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Salat "Frühling"

Salat


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ein sehr cooler und sehr schneller Salat!

  • Mollisana-Paste /
  • 1 Gurke /
  • 1 große Tomate /
  • 1 Kiste Thunfisch in Rio Mare Wasser /
  • 1 oder /
  • Feta Käse/
  • eine halbe Zitrone
  • Salz,
  • Pfeffer

Portionen: 3

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Salat "Frühling":

Stellen Sie einen Topf mit Wasser und Salz auf das Feuer. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Nudeln zum Kochen bringen, ca. 12 Minuten ruhen lassen (wie auf der Tüte angegeben), in ein Sieb nehmen und unter kaltes Wasser legen. In eine große Schüssel geben, den abgetropften Thunfisch, die geschnittenen Gurken, die Tomaten und den gewürfelten Käse hinzufügen. Ein Ei kochen, abkühlen lassen und dann in kleine Stücke schneiden. Alles mischen, salzen und pfeffern und die Zitrone auspressen. Etwa 15 Minuten abkühlen lassen und dann servieren.


Leichte Salatrezepte zu Ostern

Leichte Salate zu Ostern sind die ideale Lösung, denn nach der Fastenzeit ist es nicht immer einfach, eine neue Ernährung einzuführen. Aus diesem Grund sollten Sie in das Sparschwein-Rezept Salate aufnehmen, deren Kaloriengehalt mit leichten Optionen zusammenhängt.

Salat & # 8220 Nest Ostern & # 8221 & # 8211 eine Variation von Olivier

Diese Version des Gerichts ist niedrig, da es nur Gemüse und Hühnereier enthält. Der Geschmack und das Aroma sowie das Aussehen des Salats sind ideal für das Festtagsessen. Zum Kochen werden folgende Zutaten benötigt:

  • mittelgroße Kartoffeln (du kannst auch junge verwenden) & #8211 200 g
  • ein gekochter Truthahn oder eine Wurst/Schinken (am besten fettfrei) & #8211 300 g
  • Hühnereier & # 8211 4 Stück
  • Karotten & # 8211 50 g oder 4-5 Mini-Karotten
  • gesalzen oder wahlweise Essiggurken & # 8211 1 Stück (kann auch frisch verwendet werden, um den Salat leichter zu machen)
  • Leichte Mayonnaise & # 8211 3 EL. es.
  • nicht jodiertes Salz & # 8211 nach Geschmack
  • frischer Dill ohne Zweige & #8211 20 g
  • Paprika nach Geschmack.

Kochzeit & # 8211 1 Stunde +15 (20) Minuten.

Kalorien pro 100 g & # 8211 35 kcal.

  1. Möhren und Kartoffeln backen und kochen (Kartoffeln können einfach gewaschen und gekocht werden & # 8220in Uniform & # 8221, dann gereinigt)
  2. Kochen Sie die Hühnereier im Zustand & # 8220 hart gekocht & # 8221, sauber und kalt
  3. Alle Gemüse, auch Gurken, in Würfel geschnitten
  4. Auch geschnittene und gekochte Würste
  5. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben
  6. Gewürze und Salz hinzufügen
  7. Mayonnaise hinzufügen, mischen
  8. Gehackten Dill hinzufügen (oben als Dekoration)
  9. Eier mahlen, die Form von Nestern formen.

Servieren Sie einen Salat auch mit saurer Sahne und reduzieren Sie zusätzliche Kalorien.

Salat mit gekochtem Huhn, Reis und Ei

Ein weiteres leckeres und sehr schönes Gericht auf dem Ostertisch ist ein Salat mit gekochtem Hühnchen, Reis und Ei. Trotz der Anwesenheit von Reis im Allgemeinen ist der Kaloriengehalt nicht zu hoch. Dies kann mit leichter Mayonnaise zum Nachfüllen erfolgen. Um mit dem Kochen zu beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass die folgenden Zutaten vorhanden sind:

  • Huhn (nur Fleisch) & # 8211 0,5 kg
  • mittelgroße Hühnereier & # 8211 3 Stk.
  • brauner / weißer Reis oder Mischung & #8211 70 g
  • Karotten & # 8211 230 g
  • Hartkäse & # 8211 65 g
  • grüner Apfel (grün) & # 8211 50 g
  • Zitrone -1 Stück (oder 30 ml eines beliebigen Zitrussaftes)
  • Mayonnaise (oder jede andere Sauce, die zum Dressing dieses Salats geeignet ist) & # 8211 3 EL
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie (ohne Stiele) & # 8211 100 g
  • Wachteleier & # 8211 3 Stück

Garzeit & # 8211 60 Minuten + 10 Minuten (zum Dekorieren).

Kaloriengehalt & # 8211 40 kcal / 100 g.

  1. Gekochte Wachteleier hart gekocht, abgekühlt, mit fließendem Wasser, gereinigt
  2. Hähnchen waschen, kochen
  3. Kühlen Sie den Vogel ab, reinigen Sie die Haut und entfernen Sie alle Knochen
  4. Fleisch hacken und in eine Salatschüssel geben
  5. Hühnereier kochen (auch steil), schälen, abkühlen
  6. Reiben Sie sie, geben Sie sie zum Salat in das Huhn
  7. Kochen Sie braunen Reis bis er gar ist (fügen Sie Salz zu diesem Wasser hinzu, es wird empfohlen, dafür Hühnerbrühe zu verwenden, der Geschmack des Salats wird gesättigt)
  8. Reis fertig zum Einlegen in eine Salatschüssel
  9. Karotten schälen und kochen
  10. In zwei Teile teilen (einen ausschneiden, den anderen zur Dekoration verwenden)
  11. Käse einrühren und auffüllen
  12. Gewürze hinzufügen
  13. Mayonnaise wird als Dressing verwendet
  14. Einen Apfel in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben
  15. Zitronensaft zubereiten, etwas zu den restlichen Zutaten geben
  16. Alles gut vermischen.

Am Ende des Garvorgangs müssen Sie den Topf dekorieren, dazu die restliche Karotte (halber Ring) schneiden und auf der gesamten Fläche verteilen. Petersilie sehr gut hacken und darüber geben. Wachteleier halbieren und auf die gesamte Komposition legen. Danach sollte das Gericht eine halbe Stunde an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, dann kann es serviert werden.


Rezept: Frühlingssalat

Zutaten für den Frühlingssalat
& # 8211 15 Kirschtomaten, 5 rote Radieschen, 4 gekochte Eier, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Salat, 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 EL aromatisierter Essig, Salz, 1 Paprika

Zubereitung Frühlingssalat
Eier kochen, dann in Würfel schneiden. Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebeln fischen, Radieschen in Ringe schneiden und Tomaten halbieren. Salat gut waschen und in Stücke brechen. Bereiten Sie eine Essigsauce, Zitronensaft, Olivenöl und 2 Esslöffel Wasser zu. Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles Gemüse in einer Schüssel vermischen und die Sauce dazugeben. Frühlingssalat garnieren mit gekochten, in Viertel geschnittenen Eiern, ein paar Scheiben Rettich, ein paar fein gehackten Frühlingszwiebelblättern.


Italienische Salatrezepte mit Bildern

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Italienische Salate Rezepte Qbeb

  • Zutaten: - ein Kopf Salat, in Stücke geschnitten (ca. 600 g) - 100 g scharfe Salami, italienisch (Pepperoni) - eine dritte Tasse in Scheiben geschnittene Peperoni (vorzugsweise in Öl eingelegt für mehr Intensität) - ein Drittel von Tasse gehackte rote Zwiebel - anderthalb Tassen abgetropfte Artischocken, Pfannkuchen und gehackte Dosen (ca. 300 g) oder anderthalb Tassen schwarze Oliven.
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  • ute
  • Einfache italienische Rezepte. Einfache italienische Rezepte

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Winter "Frühling" Ostern

Seit ein paar Tagen habe ich Lust auf Primavera-Nudeln und mehr oder weniger ironischerweise habe ich die Pasta auf dem Bild am Tag des ersten Schnees gemacht. Der Versuch, im frühen Winter Nudeln mit Gemüse zu machen, bereitet einige Probleme, und wenn ich Gemüse außerhalb der Saison wähle, investiere ich viel Zeit, um so viel Gemüse wie möglich zu riechen. So schaffe ich es, diejenigen zu finden, die aus Gewächshäusern kommen, die ihr Bestes geben, um dem Verbraucher ein gutes Produkt zu präsentieren.

Ich hatte jedoch das Bedürfnis, dieses Rezept zu ändern, um es der Jahreszeit anzupassen, also entschied ich mich, Nudeln mit gekochtem Gemüse zu machen.

Als Vorspeise habe ich rote Kapia-Paprikaschoten, ein Bündel Kirschtomaten und eine mit Olivenöl und Salz bestreute Knoblauchzehe in den auf 200 ° C erhitzten Ofen gegeben. Nach 10 Minuten nahm ich die Tomaten heraus, nach weiteren 10 Minuten nahm ich den Knoblauch heraus und drehte die Paprikaschoten um, die ich etwa eine Stunde lang kochte, und drehte sie ein paar Mal.

Bis die Paprika fertig waren, habe ich Karottenstangen, rote Zwiebelscheiben und Zucchinistangen gemacht. Wir haben auch den Knoblauch und die reifen Tomaten geschält, dann haben wir sie in einem Mixer mit etwas Öl und Salz zusammengemischt.

Als die Paprikaschoten fertig waren, nahm ich sie aus dem Ofen und stellte an ihre Stelle das Blech, auf dem ich das andere Gemüse hatte, das ich mit kaltgepresstem Öl, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreute. Ich habe sie backen lassen, währenddessen die Paprika geputzt, die Nudeln gekocht und die Tomatensauce zubereitet.In einer großen gusseisernen Pfanne habe ich ein paar Kirschtomaten in 6 geschnitten, und nachdem sie etwas weich geworden waren, fügte ich die Sauce aus reifen Tomaten und Knoblauch hinzu. Als die Sauce eingedickt war, fügte ich die leicht ungekochten gekochten Nudeln (etwa 2/3 der benötigten Zeit gekocht), die geschnittenen gebackenen Paprika und einen großen Schliff des Salzwassers hinzu, in dem die Nudeln gekocht wurden. Ich wartete, bis das Wasser tropfte, stellte die Hitze ab und fügte den Rest des gekochten Gemüses hinzu, das ich kräftig durchmischte.

Ich garniert mit einem Olivenöl gemischt mit Petersilie und gemischt.


1. Mit Erbsen, Pecorino, Chile und Minze
Vor dem Kochen der Nudeln 2 Tassen geschälte Erbsen in den Topf mit kochendem Wasser geben und kochen, bis sie weich sind, 3 bis 5 Minuten entfernen, dann die Nudeln kochen. Während es kocht, sautieren Sie 1 Esslöffel gehacktes frisches scharfes Chili (wie Thai) und die Erbsen in 2 Esslöffeln Olivenöl bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren für ein oder zwei Minuten. Mit den Nudeln, 1⁄2 Tasse gehackter frischer Minze und 1⁄2 Tasse geriebenem Pecorino Romano-Käse vermischen. Garnitur: gehackte frische Minze und geriebener Pecorino.

2. Mit Karotten, Ricotta und gesalzenem Ricotta
4 dünn geschnittene Karotten in 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Wasser bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Karotten zart und leicht gebräunt sind, 8 bis 10 Minuten. Mit gekochten Nudeln und 1 Tasse Ricotta mischen. Garnitur: zerbröckelter gesalzener Ricotta und gehackte frische Petersilie, wenn Sie möchten.

3. Mit Rahmspinat
Vor dem Kochen der Nudeln 2 Pfund Spinat in den Topf mit kochendem Salzwasser geben, 1 Minute kochen lassen, dann herausnehmen, abkühlen und hacken. Während die Nudeln kochen, kochen Sie 1 Tasse Sahne, 3 Esslöffel Butter und den gehackten Spinat bei mittlerer Hitze und kochen Sie sie 5 Minuten oder länger, bis sie dick sind. Mit den gekochten Nudeln vermengen. Garnitur: geriebene Muskatnuss.

4. Mit Löwenzahn und geräucherter Wurst
1 Esslöffel gehackten Knoblauch und 250 g gehackte geräucherte Wurst (wie Chorizo ​​oder Kielbasa) in 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst 8 bis 10 Minuten braun wird. Während die Nudeln kochen, fügen Sie 1 Pfund gehacktes Löwenzahngrün hinzu, decken Sie es ab und kochen Sie es etwa 5 Minuten, bis es zusammengefallen, aber noch etwas fest ist. Den Deckel aufdecken, etwas Nudelkochwasser hinzufügen und unter Rühren weiterkochen, bis das Grün etwa 5 Minuten weich ist. Mit den gekochten Nudeln und der Wurst mischen und bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen. Garnitur: gemahlener schwarzer Pfeffer.

5. Mit Favas, Brunnenkresse und brauner Butter
3 Pfund frische Favabohnen schälen, dann abspülen (oder 3 Tassen geschälte Bohnen verwenden). In Wasser köcheln lassen, bis es weich ist, 12 bis 15 Minuten. Abtropfen lassen, etwas abkühlen und jede Bohne schälen. 4 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und rühren, bis der Schaum nachlässt, dann die Bohnen hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Mit den gekochten Nudeln und 1 Bund gehackter Brunnenkresse mischen (eine Handvoll zum Garnieren aufbewahren). Garnitur: gehackte Brunnenkresse.

6. Mit in Butter geschmorten Rüben und Salbei
1 Pfund geschälte und gewürfelte Rüben in 2 Esslöffeln Butter bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis sie anfangen zu bräunen. Während die Nudeln kochen, fügen Sie 1 Esslöffel gehackten Salbei und 2/3 Tasse Gemüse- oder Hühnerbrühe, Weißwein oder Wasser hinzu, bis die Rüben weich sind und die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, 10 bis 20 Minuten. Mit den gekochten Nudeln vermengen. Garnitur: gehackter frischer Salbei.

7. Carbonara mit Lauch
4 Unzen gehackte Pancetta oder guten Speck in 2 Esslöffeln Olivenöl bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie gebräunt sind, 8 bis 10 Minuten mit einem Schaumlöffel entfernen. Während die Pasta kocht, gehackte weiße und zarte grüne Teile von 3 gereinigten Lauchs (etwa 1 Pfund) in die Pfanne geben und etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind und braun werden. Machen Sie 4 Mulden in den gekochten Lauch, geben Sie jeweils etwas Olivenöl hinzu und schlagen Sie 4 große Eier in die Mulden. braten, bis das Eiweiß kaum fest ist. Mit gekochten Nudeln, dem Speck und 1⁄2 Tasse geriebenem Parmesan mischen. Garnitur: gehackte frische Petersilie.

8. Mit Mangold und gerösteten neuen Kartoffeln
Erhitzen Sie den Ofen auf 425 ° F und werfen Sie 1 Pfund gewürfelte neue Kartoffeln mit 2 Esslöffeln Olivenöl in eine Bratpfanne. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie gebräunt und sehr zart sind, etwa 30 Minuten. Währenddessen die Nudeln kochen. Hacken Sie 1 Pfund Mangold, halten Sie die Stiele und Blätter getrennt. 1 gehackte Zwiebel in 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Minuten anbraten. Fügen Sie die Mangoldstiele hinzu und kochen Sie sie ein oder zwei Minuten, bis sie weich sind, fügen Sie dann die Blätter hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Mit den gekochten Nudeln und den Kartoffeln mischen. Garnitur: geriebener Parmesan.


Video: Bu yay butun salat reseptlerini unuturacaq bir salat reseptiЛетний салат (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Sadek

    Schade, dass ich jetzt nicht an der Diskussion teilnehmen kann. Sehr wenig Informationen. Aber ich werde gerne diesem Thema folgen.

  2. Ellis

    Die Dinge laufen schwimmend.

  3. Seanlaoch

    Da ist etwas. Thank you for the information, now I will not make such a mistake.

  4. Mezikree

    Ich denke, Sie werden den Fehler zulassen. Ich kann es beweisen.



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