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Antica Pesas klassisches Negroni

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Sagen Sie „Saluti!“ zum italienischen Klassiker

Lauren Mack

Antica Pesa, der Williamsburg-Außenposten des berühmten Restaurants in Roms Stadtteil Trastevere

Ziehen Sie einen Sitzplatz neben dem Kamin neben der Bar bei Antica Pesa, dem Williamsburg-Außenposten des berühmten Restaurants in Roms Stadtteil Trastevere, und Sie glauben vielleicht, Sie seien in Italien und nicht im Hipster-Himmel.

Antica Pesa wurde 1922 in Rom von der Familie Panella eröffnet und hat sich mit seinem Standort in Brooklyn (und einem dritten Restaurant in Doha, Katar) erweitert. Die elegante Bar mit 10 Sitzplätzen im Restaurant mit 65 Sitzplätzen in der Berry Street ist der perfekte Ort, um erlesene italienische Weine und Cocktails zu schlürfen, während Sie Promis entdecken.

Die Cocktailkarte wechselt saisonal und umfasst derzeit ein Quintett von Negronis, Versionen des klassischen italienischen Cocktails, der nach Graf Camillo Negroni benannt ist. Das Getränk wurde erfunden, als Negroni den Barkeeper im Caffè Giacosa in Florenz bat, seinen Lieblingscocktail, den Americano, um Gin statt Sodawasser zu ändern, um den Wermut und Campari abzurunden.

Während die Cocktailkarte von Antica Pesa auch sieben Signature-Cocktails wie den 26.NS (Woodford Bourbon, Martini Gran Lusso Vermouth, Woodford Cherry Bitters und Amarena Fabbri Kirschen), Berry Street Martini (Tito's Handmade Vodka, frisches Himbeerpüree, frischer Limettensaft und einfacher Sirup) und der Fig & Rum Old Fashioned (Ron Zacapa 23 Rum, Feigenpüree, Amarena Fabbri-Kirschen und Orangenschale) verpassen Sie nicht den Classic Negroni.

Die Familie Panella teilte ihr klassisches Negroni-Cocktail-Rezept mit The Daily Meal.

Klicken Sie hier für das klassische Negroni-Rezept


Vergessen Sie Cocktails in Dosen, die ‘Togroni’ ist die RTD von 2021

Das kurze Video zeigt einen süßen Wermut von Carpano Antica, einen von Campari und einen anderen von Botanist Gin, die mit durchsichtigem Klebeband in einer engen Formation zusammengeklebt sind. Eine Hand dreht die Negroni-Troika auf einer Tischplatte, bevor sie alle drei gleichzeitig anhebt und in ein Weinglas voller Eis wirft. „Crack, crack, crack and pour“, lesen Sie die Überschrift im Instagram-Post vom 3. Oktober 2020, dem ersten für einen Account namens @togroni.

„Das macht jetzt Spaß und bringt die Leute dazu, die Negroni anders zu sehen“, sagt Nick O’Connell, das Supergenie hinter diesem Cocktail, der zu gleichen Teilen albern und brillant ist.

Ich muss Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Pandemie dazu geführt hat, dass trinkfertige (RTD)-Cocktails gedeihen, egal ob es sich um abgefüllte To-Go-Angebote aus Bars und Restaurants oder um die Konservensorte, die von einer Vielzahl größerer Hersteller hergestellt wird . Ehrlich gesagt finde ich viele der letzteren Kategorie schrecklich – aufdringlich, unausgewogen und meistens unnötig. Es ist so, als ob Cocktails nicht so schwer selbst zu machen sind, oder? Deshalb war ich so aufgeregt, auf die Togroni zu stoßen, den echten RTD MVP von 2021.

Alles, was Sie online bestellen können, um Ihre Hausbar auf lange Sicht zu lagern

O’Connell, ein bärtiger 29-Jähriger – der in vielen Posts von @togroni auftaucht und seinen dreifach geflochtenen Tropfen einschenkt – betreibt Post Road Liquors, einen guten Weinladen etwas außerhalb von Boston. Es ist das Geschäft seiner Familie mit vier Geschäften in der Umgebung, von denen eines auch sein Bruder Mike führt. Eines Tages rief Mike an, um Nick zu fragen, ob er wisse, dass Campari in 50-Milliliter-Minis erhältlich sei.

„‚Heilige Scheiße!‘ dachte ich“, erinnert sich O’Connell. „Ich habe sofort gesagt, dass wir den hochwertigsten Gin und den hochwertigsten Wermut, auch in 50-Millilitern erhältlich, besorgen und einen Negroni mit drei Fässern herstellen müssen.“

Er bestellte sofort eine Kiste Antica Nips, einen der wenigen süßen Wermuts, die in der kleinen Größe erhältlich sind. Nach einigen Gin-Tests entschied er sich für Botanist. Er dachte, der Islay Gin hätte eine kühne, pfeffrige, botanische Mischung, die dem reichen Antica standhalten könnte, aber selbst O’Connell gibt zu, dass ein anderes Attribut weitaus kritischer war.

„Ich liebe Citadelle einfach, aber sie kommt in einem Plastikspalt und gibt zwei Sekunden schneller ab“, erklärt er. „In Sachen Videografie ist Botanist einfach besser. Obwohl es einen wirklich kühnen, großen und dicken Negroni macht.“

Der Togroni wurde jedoch nicht nur für Instagram-Applaus entwickelt. O’Connell strebte an, eine Basisbewegung zu starten. Anfang Oktober klebte er 50 Togronis zusammen und platzierte sie vor seinem Laden neben der Kasse mit einem Schild darüber: „Die Togroni, hier erfunden, handgerollt, warum geht das nicht?“

Wenn die Pandemie dank Ad-hoc-Schnapsgesetzen die Mutter besoffener Erfindungen gewesen wäre, wäre der Verkauf der Togroni schon in der Vergangenheit legal gewesen. Alles, was O’Connell wirklich tut, ist, drei versiegelte Flaschen auf einmal zu verkaufen – er hat sogar eine Togroni-SKU im Inventarsystem seines Ladens erstellt – für recht vernünftige 9,99 US-Dollar. Für einen 5-Unzen-All-Schnaps-Cocktail ist das im Jahr 2021 ein Schnäppchen.

Bildnachweis: @togroni / Instagram.com

„Sehr bald, innerhalb einer Woche, wurden sie zu einer Sache, und dann begannen sie zu verkaufen … gewaltsam“, erzählt mir O’Connell. Golfer aus dem nahegelegenen Country Club würden vorbeischauen und, während die Clubhausbar und die Getränkewagen wegen der Pandemie geschlossen sind, ihre Taschen mit so vielen Togronis vollstopfen, wie sie passen. „Es begann sogar, sich in unser White Claw-Geschäft einzumischen“, sagt O’Connell, „was wirklich unbekannt ist.“

Über 100 Togronis wurden in dieser ersten Woche bei Post Road Liquors verkauft, und O’Connell sagt mir, dass er seitdem 1.000 verkauft hat (er behauptet, er könnte sonst 40 Campari-Nips pro Jahr verkaufen). Er begann schnell, die Produktion an den Bruder seiner Freundin Libby im College-Alter auszulagern, der Togronis jede Nacht aufnahm, bis seine Hände bluteten. Im Spätherbst teilte ihm O’Connells Spirituosenhändler mit, dass er buchstäblich das gesamte Commonwealth of Massachusetts von Botanist-Nips geleert habe, die er nach Rhode Island begeben und einen Teil ihres Inventars abbauen musste.

„Wirklich, es fängt an, eine globale Sensation zu werden“, sagt O’Connell, und er spricht nicht allzu viel Übertreibung. Er denkt sogar, dass der italienische Getränkeriese klug wäre, ihn zu kommerzialisieren, und er hat Kontakt aufgenommen. „Ich habe Campari gepredigt, dass es viel mehr ist als nur ein Cocktail zum Mitnehmen“, sagt er.

Togronis verbreitete sich zuerst unter Neuengland-Trinkern, dann nach Washington, D.C. und dem Rest der Ostküste, Kalifornien, und sogar nach Europa, wo Togronis natürlich in Brüssel und ganz Italien eingeschenkt wurde. O’Connell denkt, dass sie mehr als nur eine skurrile Sache sind, die für Instagram entwickelt wurde, sie sind wirklich der perfekte tragbare Cocktail für diese Ära.

Togronis arbeitet auf dem Golfplatz oder einem Skilift, unauffällig in einem öffentlichen Park aus der Handtasche gezogen, beim LIRR-Fahren oder beim Shoppen mit der Freundin im noblen Stadtteil. Sie begeistern kleine Kinder und Hunde gleichermaßen. Auch kühne Namen treffen Togronis.

Matt Hranek, Gründer des WM Brown Magazins und Autor des kommenden Buches „The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail“, postete Mitte Dezember vor seinen 75.000 Followern ein Togroni-Ornament an seinem Weihnachtsbaum. Der berühmte Chefkoch aus Charleston, Craig Deihl, ist ein Fan. Ebenso das Model Madeline Adams. Vor kurzem hat Melissa Watson, die sogenannte @negroniqueen auf Instagram, ihre eigene Meinung dazu gepostet.

„[Es war] schwieriger, die Minis genau richtig zusammenzukleben, als ich dachte!“ Sie sagte mir. Obwohl sie es vorzieht, das sehr würzige Carpano in ihren typischen Negronis nicht zu verwenden – „Es hat irgendwie nach meinen frühen Negroni-Tagen geschmeckt“, scherzte sie –, spekulierte sie, dass es und Botanist die offiziellen Spezifikationen für die Togroni wurden, weil ihre Nips die exakt gleich hoch, nicht weil sie das ideale Geschmacksprofil bieten.

Sogar O’Connell gibt zu, dass er es vorziehen würde, Togronis mit Bulldog Gin und Cinzano Vermouth zu machen – „Sie wären viel sexier, viel üppiger und trinkbarer“, behauptet er – aber letzteres ist nicht in Miniatur erhältlich.

O’Connell hat auch versucht, einen „großen Kanonen“ Togroni mit allen 375-Milliliter-Flaschen für einen großformatigen Cocktail zu verwenden, den er eines Abends im Herbst mit Libby genossen hat. Er und Hranek hoffen, bald Vintage-Togronis zu machen. Und es gibt immer die Möglichkeit, sich auch auf andere Getränke zu verzweigen – jeder Cocktail zu gleichen Teilen würde theoretisch in Triple-Barrel-Form funktionieren, und O’Connell hat den perfekten im Sinn.

Wie er mir kurz vor dem Auflegen sagte: „Ich habe schon den Instagram-Account @Boulevardaway!“


Vergessen Sie Cocktails in Dosen, die ‘Togroni’ ist die RTD von 2021

Das kurze Video zeigt einen süßen Wermut von Carpano Antica, einen von Campari und einen anderen von Botanist Gin, die mit durchsichtigem Klebeband in einer engen Formation zusammengeklebt sind. Eine Hand dreht die Negroni-Troika auf einer Tischplatte, bevor sie alle drei gleichzeitig anhebt und in ein Weinglas voller Eis wirft. „Crack, crack, crack and pour“, lesen Sie die Überschrift im Instagram-Post vom 3. Oktober 2020, dem ersten für einen Account namens @togroni.

„Das macht jetzt Spaß und bringt die Leute dazu, die Negroni anders zu sehen“, sagt Nick O’Connell, das Supergenie hinter diesem Cocktail, der zu gleichen Teilen albern und brillant ist.

Ich muss Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Pandemie dazu geführt hat, dass trinkfertige (RTD) Cocktails gedeihen, egal ob es sich um in Flaschen abgefüllte To-Go-Angebote aus Bars und Restaurants oder um die Konservensorte, die von einer Vielzahl größerer Hersteller hergestellt wird . Ehrlich gesagt finde ich viele der letzteren Kategorie schrecklich – aufdringlich, unausgewogen und meistens unnötig. Es ist so, als ob Cocktails nicht so schwer selbst zu machen sind, oder? Deshalb war ich so aufgeregt, auf die Togroni zu stoßen, den echten RTD MVP von 2021.

Alles, was Sie online bestellen können, um Ihre Hausbar auf lange Sicht zu lagern

O’Connell, ein bärtiger 29-Jähriger – der in vielen Posts von @togroni auftaucht und seinen dreifach geflochtenen Tropfen einschenkt – betreibt Post Road Liquors, einen guten Weinladen etwas außerhalb von Boston. Es ist das Geschäft seiner Familie mit vier Geschäften in der Umgebung, von denen eines auch sein Bruder Mike führt. Eines Tages rief Mike an, um Nick zu fragen, ob er wisse, dass Campari in 50-Milliliter-Minis erhältlich sei.

„‚Heilige Scheiße!‘ dachte ich“, erinnert sich O’Connell. „Ich habe sofort gesagt, dass wir den hochwertigsten Gin und den hochwertigsten Wermut, auch in 50-Millilitern erhältlich, besorgen und einen Negroni mit drei Fässern herstellen müssen.“

Er bestellte sofort eine Kiste Antica Nips, einen der wenigen süßen Wermuts, die in der kleinen Größe erhältlich sind. Nach einigen Gin-Tests entschied er sich für Botanist. Er dachte, der Islay Gin hätte eine kühne, pfeffrige, botanische Mischung, die dem reichen Antica standhalten könnte, aber selbst O’Connell gibt zu, dass ein anderes Attribut weitaus kritischer war.

„Ich liebe Citadelle einfach, aber sie kommt in einem Plastikspalt und gibt zwei Sekunden schneller ab“, erklärt er. „In Bezug auf die Videografie ist Botanist einfach besser. Obwohl es einen wirklich kühnen, großen und dicken Negroni macht.“

Der Togroni wurde jedoch nicht nur für Instagram-Applaus entwickelt. O’Connell strebte an, eine Basisbewegung zu starten. Anfang Oktober klebte er 50 Togronis zusammen und platzierte sie vor seinem Laden neben der Kasse mit einem Schild darüber: „Die Togroni, hier erfunden, handgerollt, warum geht das nicht?“

Wenn die Pandemie dank Ad-hoc-Schnapsgesetzen die Mutter besoffener Erfindungen gewesen wäre, wäre der Verkauf der Togroni schon in der Vergangenheit legal gewesen. Alles, was O’Connell wirklich tut, ist, drei versiegelte Flaschen auf einmal zu verkaufen – er hat sogar eine Togroni-SKU im Inventarsystem seines Ladens erstellt – für recht vernünftige 9,99 US-Dollar. Für einen 5-Unzen-All-Schnaps-Cocktail ist das im Jahr 2021 ein Schnäppchen.

Bildnachweis: @togroni / Instagram.com

„Sehr bald, innerhalb einer Woche, wurden sie zu einer Sache, und dann begannen sie zu verkaufen … gewaltsam“, erzählt mir O’Connell. Golfer aus dem nahegelegenen Country Club würden vorbeischauen und, während die Clubhausbar und die Getränkewagen wegen der Pandemie geschlossen sind, ihre Taschen mit so vielen Togronis vollstopfen, wie sie passen. „Es begann sogar, sich in unser White Claw-Geschäft einzumischen“, sagt O’Connell, „was wirklich unbekannt ist.“

Über 100 Togronis wurden in dieser ersten Woche bei Post Road Liquors verkauft, und O’Connell sagt mir, dass er seitdem 1.000 verkauft hat (er behauptet, er könnte sonst 40 Campari-Nips pro Jahr verkaufen). Er begann schnell, die Produktion an den Bruder seiner Freundin Libby im College-Alter auszulagern, der Togronis jede Nacht aufnahm, bis seine Hände bluteten. Im Spätherbst teilte ihm O’Connells Spirituosenhändler mit, dass er buchstäblich das gesamte Commonwealth of Massachusetts von Botanist-Nips geleert habe, die er nach Rhode Island begeben und einen Teil ihres Inventars abbauen musste.

„Wirklich, es fängt an, eine globale Sensation zu werden“, sagt O’Connell, und er spricht nicht allzu viel Übertreibung. Er denkt sogar, dass der italienische Getränkeriese klug wäre, ihn zu kommerzialisieren, und er hat Kontakt aufgenommen. „Ich habe Campari gepredigt, dass es viel mehr ist als nur ein Cocktail zum Mitnehmen“, sagt er.

Togronis verbreitete sich zuerst unter Neuengland-Trinkern, dann nach Washington, D.C. und dem Rest der Ostküste, Kalifornien, und sogar nach Europa, wo Togronis natürlich in Brüssel und ganz Italien eingeschenkt wurde. O’Connell denkt, dass sie mehr als nur eine skurrile Sache sind, die für Instagram entwickelt wurde, sie sind wirklich der perfekte tragbare Cocktail für diese Ära.

Togronis arbeitet auf dem Golfplatz oder einem Skilift, unauffällig in einem öffentlichen Park aus der Handtasche gezogen, beim LIRR-Fahren oder beim Shoppen mit der Freundin im noblen Stadtteil. Sie begeistern kleine Kinder und Hunde gleichermaßen. Auch kühne Namen treffen Togronis.

Matt Hranek, Gründer des WM Brown Magazins und Autor des kommenden Buches „The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail“, postete Mitte Dezember vor seinen 75.000 Followern ein Togroni-Ornament an seinem Weihnachtsbaum. Der berühmte Chefkoch aus Charleston, Craig Deihl, ist ein Fan. Ebenso das Model Madeline Adams. Vor kurzem hat Melissa Watson, die sogenannte @negroniqueen auf Instagram, ihre eigene Meinung dazu gepostet.

„[Es war] schwieriger, die Minis genau richtig zusammenzukleben, als ich dachte!“ Sie sagte mir. Obwohl sie es vorzieht, das sehr würzige Carpano in ihren typischen Negronis nicht zu verwenden – „Es hat irgendwie nach meinen frühen Negroni-Tagen geschmeckt“, scherzte sie –, spekulierte sie, dass es und Botanist die offiziellen Spezifikationen für die Togroni wurden, weil ihre Nips die exakt gleich hoch, nicht weil sie das ideale Geschmacksprofil bieten.

Sogar O’Connell gibt zu, dass er es vorziehen würde, Togronis mit Bulldog Gin und Cinzano Vermouth zu machen – „Sie wären viel sexier, viel üppiger und trinkbarer“, behauptet er – aber letzteres ist nicht in Miniatur erhältlich.

O’Connell hat auch versucht, einen „großen Kanonen“ Togroni mit allen 375-Milliliter-Flaschen für einen großformatigen Cocktail zu verwenden, den er eines Abends im Herbst mit Libby genossen hat. Er und Hranek hoffen, bald Vintage-Togronis zu machen. Und es gibt immer die Möglichkeit, sich auch auf andere Getränke zu verzweigen – jeder Cocktail zu gleichen Teilen würde theoretisch in Triple-Barrel-Form funktionieren, und O’Connell hat den perfekten im Sinn.

Wie er mir kurz vor dem Auflegen sagte: „Ich habe schon den Instagram-Account @Boulevardaway!“


Vergessen Sie Cocktails in Dosen, die ‘Togroni’ ist die RTD von 2021

Das kurze Video zeigt einen süßen Wermut von Carpano Antica, einen von Campari und einen anderen von Botanist Gin, die mit durchsichtigem Klebeband in einer engen Formation zusammengeklebt sind. Eine Hand dreht die Negroni-Troika auf einer Tischplatte, bevor sie alle drei gleichzeitig anhebt und in ein Weinglas voller Eis wirft. „Crack, crack, crack and pour“, lesen Sie die Überschrift im Instagram-Post vom 3. Oktober 2020, dem ersten für einen Account namens @togroni.

„Das macht jetzt Spaß und bringt die Leute dazu, die Negroni anders zu sehen“, sagt Nick O’Connell, das Supergenie hinter diesem Cocktail, der zu gleichen Teilen albern und brillant ist.

Ich muss Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Pandemie dazu geführt hat, dass trinkfertige (RTD) Cocktails gedeihen, egal ob es sich um in Flaschen abgefüllte To-Go-Angebote aus Bars und Restaurants oder um die Konservensorte, die von einer Vielzahl größerer Hersteller hergestellt wird . Ehrlich gesagt finde ich viele der letzteren Kategorie schrecklich – aufdringlich, unausgewogen und meistens unnötig. Es ist so, als ob Cocktails nicht so schwer selbst zu machen sind, oder? Deshalb war ich so aufgeregt, auf die Togroni zu stoßen, den echten RTD MVP von 2021.

Alles, was Sie online bestellen können, um Ihre Hausbar auf lange Sicht zu lagern

O’Connell, ein bärtiger 29-Jähriger – der in vielen Posts von @togroni auftaucht und seinen dreifach geflochtenen Tropfen einschenkt – betreibt Post Road Liquors, einen guten Weinladen etwas außerhalb von Boston. Es ist das Geschäft seiner Familie mit vier Geschäften in der Umgebung, von denen eines auch sein Bruder Mike führt. Eines Tages rief Mike an, um Nick zu fragen, ob er wisse, dass Campari in 50-Milliliter-Minis erhältlich sei.

„‚Heilige Scheiße!‘ dachte ich“, erinnert sich O’Connell. „Ich habe sofort gesagt, dass wir den hochwertigsten Gin und den hochwertigsten Wermut, auch in 50-Millilitern erhältlich, besorgen und einen Negroni mit drei Fässern herstellen müssen.“

Er bestellte sofort eine Kiste Antica Nips, einen der wenigen süßen Wermuts, die in der kleinen Größe erhältlich sind. Nach einigen Gin-Tests entschied er sich für Botanist. Er dachte, der Islay Gin hätte eine kühne, pfeffrige, botanische Mischung, die dem reichen Antica standhalten könnte, aber selbst O’Connell gibt zu, dass ein anderes Attribut weitaus kritischer war.

„Ich liebe Citadelle einfach, aber sie kommt in einem Plastikspalt und gibt zwei Sekunden schneller ab“, erklärt er. „In Sachen Videografie ist Botanist einfach besser. Obwohl es einen wirklich kühnen, großen und dicken Negroni macht.“

Der Togroni wurde jedoch nicht nur für Instagram-Applaus entwickelt. O’Connell strebte an, eine Basisbewegung zu starten. Anfang Oktober klebte er 50 Togronis zusammen und platzierte sie vor seinem Laden neben der Kasse mit einem Schild darüber: „Die Togroni, hier erfunden, handgerollt, warum geht das nicht?“

Wenn die Pandemie dank Ad-hoc-Schnapsgesetzen die Mutter besoffener Erfindungen gewesen wäre, wäre der Verkauf der Togroni schon in der Vergangenheit legal gewesen. Alles, was O’Connell wirklich tut, ist, drei versiegelte Flaschen auf einmal zu verkaufen – er hat sogar eine Togroni-SKU im Inventarsystem seines Ladens erstellt – für recht vernünftige 9,99 US-Dollar. Für einen 5-Unzen-All-Schnaps-Cocktail ist das im Jahr 2021 ein Schnäppchen.

Bildnachweis: @togroni / Instagram.com

„Sehr bald, innerhalb einer Woche, wurden sie zu einer Sache, und dann begannen sie zu verkaufen … gewaltsam“, erzählt mir O’Connell. Golfer aus dem nahegelegenen Country Club würden vorbeischauen und, während die Clubhausbar und die Getränkewagen wegen der Pandemie geschlossen sind, ihre Taschen mit so vielen Togronis vollstopfen, wie sie passen. „Es begann sogar, sich in unser White Claw-Geschäft einzumischen“, sagt O’Connell, „was wirklich unbekannt ist.“

Über 100 Togronis wurden in dieser ersten Woche bei Post Road Liquors verkauft, und O’Connell sagt mir, dass er seitdem 1.000 verkauft hat (er behauptet, er könnte sonst 40 Campari-Nips pro Jahr verkaufen). Er begann schnell, die Produktion an den Bruder seiner Freundin Libby im College-Alter auszulagern, der Togronis jede Nacht aufnahm, bis seine Hände bluteten. Im Spätherbst teilte ihm O’Connells Spirituosenhändler mit, dass er buchstäblich das gesamte Commonwealth of Massachusetts von Botanist-Nips geleert habe, die er nach Rhode Island begeben und einen Teil ihres Inventars abbauen musste.

„Wirklich, es fängt an, eine globale Sensation zu werden“, sagt O’Connell, und er spricht nicht allzu viel Übertreibung. Er denkt sogar, dass der italienische Getränkeriese klug wäre, ihn zu kommerzialisieren, und er hat Kontakt aufgenommen. „Ich habe Campari gepredigt, dass es viel mehr ist als nur ein Cocktail zum Mitnehmen“, sagt er.

Togronis verbreitete sich zuerst unter Neuengland-Trinkern, dann nach Washington, D.C. und dem Rest der Ostküste, Kalifornien, und sogar nach Europa, wo Togronis natürlich in Brüssel und ganz Italien eingeschenkt wurde. O’Connell denkt, dass sie mehr als nur eine skurrile Sache sind, die für Instagram entwickelt wurde, sie sind wirklich der perfekte tragbare Cocktail für diese Ära.

Togronis arbeitet auf dem Golfplatz oder einem Skilift, unauffällig in einem öffentlichen Park aus der Handtasche gezogen, beim LIRR-Fahren oder beim Shoppen mit der Freundin im noblen Stadtteil. Sie begeistern kleine Kinder und Hunde gleichermaßen. Auch kühne Namen treffen Togronis.

Matt Hranek, Gründer des WM Brown Magazins und Autor des kommenden Buches „The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail“, postete Mitte Dezember vor seinen 75.000 Followern ein Togroni-Ornament an seinem Weihnachtsbaum. Der berühmte Chefkoch aus Charleston, Craig Deihl, ist ein Fan. Ebenso das Model Madeline Adams. Vor kurzem hat Melissa Watson, die sogenannte @negroniqueen auf Instagram, ihre eigene Meinung dazu gepostet.

„[Es war] schwieriger, die Minis genau richtig zusammenzukleben, als ich dachte!“ Sie sagte mir. Obwohl sie es vorzieht, das sehr würzige Carpano in ihren typischen Negronis nicht zu verwenden – „Es hat irgendwie nach meinen frühen Negroni-Tagen geschmeckt“, scherzte sie –, spekulierte sie, dass es und Botanist die offiziellen Spezifikationen für die Togroni wurden, weil ihre Nips die exakt gleich hoch, nicht weil sie das ideale Geschmacksprofil bieten.

Sogar O’Connell gibt zu, dass er es vorziehen würde, Togronis mit Bulldog Gin und Cinzano Vermouth zu machen – „Sie wären viel sexier, viel üppiger und trinkbarer“, behauptet er – aber letzteres ist nicht in Miniatur erhältlich.

O’Connell hat auch versucht, einen „großen Kanonen“ Togroni mit allen 375-Milliliter-Flaschen für einen großformatigen Cocktail zu verwenden, den er eines Abends im Herbst mit Libby genossen hat. Er und Hranek hoffen, bald Vintage-Togronis zu machen. Und es gibt immer die Möglichkeit, sich auch auf andere Getränke zu verzweigen – jeder Cocktail zu gleichen Teilen würde theoretisch in Triple-Barrel-Form funktionieren, und O’Connell hat den perfekten im Sinn.

Wie er mir kurz vor dem Auflegen sagte: „Ich habe schon den Instagram-Account @Boulevardaway!“


Vergessen Sie Cocktails in Dosen, die ‘Togroni’ ist die RTD von 2021

Das kurze Video zeigt einen süßen Wermut von Carpano Antica, einen von Campari und einen anderen von Botanist Gin, die mit durchsichtigem Klebeband in einer engen Formation zusammengeklebt sind. Eine Hand dreht die Negroni-Troika auf einer Tischplatte, bevor sie alle drei gleichzeitig anhebt und in ein Weinglas voller Eis wirft. „Crack, crack, crack and pour“, lesen Sie die Überschrift im Instagram-Post vom 3. Oktober 2020, dem ersten für einen Account namens @togroni.

„Das macht jetzt Spaß und bringt die Leute dazu, die Negroni anders zu sehen“, sagt Nick O’Connell, das Supergenie hinter diesem Cocktail, der zu gleichen Teilen albern und brillant ist.

Ich muss Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Pandemie dazu geführt hat, dass trinkfertige (RTD) Cocktails gedeihen, egal ob es sich um in Flaschen abgefüllte To-Go-Angebote aus Bars und Restaurants oder um die Konservensorte, die von einer Vielzahl größerer Hersteller hergestellt wird . Ehrlich gesagt finde ich viele der letzteren Kategorie schrecklich – aufdringlich, unausgewogen und meistens unnötig. Es ist so, als ob Cocktails nicht so schwer selbst zu machen sind, oder? Deshalb war ich so aufgeregt, auf die Togroni zu stoßen, den echten RTD MVP von 2021.

Alles, was Sie online bestellen können, um Ihre Hausbar auf lange Sicht zu lagern

O’Connell, ein bärtiger 29-Jähriger – der in vielen Posts von @togroni auftaucht und seinen dreifach geflochtenen Tropfen einschenkt – betreibt Post Road Liquors, einen guten Weinladen etwas außerhalb von Boston. Es ist das Geschäft seiner Familie mit vier Geschäften in der Umgebung, von denen eines auch sein Bruder Mike führt. Eines Tages rief Mike an, um Nick zu fragen, ob er wisse, dass Campari in 50-Milliliter-Minis erhältlich sei.

„‚Heilige Scheiße!‘ dachte ich“, erinnert sich O’Connell. „Ich habe sofort gesagt, dass wir den hochwertigsten Gin und den hochwertigsten Wermut, auch in 50-Millilitern erhältlich, besorgen und einen Negroni mit drei Fässern herstellen müssen.“

Er bestellte sofort eine Kiste Antica Nips, einen der wenigen süßen Wermuts, die in der kleinen Größe erhältlich sind. Nach einigen Gin-Tests entschied er sich für Botanist. Er dachte, der Islay Gin hätte eine kühne, pfeffrige, botanische Mischung, die dem reichen Antica standhalten könnte, aber selbst O’Connell gibt zu, dass ein anderes Attribut weitaus kritischer war.

„Ich liebe Citadelle einfach, aber sie kommt in einem Plastikspalt und gibt zwei Sekunden schneller ab“, erklärt er. „In Sachen Videografie ist Botanist einfach besser. Obwohl es einen wirklich kühnen, großen und dicken Negroni macht.“

Der Togroni wurde jedoch nicht nur für Instagram-Applaus entwickelt. O’Connell strebte an, eine Basisbewegung zu starten. Anfang Oktober klebte er 50 Togronis zusammen und platzierte sie vor seinem Laden neben der Kasse mit einem Schild darüber: „Die Togroni, hier erfunden, handgerollt, warum geht das nicht?“

Wenn die Pandemie dank Ad-hoc-Schnapsgesetzen die Mutter besoffener Erfindungen gewesen wäre, wäre der Verkauf der Togroni schon in der Vergangenheit legal gewesen. Alles, was O’Connell wirklich tut, ist, drei versiegelte Flaschen auf einmal zu verkaufen – er hat sogar eine Togroni-SKU im Inventarsystem seines Ladens erstellt – für recht vernünftige 9,99 US-Dollar. Für einen 5-Unzen-All-Schnaps-Cocktail ist das im Jahr 2021 ein Schnäppchen.

Bildnachweis: @togroni / Instagram.com

„Sehr bald, innerhalb einer Woche, wurden sie zu einer Sache, und dann begannen sie zu verkaufen … gewaltsam“, erzählt mir O’Connell. Golfer aus dem nahegelegenen Country Club würden vorbeischauen und, während die Clubhausbar und die Getränkewagen wegen der Pandemie geschlossen sind, ihre Taschen mit so vielen Togronis vollstopfen, wie sie passen. „Es begann sogar, sich in unser White Claw-Geschäft einzumischen“, sagt O’Connell, „was wirklich unbekannt ist.“

Über 100 Togronis wurden in dieser ersten Woche bei Post Road Liquors verkauft, und O’Connell sagt mir, dass er seitdem 1.000 verkauft hat (er behauptet, er könnte sonst 40 Campari-Nips pro Jahr verkaufen). Er begann schnell, die Produktion an den Bruder seiner Freundin Libby im College-Alter auszulagern, der Togronis jede Nacht aufnahm, bis seine Hände bluteten. Im Spätherbst teilte ihm O’Connells Spirituosenhändler mit, dass er buchstäblich das gesamte Commonwealth of Massachusetts von Botanist-Nips geleert habe, die er nach Rhode Island begeben und einen Teil ihres Inventars abbauen musste.

„Wirklich, es fängt an, eine globale Sensation zu werden“, sagt O’Connell, und er spricht nicht allzu viel Übertreibung. Er denkt sogar, dass der italienische Getränkeriese klug wäre, ihn zu kommerzialisieren, und er hat Kontakt aufgenommen. „Ich habe Campari gepredigt, dass es viel mehr ist als nur ein Cocktail zum Mitnehmen“, sagt er.

Togronis verbreitete sich zuerst unter Neuengland-Trinkern, dann nach Washington, D.C. und dem Rest der Ostküste, Kalifornien, und sogar nach Europa, wo Togronis natürlich in Brüssel und ganz Italien eingeschenkt wurde. O’Connell denkt, dass sie mehr als nur eine skurrile Sache sind, die für Instagram entwickelt wurde, sie sind wirklich der perfekte tragbare Cocktail für diese Ära.

Togronis arbeitet auf dem Golfplatz oder einem Skilift, unauffällig in einem öffentlichen Park aus der Handtasche gezogen, beim LIRR-Fahren oder beim Shoppen mit der Freundin im noblen Stadtteil. Sie begeistern kleine Kinder und Hunde gleichermaßen. Auch kühne Namen treffen Togronis.

Matt Hranek, Gründer des WM Brown Magazins und Autor des kommenden Buches „The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail“, postete Mitte Dezember vor seinen 75.000 Followern ein Togroni-Ornament an seinem Weihnachtsbaum. Der berühmte Chefkoch aus Charleston, Craig Deihl, ist ein Fan. Ebenso das Model Madeline Adams. Vor kurzem hat Melissa Watson, die sogenannte @negroniqueen auf Instagram, ihre eigene Meinung dazu gepostet.

„[Es war] schwieriger, die Minis genau richtig zusammenzukleben, als ich dachte!“ Sie sagte mir. Obwohl sie es vorzieht, das sehr würzige Carpano in ihren typischen Negronis nicht zu verwenden – „Es hat irgendwie nach meinen frühen Negroni-Tagen geschmeckt“, scherzte sie –, spekulierte sie, dass es und Botanist die offiziellen Spezifikationen für die Togroni wurden, weil ihre Nips die exakt gleich hoch, nicht weil sie das ideale Geschmacksprofil bieten.

Sogar O’Connell gibt zu, dass er es vorziehen würde, Togronis mit Bulldog Gin und Cinzano Vermouth zu machen – „Sie wären viel sexier, viel üppiger und trinkbarer“, behauptet er – aber letzteres ist nicht in Miniatur erhältlich.

O’Connell hat auch versucht, einen „großen Kanonen“ Togroni mit allen 375-Milliliter-Flaschen für einen großformatigen Cocktail zu verwenden, den er eines Abends im Herbst mit Libby genossen hat. Er und Hranek hoffen, bald Vintage-Togronis zu machen. Und es gibt immer die Möglichkeit, sich auch auf andere Getränke zu verzweigen – jeder Cocktail zu gleichen Teilen würde theoretisch in Triple-Barrel-Form funktionieren, und O’Connell hat den perfekten im Sinn.

Wie er mir kurz vor dem Auflegen sagte: „Ich habe schon den Instagram-Account @Boulevardaway!“


Vergessen Sie Cocktails in Dosen, die ‘Togroni’ ist die RTD von 2021

Das kurze Video zeigt einen süßen Wermut von Carpano Antica, einen von Campari und einen anderen von Botanist Gin, die mit durchsichtigem Klebeband in einer engen Formation zusammengeklebt sind. Eine Hand dreht die Negroni-Troika auf einer Tischplatte, bevor sie alle drei gleichzeitig anhebt und in ein Weinglas voller Eis wirft. „Crack, crack, crack and pour“, lesen Sie die Überschrift im Instagram-Post vom 3. Oktober 2020, dem ersten für einen Account namens @togroni.

„Das macht jetzt Spaß und bringt die Leute dazu, die Negroni anders zu sehen“, sagt Nick O’Connell, das Supergenie hinter diesem Cocktail, der zu gleichen Teilen albern und brillant ist.

Ich muss Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Pandemie dazu geführt hat, dass trinkfertige (RTD) Cocktails gedeihen, egal ob es sich um in Flaschen abgefüllte To-Go-Angebote aus Bars und Restaurants oder um die Konservensorte, die von einer Vielzahl größerer Hersteller hergestellt wird . Ehrlich gesagt finde ich viele der letzteren Kategorie schrecklich – aufdringlich, unausgewogen und meistens unnötig. Es ist so, als ob Cocktails nicht so schwer selbst zu machen sind, oder? Deshalb war ich so aufgeregt, auf die Togroni zu stoßen, den echten RTD MVP von 2021.

Alles, was Sie online bestellen können, um Ihre Hausbar auf lange Sicht zu lagern

O’Connell, ein bärtiger 29-Jähriger – der in vielen Posts von @togroni auftaucht und seinen dreifach geflochtenen Tropfen einschenkt – betreibt Post Road Liquors, einen guten Weinladen etwas außerhalb von Boston. Es ist das Geschäft seiner Familie mit vier Geschäften in der Umgebung, von denen eines auch sein Bruder Mike führt. Eines Tages rief Mike an, um Nick zu fragen, ob er wisse, dass Campari in 50-Milliliter-Minis erhältlich sei.

„‚Heilige Scheiße!‘ dachte ich“, erinnert sich O’Connell. „Ich habe sofort gesagt, dass wir den hochwertigsten Gin und den hochwertigsten Wermut, auch in 50-Millilitern erhältlich, besorgen und einen Negroni mit drei Fässern herstellen müssen.“

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


Forget Canned Cocktails, the ‘Togroni’ Is the RTD of 2021

The brief video shows an airline nip of Carpano Antica sweet vermouth, one of Campari, and another of Botanist Gin, affixed together in a tight formation via clear packing tape. A hand rotates the Negroni troika on a tabletop before lifting and dumping all three at the same time into a wine glass full of ice. “Crack, crack, crack and pour,” read the caption on the Oct. 3, 2020 Instagram post, the first for an account simply called @togroni.

“It’s a fun thing that’s happening now and it’s making people view the Negroni differently,” says Nick O’Connell, the super-genius behind this cocktail that is equal parts silly and brilliant.

I probably don’t need to tell you that the pandemic has caused ready-to-drink (RTD) cocktails to flourish, whether bottled to-go offerings from bars and restaurants, or the canned variety being cranked out by a variety of larger producers. Quite frankly, I find many of the latter category dreadful — cloying, unbalanced, and mostly unnecessary. It’s like, cocktails aren’t that hard to make yourself, right? That’s why I was so excited to come across the Togroni, the real RTD MVP of 2021.

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

O’Connell, a bearded 29-year-old — who appears in many of @togroni’s posts, pouring his triple-barreled tipple — runs Post Road Liquors, a fine wine store just outside of Boston. It’s his family’s business, with four stores in the area, one of which his brother Mike also runs. One day, Mike called to ask Nick if he was aware that Campari was available in 50-milliliter minis.

“‘Holy shit!’ I thought,” recalls O’Connell. “Right away, I said what we need to do is get the highest-end gin and highest-end vermouth also available in a 50-milliliter, and make a triple-barrel Negroni.”

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


Forget Canned Cocktails, the ‘Togroni’ Is the RTD of 2021

The brief video shows an airline nip of Carpano Antica sweet vermouth, one of Campari, and another of Botanist Gin, affixed together in a tight formation via clear packing tape. A hand rotates the Negroni troika on a tabletop before lifting and dumping all three at the same time into a wine glass full of ice. “Crack, crack, crack and pour,” read the caption on the Oct. 3, 2020 Instagram post, the first for an account simply called @togroni.

“It’s a fun thing that’s happening now and it’s making people view the Negroni differently,” says Nick O’Connell, the super-genius behind this cocktail that is equal parts silly and brilliant.

I probably don’t need to tell you that the pandemic has caused ready-to-drink (RTD) cocktails to flourish, whether bottled to-go offerings from bars and restaurants, or the canned variety being cranked out by a variety of larger producers. Quite frankly, I find many of the latter category dreadful — cloying, unbalanced, and mostly unnecessary. It’s like, cocktails aren’t that hard to make yourself, right? That’s why I was so excited to come across the Togroni, the real RTD MVP of 2021.

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

O’Connell, a bearded 29-year-old — who appears in many of @togroni’s posts, pouring his triple-barreled tipple — runs Post Road Liquors, a fine wine store just outside of Boston. It’s his family’s business, with four stores in the area, one of which his brother Mike also runs. One day, Mike called to ask Nick if he was aware that Campari was available in 50-milliliter minis.

“‘Holy shit!’ I thought,” recalls O’Connell. “Right away, I said what we need to do is get the highest-end gin and highest-end vermouth also available in a 50-milliliter, and make a triple-barrel Negroni.”

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


Forget Canned Cocktails, the ‘Togroni’ Is the RTD of 2021

The brief video shows an airline nip of Carpano Antica sweet vermouth, one of Campari, and another of Botanist Gin, affixed together in a tight formation via clear packing tape. A hand rotates the Negroni troika on a tabletop before lifting and dumping all three at the same time into a wine glass full of ice. “Crack, crack, crack and pour,” read the caption on the Oct. 3, 2020 Instagram post, the first for an account simply called @togroni.

“It’s a fun thing that’s happening now and it’s making people view the Negroni differently,” says Nick O’Connell, the super-genius behind this cocktail that is equal parts silly and brilliant.

I probably don’t need to tell you that the pandemic has caused ready-to-drink (RTD) cocktails to flourish, whether bottled to-go offerings from bars and restaurants, or the canned variety being cranked out by a variety of larger producers. Quite frankly, I find many of the latter category dreadful — cloying, unbalanced, and mostly unnecessary. It’s like, cocktails aren’t that hard to make yourself, right? That’s why I was so excited to come across the Togroni, the real RTD MVP of 2021.

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

O’Connell, a bearded 29-year-old — who appears in many of @togroni’s posts, pouring his triple-barreled tipple — runs Post Road Liquors, a fine wine store just outside of Boston. It’s his family’s business, with four stores in the area, one of which his brother Mike also runs. One day, Mike called to ask Nick if he was aware that Campari was available in 50-milliliter minis.

“‘Holy shit!’ I thought,” recalls O’Connell. “Right away, I said what we need to do is get the highest-end gin and highest-end vermouth also available in a 50-milliliter, and make a triple-barrel Negroni.”

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


Forget Canned Cocktails, the ‘Togroni’ Is the RTD of 2021

The brief video shows an airline nip of Carpano Antica sweet vermouth, one of Campari, and another of Botanist Gin, affixed together in a tight formation via clear packing tape. A hand rotates the Negroni troika on a tabletop before lifting and dumping all three at the same time into a wine glass full of ice. “Crack, crack, crack and pour,” read the caption on the Oct. 3, 2020 Instagram post, the first for an account simply called @togroni.

“It’s a fun thing that’s happening now and it’s making people view the Negroni differently,” says Nick O’Connell, the super-genius behind this cocktail that is equal parts silly and brilliant.

I probably don’t need to tell you that the pandemic has caused ready-to-drink (RTD) cocktails to flourish, whether bottled to-go offerings from bars and restaurants, or the canned variety being cranked out by a variety of larger producers. Quite frankly, I find many of the latter category dreadful — cloying, unbalanced, and mostly unnecessary. It’s like, cocktails aren’t that hard to make yourself, right? That’s why I was so excited to come across the Togroni, the real RTD MVP of 2021.

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

O’Connell, a bearded 29-year-old — who appears in many of @togroni’s posts, pouring his triple-barreled tipple — runs Post Road Liquors, a fine wine store just outside of Boston. It’s his family’s business, with four stores in the area, one of which his brother Mike also runs. One day, Mike called to ask Nick if he was aware that Campari was available in 50-milliliter minis.

“‘Holy shit!’ I thought,” recalls O’Connell. “Right away, I said what we need to do is get the highest-end gin and highest-end vermouth also available in a 50-milliliter, and make a triple-barrel Negroni.”

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


Forget Canned Cocktails, the ‘Togroni’ Is the RTD of 2021

The brief video shows an airline nip of Carpano Antica sweet vermouth, one of Campari, and another of Botanist Gin, affixed together in a tight formation via clear packing tape. A hand rotates the Negroni troika on a tabletop before lifting and dumping all three at the same time into a wine glass full of ice. “Crack, crack, crack and pour,” read the caption on the Oct. 3, 2020 Instagram post, the first for an account simply called @togroni.

“It’s a fun thing that’s happening now and it’s making people view the Negroni differently,” says Nick O’Connell, the super-genius behind this cocktail that is equal parts silly and brilliant.

I probably don’t need to tell you that the pandemic has caused ready-to-drink (RTD) cocktails to flourish, whether bottled to-go offerings from bars and restaurants, or the canned variety being cranked out by a variety of larger producers. Quite frankly, I find many of the latter category dreadful — cloying, unbalanced, and mostly unnecessary. It’s like, cocktails aren’t that hard to make yourself, right? That’s why I was so excited to come across the Togroni, the real RTD MVP of 2021.

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

O’Connell, a bearded 29-year-old — who appears in many of @togroni’s posts, pouring his triple-barreled tipple — runs Post Road Liquors, a fine wine store just outside of Boston. It’s his family’s business, with four stores in the area, one of which his brother Mike also runs. One day, Mike called to ask Nick if he was aware that Campari was available in 50-milliliter minis.

“‘Holy shit!’ I thought,” recalls O’Connell. “Right away, I said what we need to do is get the highest-end gin and highest-end vermouth also available in a 50-milliliter, and make a triple-barrel Negroni.”

He immediately ordered a case of Antica nips, one of the few sweet vermouths readily available in the small size. After some gin testing, he opted for Botanist he thought the Islay gin had a bold, peppery, botanical blend that could stand up to the rich Antica, but even O’Connell admits another attribute was far more critical.

“I just love Citadelle, but it comes in a plastic nip and dispenses two seconds more rapidly” than the other two bottles, he explains. “In terms of videography, Botanist is just better. Though it does make a really bold, big, and fat Negroni.”

The Togroni wasn’t simply designed for Instagram plaudits, however. O’Connell aspired to start a grassroots movement. In early October he taped together 50 Togronis and placed them in the front of his store near the register with a sign above them: “The Togroni, invented here, hand-rolled, why is this not a thing?”

If the pandemic has been the mother of boozy inventions thanks to ad hoc liquor laws, the Togroni would have been legal to sell even in the beforetimes. All O’Connell is really doing is selling three sealed bottles at once — he even created a Togroni SKU in his store’s inventory system — for a quite-reasonable $9.99. For a 5-ounce, all-booze cocktail, that’s a steal in 2021.

Credit: @togroni / Instagram.com

“Very soon, within the week, they became a thing, and then they started selling … violently,” O’Connell tells me. Golfers from the nearby country club would drop by and, with the clubhouse bar and beverage carts shut down due to the pandemic, stuff their bags with as many Togronis as they could fit. “It even started to cut into our White Claw business,” says O’Connell, “which is really unheard of.”

Over 100 Togronis were sold that first week at Post Road Liquors, and O’Connell tells me he’s sold 1,000 since (he claims he might sell 40 Campari nips per year otherwise). He quickly started outsourcing production to his girlfriend Libby’s college-aged brother, who would tape together Togronis every night until his hands bled. By late fall, O’Connell’s liquor distributor told him that he had literally drained the entire Commonwealth of Massachusetts of Botanist nips he had to go to Rhode Island and pull some of their inventory.

“Really it’s starting to be a global sensation,” says O’Connell, and he’s not speaking in all too much hyperbole. He even thinks the Italian beverage giant would be smart to commercialize it and he’s been in contact. “I’ve been preaching to Campari that it’s way more than just a cocktail to-go,” he says.

Togronis first spread among New England drinkers, then to Washington, D.C. and the rest of the Eastern Seaboard, California, and even onto Europe, where Togronis have been poured in Brussels and across Italy, naturally. O’Connell thinks they are more than just a whimsical thing designed for Instagram they are truly the perfect portable cocktail for this era.

Togronis work on the golf course or a ski lift, discreetly pulled out of your purse at a public park, while riding the LIRR or shopping with your girlfriend in the classy part of town. They wow little children and dogs alike. Bold-faced names are taking to Togronis too.

Matt Hranek, WM Brown magazine’s founder and the author of the upcoming book “The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail,” posted a Togroni ornament on his Christmas tree in mid-December to his 75,000 followers. The famed Charleston-area chef Craig Deihl is a fan. So is model Madeline Adams. Recently, Melissa Watson, the so-called @negroniqueen on Instagram, posted her own take on it.

“[It was] harder to tape the minis together just right than I thought it would be!” she told me. Although she prefers not to use the very flavorful Carpano in her typical Negronis — “It kind of tasted like my early Negroni days,” she joked — she speculated that it, and Botanist, became the official specs for the Togroni because their nips are the exact same height, not because they offer the ideal flavor profile.

Even O’Connell admits he would prefer to make Togronis with Bulldog Gin and Cinzano Vermouth — “They’d be a lot sexier, a lot more lush, and drinkable,” he claims — but the latter isn’t available in miniature.

O’Connell has also attempted a “big guns” Togroni using all 375-milliliter bottles for a large-format cocktail that he enjoyed with Libby one night in the fall. He and Hranek are hoping to do vintage Togronis soon. And there’s always the possibility of branching out onto other drinks as well — any equal-parts cocktail would theoretically work in triple-barrel form, and O’Connell has the perfect one in mind.

As he told me just before we hung up, “I already have the Instagram account @Boulevardaway!”


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Bemerkungen:

  1. Scelftun

    Auf dich, mein Gott, dass ich Gygy nicht mag :)

  2. Cormic

    Es bedeutete es nicht

  3. Nelabar

    Jetzt kann ich nicht an der Diskussion teilnehmen - es gibt keine Freizeit. Sehr bald werde ich die Meinung definitiv zum Ausdruck bringen.

  4. Ardell

    Coole Seite! Danke, dass du bist! Das sind wir…

  5. Haddad

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Geben Sie ein, wir werden darüber diskutieren.

  6. Amaethon

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie machen einen Fehler. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden diskutieren.



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