Hausgemachte Brühe

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Es ist Wetter rosiilooooooooooooooooooor .........

Tomaten gut gekocht, so viele Sie wollen ...

Portionen: -

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hausgemachte Brühe:

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, in einer großen Schüssel aufkochen und mit einem Holzlöffel wenden, damit sie nicht am Boden kleben. Wenn sie zerkleinert und die Tomaten gekocht sind, geben wir sie in die rote Quetschmaschine und achten darauf, dass sie heiß sind. Der erhaltene Saft wird erneut aufgekocht und gekocht, bis er etwas dicker wird.

Ich füge kein Salz oder Öl oder andere Konservierungsstoffe mehr hinzu ... Ich fülle die entstandene Brühe in Flaschen ab, verschließe die Flasche mit dem Schraubverschluss fest und stelle die Flaschen in eine mit Betten ausgelegte Kiste. Decken Sie die Oberseite mit der Decke ab und lassen Sie die Flaschen in diesem warmen Bett, bis sie abkühlen. Dann werden sie in die Speisekammer gelegt, und wenn Sie die Brühe probieren, werden Sie den angenehmen Geschmack frischer Tomaten spüren ...