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Rezept für Fleisch-Käse-Dip

Rezept für Fleisch-Käse-Dip


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Eine ungewöhnliche, aber köstliche Vorspeise. Dieser Dip wird mit zerrissenem Brot zum Dippen serviert.

222 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 16

  • 225g dünn geschnittener Schinken
  • 225g dünn geschnittene Salami
  • 450g Schmelzkäse, z.B. Kraft® Singles
  • 350g Mayonnaise
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Kopf Eisbergsalat, fein gehackt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 12 Brötchen, zum Dippen in Stücke gerissen

MethodeVorbereitung:15min ›Bereit in:15min

  1. Schinken, Salami und Schmelzkäse in kleine Stücke reißen. In eine große Schüssel geben.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise und Oregano mischen. Mayonnaise nach und nach unter die Schinkenmasse mischen, bis Fleisch und Käse gut überzogen sind. Zwiebel untermischen.
  3. Vor dem Servieren Salat und Tomaten untermischen. Mit den Brötchenstücken zum Dippen servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(234)

Bewertungen auf Englisch (192)

von DREGINEK

Beeindruckend! Dieses Rezept hat meine Erwartungen übertroffen! Wir liebten es! Laut früheren Rezensenten habe ich auch eine Küchenmaschine verwendet, um den Prozess zu beschleunigen, und ein wenig mehr Mayo und ein TBLS Rotweinessig hinzugefügt. Yum lecker! Wird für viele Partys und Events sorgen! 14. August 2002

von CMDKQB

Erstaunlicher Dip. Ich habe es bei meiner Philadelphia-Familie ausprobiert (Philly, wenn Sie nicht wissen, ist die Heimat des italienischen Hoagie) Wir waren uns alle einig, es schmeckt wirklich wie ein echter Hoagie. Ich habe mehr Mayo hinzugefügt und am Ende auch Rotweinessig hinzugefügt und ich würde sagen, es dauert viel mehr Vorbereitungszeit als 15 Minuten, aber Junge war es das wert. Es ist auch ein paar Tage haltbar, also servieren Sie es über ein langes Wochenende an der Jersey Shore!-30. Mai 2002

von Muffin Mom N Garlic Girl

Ich wuchs nördlich von Philadelphia auf und kenne 3 Dinge von Geburt an, echte Käsesteaks, Stromboli's und Hoagie's. Ich muss sagen, das hat voll ins Schwarze getroffen. Ich habe der Mischung etwas Essig hinzugefügt, da jeder Hoagie, den ich je hatte, ihn enthielt. Es war großartig!. Ich habe dies auf 4 Portionen herunterskaliert und es machte sogar dann ungefähr 2 1/2 Tassen Dip. Ich habe das ganze Fleisch und den Käse eher zerkleinert als zerrissen, es war schneller und gleichmäßiger. Ich werde das wieder machen.-14.09.2008


Crock Pot Ro-Tel Dip mit Hackfleisch und Käse

Für einen schnellen und einfachen Dip, der dem Publikum gefällt, ist dieser klassische Ro-Tel-Dip genau das Richtige. Ro-Tel ist eine Marke von Dosentomaten mit Chilis, die als Basis für eine cremige Vorspeise berühmt geworden sind. Wenn Sie keine Dose zur Hand haben, können Sie jederzeit Ihre Lieblings-Chunky-Salsa verwenden.

Die Verwendung des Käseprodukts Velveeta sorgt dafür, dass dieser Dip dekadent cremig wird und sich im Laufe des Sammelns nicht in eine harte "Käsemasse" verwandelt. Gebräuntes Rinderhackfleisch fügt fleischige Köstlichkeit hinzu, und Sie können optionale Beimischungen wie zusätzliche grüne Chilischoten oder Pilze hinzufügen. Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie das Rindfleisch gegen abgetropften Pinto oder schwarze Bohnen austauschen.

Dieser einfache, käsige Dip ist ein lässiger Party- und Spieltag-Favorit und lässt sich super einfach im Slow Cooker zubereiten. Schalten Sie nach einer halben Stunde im Topftopf den Herd auf niedrig und verwenden Sie ihn, um den Dip perfekt warm und cremig zu halten. Mit Tortilla-Chips oder Crackern zum Dippen servieren und zusehen, wie sie blitzschnell verschwinden – es ist wie ein cremiger, klebriger Nacho-Dip.


19 einfache, gesunde Food Processor Dips, Aufstriche und Saucen

Wenn Sie einen Snack wollen – ja brauchen – aber nicht zu viel Zeit damit verbringen möchten, ist eine Küchenmaschine Ihr bester Freund. Sie können im Handumdrehen etwas Leckeres zubereiten, um es zu beträufeln oder einzutauchen, und Sie können es auch gesund machen. Diese Dip-, Aufstrich- und Saucenrezepte für Küchenmaschinen oder Mixer sind ein verlockender Beweis dafür.

Dips sind mein Lieblingsessen. Sie sind der Grund, warum ich an Sportveranstaltungen teilnehme (oder zumindest vor der sozialen Distanzierung daran gewöhnt bin) und sie sind die perfekte Sache, um aufzupeppen, wenn Sie nicht wissen, was Sie essen möchten. Ich liebe ihre Vielfalt, von scharf und käsig bis kühl und minzig, und es gibt nur wenige Lebensmittel, die ich nicht als Vehikel für diese Dips verwendet habe. Oft nur meine Finger. Jeder Dip, Aufstrich und jede Sauce unten ist einfach mit einer Küchenmaschine (oder einem guten Mixer) zuzubereiten und außerdem ziemlich gesund.

Gehen Sie online, suchen Sie sich eine Maschine aus und schon bald sind Sie knietief in diesen köstlichen Dips. Halten Sie Ihren Kühlschrank mit knusprigem Gemüse gefüllt, um es aufzuschöpfen, aber hören Sie nicht damit auf, es als Snack zu verwenden.

Cuisinart 3-Tassen Mini Prep Plus Küchenmaschine, $ 39.95 von Sur La Table

Diese Größe ist ideal für kleinere Arbeiten wie Saucen und Dips.

Mit diesen Rezepten können Sie nicht nur am Wochenende Netflix-Brennstoff gucken, sondern Ihr mageres Fleisch, einfaches Gemüse und gebackenen Tofu an Wochentagen viel einfacher und viel leckerer verkleiden. Es ist der erwachsenste Kauf, den Sie vor dem Kauf eines Hauses tätigen, also hören Sie auf, auf eine Hochzeitsliste (und einen Verlobten) zu warten – seien Sie erwachsen und besorgen Sie sich eine Küchenmaschine. Dann machen Sie diese (meist) gesunden Dip-, Saucen- und Aufstrichrezepte für die Küchenmaschine.

Profi-Tipp: Alle Reste sind ein perfektes Sandwich-Gewürz oder eine schnelle Pasta-Sauce für Mahlzeiten unter der Woche! Sie machen Zoodles sogar noch spannender. (Nun, nicht der letzte auf dieser Liste, aber du wirst auch diesen lieben.)

1. Brunnenkresse-Walnuss-Dip

Walnüsse verleihen der Bitterkeit der Brunnenkresse eine nussige Tiefe, die zufällig eines der gesündesten Grüns ist, die Sie essen können. Holen Sie sich unsere Rezept für Brunnenkresse-Walnuss-Dip.

2. Chimichurri-Sauce

Ebenso grün, aber völlig anders im Geschmack, ist Chimichurri eine großartige Möglichkeit, frische Kräuter zu verwenden – und eine Küchenmaschine macht sie auch schnell. Sie können dies als Dip für rohes Gemüse, als Marinade oder als Sauce für alles verwenden, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Rührei. Holen Sie sich unsere Rezept für Chimichurri-Sauce.

3. Grünkohl-Walnuss-Pesto

Machen Sie eine Pause vom Basilikumpesto und verwenden Sie stattdessen Grünkohl als würziges Grün. Walnüsse, Knoblauch und Zitronensaft machen die Sache leichter. Es ist perfekt für Pasta, Pizza und vieles mehr. Holen Sie sich das Grünkohl-Walnuss-Pesto-Rezept.

4. Klassischer Hummus

Denken Sie nur daran, wie viel Sie im Supermarkt für Hummus ausgeben und wie viel Sie sparen, wenn Sie ihn zu Hause herstellen. Holen Sie sich unsere Hummus-Rezept.

5. Perfektes Caesar-Dressing

Ein tolles Salatdressing, das sich auch perfekt als Chips- oder Brezelfutter eignet. Holen Sie sich das Rezept für das perfekte Caesar-Dressing.

6. Weiße Bohnen und Edamame Hummus

Geröstetes Sesamöl verleiht diesem gesunden, asiatisch inspirierten Hummus einen nussigen Geschmack. Holen Sie sich unsere Rezept für Hummus mit weißen Bohnen und Edamame.

7. Grüner Göttin-Dip

Eine gesündere und dickere Version des klassischen Green Goddess-Dressings, dieser kräuterreiche Dip wird jeden dazu bringen, mehr Gemüse zu essen. Holen Sie sich das Green Goddess Dip-Rezept.

8. Geschlagener Feta mit süßer und scharfer Paprika

Ja, hier gibt es viele Milchprodukte, aber es wird durch frische Paprika ausgeglichen. Würzig, salzig und scharf – dieser ist perfekt, um Putensandwiches oder Karottensticks aufzupeppen. Holen Sie sich unsere Rezept für geschlagenen Feta mit süßer und scharfer Paprika.


Tipps für die Zubereitung von Taco-Dip mit Fleisch und Frischkäse

Können Sie Taco-Dip im Voraus zubereiten? Sie können das meiste von diesem Taco-Dip im Voraus zubereiten, einschließlich der Nacht zuvor. Um weiterzumachen, befolgen Sie alle Rezeptschritte außer dem Backen und dem Hinzufügen der Beläge. Dann in den Ofen schieben, wenn Sie zum Servieren bereit sind, und dann die Beläge hinzufügen.

Welche Toppings für Taco-Dip? Ich habe Salat, Tomaten und Sauerrahm als Toppings für diesen Taco-Dip verwendet, aber Sie können Ihre Lieblings-Toppings verwenden. Viele Leute fügen gerne geschnittene, schwarze Oliven hinzu, aber ich habe nie gelernt, sie zu mögen. Ich mag grüne Oliven (eingelegt oder frisch), aber keine schwarzen Oliven…go figure! Mit Ihren Lieblings-Tortilla-Chips servieren.

Brauchen Sie noch eine Dip-Idee für Cinco de Mayo? Wie wäre es mit Tequila? Dann probieren Sie diesen Crockpot Margarita Chicken Dip.


Jawohl! Krabbenfleisch in Dosen ist gut und perfekt für Rezepte wie diesen kalten Meeresfrüchte-Dip. Typischerweise ist Klumpenkrabbenfleisch eine Mischung aus zerbrochenen Stücken von Jumbo-Krabbenfleisch – es handelt sich also um hochwertiges Krabbenfleisch, das in kleinere Stücke gebrochen wird, was genau das ist, was wir für ein einfaches Rezept für einen kalten Krabbendip brauchen.

Es sind 41 Kalorien in diesem Rezept für einen kalten Krabbendip. Die vollständigen Nährwertstatistiken sind in der Rezeptkarte unten aufgeführt, aber hier sind einige der Highlights. Jede Portion (2 Esslöffel) dieses einfachen Krabbendips mit Frischkäse enthält:


Slow Cooker Würziger Käse-Fleisch-Dip

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie gar ist. Überschüssiges Fett abgießen und die Wurst beiseite stellen.

Kombinieren Sie im Crock Pot die Velveeta und die Salsa. Decken Sie den Topftopf ab und kochen Sie bei schwacher Hitze 1 Stunde lang oder bis der Käse geschmolzen ist (nach 1 Stunde umrühren). Brühwurst einrühren und gut vermischen.

Servieren Sie den Dip warm mit Tortillachips.


RoTel ist ein sehr südamerikanisches Gericht. Viele andere Teile der Welt haben noch nie von RoTel gehört, geschweige denn von RoTel Dip. Wenn ich es also zur Sprache bringe oder wenn Leute es auf meiner Website finden, haben sie immer ein paar Fragen.

Was ist RoTel?

Es ist fast wie Salsa. Es ist einfach ein Konservenprodukt, das Sie kaufen können, um es in vielen leckeren Gerichten zu würzen. Es sind gewürfelte Tomaten und grüne Chilis in einer Dose.

Was bedeutet RoTel?

Carl Roettele und seine Frau eröffnen eine kleine Konservenfabrik in Elsa, Texas, die jährlich über 25.000 Kisten Gemüse verarbeitet. Das Produkt, auf das sie am stolzesten sind, sind ihre Tomaten und grünen Chilis. Besorgte Leute konnten "Roettele" buchstabieren oder aussprechen, Carl benutzte den Namen RO*TEL. Schon bald zierten seine scharfen Tomaten und Chilis die Tische von Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens und Politikern in ganz Texas.

Was passt zu RoTel Dip?

Da dies eine Vorspeise ist, die wir als Mahlzeit essen, kann sie zu fast allem passen. Für eine lustige Taco Tuesday-Idee bleiben Sie beim Tex-Mex-Thema und servieren Sie es mit Tacos, Nachos und/oder Quesadillas.

Wie viel RoTel in Velveeta?

Ich habe festgestellt, dass das beste Verhältnis 2 Pfund Velveeta zu 10 Unzen RoTel ist.

Was zum RoTel-Dip servieren?

Dieser Käse-Dip ist so vielseitig, dass Sie ihn zu fast allem servieren können. Wir lieben es besonders mit Tortilla-Chips, aber die Möglichkeiten sind endlos. Dazu passt gut Sellerie. Mit Maischips wie Fritos Scoops können Sie etwas falsch machen. Cracker, besonders Butter wie Ritz, sind super lecker darin eingetaucht. Servieren Sie es auf einem Hot Dog für einen köstlichen, käsigen Kumpel! Brezeln passen hervorragend zu diesem Dip. Wie gesagt, die Möglichkeiten sind endlos!

Wie macht man RoTel-Dip mit Hackfleisch auf dem Herd?

Sie würden es genauso machen wie in der Mikrowelle, außer dass Sie den Velveeta-Käse bei mittlerer Hitze langsam schmelzen würden. Sie möchten den Käse schmelzen, nicht verbrennen oder kochen. Dann würden Sie es von der Hitze nehmen, bevor Sie das Hamburgerfleisch hinzufügen.


Gib mir eine Pause!

Käse schmilzt, oder? Warum also nicht einfach etwas echten Cheddar-Käse in eine Schüssel geben und erhitzen, bis er die perfekte Saucenkonsistenz hat?

Um zu erklären, warum dieser ölige Bruch auftritt, schauen wir uns genauer an, woraus Käse besteht:

  • Wasser ist in unterschiedlichem Maße vorhanden. Junge Käsesorten wie Jack, milder Cheddar oder Mozzarella haben einen relativ hohen Wassergehalt – bis zu 80 %. Je länger ein Käse gereift ist, desto mehr Feuchtigkeit verliert er und desto härter wird er. Berühmte Hartkäse wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino Romano können nach mehrjähriger Reifung nur noch 30% Wasser enthalten.
  • Bei festem Käse, Milchfett ist in Form von mikroskopischen Kügelchen in einer dichten Matrix aus Proteinmizellen suspendiert (mehr dazu gleich). Unter etwa 32 °C ist das Fett fest. Aus diesem Grund und durch ihre Aufhängung berühren sich die Fettkügelchen nicht zu größeren Kügelchen: Käse bleibt cremig oder krümelig statt fettig.
  • Proteinmizellen sind kugelförmige Bündel von Milchproteinen. Einzelne Milchproteine ​​(die wichtigsten sind vier ähnliche Moleküle, die Kaseine genannt werden) ähneln kleinen Kaulquappen mit hydrophoben (wasservermeidenden) Köpfen und hydrophilen (wassersuchenden) Schwänzen. Diese Proteine ​​kommen kopfüber in Bündeln von mehreren Tausend zusammen, schützen ihre hydrophoben Köpfe und legen ihre hydrophilen Schwänze frei. Diese Mizellen verbinden sich zu langen Ketten und bilden eine Matrix, die dem Käse Struktur verleiht.
  • Salz und andere Aromen den Rest des Käses ausmachen. Salz kann einen tiefgreifenden Einfluss auf die Textur des Käses haben – salzigeren Käsen wurde vor dem Pressen mehr Feuchtigkeit entzogen, sodass sie in der Regel trockener und fester sind. Andere im Käse enthaltene Geschmacksstoffe sind meist absichtliche Nebenprodukte von Bakterien und Alterung.

Jeder, der jemals versucht hat, einen gereiften Käse herzustellen, kann Ihnen sagen, dass es darum geht, Zutatenverhältnisse, Timing und Temperatur fein auszubalancieren. Hitze bringt dieses ganze Gleichgewicht durcheinander. Um zu erklären, wie, zitiere ich aus Harold McGees Über Essen und Kochen:

"Zuerst schmilzt das Milchfett bei etwa 90 ° F, was den Käse geschmeidiger macht und oft kleine Perlen aus geschmolzenem Fett an die Oberfläche bringt. Dann bei höheren Temperaturen – [etwa 150 ° F für Cheddar] – genug von der Proteine, die die Caseinproteine ​​zusammenhalten, werden gebrochen, so dass die Proteinmatrix zusammenbricht."

Wenn sich der Käse auf höhere Temperaturen erwärmt, werden Sie zwei Dinge bemerken. Zuerst wird das verflüssigte Fett zu fettigen Pools zusammenkommen und sich von Wasser und Proteinen trennen. Während Sie den geschmolzenen Käse weiterrühren, kleben sich die Proteine, die in dem noch nicht verdunsteten Teil des Wassers suspendiert sind, mit Hilfe von Kalzium zu langen, wirren Strängen zusammen und bilden den dehnbaren Quark, den jeder, der gegessen hat, schnürt Käse ist bekannt.

Um eine käsige Sauce zu erhalten, die glänzend und glatt und nicht fettig oder fadenförmig ist, müssen Sie einen Weg finden, um zu verhindern, dass sich die Fettkügelchen ablösen und sich zusammenballen, indem Sie Feuchtigkeit hinzufügen, um die Textur etwas zu verdünnen, und herauszufinden, a um zu verhindern, dass die Proteine ​​auseinanderbrechen und sich wieder zu langen Strängen verbinden.

Nun, wie zum Teufel machst du das? Zum Glück für uns (und gestatten Sie mir, hier kurz Peter Pan zu zitieren): "Das alles ist schon einmal passiert, und es wird alles wieder passieren."


Was ist in diesem Bier-Käse-Dip?

Um den käsigsten Geschmack in diesen Dip zu bekommen, habe ich einen scharfen Wisconsin-Cheddar verwendet. Je schärfer der Käse, desto mehr Geschmack bekommt er heraus. Wenn Sie einen milderen Biss bevorzugen, wählen Sie die mittlere Stärke.

Ein Teil der Cremigkeit liegt in der Zugabe von Frischkäse. Bitte lieber die vollwertige Sorte wählen als fettarm. Sie haben weniger Chance, dass die Mischung beim Backen bricht oder sich trennt. Mach weiter. Mach dir keine Sorgen um Kalorien, sie zählen sowieso nicht an Spieltagen.

Ich habe eine Mischung aus körnigem Senf und Dijon verwendet. Wenn Sie eines dem anderen vorziehen, treffen Sie Ihre Wahl. Das Körnige werde ich jedoch immer in meinem Dip verwenden, auch wenn ich auf das Dijon verzichten muss.

Um dieses Bier-Käse-Dip-Rezept abzurunden, habe ich eine Dose Bier hineingegossen und mit zerbröckeltem Speck bestreut. Denn, äh.


Gibt es etwas Besseres als eine große Schüssel mit ooey, klebrigem Käse-Dip? Jawohl. Ja da ist. Und du siehst es dir an! Dieser Dip wird mit Bier und Speck für einen Dip überzogen, der Lust auf einen weiteren Bissen macht. Während ich einer der . bin Speck-Freaks von Herzen, Brezeln und Bierkäse ist Nirvana, und jetzt kann ich alles mit diesem einfach zuzubereitenden Dip haben!

LIEBEN SIE DIESES REZEPT? PIN ES FÜR SPÄTER!
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Immer wenn wir Freunde und Familie haben, gehe ich in den Vorspeisen-Queen-Modus. Es spielt keine Rolle, ob es eine Geburtstagsfeier, ein Fußballspiel ist oder wir einfach nur zu Musik streiken und spielen Rummikub & mit ein paar Bier – Knabbereien, Fingerfood und Vorspeisen-Dip-Rezepte sind immer ein Hit bei mir zu Hause. Verdammt, sie werden erwartet! Jetzt, da wir diesen Dip hatten, wird er Teil der regulären Dip-Rotation!

Die Aromen in diesem Dip sind der Wahnsinn! Das Bier kommt wirklich durch. Der Knoblauch…OMG der Knoblauch!! Würziger, scharfer Cheddar-Käse verdickt mit Frischkäse…alles zusammen ist diese magische Harmonie der Köstlichkeit. Wenn ich mein Gehirn anschließen könnte und Sie das schmecken lassen könnte, würde ich es tun, aber Sie müssen nur das nächstbeste tun und es für sich selbst machen!

Klicken HIER um alle Rezepte für den Speckmonat zu sehen, die wir diesen Monat gemacht haben! die Rezepte für den Speckmonat.



Bemerkungen:

  1. Negul

    Die lustigen Informationen

  2. Dayson

    Mirka do not boil !!!

  3. Huxly

    Entschuldigung, das Thema wurde verwirrt. Es ist gelöscht

  4. Claudius

    Auf Spaß :)

  5. Nigami

    Gibt es eine andere Möglichkeit?

  6. Zulujora

    Direkt ins Schwarze

  7. Viho

    Die maßgebliche Nachricht :)



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