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Cannelloni mit Bechamelsauce

Cannelloni mit Bechamelsauce


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Füllungszusammensetzung:

Den Hühnerschinken in Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen. Wir geben 100 g Käse auf die Reibe und geben sie in die Zusammensetzung zum Füllen. Die 2 Eier und etwas Salz dazugeben, gut vermischen, dann die Cannelloni füllen.

Bechamelsoße:

Bringen Sie die Milch bei schwacher Hitze zum Kochen. Nach 5 Minuten Aufkochen zum Abkühlen beiseite stellen.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, dann das Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Halten Sie es nicht länger als 5 Sekunden auf das Feuer, es darf seine Farbe nicht ändern. Gießen Sie die Milch nach und nach über das Mehl, bis es eingearbeitet ist und eine glänzende Sauce wird. Sie können ein wenig überspringen. Für einen perfekten Geschmack fügen Sie geriebene Muskatnuss hinzu.

Tomatensauce:

In einer Pfanne einen Esslöffel Olivenöl geben, in dem wir den fein gehackten Knoblauch erhitzen. 2 EL Tomatenmark, 400 ml Wasser, Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen.

Die Hälfte der Tomatensauce in ein hohes Blech geben, dann die gefüllten Cannelloni hineinlegen. Mit dem restlichen Käse bestreuen, den Rest der Tomatensauce hinzufügen, dann eine weitere Reihe Cannelloni hinzufügen.

Die Bechamelsauce darüber geben und den restlichen Käse darüberstreuen.

Nach dem Vorheizen des Backofens etwa 40 Minuten bei schwacher Hitze backen.

Guten Appetit!



Bemerkungen:

  1. Mauzahn

    Ich denke, das ist die bewundernswerte Idee

  2. Goltijora

    die kompetente Antwort

  3. Trey

    Genaueres passiert nicht

  4. Morten

    Absolut mit Ihnen einverstanden. Es ist eine ausgezeichnete Idee. Es ist bereit, Sie zu unterstützen.

  5. Fenyang

    Ich frage mich, ob es detaillierter wäre

  6. Fearnhealh

    Du hast nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir besprechen das.



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