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Vorspeisenbällchen aus Kartoffeln mit Speck

Vorspeisenbällchen aus Kartoffeln mit Speck


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Die Kartoffeln in der Schale 1 Stunde und 30 Minuten kochen, dann abkühlen lassen.

Den Speck in Quadrate schneiden und in etwas Öl einige Minuten auf dem kleinen Auge braten.

Die Kartoffeln passieren, mit Salz mischen (so viel wie Sie zwischen drei Fingern nehmen, zweimal, nicht mehr, weil dieser Speck salzig ist), in Scheiben geschnittene Zwiebel und gebratenen Speck.

Den Käse in Würfel schneiden. Machen Sie Knödel aus der Kartoffelzusammensetzung und legen Sie einen Käsewürfel hinein. Machen Sie 18 Kugeln, die aus geschlagenem Ei und dann aus Paniermehl gegeben werden. Legen Sie sie in die Pfanne und stellen Sie sie für 40 Minuten bei schwacher Hitze in den vorgeheizten Ofen.


Eine außergewöhnlich scharfe und köstliche Vorspeise, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!

Wir präsentieren Ihnen das Rezept für eine heiße Vorspeise, sehr lecker. Er wird sehr saftig, rosig und duftend gewonnen und eignet sich perfekt für das Festtagsessen. Aus Fleisch zubereitet, leicht scharf und sättigend, wird er sicherlich von allen Gästen auf höchstem Niveau geschätzt. Genießen Sie Ihre Lieben mit den originellsten Köstlichkeiten.

ZUTATEN

-1 Glas Milch oder Sahne

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten.

2. Kombinieren Sie das Hackfleisch mit Gewürzen nach Geschmack.

3. Das Brot schälen und den Kern in Milch einweichen.

4. Den Käse durch die kleine Reibe geben.

5. Waschen und hacken Sie das Grün. Den Knoblauch schälen und hacken. Hackfleisch mit Gemüse und Knoblauch mischen.

6. Die Semmelbrösel abtropfen lassen. Den Kern und den geriebenen Käse zum Fleischgericht geben. Gut mischen.

7. Formen Sie Hackfleischbällchen zu mittelgroßen Bällchen und wickeln Sie sie in einen Speckstreifen. Sichern Sie es mit Zahnstochern.

8. Ordne sie auf einem mit Papier ausgelegten Backblech an. Das Blech 45 Minuten bei 200 °C in den vorgeheizten Backofen stellen.


Ofenkartoffelkroketten & #8211 wer zählt Kalorien, wenn es so gut ist

Erleben Sie neue leckere, gut aussehende und sehr duftende Rezepte und bereiten Sie diese weichen Kartoffelbällchen mit knusprigem Speck zu. Sie sind perfekt für die Momente, in denen Sie sich von den täglich zubereiteten Snacks langweilen und einen neuen Geschmack, appetitlicher und aromatischer servieren möchten. Sie haben eine feine Käsefüllung und die Kombination aus Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Speck wird Sie begeistern.

Zutaten

Anweisungen

  1. In einer Schüssel die gekochten und gehackten Kartoffeln, die gehackte Zwiebel und 50 g gebratenen und fein gehackten Speck mischen.
  2. Nehmen Sie eine kleine Menge der erhaltenen Mischung in die Handfläche und legen Sie einen Käsewürfel in die Mitte, dann formen Sie eine Kugel mit einem Durchmesser von ca. 3 cm.
  3. Führen Sie die Kugel durch das geschlagene Ei, dann durch den gebratenen und gehackten Speck.
  4. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und das Blech für 20 Minuten bei 180˚C in den vorgeheizten Backofen schieben.
  5. Genießen Sie mit Vergnügen!

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Bacon Beef mit Pflaumen und Kartoffeln

Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser etwa 12 Minuten kochen.

Inzwischen Pflaumen und Chilischoten waschen und trocken tupfen. Die Pflaumen entkernen und vierteln. Chilischoten entkernen und in Julienne schneiden.

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die gekochten Kartoffeln abseihen und halbieren.

Den Zucker in einem Topf karamellisieren, die halbierten Pflaumen und die Zwiebelwürfel dazugeben. Mit Balsamicoessig ablöschen und mit Chili und Salz würzen, dann beiseite stellen.

Der Backofen ist auf 200 Grad vorgeheizt (Umluft: 175° Grad). Die Rindfleischstücke waschen, trocken tupfen. Jedes Stück mit 2 Scheiben Speck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.

Die Filets werden von beiden Seiten mit etwas Salz gewürzt. In einer Pfanne mit 2 EL heißem Öl von allen Seiten ca. 4 Minuten anbraten, dann auf ein Blech mit Backpapier legen und mit Pfeffer würzen. Etwa 5 Minuten backen. Die Filets aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.

4 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Die gekochten Kartoffeln anbraten. Thymian wird gewaschen, durch Tupfen getrocknet, die Blätter werden gebrochen und zu den Kartoffeln gegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.


Minipizzen mit Salami, Speck und Wurst

Um dieses Rezept zuzubereiten, können Sie sogar die Kleinen zu Hilfe rufen. Wenn sie erfahren, welche Mini-Pizzen sie mit dir backen, werden sie nicht aus der Küche genommen. Der Teil mit dem Belag wird am interessantesten erscheinen, aber der Teil mit dem Schneiden des Teigs in Scheiben lässt sie nicht gleichgültig. Sie können sie als Lutscher zusammen mit etwas Tomatensauce servieren.


Montage und Backen

Die einzige Zutat, die bei dieser Zubereitung besondere Aufmerksamkeit erforderte, war die Kartoffel. Das heißt, alle Kartoffeln, die in die Zusammensetzung eingehen. Vorher aufkochen und dann zerdrücken.

In eine Schüssel gab ich die Kartoffeln, geriebenen Käse, gehackten Dill und Kabeljau. Ich habe genug gemischt, um die Zutaten herumzulaufen.

Dann bin ich auf das Backen des Backblechs umgestiegen. Ich habe zuerst das Backpapier gelegt, dann, Scheibe für Scheibe, bedeckte der Speck das Blech.

Ich habe es so gemacht, dass es von der Speckscheibe und am Rand des Backblechs war. Ich habe die Füllung hinzugefügt und dann hier und da Stücke von Mozzarella und Käse hinzugefügt. Zum Schluss habe ich die ganze Tarte mit dem restlichen Speckstück gefaltet.

Auf dem Bild sieht es besser aus!

Gute Frage! Es blieb 40 Minuten in meinem Elektroofen. Denn ich frage mich immer noch, was er kann und welche Funktionen man für ein perfektes Backen wählen sollte.

Da es sich um eine Vorspeisentorte mit Speck und bereits gekochten Zutaten handelt, sollte es im normalen Ofen bleiben, bis der Speck gebraten ist und der Mozzarella und der Käse darüber gebräunt sind.


Kartoffelauflauf mit Käse, gebacken & # 8211 so gut, dass jeder nach einer weiteren Portion fragen wird!

Wir präsentieren Ihnen das Rezept für einen köstlichen Auflauf mit Kartoffeln, Speck und Käse, zubereitet nach den besten Traditionen der Schweizer Küche. Neben der Tatsache, dass es sehr einfach und schnell aus den günstigsten Zutaten zubereitet wird, erhalten Sie ein echtes kulinarisches Meisterwerk. Mit intensivem Geschmack und unwiderstehlichem Aroma ist dies ein perfektes Abendessen für die ganze Familie.

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie sie in 4 Teile. Kochen Sie sie in einem Topf mit Wasser und etwas Salz für 10 Minuten.

2. Die Zwiebel schälen und hacken. Außerdem den Speck in kleinere Stücke schneiden. Die Butter in einer tieferen Pfanne (Kochtopf oder Kessel) schmelzen. Die Zwiebel in einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun braten. Speck dazugeben und umrühren. 1 weitere Minute braten.

3. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und rühren Sie um. Sahne und Wein aufgießen. Aufsehen.

4. Gießen Sie die Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck in eine Auflaufform. Mit 200 g geriebenem Käse, Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Paprika bestreuen.

5. Die Form mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten in den gut vorgeheizten Backofen stellen.

6. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und entfernen Sie die Aluminiumfolie. Den Auflauf mit 100 g geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen.

7. Kochen, bis der Auflauf gebräunt ist. Heiß servieren mit Ihrem Lieblingsgemüse oder -sauce.


-1 kg Kartoffeln
-100 gr Telemea-Käse
-2 Eier
-5 Esslöffel Mehl
-Salz
-Pfeffer
-Öl

Kartoffeln mit Schale kochen, schälen und pürieren.
Mit Eiern, Mehl und Käse mischen. Nach Geschmack würzen. Kneten, bis die Zusammensetzung gut homogenisiert ist.
Es entstehen Kugeln, die in heißem Öl frittiert werden. Auf Papiertüchern entfernen.
Sie sind sowohl warm als auch kalt lecker.

Probieren Sie auch dieses Videorezept aus


Speck-Kartoffel-Suppe

& Icirc & # 539i muss:
6 Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Karotten
200 g Speck
p & # 259trunjel
1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Kreuzkümmel
350 g sm & acircnt & acircn & # 259
1 Esslöffel Trockengemüse würzen
Salz
2-3 Esslöffel Öl

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Den Speck in Würfel schneiden und das Hähnchen in den Topf geben. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die in Ringe oder Würfel geschnittene Karotte hinzu. Mit 2 Liter Wasser auffüllen, eine Prise Salz dazugeben, die Kartoffeln dazugeben und alles aufkochen. Wenn die Kartoffeln gekocht haben, fügen Sie Kreuzkümmel, Gemüse und 1 Esslöffel Gemüsekonzentrat hinzu. Legen Sie es für etwa 5 Minuten auf das Feuer. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es 20 Minuten abkühlen.
In einer Schüssel mit dem Saft aus der Suppe leicht mischen und vorher kochen. Gießen Sie die Mischung in den Topf und servieren Sie die heiße Suppe.

4 por & # 539ii & # 8232Preg & # 259 Reifen: 25 Minuten & # 8232FIERBERE: 45 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Rodica V & icirclceleanu, Br & # 259ila

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