Neue Rezepte

Alinea (Chicago)

Alinea (Chicago)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als langjähriger Abonnent des Gourmet-Magazins, bevor es zur Vinyl-LP ging, hätte ich 2008 fast mein Abonnement gekündigt, als es erklärte, das beste Restaurant des Landes sei nicht in New York, Los Angeles, San Francisco oder sogar New Orleans. aber ausgerechnet Chicago. Natürlich trainierte Chefkoch Grant Achatz an der Seite des Meisters Thomas "French Laundry/Per Se" Keller. Ich hatte sogar gedacht, dass Eric Ziebold aus Washington, D.C.s CityZen den Lehrer bereits übertroffen hatte, aber ich dachte nicht, dass es so schnell wieder passieren könnte. Also musste ich mir Alinea ansehen.

Meine Essensbegleiterin war meine Frau. Der wechselnde Gesichtsausdruck während des Essens kann ein besseres Zeugnis für das Abendessen sein als irgendwelche Essensfotos. Entsetzen wich Ekel, purem Vergnügen, offenem Kichern und wieder Ärger. Die gefrorenen essbaren festen "Cocktails" waren die Amuse-Bouches (falls Sie noch nie Ihr Manhattan gegessen haben). Schon bald stellten wir fest, dass in Achatz' Vorstellung das ganze Essen amüsant sein soll.

Das erste Gericht war britisch inspiriert und bestand wie die Cocktails aus sehr gefrorenen englischen Erbsen mit Iberico, Burrata und festen Sherrykugeln. Das Gericht beschwor den Frühling, die britische Landschaft und eine noch gefrorene Schachtel Jolly Green Giant Erbsen herauf. Genial war die Hummertempura mit Litschi, Gruyère und Ingwer auf einer Vanilleschote. Heirloom-Tomaten ruhen auf dem grasduftenden "Whoopee-Kissen", wie Anthony Bourdain das Kissen beschrieb, das die Geruchssinne dazu anregen sollte, "Wiese" zu denken, war mit seinen "pulverisierten" Gewürzen dennoch wunderbar.

Die Destillation der thailändischen Aromen war kaum mehr als ein Schnapsglas Zitronengras und Fischsauce, obwohl der Kellner es erst zugeben würde, nachdem meine Frau geknebelt hatte. Die DIY-Frühlingsrollen mit Schweinebauch zaubern ihr schnell wieder ein Lächeln ins Gesicht, nachdem sie eine puzzleartige, mit Kräutern angereicherte Reispapierfahne montiert haben, die von den Essstäbchen weht, die unerklärlicherweise als Herzstück des Tisches dienten.

Crab Three Ways war so köstlich wie das eiförmige Gefäß, das sie enthielt, war kreativ. Krabbenmousse, gefolgt von Krabben-Sashimi, gefolgt von einer warmen Krabbe, als die Schüssel zerlegt wurde, wobei die Temperaturschwankungen das Erlebnis noch verstärkten. Es folgte ein dekonstruiertes vietnamesisches Chao Tom – eine mit Garnelen umwickelte Yuba mit einer Miso-Dip-Sauce – eine vietnamesische Rückblende.

Lammtatar und Sattel mit Mais brachten uns zu den Elysian Fields, die zufällig auch der Name der Farm in Pennsylvania war, auf der das Lamm geboren und gezüchtet wurde. Heiße Kartoffel, kalte Kartoffel war ein weiteres interaktives Spiel mit Geschirr. Ziehen Sie den Stift wie eine Handgranate, um die clownartige, kleine runde heiße Kartoffel mit ihrem witzigen schwarzen Trüffelhut in die kalte Kartoffelsuppe darunter zu tauchen.

Eine mit Butterscotch überzogene Speckscheibe kam auf ihrem eigenen Minitrapez. Ich brauchte mindestens zehn weitere Streifen. Eine mit Trüffel gefüllte Ravioli "Explosion" bedarf keiner weiteren Erklärung. Tournedo à la persane, eine Hommage an Escoffier komplett mit Glas- und Besteck aus dem 19. Jahrhundert, wurde wunderbar mit Fett aus dem Wagyu marmoriert. Das Trio aus süßen Gerichten, einem soliden Zitronen-Soda-Shot, Himbeer-"Transparenz", die wie Zellophan aussah, und einem Kaugummi-Tapioka-Creme-Shake in einer langen Glasröhre ließen die Augenbrauen hochziehen.

Als Nachtisch wird fester Earl Grey Tee gefolgt von gefrorenem Schokoladenmousse, Menthol und Kokosnuss auf dem Tisch ohne Geschirr auf einer Latex-Kondom-ähnlichen Tischdecke serviert und dann in einem von Jackson Pollock inspirierten Muster zusammengemixt.

War Alinea das beste Restaurant, in dem ich je gegessen habe? Kaum. Am unvergesslichsten? Absolut.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf die Geschäfte in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf Unternehmen in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf die Geschäfte in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. Während eine Pressemitteilung besagt, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, wird das Projekt erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf die Geschäfte in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf Unternehmen in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf Unternehmen in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1,191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf Unternehmen in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf die Geschäfte in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. Während eine Pressemitteilung besagt, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, wird das Projekt erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. Das Projekt kostete mehr als 1 Milliarde US-Dollar und wurde von Jeanne Gang von Studio Gang entworfen. Tribun Der Architekturkritiker Blair Kamin sprach mit Gang über ihre Arbeit und wie sich das neuartige Coronavirus auf Unternehmen in der Innenstadt von Chicago ausgewirkt hat.

Der Turm beherbergt sowohl 101 Hotelzimmer als auch 393 Eigentumswohnungen mit Preisen zwischen 1 Million und 18,5 Millionen US-Dollar für letztere, so die Tribun. Während der Pandemie hat Alinea im Lincoln Park Mahlzeiten zum Mitnehmen verkauft, darunter ein Thanksgiving-Fest. Pläne, im Ace Hotel Chicago aufzutauchen, wurden zunichte gemacht, nachdem der Staat am 30. Oktober das Essen im Innenbereich eingestellt hatte.

Neben dem Flaggschiff betreibt Alinea auch drei Fulton Market Veranstaltungsorte: Next, Roister und The Aviary. Ein New Yorker Standort der Voliere wurde Anfang dieses Jahres geschlossen. Alinea hat auch Pläne, mit Lettuce Entertain You Enterprises zusammenzuarbeiten, um Ambria, ein französisches Restaurant im Lincoln Park, wiederzubeleben, aber COVID-19 blockierte diese Bemühungen. Alinea ist das einzige Chicagoer Restaurant mit vollen drei Sternen von Michelin und gilt dank Achatz’ Kreativität als eines der besten Restaurants der Welt.


Alinea Group eröffnet zwei Restaurants in einem 1-Milliarden-Dollar-Wolkenkratzer in Chicago

Ein aufstrebender Wolkenkratzer in der Innenstadt – der dritthöchste Chicagos wäre – wird nächstes Jahr einen renommierten Restaurant-Pächter haben. Der Eigentümer von Alinea, Chicagos angesehenem Gourmetrestaurant, wird zwei Restaurants im 101-stöckigen St. Regis Chicago betreiben, einem Turm mit Blick auf den Chicago Riverwalk.

Das Gebäude war früher als Vista Tower bekannt und die am Mittwochmorgen angekündigte Namensänderung kommt mit der Nachricht von Alineas Beteiligung. Alinea wird im 18. Stock ein Fine-Dining-Restaurant und im zweiten Stock ein ganztägig geöffnetes Restaurant betreiben. In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Gebäude im Dezember seine ersten Bewohner begrüßen wird, das Projekt wird jedoch erst im dritten Quartal 2021 abgeschlossen sein. Details zu den Restaurants – wie Namen und Speisekarten – müssen noch veröffentlicht werden. Es gibt auch eine Skybar im Gebäude. Ein Sprecher von St. Regis konnte nicht klären, ob die Alinea Group die Bar betreiben würde. Die Mitbegründer der Gruppe – Koch Grant Achatz und Nick Kokonas – reagierten nicht sofort auf eine Bitte um Stellungnahme. In der Pressemitteilung nannte Kokonas das Gebäude „ein in Chicago geborenes Projekt“ und fügte hinzu, dass sie seit mehreren Jahren mit der Magellan Development Group über das Projekt im Gespräch sind.

Das dritthöchste Gebäude in Chicago. Magellan-Entwicklungsgruppe [Offizielles Foto]

Magellan hat St. Regis Hotels & Resorts, eine Luxusabteilung von Mariott International, ins Boot geholt. Das Gebäude liegt ein paar Blocks westlich des Lake Shore Drive auf der Südseite des Chicago River am 363 E. Wacker Drive. In Chicago sind nur der Willis Tower und der Trump International Tower und das Hotel mit einer Höhe von 1.191 Fuß höher. The project cost more than $1 billion and was designed by Jeanne Gang of Studio Gang. Tribune architecture critic Blair Kamin spoke with Gang about her work and how the novel coronavirus has affected downtown Chicago businesses.

The tower houses both 101 hotel rooms and 393 condos, with prices ranging from $1 million to $18.5 million for the latter, according to the Tribune. During the pandemic, Alinea in Lincoln Park has been selling to-go meals, including a Thanksgiving feast. Plans to pop up inside the Ace Hotel Chicago were quashed after the state halted indoor dining on October 30.

Besides the flagship, Alinea also runs three Fulton Market venues: Next, Roister, and the Aviary. A New York location of the Aviary closed earlier this year. Alinea also has plans to partner with Lettuce Entertain You Enterprises on reviving Ambria, a French restaurant in Lincoln Park, but COVID-19 stalled those efforts. Alinea is the only Chicago restaurant with a full three stars from Michelin, and is known as one of the best restaurants in the world thanks to Achatz’s creativity.


Schau das Video: Is it worth eating at Alinea restaurant in Chicago? (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Keane

    Ich kann den Besuch der Website empfehlen, auf der viele Informationen für Sie von Interesse sein werden

  2. Taxiarchai

    and other variant is?

  3. Armen

    ja dofig es steht ...

  4. Khnemu

    Ich entschuldige mich für die Einmischung, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema nicht mehr relevant.

  5. Kijin

    Ich verstehe es gut. Ich kann bei der Frageentscheidung helfen.

  6. Julien

    Ich entschuldige mich für die Einmischung, aber könnten Sie bitte ein wenig detaillierter beschreiben.

  7. Brittain

    Die unvergleichliche Antwort;)



Eine Nachricht schreiben