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Mini-Törtchen mit Frangipani-Creme und Himbeeren

Mini-Törtchen mit Frangipani-Creme und Himbeeren


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Aus Butter, einer Prise Salz, Zucker, einigen Tropfen Mandelessenz, geriebener Orangenschale eine fluffige Creme herstellen, das Ei hinzufügen, kräftig mischen und dann das Mandelpulver hinzufügen.

1/2 Teelöffel Marmelade, 1/2 Teelöffel Sahne, dann 1 Teelöffel Marmelade geben und großzügig mit Sahne bedecken, dann 15-18 Minuten im Ofen lassen, im Ofen fließt es von der Sahne aber es ist normal .

Die Minitörtchen legen wir neben die Orangenscheiben auf den Teller.


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