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Schokoladen-Kirsch-Martini

Schokoladen-Kirsch-Martini


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Ein lustiger Martini für die Feiertage, der wie eine Kirsche mit Schokoladenüberzug schmeckt!MEHR+WENIGER-

Aktualisiert am 11. April 2017

1

oz Milchschokolade, geschmolzen (zum Garnieren)

1

Esslöffel Milch oder halb und halb (zum Garnieren)

3

ganze Maraschino-Kirschen (zum Garnieren)

Bilder ausblenden

  • 1

    Um Kirschen mit Schokoladenüberzug herzustellen, schmelzen Sie die Schokolade vorsichtig mit Milch über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, kochen Sie es in 15-Sekunden-Schritten, bis es gerade geschmolzen ist.

  • 2

    Gießen Sie Schokolade über die Kirschen und bestreichen Sie sie gut. Lassen Sie sie abkühlen oder legen Sie sie für ein paar Minuten in den Gefrierschrank, um sie auszuhärten.

  • 3

    Eis und Wasser in ein großes Martiniglas geben, um es zu kühlen.

  • 4

    In einem Cocktailshaker alle anderen Zutaten mit Eis mischen.

  • 5

    Schütteln Sie eine Minute lang, um das Getränk zu mischen und zu kühlen.

  • 6

    Das Eiswasser aus dem Martiniglas abgießen und den Martini in das gekühlte Glas abseihen.

  • 7

    Mit Schokokirschen garnieren und sofort trinken!

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Eine meiner schönsten und klarsten Erinnerungen an die Feiertage in meiner Kindheit sind diese Schachteln mit Schokoladenkirschen. Ich bin sicher, Sie haben sie gesehen. Es sind kleine Kirschen, umgeben von Schokolade, gefüllt mit einer Art dickflüssigem Sirup, der Kinder sofort in den Zucker-Hyper-Modus versetzt. Als Kind habe ich eine Schachtel auf einmal gegessen und dann zwei Tage lang nicht geschlafen Als Erwachsener nehme ich diese Geschmacksrichtungen lieber in einer etwas anderen Form auf: Schnaps. Dieser Kirsch-Martini mit Schokoladenüberzug schmeckt fast genau wie die Schokoladen aus der Kindheit, aber er ist auch stark genug, um zu einem sehr fröhlichen Erwachsenenweihnachten zu führen. Bevor wir zum Martini kommen, der ziemlich einfach zu machen ist, wollte ich auch meine eigene Schokolade machen überzogene Kirschen als Garnitur. Du könntest auf jeden Fall die im Laden gekauften verwenden, aber diese sind nicht ganz so süß und etwas erwachsener. Eines der wichtigsten Dinge bei einem guten Martini ist, dass dein Glas schön und kalt. Von einem warmen Glas kann viel Wärme übertragen, und Ihr Getränk wird viel schneller warm, wenn Sie es nicht kühlen. Wenn Sie Platz im Kühlschrank haben, können Sie die Gläser definitiv etwas aufbewahren, um sie abzukühlen, aber ich Gib auch etwas Eiswasser in mein Martini-Glas, während ich den Martini mache, um das Glas sehr schnell abzukühlen. Die Farbe dieses Getränks ist hervorragend und das Servieren mit ein paar schokoladenüberzogenen Kirschen macht es zu einem echten Genuss Ich muss Ihnen nicht sagen, dass dieser Typ, obwohl er Spaß macht, ziemlich potent ist. Haben Sie ein oder zwei davon, und Sie sollten sich wahrscheinlich einen bestimmten Fahrer suchen!

Schokoladen-Kirsch-Martini

Dieses würzige Schokoladen-Kirsch-Martini wird mit Torani’s Puremade Chocolate Milano Sirup extra dekadent. Gemischt mit Schwarzkirsch-Wodka, Schokoladenlikör und Grenadine ist dieser süße Cocktail perfekt für den Valentinstag!

Schokoladen-Kirsch-Martini mit Torani

Es ist Februar, und ich weiß nicht wie es dir geht, aber ich ’m Hier für alles Rosa, Rot und Schokolade. Und wenn du so bist wie ich, nimmst du irgendein Entschuldigung für eine kleine Schokoladen-Kirsch-Kombination. Valentinstag? Ohne Zweifel. Fügen Sie Wodka und eine Verabredung mit meinem Mann hinzu, und ich bin wirklich verkauft.

Egal, ob Sie ein heißes Date haben oder einen gemütlichen Abend mit Ihren engen Freunden (oder sich selbst!) planen, ich habe keinen Zweifel, dass Sie diesen Chocolate Cherry Martini lieben werden. Hergestellt mit dem Puremade Chocolate Milano Sirup von Torani, kommt der Schokoladengeschmack wirklich durch. Und es ist lecker. Alles, was Sie brauchen, ist ein einziger Esslöffel Sirup für einen der leckersten Schokoladencocktails!

Für diesen Martini wollte ich die Schokoladen-Aura verstärken, indem ich eine Puremade Dark Chocolate Sauce auf die Innenseite der Gläser gab. Wenn das nicht Ihr Ding ist, empfehle ich dringend, es über Ihr Lieblings-Vanilleeis zu träufeln. Vertrau mir. Du wirst nie wieder einfaches Vanilleeis wollen.


Erstaunlicher Schokoladen-Kirsch-Martini-Mocktail

Der Valentinstag steht vor der Tür und wir haben göttliche Dekadenz für Sie! Schauen Sie sich noch heute diesen reinen Schokoladen-Kirsch-Martini an.

Wenn Sie sich eine kleine Auszeit vom Alkohol nehmen oder heute einfach keine Lust auf Alkohol haben, haben wir etwas für Sie! Es ist seidig, schokoladig und ach so verdammt gut.

Für dieses channele ich meine Nana, die immer eine Schachtel mit schokoladenüberzogenen Kirschen unter dem Sitz ihres alten Salonstuhls hatte.

Denken Sie an dunkle dunkle Schokolade, Wildkirschen und cremige kühle Schlagsahne.

Vor ein paar Jahren (mitten in meiner Trinkkarriere) haben wir zu Ehren unserer Freundin „New Debbie“ einen Martini erfunden. Wir nannten es die Schokoladen-Kirsch-Bombe. Es wurde mit Kirsch-infundiertem Wodka, Schokoladenlikör, Milch und Maraschino-Kirschsaft gut geschüttelt und super eisig gemacht.

Martinis sind im Moment irgendwie außerhalb meines Steuerhauses, aber ich wollte diesen fantastischen Schokoladen-Kirsch-Geschmack haben und es schien, als wäre der Valentinstag der perfekte Zeitpunkt, um dieses Rezept für einen reinen Schokoladen-Martini-Mocktail zu kreieren.

Ich habe im Internet gesucht, denn dort fangen alle guten Dinge an, oder?

Und alles, was auch nur annähernd so nah war, war vollgepackt mit Zucker, Maissirup und anderem „abstoßenden“ Zeug. Also machte ich mich daran, das beste fast schuldlose Valentinstags-Mocktail-Getränk aller Zeiten zu kreieren. Übrigens, je öfter ich damit experimentiere, alkoholfrei zu sein, desto weniger vermisse ich es. Das wahre High kommt vom Einleben mit einem wunderschönen, kreativen und gut zubereiteten Cocktail. Es geht um das Ritual. Ich nie, und ich meine noch nie vermisse den Alkohol. Und dieser überprüft alle Kästchen.

Sie sagen, wir essen mit unseren Augen (ich wünschte, jemand würde mir das sagen) und ich denke, das gilt auch für das Trinken. Also habe ich ein paar Tipps hinzugefügt, um diesen oder jeden anderen Cocktail oder Mocktail-Glanz zu machen. Ich glaube, ich habe den Geschmack dieses hier beim ersten Mal aus dem Park geworfen, lass es mich wissen, was du denkst.

Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank. Ich tat.

Ihre Einkaufsliste:

Kakaomischung (gesüßt) – Verwenden Sie Light Hot Cocoa Mix, um die Kalorien auf 25 Kalorien pro Packung zu reduzieren, wenn Sie möchten.

Ungesüßtes Kakaopulver – Hersheys Wille reicht aus, aber ich habe Ghirardelli verwendet, weil ich Lust habe.

Hersheys dunkler Sirup – Wenn Sie bereits normalen Schokoladensirup haben, verwenden Sie diesen. Es ist nur ein Wirbel. Siehe Tipp unten, um wie ein Profi zu niesen.

Gefrorene dunkle Kirschen (Ich habe die immer im Kühlschrank)

Mandel Extrakt (dito)

Milch (dito) Die fettarme Option ist in Ordnung.

Roter Zucker (nur zum Aussehen!). Sie können tatsächlich Ihre eigenen machen, wenn Sie möchten. Siehe auch den Tipp unten.

Maraschino-Kirschen mit langen Stielen

Okay. Ich sehe also, wie das auf den ersten Blick aussieht.

Aber wirklich so schlimm ist es nicht.

Die meisten süßen Sachen sind zum Garnieren. Du wirst sehen.

Und wenn Sie die Lichtoptionen nutzen, ist dies kein Problem. Selbst ohne Substitutionen hat es weniger Kalorien als die meisten Standard-Schokoladen-Martinis, die zu Ihrer Information zwischen 340 und 438 Kalorien liegen können.

Die normale Kakaomischung, die ich verwendet habe, kommt in etwa 50 cal pro Esslöffel. Und wir verwenden nur 1 und 1/2 Esslöffel für 2 Getränke.

Fettarme Milch mit 110 Kalorien (für 2 ) und Reddi-Wip-Schlagsahne enthält 15 Kalorien für 2 Esslöffel. Der Sirup des Hershey liegt einfach auf dem Glas, es sei denn, Sie saugen ihn mit dem Finger auf. Keine Beurteilung, wenn Sie es tun. Und das Kakaopulver und der Zucker sind nur eine Bestäubung des Glases.

Rechnen Sie also nach den Zutaten, die Sie gegebenenfalls aufhellen möchten.

Habe ich gesagt, dass ein normaler Schokoladen-Martini 340 bis 438 Kalorien hat. Sag es einfach nochmal.

Außerdem ist Valentinstag.

Kategorie: Nur für Feinschmecker

Küche: Alkoholfreie Getränke

  • Hinweis: Das macht zwei Martinis
  • Eine Packung oder 1-2 EL heiße Schokoladenmischung (ich habe Sillycow Farms verwendet)
  • 6 Unzen Milch (2% oder fettarm ist in Ordnung)
  • 10-12 gefrorene dunkle Kirschen
  • 1 Teelöffel Mandelextrakt
  • Für garnieren:
  • Hersheys dunkle Schokolade
  • 2 Teelöffel 100% ungesüßtes Kakaopulver
  • Schlagsahne (Light Whipped ist in Ordnung.)
  • Roter Zucker (optional)
  • Maraschino-Kirschen - lange Stiele (optional)
  1. Mischen Sie 1/1/2 EL (oder ½ - ⅔ Päckchen) Kakaomischung mit 6 Unzen Milch. Experimentieren Sie, aber ich bevorzuge ½ Päckchen oder 1 bis 1 und 1/2 EL, um die Süße in Schach zu halten. Zum Köcheln bringen und gut mischen. Zum Abkühlen eine halbe bis eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Geben Sie 10-12 gefrorene, ungesüßte, entkernte dunkle Kirschen in einen NutriBullet oder Mixer und lassen Sie sie vor dem Mischen etwas weich werden.
  3. Bereiten Sie Ihre Martini-Gläser vor:
  4. Kühle deine Brille
  5. Träufle die dunkle Schokolade in die Gläser, um ein schönes (und schmackhaftes) Design zu erhalten. (Siehe Mojo-Tipp unten) Legen Sie sie zum Festwerden in den Gefrierschrank.
  6. Wenn Sie bereit sind, Ihr Getränk zuzubereiten, streuen Sie das ungesüßte Kakaopulver auf einen flachen Teller und fügen Sie den roten Zucker hinzu und mischen Sie ihn mit einer Gabel. Führen Sie eine der weichen dunklen Kirschen über den Rand der Gläser, um Feuchtigkeit zu erhalten, und tauchen Sie die Ränder leicht in die Schokoladen-Zucker-Mischung. (Siehe Mojo-Tipp unten.)
  7. Stellen Sie die Gläser zum Abkühlen wieder in den Kühlschrank.
  8. Die abgekühlte Schokoladenmischung, Mandelextrakt und 2-3 Eiswürfel mit den Kirschen in das NutriBullet geben und etwa eine Minute lang mixen. (Ich mag die kleinen breiigen Stücke im Drink, damit ich es nicht übertreibe.) Wenn Sie ein matschiges Getränk bevorzugen, fügen Sie einfach mehr Eis hinzu.
  9. Gießen Sie in Ihr Glas, geben Sie ihm einen Klecks Schlagsahne und plumpsen Sie auf einen langen Maraschino. Genießen!! Nach diesem ist kein Dessert mehr nötig.

Lassen Sie die Kakaomischung etwa eine Stunde abkühlen oder machen Sie sie im Voraus.

So dekorieren Sie den perfekten Martini

Präsentation ist alles! Wir schaffen eine Wohltat für Ihre Augen und Ihren Gaumen, oder? Hier sind einige Tipps, um Ihr Barkeeper-Spiel zu verbessern und das perfekte Valentins-Mocktail-Erlebnis zu kreieren. Folgen Sie uns und Sie servieren einen wunderschönen und lecker zubereiteten Cocktail wie ein Profi! Ihr Tipp ist, kein Trinkgeld zu erwarten. (Onkel Humor)

Wählen Sie das perfekte Martini-Glas

Das richtige Glas sorgt für die perfekte Stimmung. Denken Sie an „Sex in der Stadt“. Aber es erfüllt auch einen Zweck und trägt dazu bei, dass Sie den Geschmack, das Aroma und die Temperatur genießen, ganz zu schweigen von der Eleganz dieses sexy Stiels in Ihren Fingern. Das Design soll es Ihnen ermöglichen, langsam zu nippen, während Sie das Aroma des Inhalts genießen.

Niemand will einen warmen Martini. Also kühlen Sie den Welpen ab, nicht dass dieses Getränk lange genug hält, um warm zu werden. Achten Sie darauf, Ihre Gläser zuerst auszuspülen, wenn sie wie bei mir zu Hause im obersten Regal stehen. Sie können sie nass in den Gefrierschrank stellen und sie sind in 15 Minuten fertig. Wenn Ihnen der Platz fehlt, keine Sorge. Der Kühlschrank wird den Zweck erfüllen, aber beginnen Sie mit einem trockenen Glas.

So machen Sie einen perfekten Nieselregen in Ihrem Martini-Glas

Nichts hebt Ihr Getränk so an wie ein tiefer Schokoladen-Nieselregen. Es ist keine Raketenwissenschaft, aber es steckt ein kleines bisschen Kunst dahinter. Sie können es direkt aus der Quetschflasche gießen, aber wir ziehen es vor, es in einen Zuckergussbeutel (oder einen kleinen Beutel) mit einem winzigen Loch in der Ecke zu geben. Dies sorgt für einen sehr feinen Nieselregen und vermeidet die „Glöckchen“ von der Containermethode. Halten Sie das Glas in einer Hand, Beutel in der anderen und drehen Sie das Glas langsam, während Sie nieseln. Stellen Sie das Glas danach in den Gefrierschrank, damit es sich aufstellen kann.

Wie man ein Cocktailglas richtig umrandet

Um Ihrem Martini etwas Magie zu verleihen und ihn zum Valentinstag würdig zu machen, umranden Sie ihn mit einer Mischung aus tiefem Schokoladenkakaopulver und rotem Kristallzucker. Dies wird auch als „Glasieren des Glases“ bezeichnet. Wenn Sie Lust und ein häufiger Rimmer haben (oh, das ist jetzt einfach falsch), können Sie sich für ein Rimming-Gericht entscheiden. Ein normales Gericht oder eine Untertasse ist genauso effektiv und eine Sache weniger aufzubewahren. Das ist supereinfach. Gießen Sie einfach Ihre Kakao-Zucker-Mischung auf den Teller. Befeuchten Sie den Rand mit Kirschsaft (oder Schokoladensirup) und tauchen Sie das umgedrehte Glas in die Mischung. Drehen Sie es ein wenig, um mehr Mischung darauf zu bekommen. Voila. Gießen Sie das Getränk von der Innenseite des Glases ab, vermeiden Sie dabei den Rand.

Möchten Sie Ihren eigenen farbigen Zucker herstellen?

Schließlich steht der St. Patrick’s Day vor der Tür und Sie werden schon früh genug Lust auf Grün haben. Gießen Sie einfach ein wenig Kristallzucker in die Küchenmaschine und fügen Sie langsam Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, bis Sie Ihre Farbe erreicht haben. (Verwenden die Leute noch Lebensmittelfarbe?) Auf den Teller gießen und fertig.

Sprechen Sie über die nächste Ebene. Normalerweise werden „Stäube“ aus reduziertem Alkohol hergestellt. In unserer Welt streuen wir kurz vor dem Servieren einfach ein kleines bisschen Kakaopulver auf die Oberseite des Getränks. Betrachten Sie es als Feenstaub.

Schlagsahne und die Kirsche. Ich gehe davon aus, dass es niemanden in dieser Gruppe gibt, der nicht einen Bananensplit oder einen heißen Fudge-Eisbecher genossen hat. Du weißt was zu tun ist!

Und der letzte Schliff, die Cocktailserviette, ist eine weitere Möglichkeit, das Erlebnis individuell zu gestalten. Gönnen Sie sich und ziehen Sie die Bettwäsche heraus. Und genieße.

Machen Sie eine Charge im Voraus

Wenn Sie dies für Gäste servieren, mischen Sie einfach die Kakao-Milch-Mischung im Voraus und lassen Sie sie abkühlen, träufeln Sie Ihre Gläser und kühlen Sie sie im Kühlschrank ab, und schon kann es losgehen.

Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie Ihren alkoholfreien Genuss und feiern Sie, wie Sie wissen, dass morgen kommt!

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WIE MACHEN SIE EINEN KIRSCHMARTINI MIT SCHOKOLADENDECKUNG?

  • Alle Zutaten in einen Martini-Shaker geben und schütteln.
  • Vor dem Einschenken Schokoladensirup in das Martiniglas träufeln und das Glas schwenken, während der Sirup tropft, damit er das Glas bedeckt. Wir empfehlen einen hochwertigen Schokoladensirup, der etwas dickflüssiger ist, wie Ghirardelli.

Wenn Sie nach mehr Dessert-Martinis suchen, sollten Sie sich diesen Erdnussbutter-Cup-Martini, diesen Schokoladen-Martini und diesen gerösteten S’mores Martini ansehen!



Bemerkungen:

  1. Saunderson

    Darin all der Charme!

  2. Matei

    Es tut uns leid, dass sie sich einmischen ... aber sie sind dem Thema sehr nahe. Sie können bei der Antwort helfen. Schreiben Sie an die PM.

  3. Daylan

    So seltsam

  4. Kaydin

    Ich werde es wissen, ich danke für die Informationen.

  5. Kaziktilar

    Maßgebliche Sichtweise, informativ ..



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