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Französischer Bäcker, der zu viel gearbeitet hat

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Der berühmte Bäcker wurde sieben Tage die Woche beim Betrieb erwischt

Wikimedia/Carol Rose

Der französische Bäcker Stéphane Cazenave geriet in Schwierigkeiten, weil er seine Bäckerei sieben Tage die Woche geöffnet hatte.

Der berühmte französische Bäcker Stéphane Cazenave geriet diese Woche in Konflikt mit den Behörden und wurde tadelt, weil er seine Bäckerei zu lange geöffnet hatte.

Laut The Local hält Cazenave 2014 den Titel für das beste Baguette Frankreichs. Jedes Geschäft, das Brot serviert, ist gesetzlich verpflichtet, mindestens einmal pro Woche für eine 24-Stunden-Pause zu schließen.

Die Bäckerei von Cazenave soll von nun an montags geschlossen sein, aber der Bäcker ist wütend darüber. Er sagt, die versäumten Tage würden ihn 250.000 Euro kosten, und er werde einige Mitarbeiter abbauen müssen, um den Verlust auszugleichen.

"Die Leute sehen mich wie einen Schläger, nur weil ich darum gebeten habe zu arbeiten", sagte er. "Arbeiten sollte in Frankreich kein Verbrechen sein."


Schau das Video: Das Geheimnis des Baguette. Backkurs an der Bäckerakademie Weinheim (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Namuro

    Science-Fiction :)

  2. Quintin

    Bravo, du gibst du nicht :)

  3. Garrick

    Ich wollte mit Ihnen sprechen, es ist meins, was ich zu dieser Angelegenheit sagen soll.



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