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Hühnerfleisch mit Tomatensauce und Couscous

Hühnerfleisch mit Tomatensauce und Couscous


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Das Fleisch gut waschen und portionieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine hitzebeständige Pfanne mit Olivenöl einfetten und das Fleisch in die Pfanne legen. Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika in Würfel schneiden (ich hatte sie im Gefrierschrank fertig geschnitten). Die Zwiebel mit dem Pfeffer, dem zerdrückten Knoblauch und der Brühe mischen. Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu. Die Tomatensauce über das Fleisch gießen. Mit einem Deckel abdecken und bei der richtigen Hitze 30 Minuten backen. Nehmen Sie den Deckel und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten bräunen.

In der Zwischenzeit bereiten wir uns vor Dichtung:

Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und kochen Sie es in Wasser, nicht zu viel. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Couscous mit 2 EL Olivenöl in eine Pfanne geben. Wir braten nicht zu viel.

Nachdem das Gemüse 10-15 Minuten gekocht hat, den Couscous über das Gemüse geben und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Das Wasser sollte die Nudeln gut bedecken. Thymian und Curry dazugeben und mit Salz würzen. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Servieren Sie heiße Nudeln mit Hühnchen und Tomatensauce.


PASTA MIT TOMATENSAUCE

In der italienischen Küche gibt es viele Gerichte, die durch ihre Einfachheit überraschen. Minimale Produkte + reduzierte Kochzeit = gesundes Essen! Pasta mit Tomatensauce gehört zu dieser Kategorie (hier könnten wir auch andere Arten aufnehmen, wie Pasta mit Knoblauch, Paniermehl, Oliven und Kapern usw.).

ZUTAT (1 Pers.): GESCHÄTZTE ZEIT & # 8211 20 min

Paste & # 8211 100 gr
Tomaten & # 8211 2 frische Tomaten oder Dosentomaten (240 gr)
Zwiebel & # 8211 1/2 Stk.
Knoblauch & # 8211 1 Welpe
Öl & # 8211 2 EL
Salz Pfeffer

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und wenn es kocht, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie die Nudeln hinzu.

Während die Pasta kocht (normalerweise etwa 10 Minuten, aber folgen Sie den Anweisungen auf der Packung) die Sauce zubereiten.
Die Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit dem zweigeteilten Knoblauch in 2 EL Öl erhitzen (letzteren können wir herausnehmen und wegwerfen, wenn er gebräunt ist). Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu (wenn wir frische Tomaten verwenden, schälen Sie sie).

Salz und Pfeffer. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Wir lassen die gekochten Nudeln #8222al al dente & #8221 abtropfen und gießen sie in die Pfanne über die Tomaten.

Umrühren und das Feuer etwa eine Minute lang anlassen, dann mit geriebenem Parmesan oder Grana servieren (wenn wir nicht fasten).


Hühnerfleischbällchen in Tomatensauce

Das erste Mal werden wir uns mit Fleischbällchen beschäftigen.
Hacken Sie die Hähnchenbrust und mischen Sie das Fleisch mit fein gehackten Frühlingszwiebeln, Karotten auf einer kleinen Reibe, gehackte rote Paprika in sehr kleine Würfel.
Etwas geschlagenes Ei, einen Löffel Semmelbrösel hinzufügen und zum Schluss mit Dill würzen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backpapier in das Backblech legen.

Mit den mit Olivenöl eingefetteten Händen Frikadellen in der richtigen Größe formen und in das Blech legen.
30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Währenddessen die Tomatensauce vorbereiten.
In einen großen Topf geben wir den Tomatensaft, etwas Olivenöl und die geschnittene Knoblauchzehe. Lassen Sie es kochen.
Mehl oder Stärke in 150 ml Wasser auflösen und in die kochende Sauce geben. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce zu stark eindickt, etwas warmes Wasser hinzufügen.

Wenn die Fleischbällchen fertig sind, legen wir sie in die Tomatensauce und lassen sie weitere 2-3 Minuten auf dem Feuer.

Mit getrocknetem Thymian bestreuen, eventuell etwas frischem Dill und fertig

Wir haben es mit Reisnudeln serviert, die wir gerade nach den Anweisungen auf der Packung gekocht haben.


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gekochtes Essen:
SPAGHETTE BOLOGNEZE 300g 13.00 ron H
BULZ (Polenta, Ciola-Af, Sauerrahm, Ei, Käse, Telemea) 300g 10,00 ron h
FILE SALAU MIT PESTO 150g 16.00 ron D
HÜHNERBRUST MIT GEMÜSE 200g 10.00 ron
SCHWEINEMAIS MIT PILZEN 200g 11,00 ron

Dichtungen:
KARTOFFELPÜREE 300g 4.00 ron
CUS CUS MIT GEMÜSE 300g 5.00 ron
KARTOFFELKARTOFFELN 300g 5.00 ron
GRÜNE BOHNEN UNTER 300g 6.00 ron
MAMALIGA 300g 3.00 ron
BROKOLI NATUR 300g 6,00 Ron

Salate
MISCHUNG VON SALAT MIT TOMATEN UND GURKEN 150g 5.00 ron
EINGELEGTER GURKENSALAT 150g 4.00 ron
KOHLSALAT 150g 3.00 ron
OLIMPYA KNOBLAUCHSAUCE 2 RON
KETCHUP OLYMPICS 2 RON
DRESSING SALAT 2 RON (für Salat)
WÜSTE FREZIA

GSP-Catering

PRODUKTNAME MENGE PREIS * ALLERGENPRODUKT

Suppen, Eintöpfe:
HÜHNERSUPPE MIT TOMATEN 300g 7.00 ron I, H, C
GEMÜSESUPPE 300g 6.00 ron H
GRÜNE BOHNENSUPPE MIT CREME 300g 6.00 ron


gegrilltes Fleisch:
GEGRILLTER SCHWEINEKAFFEE 150g 7,50 ron
GEGRILLTER GERÄUCHERTER FILE MUSKEL 150g 10.00 ron
GEGRILLTES SCHWEINEKOPPEL 150g 7,50 Rum
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST 150g 7.00 ron

gekochtes Essen:
OFEN-MIST-DATEIEN 200g 13.00 ron
GUJOANE DE PUI 150g 10,00 ron
KLEIN (4 Stück) 150g 9.00 Ron
OFENWÜRSTE 150g 9.00 ron
SCHWEINEFLEISCH ESCALOP 200g 10.00 ron

Dichtungen:
KARTOFFELPÜREE 300g 4.00 ron
BASMATI REIS MIT CURRY 300g 5.00 ron
BRATKARTOFFELN 300g 5.00 ron
BATUTA BATUTA 300g 6.00 ron
BROKOLI NATUR 300g 6,00 Ron
MAMALIGA 300g 3.00 ron

Salate
MISCHUNG VON SALAT MIT TOMATEN UND GURKEN 150g 5.00 ron
KOHLSALAT 150g 3.00 ron
GURKENSALAT IN ESSIG 150g 4.00 ron
OLIMPYA KNOBLAUCHSAUCE 2 RON
KETCHUP OLYMPICS 2 RON
DRESSING SALAT 2 RON (für Salat)
WÜSTE FIGARO 3 Ron

GSP-Catering

PRODUKTNAME MENGE PREIS * ALLERGENPRODUKT

Suppen, Eintöpfe:
BURTA CIORBA 300g 8,00 ron I, H, C
GEMÜSESUPPE 300g 6.00 ron H
BROKOLI-CREME-SUPPE 300g 6.00 ron


gegrilltes Fleisch:
GEGRILLTER SCHWEINEKAFFEE 150g 7,50 ron
GEGRILLTER GERÄUCHERTER FILE MUSKEL 150g 10.00 ron
GEGRILLTES SCHWEINEKOPPEL 150g 7,50 Rum
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST 150g 7.00 ron

gekochtes Essen:
PFEFFER MIT SCHWEINEFLEISCH 200g 12.00 ron H
WÜRZIGE HÜHNERFLÜGEL 150g 9.00 ron
SCHWEINEMUSKEL MIT SUSAN 150g 11.00 ron
HÜHNERBRUST MIT CREME UND PILZEN 200g 10.00 ron

Dichtungen:
KARTOFFELPÜREE 300g 4.00 ron
REIS MIT PILZEN 300g 5.00 ron
PENNE MIT KÄSE 300g 7,00 Ron
KARTOFFELN MIT LACH 300g 6.00 ron
MAMALIGA 300g 3.00 ron

Salate
GEMISCHTER GRÜNER SALAT 150g 5.00 ron
GEKOCHTER PFEFERSALAT 150g 5.00 ron
KOHLSALAT 150g 4.00 ron
OLIMPYA KNOBLAUCHSAUCE 2 RON
KETCHUP OLYMPICS 2 RON
DRESSING SALAT 2 RON (für Salat)
WÜSTE ECLER COME 3 Ron

GSP-Catering

PRODUKTNAME MENGE PREIS * ALLERGENPRODUKT

Suppen, Eintöpfe:
BOHNENSUPPE MIT CIOLAN 300g 7.00 ron I, H, C
GEMÜSESUPPE 300g 6.00 ron H
KÜRBISCREMESUPPE 300g 6.00 ron


gegrilltes Fleisch:
GEGRILLTER SCHWEINEKAFFEE 150g 7,50 ron
GEGRILLTER GERÄUCHERTER FILE MUSKEL 150g 10.00 ron
GEGRILLTES SCHWEINEKOPPEL 150g 7,50 Rum
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST 150g 7.00 ron

gekochtes Essen:
RINDANTRIKOSEN MIT BRAUNER SAUCE 200g 12.00 ron
SALAU-FILE MIT PESTO 150g 16.00 ron
SCHWEINE TOCHITURA MIT MAMALIGUTA 200 / 200g 12.00 ron
KNOCHEN-HÄHNCHEN-IMPULS-SOLE 250g 10.00 ron

Dichtungen:
KARTOFFELPÜREE 300g 4.00 ron
WILDER REIS 300g 5.00 ron
KARTOFFELN MIT SAHNE UND GRÜN 300g 6.00 ron
WURST VON PILZEN 300g 7.00 ron
ZWIEBELRINGE 300g 6,50 ron
MAMALIGA 300g 3.00 ron

Salate
TOMATENSALAT MIT KÄSE 150g 5.00 ron
RÜBENSALAT 150g 4.00 ron
GOGONELE SALAT 150g 4.00 ron
OLIMPYA KNOBLAUCHSAUCE 2 RON
KETCHUP OLYMPICS 2 RON
DRESSING SALAT 2 RON (für Salat)
DESSERT FRUCHTKUCHEN 3 Ron


Hühnerfleisch mit Tomatensauce und Couscous

Das Fleisch gut waschen und portionieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine hitzebeständige Pfanne mit Olivenöl einfetten und das Fleisch in die Pfanne legen.
Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika in Würfel schneiden (ich hatte sie im Gefrierschrank fertig geschnitten). Die Zwiebel mit dem Pfeffer, dem zerdrückten Knoblauch und der Brühe mischen. Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu.

Die Tomatensauce über das Fleisch gießen.

Mit einem Deckel abdecken und bei der richtigen Hitze 30 Minuten backen.
Nehmen Sie den Deckel und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten bräunen.

Währenddessen bereiten wir die Dichtung vor:
Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und kochen Sie es in Wasser, nicht zu viel. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
Couscous mit 2 EL Olivenöl in eine Pfanne geben. Wir braten nicht zu viel.

Nachdem das Gemüse 10-15 Minuten gekocht hat, den Couscous über das Gemüse geben und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Das Wasser sollte die Nudeln gut bedecken. Thymian und Curry zugeben und mit Salz würzen. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.


Couscoussalat mit reifen Tomaten und Ziegenkäse

1. Die Tomaten backen. Den Backofen vorheizen und ein Blech mit Alufolie auslegen. Die Tomaten halbieren und mit der Seite nach oben nebeneinander in das Blech legen. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit etwas braunem Zucker bestreuen. 20-25 Minuten backen oder bis die Tomaten an den Rändern gebräunt sind. Essen Sie sie sofort in einem Salat oder geben Sie sie in eine Flasche und gießen Sie Olivenöl darüber.

2. Couscous in eine Schüssel geben, salzen und mit 500 ml heißem Wasser übergießen. Abdecken und 5 Minuten beiseite stellen. Gut mischen.

3. Fügen Sie Gurke, Frühlingszwiebel, Minze und Zitronensaft hinzu. Tomaten und Olivenöl dazugeben und vermischen. Zum Schluss den Ziegenkäse dazugeben und servieren.

Für reife Tomaten:
1,5 kg Tomaten
125 ml Olivenöl
Für den Salat:
350 g Couscous
1 Gurke, in Würfel geschnitten
1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln
125 g gehackte Minzblätter
45 ml Zitronensaft
80 ml Olivenöl
1 Rolle Ziegenkäse, Faramata


Aubergine mit Tomatensauce

Auberginen sollen ihren Ursprung in Indien haben, wo sie als Wildpflanze wuchsen und zuerst in China angebaut wurden. Sie wurden im Mittelalter von den Mauren nach Europa eingeführt, wo sie schnell populär wurden. Im 18. Jahrhundert begannen die Franzosen und Italiener, Auberginen anzubauen.
Auberginen sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Sie sind außerdem reich an Vitamin B1, Vitamin B6 und Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Niacin und Folsäure.
Und jetzt, nachdem Sie die Vorteile dieses Gemüses kennengelernt haben, schlage ich vor, dass Sie Auberginen in Tomatensauce kochen.

ZUTAT: GESCHÄTZTE ZEIT & # 8211 25 min

Aubergine & # 8211 2 Stk.
Tomatensaft & # 8211 500 ml
Knoblauch & # 8211 1 Welpe
Öl
Salz Pfeffer
Rosmarin, Oregano

Die Auberginen waschen, in Scheiben schneiden, salzen und die bittere Flüssigkeit entfernen. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocknen und in Öl frittieren.

Wir nehmen sie auf einem mit saugfähigem Küchenpapier ausgelegten Tablett heraus.

In die Pfanne, in der die Auberginen gebraten wurden, Tomatensaft, Salz, Pfeffer gießen, die Rosmarinnadeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen.

Die Auberginenscheiben mischen und anrichten. Gießen Sie etwas mehr Tomatensaft und pressen Sie Oregano.


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arcenciel08 vor 8 Jahren - 26. Dezember 2009 22:49

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Ich denke, es würde lecker und heiß werden

Catalina vor 7 Jahren - 9. März 2010 17:49

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

vor 6 Jahren - 7. September 2011 16:58

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Kann dieses Rezept mit Bulgur zubereitet werden?

Ioana vor 6 Jahren - 7. September 2011 17:52

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Das Rezept ist mit Couscous-Nudeln. Aber es kann auch mit Bulgur zubereitet werden, es wird das Dressing aufnehmen und es wird sehr gut sein.

Andreea vor 5 Jahren - 19 Mai 2012 18:26

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Ich habe es gerade mit Bulgur probiert. Es ist sehr gut bei Raumtemperatur und passt gut zu einem Fisch als Garnitur. Danke für das Rezept!

Anca vor 3 Jahren - 31. Juli 2014 14:58

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Morgen möchte ich diese Satata zubereiten, weil wir zum Grillen eingeladen sind, aber ich finde hier keinen frischen Thymian. Könnte ich getrockneten Thymian hinzufügen oder kann er weggelassen werden?
Vielen Dank für alles, was Sie tun. Sie sind eine echte Hilfe!

Ioana vor 3 Jahren - 31. Juli 2014 15:00

Re: Couscous Salat mit reifen Tomaten und Oliven

Sie können es weglassen und dann vor dem Backen etwas getrockneten Oregano über die Tomaten geben.


Rezept für Brötchen und Spinatbrötchen

Hier ist ein schnelles und gesundes Rezept, das in nur 10 Minuten zubereitet werden kann.

Zutaten für 4 Portionen:

• 2 Vollkornbrötchen, horizontal geschnitten

• 4 Esslöffel gefrorener oder vorgeschnittener Spinat gefroren und abgetropft

• 6 Esslöffel Pizzasauce

• 60 g Schinken mit geringem Salzgehalt

• 60 g frischer Mozzarella

Zubereitungsart: Die Muffinhälften herausnehmen und die Fläche mit einem Esslöffel Spinat, eineinhalb Esslöffel Pizzasauce, Schinkenstücken und Mozzarella füllen. 8 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben oder bis der Käse eine goldene Kruste hat.

Nährwerte für eine Portion: 130 Kalorien, 17 g Kohlenhydrate, 10 g Eiweiß, 3,5 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 5 g Zucker, 3 g Ballaststoffe, 15 mg Cholesterin, 475 mg Salz, 230 mg Kalium.


Zubereitungsart

Auf der Arbeitsfläche wird eine "Decke" aus Gewürzen hergestellt und die Hähnchenbrust durchgerollt. Zwischen zwei Backpapier legen und mit dem mitgelieferten Nudelholz schlagen. Ich schlage ein paar Schläge auf beiden Seiten, damit wir die Bratzeit halbieren. Die Pfanne auf das Feuer stellen, wenn sie heiß ist, 3 g Öl hinzufügen, die Hähnchenbrust hinzufügen und etwa 4-5 Minuten braten eine Seite und die andere auch. Oder bis es fertig ist. Wenn es fertig ist, auf einen Teller legen und mindestens 10-15 Minuten ruhen lassen. Die so zubereitete Hähnchenbrust bleibt saftig und wird innen nicht trocken.

Der Couscous wird aufgekocht, Zwiebel, Pfeffer und Petersilie mit Salz und Pfeffer zerdrückt. Nachdem der Couscous gekocht und abgeseiht ist, wird er mit dem gehackten Gemüse und Sesamöl vermischt (es wird abschmecken).

Joghurt, Gurke, Salz, Pfeffer und Zitronensaft werden gemischt und mit Salat serviert.

Hühnersalat mit Sellerie

Die Hähnchenbrust kochen. Wir haben ihn klein berührt. Wir hacken auch die Gurken. Wir legen den Sellerie auf die Reibe

KARTOFFELSALAT MIT WÜRSTCHEN

Die Kartoffeln 30 Minuten in Salzwasser und etwas Zitrone kochen, damit sie nicht zerbröckeln. Erbsen auch



Bemerkungen:

  1. Tojajin

    Hier und so ist es auch :)

  2. R'phael

    Darin ist etwas. Vielen Dank für die Information. Es ist sehr froh.

  3. Arakora

    Ich meine, du liegst falsch. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.



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