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Kekskuchen

Kekskuchen


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Dessert aus der Kindheit!
Es ist nicht überragend in Bezug auf Aussehen / Präsentation, aber der Geschmack ist wunderbar!

  • 2 Päckchen Kekse

Creme:

  • 100 g Milchschokolade
  • 175 g Zucker (6 Esslöffel)
  • 75 g Butter
  • 350 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel geriebenes Mehl
  • gratis (Rum, Vanille)

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kekskuchen:

Wir geben insgesamt 200 ml Milch zusammen mit den Essenzen in eine Schüssel bei schwacher Hitze.

Die Eier mit dem Zucker vermischen und dann nach und nach das Mehl und die restliche Milch dazugeben. Gut mischen.

Gießen Sie die Zusammensetzung leicht über die heiße Milch und lassen Sie sie weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren auf dem Feuer.

Nehmen Sie dann die Schüssel vom Herd und fügen Sie die gehackte Butter und die Schokolade hinzu und rühren Sie, bis sie eingearbeitet sind.

Tapezieren Sie eine Form mit Frischhaltefolie und beginnen Sie mit einer Schicht Sahne, einer Schicht Kekse usw., bis die Creme fertig ist.

Mit einer Schicht Kekse abschließen. Lassen Sie es einige Stunden abkühlen.


Tipps Seiten

1

Dunkle Schokolade funktionierte besser. Ich habe eine mit Milch verwendet.

2

Sie können die Kuchenform verwenden. Ich habe einen Auflauf verwendet.