Gemüse zu kochen beginnt, machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie es unter möglichst häufigem Rühren 2 Stunden lang.

4. Zwiebel und Karotte schälen. Gib sie durch den Fleischwolf und gib sie in die Kürbisschüssel. Zusammen mit der Zwiebel und Karotte Salz, Mayonnaise, Zucker, Öl, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Aufsehen. Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, waschen Sie es und lassen Sie es trocknen. Fein hacken und zum Gemüse geben, wenn es zu kochen beginnt.

5. Sterilisieren Sie Gläser und Deckel. Wenn die Zucchini-Zacusca die Konsistenz von Sahne hat, machen Sie ein kleines Feuer und füllen Sie die Gläser mit einem sterilisierten Löffel.

6. Die Gläser mit Deckeln abdecken (nicht verschließen) und in einem Topf mit Wasser pasteurisieren (der Wasserstand im Topf sollte bis zur Mitte der Gläser reichen). Pasteurisieren Sie die Gläser mit Zacusca für 60 Minuten. Um ein Zerbrechen der Gläser zu vermeiden, lege ein dickes Handtuch auf den Boden der Pfanne.

7. Nehmen Sie die Gläser aus der Pfanne und verschließen Sie sie mit Deckeln. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und decken Sie sie mit einer Bettdecke ab. Lassen Sie die Zacusca unter der Bettdecke abkühlen.


Zacusca de Zucchini & # 8211 ein Erfolgsrezept, das ich bereits für das dritte Jahr bereite.

& # 8220Kürbis-Zacusca & # 8221 ist ein absolut leckerer Snack, sehr duftend und cremig, der einfach und leicht zubereitet wird. Diese Zacusca kann zu jeder Mahlzeit serviert werden, als Vorspeise auf dem Festtagstisch oder als separates Gericht auf Brot gestrichen. Machen Sie diese leckere und billige Zacusca mit Zuversicht!

ZUTATEN

-300 ml Sonnenblumenöl

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke.

2. Das gesamte Gemüse durch den Fleischwolf geben.

3. Das Gemüse in einen großen Topf mit dickem Boden oder Kessel geben, das raffinierte Öl einfüllen und mischen.

4. Die Zacusca bei schwacher Hitze 1 Stunde und 20 Minuten köcheln lassen.

5. Nach einer Stunde Tomatensauce, Zucker und Salz hinzufügen, mischen und 40 Minuten köcheln lassen.

6. Gib die Zacusca in sterilisierte Gläser und tackere sie.

7. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, decken Sie sie mit einer Bettdecke ab und lassen Sie sie vollständig abkühlen.


Zucchini-Kürbis für den Winter

Aus der Vielzahl an Kürbisrezepten ist dies eines der kostengünstigsten, da es den ganzen Winter gelagert wird und besonders an Fastentagen, zum Frühstück oder Abendessen verzehrt werden kann.

Zucchini sind sehr günstig, leicht zugänglich und sehr vielseitig. Die Rezeptur kann je nach Vorliebe und Möglichkeiten neu angepasst werden. Sie können also zusätzlich zu den angegebenen Zutaten auch Auberginen, Pilze oder anderes Gemüse hinzufügen, das Sie mögen.

Kürbis-Zacusca für den Winter - Rezept

• 4 kg Kürbis
• 1,5 kg Paprika, Donuts oder Kapia
• 1,5 kg Tomaten
• 1,5 kg Zwiebeln
• 1-2 Karotten
• 200 ml Öl
• 1 Esslöffel Salz
• 2 Lorbeerblätter
• 2-3 Knoblauchzehen
• optional: 1 Teelöffel Zucker, 2 Ingwer- und 2 Koriandersamen, gemahlen

Wenn die Kürbisse aus dem Garten oder aus biologischem Anbau stammen, müssen sie nicht geschält werden. Schneiden Sie ihre Köpfe ab und waschen Sie sie gut.

Bereiten Sie auch das andere Gemüse vor. Die Paprika oder Donuts backen und warm schälen. Reinigen Sie das Innere, entfernen Sie das Saatbett. Hacken Sie den Fleischwolf, wie Auberginensalat.

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Die Zucchini auf die große Reibe geben und mit dem Salz vermischen. Lassen Sie sie mit Salz in einer Schüssel sitzen, um so viel Wasser wie möglich zu lassen.

Waschen Sie die Tomaten und legen Sie sie auf die Reibe, um die Schale zu entfernen.

Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem großen, dickwandigen Topf erhitzen und die Zwiebel dazugeben. 2-3 Minuten konstant rühren, bis sie leicht ausgehärtet sind. 1 Tasse Wasser einfüllen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Dann die geriebene Karotte dazugeben und aufkochen. Fügen Sie etwas warmes Wasser hinzu, wenn Sie bemerken, dass die Flüssigkeit abtropft.

Wenn die Zwiebel weich ist, die gut abgetropften geriebenen Zucchini hinzufügen. Fügen Sie nun die gebackene Paprika hinzu, fein gehackt.

Deckel auflegen und alles 10 Minuten kochen lassen. Dann Tomaten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und andere Gewürze hinzufügen.

Aufkochen, bis die Flüssigkeit tropft, dabei oft umrühren. Wenn Sie bemerken, dass das Öl nach oben gestiegen ist, ist die Zacusca fertig. Fügen Sie Zucker hinzu, wenn die Zacusca süßer und nicht zu sauer sein soll.

Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Zacusca mit geschlossenem Deckel eine weitere Viertelstunde ruhen.

Geben Sie die Zacusca in die Gläser, schrauben Sie die Deckel gut zu und sterilisieren Sie sie 30 Minuten lang. Lassen Sie die Gläser in dem Wasser, in dem sie gekocht wurden, abkühlen oder wickeln Sie sie in dicke Decken irgendwo in einer Ecke des Raumes ein.

Quelle: Lust, Zacuscă de Zovlecei: https://pofta-buna.com/zacusca-de-dovlecei/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Kürbis Zacusca - Rezepte

Da es die Saison des frischen Gemüses ist, empfehle ich Ihnen, eine köstliche und würzige Zucchini-Zacusca zuzubereiten. Es ist überhaupt nicht kompliziert und das Ergebnis ist sehr gut und Sie können es eine Weile behalten. Ich habe das Rezept auf Lenas Website gefunden und weil es nicht viel Öl enthält, habe ich beschlossen, es vorzubereiten und Ihnen vorzuschlagen.

Cruise Phase (PL), Konsolidierung, definitive Stabilisierung

2-3 Knoblauchzehen (optional)

Von diesen Mengen habe ich 3 Gläser (350 g) und etwas Zacusca bekommen, aber wenn Sie mehr wollen, verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge.

Vorbereitung. Wir schneiden die gewaschenen Kürbisse in Würfel und legen sie in ein Tablett. Fügen Sie die Julienned Zwiebel und geschnittene Karotten hinzu. Die Paprika halbieren und auf das andere Gemüse in der Pfanne legen und die Tomaten ganz anrichten.

Mit einem Esslöffel Öl bestreuen (oder wenn Sie einen Sprühbehälter haben noch besser) und ca. 1 Stunde backen. Entfernen Sie das Tablett und legen Sie ein Küchentuch darauf. 10 Minuten ruhen lassen, dann Paprika und Tomaten schälen. Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Mixer und mischen Sie es je nachdem, wie fein die Zacusca sein soll.

Dann den Inhalt in einen Topf mit dickerem Boden gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, den anderen Esslöffel Öl und Lorbeerblätter. Etwa 30-40 Minuten köcheln lassen. Achten Sie darauf, dass beim Kochen der Inhalt herausspringt.

Bei der Lagerung haben wir uns an die Methode der Originalrezeptur gehalten, die dafür sorgt, dass sie länger sehr gut bleiben. Stellen Sie die Gläser zum Sterilisieren leer in den heißen Ofen und halten Sie sie dort einige Minuten. Während sie noch heiß sind, gießen Sie die heiße Zacusca hinein und schrauben Sie den ganzen Deckel fest. Dann die Gläser in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen stellen und weitere 30 Minuten dort stehen lassen. Backofen ausschalten, Tür öffnen und Gläser im Backofen weiter abkühlen lassen.

Das ist alles! Ich hoffe, Sie setzen das Rezept um und genießen es!


Zucchini-Kürbis für den Winter

Aus der Vielzahl an Kürbisrezepten ist dies eines der kostengünstigsten, da es den ganzen Winter gelagert wird und besonders an Fastentagen, zum Frühstück oder Abendessen verzehrt werden kann.

Zucchini sind sehr günstig, leicht zugänglich und sehr vielseitig. Die Rezeptur kann je nach Vorliebe und Möglichkeiten neu angepasst werden. Sie können also zusätzlich zu den angegebenen Zutaten auch Auberginen, Pilze oder anderes Gemüse hinzufügen, das Sie mögen.

Kürbis-Zacusca für den Winter - Rezept

• 4 kg Kürbis
• 1,5 kg Paprika, Donuts oder Kapia
• 1,5 kg Tomaten
• 1,5 kg Zwiebeln
• 1-2 Karotten
• 200 ml Öl
• 1 Esslöffel Salz
• 2 Lorbeerblätter
• 2-3 Knoblauchzehen
• optional: 1 Teelöffel Zucker, 2 Ingwer- und 2 Koriandersamen, gemahlen

Wenn die Kürbisse aus dem Garten oder aus biologischem Anbau stammen, müssen sie nicht geschält werden. Schneiden Sie ihre Köpfe ab und waschen Sie sie gut.

Bereiten Sie auch das andere Gemüse vor. Backen Sie die Paprika oder Donuts und schälen Sie sie, während sie warm sind. Reinigen Sie das Innere, entfernen Sie das Saatbett. Hacken Sie den Fleischwolf, wie Auberginensalat.

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Die Zucchini auf die große Reibe geben und mit dem Salz vermischen. Lassen Sie sie mit Salz in einer Schüssel sitzen, um so viel Wasser wie möglich zu lassen.

Waschen Sie die Tomaten und legen Sie sie auf die Reibe, um die Schale zu entfernen.

Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem großen, dickwandigen Topf erhitzen und die Zwiebel dazugeben. 2-3 Minuten konstant rühren, bis sie leicht ausgehärtet sind. 1 Tasse Wasser einfüllen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Dann die geriebene Karotte dazugeben und aufkochen. Fügen Sie etwas warmes Wasser hinzu, wenn Sie bemerken, dass die Flüssigkeit abtropft.

Wenn die Zwiebel weich ist, die gut abgetropften geriebenen Zucchini hinzufügen. Fügen Sie nun die gebackene Paprika hinzu, fein gehackt.

Deckel auflegen und alles 10 Minuten kochen lassen. Dann Tomaten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und andere Gewürze hinzufügen.

Aufkochen, bis die Flüssigkeit tropft, dabei oft umrühren. Wenn Sie bemerken, dass das Öl nach oben gestiegen ist, ist die Zacusca fertig. Fügen Sie Zucker hinzu, wenn die Zacusca süßer und nicht zu sauer sein soll.

Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Zacusca mit geschlossenem Deckel eine weitere Viertelstunde ruhen.

Geben Sie die Zacusca in die Gläser, schrauben Sie die Deckel gut zu und sterilisieren Sie sie 30 Minuten lang. Lassen Sie die Gläser in dem Wasser, in dem sie gekocht wurden, abkühlen oder in dicke Decken gewickelt irgendwo in einer Ecke des Raumes.

Quelle: Lust, Zacuscă de Zovlecei: https://pofta-buna.com/zacusca-de-dovlecei/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Wie man Sommerzacusca . macht

In einem Topf mit doppeltem Boden oder einem Kessel das Öl nach dem gereinigten und gehackten Gemüse (je nach Vorstellung) erhitzen: Zwiebeln in Schuppen schneiden, die Karotte auf die große Reibe legen, wird hart werden (bis sie golden werden) ).

Die Paprikaschoten werden von Samen befreit und in dünne Streifen geschnitten, über die Zwiebel geben.

Kürbis schälen, reiben, Salz auspressen und eine Prise Salz dazugeben.

Einige Sekunden geröstete Tomaten werden geschält, in Würfel geschnitten und zum Aushärten in die Pfanne (oder den Kessel) gegeben.

Mischen Sie alles kontinuierlich, bis das Gemüse gut durchnässt ist.

Die Auberginen werden auf der Glut gebacken, geschält, abtropfen gelassen, der gehackte Kern wird gegen Ende hinzugefügt, wenn sich die Brühe in etwas Wasser aufgelöst hat, der gehackte Knoblauch, das Lorbeerblatt (für den Geschmack), die Pfefferkörner und Salz wird je nach Geschmack hinzugefügt), alles aufkochen lassen, bis die Zutaten ihre Aromen miteinander verbinden (ca. 30 Minuten unter ständigem Rühren).

Wenn die Sauce nicht zu gut gefallen ist, kann die Pfanne für 15 Minuten bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen gestellt werden.

Sommer-Zacusca kann auf Toast serviert werden, und wenn die erhaltene Menge höher ist, kann sie in Gläsern oder in Einwegkartons (oder Margarinekartons, die wir zur Hand haben) in den Gefrierschrank gelegt und dann bei Raumtemperatur aufgetaut werden, willkommen, wenn Wir haben unerwartete Gäste, die keine Zeit haben, etwas anderes vorzubereiten.


Kürbis-Zacusca für den Winter

Wenn Sie noch keine Zacusca gemacht haben oder ein anderes Rezept als das klassische mit Auberginen ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, diese Kürbis-Zacusca zuzubereiten. Es ist köstlich, einfach zuzubereiten und Sie können die Mengen leicht anpassen, je nachdem, wie viel Zacusca Sie erhalten möchten.

  • 2 Zucchini
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • 3 rote Paprika
  • 3 Tomaten
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 5 Esslöffel Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter
  • 250 ml Brühe

Kürbis schälen, reiben und in kleine Stücke schneiden. Größere Würfel zum schnellen Kochen sind eine ideale Option. Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es mit Backpapier aus.

Das Gemüse von den Tomaten ablegen (wir werden sie später hinzufügen) und etwas Salz darüber streuen. Bestreuen Sie das Gemüse mit etwas Öl und stellen Sie das Blech für eine Stunde in den Ofen. Entfernen Sie das Blech und rühren Sie von Zeit zu Zeit um, um das Gemüse auch auf der anderen Seite zu wenden.

Nach der ersten halben Stunde die Tomaten hinzufügen. Wenn das Gemüse gar ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Blech im Ofen allmählich abkühlen. Wenn das Gemüse abgekühlt ist, passieren Sie es mit einem Mixer, aber nicht genug, um eine sehr feine Paste zu erhalten. Oder Sie geben sie durch den Aktenvernichter.

Das restliche Öl in einen Topf auf dem Feuer geben, den fein gehackten Knoblauch und das Gemüsepüree hinzufügen. Brühe, Lorbeerblätter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Zacusca 20-30 Minuten kochen lassen oder bis das Öl an die Oberfläche steigt.

Nachdem es etwas abgekühlt ist, die Zacusca in sterilisierte Gläser füllen. Einen Esslöffel Öl darüber geben. Bewahren Sie Zacusca über den Winter in der Speisekammer oder im Keller auf.

Das muss man auch sehen.


1 kg Zucchini
500 g Donuts
300 g Zwiebeln
200 ml Öl
1 Esslöffel Salz
1 Liter Tomatensaft
Pfeffer
1 Lorbeerblatt

Schwierigkeit: Durchschnitt & middot Vorbereitungszeit: 90 Minuten

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Die Donuts in Stücke schneiden und die Zwiebel fein hacken. Geben Sie das Öl in eine große Schüssel und braten Sie die Zwiebel an, über die Sie einen Esslöffel Salz streuen, dann fügen Sie die Zucchini und die Donuts hinzu. Eine halbe Stunde auf dem Feuer stehen lassen und ständig umrühren. Dann den Tomatensaft und das Lorbeerblatt hinzufügen und die Zacusca etwa eine halbe Stunde auf dem Feuer stehen lassen, wobei die scharfe Paprika hinzugefügt wird.
Die Zacusca in die Gläser geben, die Deckel tackern und 30 Minuten im Ofen ruhen lassen.


Video: Potcast: Kürbis Gemüse Lasagne vegetarisch (Kann 2022).