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Schweinefleisch Masala

Schweinefleisch Masala


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Zwiebel und Knoblauch schälen.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie das Schweinefleisch 3 Minuten lang. Entsorgen Sie das Wasser und spülen Sie das Fleisch schnell unter fließendem kaltem Wasser ab.

Ich habe Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl gebraten.

Curryblätter hinzufügen und zusammen zurückgeben.

Mischen Sie im Quellrezept Knoblauch und Ingwer mit etwas Wasser und erhalten Sie so die Masala-Paste, die Sie der Röstzwiebel hinzufügen.

Das Ergebnis ist meiner Meinung nach ähnlich.

Das Fleisch hinzufügen und zurückgeben, die gewürfelten Tomaten, Salz und Joghurt hinzufügen.

Aufsehen.

Abdecken und bei mittlerer Hitze 45 Minuten bis 1 Stunde kochen, alles hängt von der Qualität des Fleisches ab.

Wenn noch 10 Minuten übrig sind, fügen Sie den Pfeffer, das Currypulver und den Pfeffer hinzu. Fügen Sie die Peperoni nach Ihrem Geschmack hinzu, mischen und mit Salz überprüfen.

Servieren und mit gehacktem Grün dekorieren.

Servieren Sie sie mit Nudeln / chinesischer Pasta, Reis, Kohlsalat usw.

Ein sehr leckeres Gericht!


Pui Tikka Masala Rezept

Das Tikka Masala Chicken Rezept ist ein spezifisches indisches Gericht und eine Geschmacksexplosion. Es ist ganz einfach zuzubereiten und Sie werden alle mit einem absolut brillanten und köstlichen Gericht überraschen. Hier ist das Rezept:

  • 3-4 Stücke Hähnchenbrust
  • 250 gr Joghurt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 fein gehackte Zwiebeln
  • 2 gehackte rote Paprika
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 3 Teelöffel geriebener Kreuzkümmel
  • 4 Esslöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Zehen zerdrückter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 250 gr Brühe
  • 250 ml Kochsahne
  • Petersilie
  1. In einer großen Schüssel Joghurt mit Kreuzkümmel, Salz nach Geschmack, 1 Teelöffel Kurkuma, 1 Teelöffel Paprika, Koriander, Zitronensaft und Pfeffer vermischen.
  2. Führen Sie die Hähnchenteile durch diese Mischung, so dass das Hähnchen vollständig bedeckt ist. Legen Sie eine Plastikfolie darauf und kühlen Sie sie mindestens eine Stunde lang, oder bereiten Sie sie am Vorabend vor und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag stehen.
  3. Die Hähnchenteile in einer Pfanne etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten.
  4. In einer anderen Pfanne die Zwiebel und den Pfeffer in Butter leicht anbraten. Mit den restlichen Gewürzen würzen. Tomatensauce und Sauerrahm hinzufügen. Lassen Sie die Sauce etwa 20 Minuten köcheln.
  5. Dann die Hähnchenteile dazugeben. Zugedeckt weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze gehen lassen.

Das Tikka Masala Chicken Rezept wird mit frischer Petersilie obenauf und neben einer einfachen gekochten Reisgarnitur serviert. Das Ergebnis ist absolut lecker. Ich wünsche Ihnen erfolgreiche Rezepte und guten Appetit.


Zum Memorial Day teilen 4 Spitzenköche und ein Hauskoch im Hinterhof ihre Blätter, Saucen und Tipps und Tricks für den perfekten Grill, Tri-Type, Porter, Tail und Strip von New York. Außerdem sind Rotwein-Paarungen für jeden empfehlenswert! Weiterlesen

Am Independence Day teilt der internationale Küchenchef Smoke Versionen von St. Pauls klassischen Schweinerippchen. Louis und ein Sommerset für Hobbyköche. Holen Sie sich seine Tipps und Kombinationen sowie 10 Wine Spectator-Auswahlen für lebhafte spanische Tempranillos. Weiterlesen


GEWÜRZE

Die Cio Gewürzmischung für Pommes Frites ist ein Rezept aus Knoblauch, Thymian, Koriander, Zwiebel, Paprika, Majoran, Dill, Chili, schwarzer Pfeffer.

Wahrscheinlich denkt niemand, dass ein so einfaches Rezept wie Pommes Frites so viele Zutaten braucht. Und für deren Dosierung bräuchte man definitiv feines Werkzeug und viel Zeit.

Deshalb haben wir es komponiert. Für makellose Pommes Frites.

Da wir Feiertage (insbesondere Winter) ohne Würstchen nicht erwähnt haben, haben wir diese Geschmacksmischung nach dem klassischen rumänischen Geschmack kreiert. Es ist klar, dass Geschmäcker nicht diskutiert werden, manche bevorzugen würziger, andere weicher und die meisten weder noch.

Deshalb ist dieses Rezept in der Mitte ausgewogen. Kurz gesagt, Sie möchten würzigere Extradosen, weichere Dosen weniger.

Die von CIO entwickelte Wurstmischung enthält Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch und Piment.

Die Gewürzmischung für Schweinefleisch ist einer unserer Favoriten, denn obwohl sie jeder kennt, bereitet sie fast niemand vorher in den gewünschten Mengen zu.

Die Kombination von Aromen ist so verbreitet, dass man (wie in vielen anderen Fällen) glaubt, dass es an den Augen, an der Intuition liegt. Wir glauben, dass die rechtzeitige Berechnung von Proportionen, Gewichten der Garant für den Erfolg perfekter Steaks und Gerichte ist.

Deshalb habe ich es 100 mal gewogen und einmal verpackt: Jodsalz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Zwiebel, Pfeffer, Paprika.

Hähnchensteaks und Gerichte haben beim Kochen wenig gemeinsam, würde Ihnen jeder Profikoch sagen.

Wir von Cio haben der rumänischen Küche zuliebe mehr zusammengebracht und gemeinsam einen gemeinsamen Nenner gefunden, um Hühnchen und Kohl mit Hühnchen in Einklang zu bringen.

So habe ich für diese Gewürzmischung mit dem Gedanken an Vielseitigkeit beim Kochen und Freude am leckeren Kochen kreiert: Paprika für die Farbe, etwas Curry für den Geschmack, Chili und Pfeffer für einen dezenten Angriff auf die Geschmacksknospen und eine Welle Ingwer für Marmelade.


Heute beginnt die zweite Stufe des Schrottprogramms für Haushaltsgeräte

Die zweite Etappe des Schrottprogramms für Haushaltsgeräte beginnt am Freitag nach 10:00 Uhr und es werden Gutscheine für Fernseher, Laptops und Tablets generiert, teilt die Verwaltung des Umweltfonds mit.

Das zugewiesene Budget beträgt 30 Millionen Lei, und um einen neuen Fernseher zu kaufen, können Sie ein gebrauchtes Gerät derselben Kategorie und icircn abgeben, während Sie für Laptops und Tablets entweder ein PC-ähnliches Gerät, das aus dem Gerät besteht, im Austausch abgeben können Zentrale und Monitor oder andere Geräte enthalten & icircn-Programm, außer für alte Laptops und Tablets.

Für jedes Gerät gelten folgende Beträge: 400 Lei für Fernseher mit mindestens der neuen Energieklasse E, 500 Lei für Laptops und 300 Lei für Tablets.

Das Programm & ldquoRabla für Haushaltsgeräte & rdquo & ndash & ndash 2021 begann am 14. Mai mit einer einwöchigen Anmeldefrist für Einzelpersonen.

Bei der diesjährigen Sitzung wurde der Zugang zum Programm überprüft, damit Einzelpersonen von der Möglichkeit profitieren können, sich zu registrieren und einen oder mehrere Gutscheine zu erhalten.

Die Ausgabe 2021 des & ldquoRabla pentru electrocănice & rdquo-Programms findet in folgenden Stufen statt: Stufe I: Auswahl von Gutscheinen für die Kategorie Waschmaschinen / Geschirr und Kühlschränke / Gefriergeräte (21. Mai & 3. Juni) Stufe II: Auswahl der Kategorie Fernseher, Laptops und Tablets (4. & ndash 17. Juni) Stufe III: Auswahl von Gutscheinen für die Kategorie Klimaanlagen, Wäschetrockner und Staubsauger (18. Juni & ndash 1. Juli).

Das Budget für die diesjährige Ausgabe des & ldquoRabla-Programms für Haushaltsgeräte & rdquo-Programm beträgt 75 Millionen Lei, fast doppelt so viel wie für die Sitzung 2019, als der Betrag von 40 Millionen Lei zugewiesen wurde.


. NINAS REZEPTE.


ZUTATEN FÜR GEBÄCK:
(ergibt etwa 12 Züge)

1/2 Tasse (1 Stück) Butter,
1 Tasse Wasser,
1 Tasse Mehl,
3 große Eier,
Prise Salz

In einem Topf Butter, Wasser und Salz bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung kocht und die Butter schmilzt. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie das Mehl auf einmal kräftig ein, bis die Mischung eine Kugel bildet. Teig in eine Schüssel umfüllen und einige Minuten abkühlen lassen. Rühren Sie jeweils 1 Eier ein und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Ofen auf 400 F vorheizen. Ein Backblech aus 5 cm großen Kugeln einfetten und sie in einem Abstand von einigen Zentimetern auf das vorbereitete Backblech legen. 35 bis 45 Minuten hellgoldbraun backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
Schneiden Sie die Oberseite jedes Blätterteigs und jeder Löffelfüllung vorsichtig auf (oder verwenden Sie den Kuchendekorator für ein attraktiveres Aussehen). Ersetzen Sie die Oberseite jedes Hauchs und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.

ZUTATEN FÜR BANANENCREME:

1 Stk. (3,1 / 2 oz.) Instant Bananenpudding
2 Tassen Milch
1.1 / 2 Tassen Schlagsahne (optional)
Bananenpudding und Milch glatt rühren. 1 Stunde kalt stellen.


27 Kommentare:

Nina um diese Stunde machst du mich hungrig, ich liebe sie!

Ich liebe die großen Nahaufnahmen. Ich möchte nur einen Bissen nehmen!

Ach, liebe Nina, dieses Dessert muss gemacht werden! Sehr vorzeigbar und sehr lecker!
Welpe, Welpe!

Hallo Nina!
Bei mir wartet ein Gewinn auf dich, für dieses wunderbare Dessert!

Hallo Mary, don't look, du bist sowieso auf Diät, hahaha. xo :)

Danke Barbara, ich liebe GROSSE Bilder. XO

Danke Gabi Cara, ich freue mich darauf. Du wirst es mögen du kannst und mit Vanillecreme oder Schokolade mache ich das alles bald
XOXO

Hallo Carmen, danke danke, ich weiß es zu schätzen!
XOXO

Sie sind absolut perfekt!

Ljilja, Danke! Schön von dir hier zu sein!
XO :)

diese wunderbaren Donuts mit Sahne, tadellose Bilder. a la nina natürlich, wie sonst? herzlichen glückwunsch!

Alison, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihren Kommentar! XO

Nina, du findest immer die süßesten Wege, mein Herz zu gewinnen!

wow, perfekt und Banane in Creme ist definitiv die richtige Wahl.

Was für ein wunderbares Rezept, eine Umarmung.

Ihr Blog hat unsere Aufmerksamkeit durch die Qualität seiner Rezepte auf sich gezogen.
Wir würden uns freuen, wenn Sie es auf Ptitchef.com registrieren, damit wir es indizieren können.

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Wir senden Ihnen unsere besten Grüße

Sehr sehr hübsche Nina. Lieben Sie die Eleganz und die Art, wie sie sitzen!

Danke Süße Es geht sehr gut mit Vanille und Schokolade!
XO

Eine Umarmung an dich Elena, danke für deinen Besuch!
XOXO

Hallo Vincent, danke, danke, ich werde darüber nachdenken!
Ciao

Deeba, vielen Dank für Ihren Besuch und Kommentar!
Ich werde den Besuch so schnell wie möglich zurückgeben. XO

Das hört sich so an, als wäre es großartig mit Zitronenpudding und Zitronenzuckerkeksen als Crunch-Topping. Sie kennen diejenigen, die in der Nähe der Vanille-Waffeln mit dem Zuckerguss darauf verkauft werden.


RUMÄNISCHE LEBENSMITTEL

Als nächstes werden wir einige Merkmale der bedeutendsten traditionellen Küchen der Welt sehen und mit den Merkmalen der traditionellen rumänischen Küche schließen.

Traditionelle französische Küche

Die französische Küche ist eine der raffiniertesten und elegantesten der Welt und zeichnet sich sowohl durch den perfekten Geschmack als auch durch die Aufmerksamkeit auf den ästhetischen Aspekt des Endgerichts aus. Die französische Küche zeichnet sich durch reichhaltige, sättigende Gerichte mit dichter Textur aus, die meist mit raffinierten Saucen auf Sahne- und Senfbasis und teuren Weinen serviert werden.

Ein Schlüsselelement, das in der traditionellen französischen Küche am häufigsten verwendet wird, sind Trüffel, eine Pilzsorte, die unter der Erde lebt und von der Experten sagen, dass sie ein starkes Aphrodisiakum ist.

Die gebräuchlichsten in der französischen Küche sind: Schnitzel, Soufflés, Savarins und Torten. Nicht zu vergessen das leckere Buttercroissant.

Traditionelle italienische Küche

Es ist kein Geheimnis mehr, dass die italienische Küche für ihre Pasta, Pizza und Käse in der ganzen Welt bekannt ist. Unter italienischer Küche versteht man jedoch nicht nur Pizza und Pasta, sondern auch viele Gerichte auf Basis von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.

Wenn in der traditionellen französischen Küche das Schlüsselwort "Raffinität" war, ist das Schlüsselwort in der italienischen Küche "Einfachheit". Gerade Italiener setzen auf Gerichte, die einfach, mit Geschmack und mit möglichst frischen Zutaten zubereitet werden.

Unter den spezifischen italienischen Gerichten erwähnen wir: Pizza, Ravioli, Cannelloni, Lasagne, Gnocchi, Risotto oder Minestrone.

Traditionelle englische Küche

Apropos Getränke, niemand kann den traditionellen englischen Brauch, um 17 Uhr Tee zu servieren, übertreffen, aber nur wenige wissen, dass dieser Tee am häufigsten zu Gerichten wie Keksen, Sandwiches oder Kuchen serviert wird.

Die traditionelle englische Küche zeichnet sich durch den übermäßigen Einsatz von Fleischgerichten aus. Mit anderen Worten, keine fleischlose Mahlzeit. In der englischen Küche gibt es 3 spezifische Gerichte: gegrilltes Rindfleisch mit Yorkshire-Pudding, das berühmte Fish & Chips (Hühnchen mit Pommes) und Chicken Tikka Masala.

Traditionelle skandinavische Küche

Die skandinavische Küche setzt erwartungsgemäß stark auf Fisch, Schwein, Rind, Widder, Schaf oder Wild, alles sehr gut gewürzt. Ein kulinarischer Brauch der Skandinavier ist es, täglich und zu jeder Zeit Sandwiches mit hauchdünn geschnittenem Weißbrot als Snack zu servieren.

Natürlich hat jedes Land seine eigenen spezifischen Rezepte und gastronomischen Gewohnheiten. In Finnland werden beispielsweise viele Getreideprodukte und viele Beeren konsumiert. Auf der anderen Seite sticht Schweden mit dem höchsten Anteil an Vegetariern weltweit hervor, die sich hauptsächlich für Bio- oder anders ausgedrückt Bio-Lebensmittel entscheiden. Norwegen ist das Land, das am meisten Lachs isst, der in verschiedenen Formen zubereitet wird.

Traditionelle spanische Küche

Die Gerichte, die zur spanischen Küche gehören, sind meist sehr stimmig, aber auch sehr scharf, wobei die mediterranen Gewürze in keiner Küche fehlen dürfen. In der spanischen Küche sind die Hauptzutaten Olivenöl, Meeresfrüchte und Orangen, und die Gewürze, die in keinem Rezept fehlen, sind Safran, Peperoni, Knoblauch und Rosmarin.

Zu den eindrucksvollsten Rezepten der traditionellen spanischen Küche zählen: Paella, Gazpacho (Tomatensuppe, gewürzt mit Knoblauch und Basilikum), Tortilla de Patatas (Eieromelett und Pommes Frites) und Tapas.

Traditionelle thailändische Küche

Die thailändische Küche wird weltweit immer beliebter, da sie den Geschmack aller Feinschmecker auf der ganzen Welt befriedigen kann. Die traditionelle thailändische Küche zeichnet sich durch ihre unerwarteten Aromen und Geschmäcker und außergewöhnlichen Texturen aus.

Thais sind auch in Bezug auf kulinarische Gewohnheiten etwas untypisch. Konkret haben sie sich vom sogenannten Essensprogramm gelöst und essen immer dann, wenn sie hungrig sind. Dies zeigt sich auch an der großen Anzahl von Straßenrestaurants auf den Straßen in diesem Bereich.

Die bekannteste Zutat in der traditionellen thailändischen Küche ist Curry, das aus verschiedenen aromatischen Kräutern und würzigem Gemüse wie Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln oder Korianderwurzeln schonend zubereitet wird.

Es wird gesagt, dass thailändisches Essen sehr leicht und äußerst gesund ist, und seinen verführerischen Geruch spürt man schon lange bevor es Ihren Tisch erreicht. Die thailändische Küche bietet Ihnen mehr als nur eine Mahlzeit, sie bietet Ihnen ein ganzes Geschmackserlebnis.

Traditionelle ungarische Küche

Im Gegensatz zur thailändischen Küche, in der die Gerichte recht leicht sind, zeichnet sich die ungarische Küche durch die Verwendung von recht fettigen und schweren Speisen aus. Beispielsweise fehlt es in der traditionellen ungarischen Küche nie an fettem Schweinefleisch, Speck, Gänsefleisch und dem Königsgewürz - Peperoni oder Paprika. Die meisten Rezepte beinhalten die Verwendung eines ranzigen oder Andickens von Mehl- und Sahnegerichten und die Zubereitung von dicken und fettigen Saucen. Sahne begleitet auch die meisten Gerichte, von Gemüsesuppen bis hin zu gewöhnlichen Salaten.

Die ungarische Küche wird jedoch auch für die große Vielfalt an Kuchen geschätzt, die immer schmackhafter werden. Eines der beliebtesten Süßigkeitenrezepte ist der Dobos-Kuchen.

Traditionelle deutsche Küche

Die deutsche Küche ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker, da sie eine der beständigsten und reichhaltigsten Küchen der Welt ist. Die wichtigste Zutat der traditionellen deutschen Küche ist die Kartoffel. Die Deutschen gehören zu den größten Kartoffelkonsumenten der Welt. In ihrer Küche finden Sie unendlich viele Rezepte mit Kartoffeln, zubereitet auf eine Art und Weise, die Ihnen nicht einmal in den Sinn kommt. Die beliebtesten Gerichte mit Kartoffeln sind Sahne-Kartoffelsuppe, Bayerischer Kartoffelsalat und heißer Kartoffelsalat. Neben Kartoffeln lieben die Deutschen auch Gerichte aus Kohl und Spargel.

Auch die Deutschen scheuen sich nicht vor Fleisch, weshalb es in Deutschland über 1500 verschiedene Wurstsorten gibt. Das bekannteste Gericht in dieser Hinsicht ist die Weißwurst, die in ihrer Zusammensetzung frischen Kalbs- und Schweineschinken enthält, gemischt mit Petersilie, Zitrone, Zwiebel, Muskat und Ingwer. Eine weitere Spezialität der deutschen Küche ist die Leberkase.

Traditionelle russische Küche

Wir konnten die traditionelle russische Küche nicht übersehen, die auf einer reichen Auswahl an würzigen Snacks basiert. Die repräsentativsten Gerichte für die russische Küche sind Suppen, Pfannkuchen und Pasteten. Die traditionelle russische Suppe heißt Ski und enthält sowohl Fleisch, Fisch oder Wurst, als auch Gemüse wie Kohl, Spinat oder Erbsen. Zur Kategorie der traditionellen Suppen gehört auch Borschtsch, der meist mit viel Gemüse, Kartoffeln, Brühe und Kohl zubereitet wird.

Pfannkuchen und Kuchen sind 2 weitere Gerichte, die die russische Küche erfolgreich repräsentieren. Pfannkuchen können sowohl als Hauptgericht mit Sardinen oder Hering als auch als Dessert serviert werden, meist gefüllt mit Milch, Butter, Marmelade oder Käse. Russische Pasteten sind am Tisch unverzichtbar, gefüllt mit Fleisch, Fisch, Eiern, Zwiebeln, Kohl, Reis oder verschiedenen Früchten.

Einer der Bräuche der alten Russen war es, am Namenstag als Einladung zu einer Party allen Verwandten Kuchen zu backen und zu verschenken. Wer könnte eine solche Einladung ablehnen?

Traditionelle rumänische Küche

Zuletzt auf unserer Liste, aber nicht zuletzt, ist die traditionelle rumänische Küche, die eine breite Palette von Bräuchen und kulinarischen Rezepten und spezifischen Gerichten umfasst, in die Sie sich verlieben. Die rumänische Küche wurde im Laufe der Zeit von Elementen der Balkan-, deutschen, serbischen, türkischen oder ungarischen Küche beeinflusst. Aus der römischen Küche haben wir zum Beispiel die Pasteten genommen, von der türkischen Frikadellensuppe, von den Griechen Musacaua, von den Bulgaren Zacusca und von den Österreichern Schnitzel.

Die traditionelle rumänische Küche ist im Ausland für den köstlichen Geschmack der servierten Speisen und die Vielfalt der Gerichte bekannt geworden.

Eines der repräsentativsten Gerichte der traditionellen rumänischen Küche ist Polenta, weltweit bekannt als Polenta. Es wurde in der Vergangenheit aus reiner Notwendigkeit als Brotersatz verwendet. Heutzutage wird es sogar in großen Restaurants zusammen mit anderen traditionellen Gerichten wie Sarmalele serviert. Ein weiteres repräsentatives Gericht ist Eintopf, der mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten zubereitet wird, und Bauchsuppe mit Knoblauch oder Peperoni gehört seit vielen Jahren zu den Vorlieben der Rumänen.

Eine wichtige Rolle bei der Bildung der rumänischen kulinarischen Gewohnheiten spielte die orthodoxe Kirche, die eine breite Palette von feiertagsspezifischen Gerichten wie Würstchen, Caltabos, Piftia, Cozonac oder Sarmalele mitbrachte.

Zu den beliebtesten rumänischen Rezepten gehören: Pleşcoi-Würstchen, Pilz-Ciulamaua, Fischsuppe, Poroace-Suppe, Käfig, Topf, Bohneneintopf, Ostropel, Pilaful, Salzlake, Tochitura usw. Aus der Kategorie der Süßigkeiten sind die leckersten Rezepte die von Vogelmilch, Heiligen, Donuts, Papanas oder Cozonac.


Salzstreuer

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Die Muskatnuss reiben. Die Kardamomkapseln und die Zimtschnecke zerdrücken. Pfefferkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Nelken, Koriander, Lorbeer und Zimt 1-2 Minuten in einer Teflonpfanne rösten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die Muskatnuss hinzu. Noch eine Minute rühren. Mahlen Sie alle Gewürze. Sie können die Gewürzmischung für Reis, Garam Masala, in einem luftdichten Behälter an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

So können Sie indische Reisgewürze nutzen:


Ähnliche Rezepte:

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Klassisches Bulz-Rezept


Für Polenta-Liebhaber ist ein großmutterähnlicher Bulz zu Hause, serviert mit c & acircrnaţi und weich gekochten Eiern, ein garantierter Genuss!

1 kg Mais
1 kg Blasebalg br & acircnză
400 g SM & acircnt & acircnă Fett 20-30% Fett
400 g Fettjoghurt mit 10 % Fett
250 g Butter
4-5 Eier
Ein bisschen Öl
Salz
Pfeffer
500 g hausgemachter Käse

2 Liter Wasser zum Kochen bringen und beim ersten Kochen einen Esslöffel Salz und eine Prise Maisstärke dazugeben, bis das Salz schmilzt.

Die Maisstärke sieben und unter ständigem Rühren nach und nach in das kochende Wasser geben.


Die Polenta kochen, bis sie fest wird, gegen Ende etwas Butter und Öl dazugeben, dann auf einem großen Teller umdrehen und etwas abkühlen lassen.

Etwas scharfe Paprika mit Pfeffer und Zuckerguss in einem Mörser zermahlen und den Balgkäse damit würzen.

Es wird aus der Polenta genommen und es bilden sich Klumpen, in deren Mitte die Br & Acircnza platziert werden.


Die Klumpen mit Butter einfetten und im Ofen braun werden lassen.

Eine andere Möglichkeit ist, die Polenta in Schalen mit Zöpfen dazwischen zu legen und Butter darauf zu verteilen.

Stellen Sie die Schüsseln in den Ofen, bis sie braun werden.

Bereiten Sie weich gekochte Eier, hausgemachte Spiegeleier zu, die mit Bulzuri serviert und mit Joghurt und Sauerrahm garniert werden.


Video: Wunderbares Schweinefleisch Oberschenkel Rezept, das Sie lieben werden. #88 (Juli 2022).


Bemerkungen:

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