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Zucchini gefüllt mit Ziegenkäse Rezept

Zucchini gefüllt mit Ziegenkäse Rezept


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Erfreuen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen leckeren vegetarischen Häppchen aus Zucchini und Ziegenkäse.

12 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 4 Zucchini, Enden beschnitten
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tomaten, fein gehackt
  • 2 Karotten, gerieben
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 150g Ziegenkäse

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:45min ›Fertig in:55min

  1. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4.
  2. Schneiden Sie jede Zucchini in drei Abschnitte, entfernen Sie dann vorsichtig den mittleren Kern von jedem und lassen Sie etwa 1,5 cm auf dem Boden. Den entfernten Kern fein hacken und aufbewahren.
  3. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie dann die Zwiebel hinzu und kochen und rühren Sie, bis sie weich sind, etwa 4 bis 6 Minuten. Gewürze, Tomate, Karotten, gehackte Zucchinikerne, Oregano und Knoblauch dazugeben. Kochen und einige Minuten rühren, dann vom Herd nehmen. Den Ziegenkäse so fein wie möglich unterkrümeln und mischen.
  4. Jedes ausgehöhlte Zucchinistück mit einem kleinen Löffel vorsichtig mit der Mischung füllen. In eine leicht geölte Auflaufform geben, aufrecht stehend.
  5. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, oder bis die Zucchini zart ist, aber ihre Form behält. Aus dem Ofen nehmen und warm oder kalt servieren.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(5)

Bewertungen auf Englisch (1)

Lecker und so einfach zu machen. Ich habe die Zutaten halbiert, da wir nur zu zweit sind, aber viel übrig, das ich eingefroren habe. Werde es auf jeden Fall wieder machen. Mein Mann hat es geliebt.-20. August 2017



Bemerkungen:

  1. Daimhin

    Klingt es ist ziemlich verlockend

  2. Varek

    Der lustige Zustand der Dinge

  3. Dur

    Okay, vielen Dank für Ihre Hilfe in dieser Angelegenheit.

  4. Wselfwulf

    Die genaue Nachricht

  5. Thompson

    Ich denke du wirst die richtige Entscheidung treffen.

  6. Mardon

    Du liegst absolut richtig. Darin ist etwas auch für mich, es scheint ein guter Gedanke. Ich stimme mit Ihnen ein.

  7. Rhett

    HAAA, DER AUTOR HAT SICH RICHTIG gedreht



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