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Rezept für Burgunder-Lammhaxen

Rezept für Burgunder-Lammhaxen


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Für alle, die Lammfleisch vom Knochen her lieben. Burgunderwein verleiht der dazu gereichten Sauce eine besondere Note.

129 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 4 Lammhaxen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel getrocknete Petersilie
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 75g gehackte Zwiebel
  • 1 mittelgroße Karotte, gehackt
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 250ml Burgunderwein oder Rinderfond
  • 1 Teelöffel konzentrierte Rinderbrühe

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:8h15min ›Fertig in:8h25min

  1. Lamm mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einen langsamen Kocher geben. Mit Petersilie, Knoblauch, Oregano und Zitronenschale bestreuen.
  2. In einem kleinen Topf die Zwiebeln und Karotten in Öl 3-4 Minuten anbraten oder bis sie weich sind. Wein und Rinderbrühe-Konzentrat einrühren. Aufkochen, gelegentlich umrühren. Über das Lamm gießen. Bedecken Sie und kochen Sie auf niedriger für 8 Stunden oder bis das Fleisch zart ist.
  3. Lamm herausnehmen und warm halten. Kochsäfte abseihen und Fett abschöpfen. Säfte in einem kleinen Topf zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Mit Lamm servieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(34)

Bewertungen auf Englisch (29)

habe dies heute gemacht. Sehr einfach zu machen und es war lecker - 23 Apr 2012

von HipHotel

Ich habe meinen Slow Cooker heute Abend zum ersten Mal mit diesem Rezept getestet. Ich habe Weißwein anstelle von Rotwein genommen und es war sehr lecker. Meine Gäste verlangten mehr. Der Geruch war den ganzen Tag im Haus unglaublich und das Fleisch fiel vom Knochen. Wir haben es geliebt - super zarte Lammhaxen, serviert auf einem Bett aus Kartoffelpüree mit Broccolini an der Seite. Yum!-17. August 2007

von Desiree

Mein Mann und ich mögen Lammfleisch und wir haben dieses Rezept absolut geliebt! Das Lamm wird sehr zart und zergeht einfach im Mund! Dies ist definitiv ein Hüter! 11. Februar 2007


Burgunder Lammhaxen

Rezept mit freundlicher Genehmigung von California Ripe Olives.

Rezept Zutaten:

1 Teelöffel Olivenöl
3 Pfund Lammhaxen, aufgebrochen
Koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Allzweckmehl
2 Tassen gefrorene Perlzwiebeln
2 Tassen braune Brühe
1 1/4 Tassen Rotwein
1 Tasse kalifornische reife Oliven, ganz, entkernt
1 Esslöffel gehackter Salbei
1 Lorbeerblatt
2 Teelöffel gehackte Orangenschale
2 Tassen (1 Zoll) gewürfelte Karotten
2 Tassen Rosenkohl, halbiert

Kochanleitung:

  1. Öl in einer großen Pfanne mit hohem Rand bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Haxen mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann in Mehl wenden. In die Pfanne geben und von jeder Seite 2 bis 4 Minuten braten, bis sie gut gebräunt sind. Zwiebel hinzufügen und weiterkochen, dabei gelegentlich 3 bis 4 Minuten umrühren, bis sie goldbraun sind.
  3. Mit brauner Brühe, Rotwein, kalifornischen reifen Oliven, Salbei, Lorbeerblatt und Orangenschale aufgießen und aufkochen. Zugedeckt 2 1/2 Stunden auf niedriger Stufe köcheln lassen, dabei das Fleisch alle 30 Minuten wenden, um es gleichmäßig zu garen.
  4. Fügen Sie Karotten und Rosenkohl hinzu und kochen Sie 15 bis 20 Minuten weiter, bis sie weich sind.

Nährwertangaben pro Portion (1/4 des Rezepts):Kalorien: 502 Gesamtfett: 17g Cholesterin: 180mg Gesamtkohlenhydrate: 22g Protein: 65g Natrium: 845mg.


Superior Farms bietet ein perfektes Rezept für ein Abendessen mit Lammkeule für den Winter

Seit 1964 hat Superior Farms sein Engagement gezeigt, Haushalten überall nachhaltiges und ethisch einwandfreies Lammfleisch zu liefern. Superior Farms vertritt die Ideologie, dass ein freundlicher und respektvoller Umgang mit dem Vieh einen tiefgreifenden Einfluss auf den Geschmack des Fleisches hat. In diesem Artikel liefert Superior Farms das Rezept für eines ihrer begehrtesten Winterrezepte, ein köstliches Lammhaxen-Abendessen.

Wenn Sie zu Beginn der Wintersaison ein herzhaftes und wärmendes Gericht benötigen, ist dieses Rezept für ein Lammhaxen-Abendessen von Superior Farms genau das Richtige. Superior Farms schlägt vor, diese Zutaten zu verwenden, um das perfekte Winterlammhaxen-Rezept zu kreieren:

· 1 EL natives Olivenöl extra

· 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

· 3 Karotten, geschält und diagonal in ¼ Zoll dicke Scheiben geschnitten

· 1 Fenchel, längs geviertelt und ¼ Zoll dick in Scheiben geschnitten (ohne Kern)

· 2 Flaschen (24 oz.) helles bis mittelgroßes Rindfleisch (Hühnerbrühe kann ersetzt werden)

· 1 Dose gehackte Petite-Tomaten mit Saft (15 oz.)

· 1 Tasse fettfreie Hühnerbrühe

· 10 Quellen frischer Thymian

· Prise Salz und grober Pfeffer

Nachdem Sie die Zutaten zubereitet haben, heizen Sie Ihren Ofen auf 375 ° F vor. Die Lammhaxen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne eine Pfanne mit dem Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Lammhaxen von allen Seiten goldbraun anbraten (ca. 15 Minuten). Entfernen Sie die Schenkel aus der Pfanne, stellen Sie die Pfanne beiseite und legen Sie die Schenkel in eine 13x9-Zoll-Auflaufform.

In der Pfanne, in der die Lammhaxen zubereitet wurden, Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Fenchel mischen und bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 8 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt erscheint. Gelegentlich umrühren. Bier (oder Hühnerbrühe), Brühe, Tomaten mit Saft, Hühnerbrühe, Thymian und Lorbeerblätter untermischen. Die Mischung zum Kochen bringen und über die in der Auflaufform aufbewahrten Lammhaxen gießen

Die Auflaufform in den Ofen bei 375°F stellen und 2 ½ Stunden schmoren. Alle 45 Minuten die Schenkel bestreichen und umdrehen. Die Form aus dem Ofen nehmen und Thymian und Lorbeerblätter aus der Mischung entfernen.

Ihr Lammhaxen-Abendessen ist jetzt servierfertig! Die Lammhaxen in großen Suppenschüsseln mit ein paar Portionen Sauce servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von American Lamb Board

Lassen Sie uns nun einige der unglaublichen Familien hervorheben, die die Eigentümergruppe von Superior Farms bilden:

Die Bitners – Brian Bitner ist ein Schafzüchter der vierten Generation. Was Brian Bitner von seinem Vater gelernt hat, ist, dass die Pflege der Tiere und des Landes, das sie bewohnen, das Beste am Leben als Rancher ist. Als Viehzüchter in der vierten Generation ist es Brian wichtig, dass er Schafe wie seine Vorfahren züchtet. Das bedeutet Lammen im Freien. Schafe leben ihr bestes Leben, wenn sie frei laufen können. Sie müssen Unkraut fressen und sich frei bewegen können. Die Bitners glauben, dass Mutter Natur die Kontrolle hat und es unbedingt erforderlich ist, dass die Viehzüchter bereit sind, die Erde zu respektieren und nach ihrer Herrschaft zu spielen.

Die Caskeys — Ähnlich wie Brian Bitner ist Mike Casey von Superior Farms ein Schafzüchter der vierten Generation. Die Caskeys führen die Pine Lawn Farms als Familie. Mike Casey hat es sich zum Ziel gesetzt, seine 50-jährige Erfahrung in der Schafzucht zu nutzen, um erfolgreich zu sein. Caskey erklärt seine Familiengeschichte mit den Worten: „Unsere 50-jährigen Aufzeichnungen zeigen, dass unsere Leistungsmesslatte immer höher wird. Bestimmte Kriterien, die vor vielleicht 10 Jahren existierten, sind nicht mehr in Ordnung. Wir erwarten mehr – und bekommen es auch – von unseren Widdern und Mutterschafen.“

Die Dawsons – Dan Dawson aus Roseburg, Oregon wünscht sich, dass jedes Mutterschaf auf seinem Land ein Paar Zwillinge haben könnte. Dan betreibt einen Schafbetrieb mit Grasfütterung. Dan Dawson bietet eine 100-prozentige Gras-basierte Operation an, da die Ernährung mit einer höheren Chance auf Zwillinge verbunden ist. Mit insgesamt mehr als 3.500 Hektar Land nutzen die Dawsons die Schafe, um zu verhindern, dass Pflanzen, giftige Eichen und wilde Brombeeren die Herrschaft übernehmen. Es besteht keine Notwendigkeit für schädliche Sprays auf dem Land, da die Schafe von Superior Farms das Land ohne künstliche Produkte bewirtschaften können.

The Gundersons — Bruce und Karla Gunderson aus Westbrook, Minnesota, haben einen Schafbetrieb mit mehr als 900 Mitarbeitern. Die Gundersons sind perfekt für Superior Farms, weil sie jedes Mutterschaf als einen ihrer Angestellten betrachten. Im Gegensatz zu einigen anderen Viehzüchtern gehören die Gundersons nicht zu einer Familienlinie von Viehzüchtern. Sie begannen im Jahr 2002 und haben seitdem ihren Lämmerbetrieb verbessert.


Beginnen Sie damit, die Lammhaxen mit koscherem Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kurkuma, Zimt, Chili, Oregano, Paprika und Kreuzkümmel zu würzen. Etwas Pflanzenöl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen und die Lammhaxen auf jeder Seite 4-5 Minuten braten. Die Schäfte aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Das Gemüse hinzufügen, würzen und 2-3 Minuten kochen. Tomatenmark und frischen Knoblauch einrühren, 20 Sekunden kochen. Rotwein dazugeben und auf die Hälfte einkochen lassen. Zum Schluss alle restlichen Zutaten zusammen mit den Lammhaxen hinzufügen. Bringen Sie es zum Kochen, decken Sie es ab, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie es 2-3 Stunden lang oder bis das Fleisch gabelzart ist. Löffeln Sie gelegentlich die Schmorflüssigkeit über die Haxen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und mit weißem Reis oder Kartoffelpüree servieren.

  • Wenn Sie keinen Wein einarbeiten möchten, lassen Sie ihn einfach weg.
  • Schweinehaxen eignen sich genauso gut für dieses Rezept.
  • Geschmorte Lammhaxen schmecken am nächsten Tag noch besser. Bis zu 2-3 Tage kühl stellen und in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate einfrieren.
  • Fügen Sie so viel Gemüse hinzu, wie Sie möchten. Auberginen, Karotten, Zucchini, Sellerie usw.


Das beste Lammhaxe-Rezept… aller Zeiten!

Lust auf etwas Leckeres fürs Wochenende? Dann kochen Sie saftige und saftige Lammhaxen.

Gefüllt mit Knoblauch- und Rosmarinbutter und ummantelt mit gewürztem Mehl sind diese Lammhaxen so zart, dass das Fleisch buchstäblich vom Knochen fällt.

Lesen Sie weiter und holen Sie sich das Rezept für die besten Lammhaxen, die Sie je haben werden!

Kaum zu glauben, dass in wenigen Monaten schon das Ende des Jahres ist.

Im Ernst, wo sind die Tage geblieben?

Dieses Jahr war bisher recht interessant, um es gelinde auszudrücken, aber ehrlich gesagt kann man mein ganzes Leben als interessant bezeichnen (und das ist gelinde gesagt).

Wie war dein Jahr bisher? Gut oder schlecht?

Wie auch immer, eine Sache, die mir aufgefallen ist, ist, dass beim Durchleben der vielen unterschiedlichen Erfahrungen des Lebens der ganze Zweck darin besteht, aus ihnen zu lernen und zu wachsen, unabhängig davon, ob sie angenehm oder schmerzhaft waren.

Ich habe vor einiger Zeit eine interessante Tatsache gelesen, dass die vierzigjährige Reise, die Moses und die Israeliten von Ägypten aus in das gelobte Land unternommen haben, eigentlich nur dauern sollte elf Tage!

Was im Wesentlichen eine elftägige Reise war – knapp vierzehn Tage – führte schließlich zu den Israeliten 40 Jahre aufgrund ihrer Sturheit und Unfähigkeit, aus ihren Fehlern zu lernen.

Von ihre eigenen hartnäckige Taten und durch ihre eigenen ständige falsche Entscheidungen, sie drehten sich buchstäblich im Kreis … bis sie es endlich bekamen es und als Ergebnis erreicht ihr gewünscht Endziel.

Dies deutet eindeutig darauf hin, dass wir verfügen über den Berg (oder die Berge) des Lebens zu umrunden, bis wir die notwendigen Lektionen lernen, die für unser Wachstum unerlässlich sind, die es uns dann ermöglichen, unserem schönen Schicksal (das uns allen versprochen ist, meiner Meinung nach) näher zu kommen.

Außerdem wurden die Lektionen auf dem Weg gesammelt Wille rüstet uns zweifellos mit der Weisheit aus, alles Gute, das für uns bestimmt ist, schätzen zu können.

Gut, das sonst als selbstverständlich angesehen – oder gar nicht anerkannt – gewesen wäre, hätten wir nicht die Erfahrungen gemacht, bei denen die Lektionen letztendlich gelernt wurden.

Einige Lektionen sind schwieriger als andere, aber letztendlich können alle Erfahrungen des Lebens für unsere Erleuchtung sein.

Ich bin kürzlich auf einen brillanten Beitrag auf Twitter gestoßen, in dem es heißt:

"Wenn du durch die Hölle gehst, mach weiter."

Oder Sie können aufhören und sich einfach hinlegen. Mitten in der Hölle…

Du verfügen über weitergehen, weitermachen.

Auch wenn ein ursprünglich einfacher Ausflug zu einer mühsamen Wanderung voller Berge, Gelände und Täler wird, machen Sie einfach weiter.

Lernen Sie, was gelernt werden muss, ERLAUBEN Sie sich, durch die Erfahrung/en gestärkt und erleuchtet zu werden und machen Sie weiter.

Das ganze Leben Wille besser werden.

Alles, was das Leben will, ist für dein Glück… sogar mehr, als du denkst.

Um jedoch wirklich glücklich zu sein, können Sie nicht immer die gleichen Fehler machen und ein anderes Ergebnis erwarten. Daher ist es unerlässlich, dass Sie aus Ihren Fehlern lernen, um zu wachsen, weiterzumachen und all die Schönheit zu genießen, die auf Sie wartet.

Die einzige andere Alternative wäre, stagnieren zu bleiben und weiterhin das Schlimme zu empfangen, das letztendlich auf dich lauert…

Seien Sie bescheiden, denken Sie groß, seien Sie stark, leben Sie gut, machen Sie weiter und WACHSEN Sie weiter.

Ich dachte nur, ich würde das für jeden veröffentlichen, der sich vielleicht ein bisschen niedergeschlagen fühlt und etwas Inspiration braucht. ️

In diesem Sinne machen wir also mit dem heutigen Rezept weiter!

Es besteht kein Zweifel, dass es ziemlich hungrig sein kann, durchs Leben zu gehen, um das wundersame Schicksal zu erreichen, so sehr, dass nur eine herzhafte und fleischige Mahlzeit ausreicht.

Eine fleischige Mahlzeit aus saftigen, zartschmelzenden Lammhaxen!

Ich habe sie vor ein paar Monaten zum ersten Mal gemacht und war total überwältigt, wie lecker sie waren!

Ich habe es geschafft, einen aus dem Stapel zu lassen, um Bilder für diesen speziellen Beitrag zu machen, aber ich hatte das Gefühl, dass ein Teller mit Haxen und Brei einfach nicht ausreicht, also wirklich nur hatte zu gehen und eine weitere Charge Lammhaxen zu kaufen, um das obige vollständige Tabellenlayout zu erstellen… was ich zugegebenermaßen auch Momente später verschlang!

Ich habe schon einmal Lammkeulen gegessen (das letzte Mal war ich vor einigen Jahren in einem Pub in Whitehall), aber keine ist mit diesen vergleichbar.

Rotwein, Rosmarin, Butter, Gewürze und diese hausgemachte Note machen diese Lammhaxen zu den besten, die ich je gegessen habe.

Buchstäblich mehrere Stunden in ihren eigenen Säften gekocht, entsteht ein köstliches Lammfleisch, das vom mit Soße gefüllten Knochen fällt, ich sage Ihnen, alles an diesem Essen ist göttlich.

Die Soße ist so reichhaltig und erhaben, dass Sie mit einem Bissen Ihre Lippen vor Freude lecken und schmatzen.

Perfekt für ein Sonntagsessen, es besteht kein Zweifel, dass diese Lammhaxen ein todsicherer Gewinner sein werden!


Langsam geröstete Rosmarin-Knoblauch-Lammkeulen

Obwohl es in der amerikanischen Küche nicht das beliebteste Fleisch ist, ist Lamm seit langem ein Favorit in Gerichten auf der ganzen Welt, insbesondere in der mediterranen Küche. Einfach zuzubereiten und würzig, verleiht Lammfleisch Rezepten, die Rindfleisch erfordern, einen süßeren, erdigen Geschmack. Lammhaxen werden aus dem Bein des Tieres geschnitten und enthalten einen zentralen Knochen, der von herzhaftem Fleisch umgeben ist. Sie sind preiswerter als andere Lammstücke.

Während manche Lammstücke bei hoher Hitze kurz gegart (wie Grillen) lecker sind, sieht es bei Lammhaxen anders aus. Schmoren ist eine bessere Option, da das Fleisch tendenziell etwas zäher ist und es bei niedrigem und langsamem Garen gabelzart wird. Dieses langsam gebratene Lammhaxenrezept ist eine großartige und einfache Möglichkeit, Lammfleisch zu genießen. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, und obwohl es einige Zeit in Anspruch nimmt, geht es fast alles.

Sie müssen einige Stunden für die Vorbereitung dieses Rezepts einplanen, damit das Lamm langsam braten kann, aber die Zeit wird gut investiert sein. Mit Kartoffelpüree oder Getreide servieren, um die Säfte aufzusaugen.


Massaman Lammkeulen

1 Esslöffel Erdnussöl
4 Lammhaxen (oder 2, wenn sie sehr groß sind)
1 braune Zwiebel
400ml (14 fl oz) Dose Kokosmilch
⅓ Tasse (4 Esslöffel) Massaman Currypaste
2 Sterne Anis
1 Zimtstange
1 Tasse Rinderfond
400 g kleine neue Kartoffeln
½ Esslöffel Fischsauce
1 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Palmzucker, gerieben (oder brauner Zucker)
gehackte Cashewkerne zum Servieren
frische Korianderblätter (Koriander) zum Servieren

Das Erdnussöl in einer breiten Pfanne, die groß genug ist, um das gesamte Lammfleisch in einer einzigen Schicht aufzunehmen, bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Lammhaxen rundum anbraten. Lassen Sie sich dabei Zeit, verschließen Sie das Fleisch gut und lassen Sie es eine tiefe Farbe entwickeln. Herausnehmen und auf einen Teller geben.

Die Zwiebel halbieren und in dicke Scheiben schneiden und anbraten, bis sie weich ist. Öffnen Sie die Dose Kokosmilch, ohne sie zu schütteln, und löffeln Sie das obere Drittel davon in die Pfanne. Fügen Sie die Massaman-Currypaste hinzu und rühren Sie, bis sie gut vermischt ist und duftet.

Restliche Kokosmilch, Sternanis und Zimtstange hinzufügen. Die Rinderbrühe angießen und das Lammfleisch mit dem eventuell auf dem Teller angesammelten Saft wieder in die Pfanne geben. Alles bis zum Rand zum Kochen bringen und auf sehr niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 1½ Stunden kochen lassen.

Kartoffeln vierteln und in die Pfanne geben. Fischsauce, Limettensaft und braunen Zucker einrühren und kräftig köcheln lassen. 20 Minuten ohne Deckel kochen lassen, bis die Kartoffeln weich und durchgegart sind.


Stanleys Shish Kebab & gebackene Lammkeulen

Die Geschichte und Rezepte von Stanley Kooyumjian sind kürzlich erschienen in Der armenische Spiegel-Zuschauer. Ich teile dies mit Ihnen, dank Christine Datan.

Stanley Kooyumjians Geschichte:
Das ursprüngliche Konzept für Stanleys berühmte Armenian Cuisine Restaurants wurde auf dem Home Market entwickelt, einem alten Lebensmittelladen in der Innenstadt von Fresno, der 1903 eröffnet wurde. Später gehörte es George Kooyumjian, Stanleys fleißigem Einwanderervater.

George kam nach Amerika und ließ seine Familie zur Zeit des Völkermords an den Armeniern in Fresno nieder. Er begann auf dem Home Market als Metzger zu arbeiten und bereitete Lammfleischstücke und marinierten Schaschlik zu. Georges geschätztes Rezept für Schaschlik wurde in der Familie Kooyumjian seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die Popularität des Heimatmarktes wuchs mit der lokalen armenischen Gemeinde von Fresno in den 1930er und 1940er Jahren, da sie sich auf eine Vielzahl armenischer Lebensmittel wie Reis, Bulgur, Bohnen, Lamm, Brot [Lavash], Käse, Weinblätter und viel frisches Obst spezialisierte und Gemüse.

George wurde ein angesehener Caterer für lokale armenische Kirchenessen und Picknicks im gesamten San Joaquin Valley.

Nach dem Tod seines Vaters im Sommer 1958 übernahmen der junge Stanley Kooyumjian und seine hingebungsvolle, talentierte Mutter Gladys das Familienunternehmen und arbeiteten jahrelang zusammen. Sie eröffneten schließlich Stanley's Armenian Cuisine Restaurant in der Innenstadt von Fresno und später einen zweiten Standort, Stanley's in der Shaw Avenue. Beide sehr beliebt, Stanleys Restaurants waren bekannt für köstliche armenische Küche, tadellosen Service und eine endlose Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen. Wie sein Vater spezialisierte sich Stanley auf Catering-Services für viele lokale Fresno-Unternehmen, besondere Veranstaltungen und Hochzeiten und war ein Experte für Wein und die Zubereitung von Lamm. Sein Catering-Service bediente bis zu 1.500 Personen an einem einzigen Ort, wobei Stanley oft das traditionelle Schaschlik-Rezept seiner Familie über seinem eigenen Grill kochte.

Als Stanley das Familienunternehmen verkaufte, verzichtete er nicht auf feine Küche, Lamm oder Wein. 1983 zog er sich aus dem Restaurantgeschäft zurück und trat der American Sheep Producers Association als Marketingdirektor an der Westküste bei. 1998 war Stanley bei einem Armenian Studies Bankett an der California State University in Fresno (CSUF) ein besonderer Gastkoch und bereitete für über 250 Gäste ein unvergessliches Abendessen mit geschmorten Lammkeulen für Seine Seligkeit Erzbischof Torkom Manoogian, den armenischen Patriarchen von Jerusalem.

Hier sind zwei von Stanleys Rezepten – Shish Kebab und Kouzou Kuzartma (gebackene Lammkeulen). Genießen!


Es ist nicht nur unglaublich gesund. Lammhaxe ist auch preiswert und schmeckt fantastisch. Ich liebe Lamm und jedes Mal, wenn ich das sage, denke ich an diesen Typen:

    Lamm ist nicht nur eine großartige Proteinquelle, sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren, B12, CLA, Selen, B3 und Zink. Es ist ein besonders großartiges Protein, wenn Sie vorhaben, zusammengeschlagen zu werden (was ich bin) oder wenn Sie bereits zusammengeschlagen sind. Ich plane jetzt, diese Slow Cooker Lammhaxe mehrmals im Monat zu essen. So viele Nährstoffe!


Ich servierte es über einer Mischung aus pürierten japanischen Yamswurzeln und weißen Kartoffeln. Es war wirklich erstaunlich.


Von der Kitchen of Hospitality Managerin Patty Grantham.

Geschmortes Rindfleisch Burgunder

Langsam geröstete Lammkeule

Aus der Küche von Nutztiermanagerin Rachel Ahlmann

White Chili mit Hackfleisch & Avocadocreme

Von der Kitchen of Hospitality Managerin Patty Grantham.

Sommer Citrus Ceviche

Klicken Sie auf das Bild, um das Meeresfrüchtegericht von Six Sigma Wine Club Manager Lauren Wulff zu sehen, die perfekte Vorspeise zu Mariannes Roséwein.

Geschmorte Lammhaxe

Klicken Sie auf das Bild, um das Rezept von Six Sigma Ranch Chef Mark Linback für geschmorte Lammkeulen zu sehen, eine schöne Kombination mit Six Sigma Tempranillo.


Schau das Video: Lammhaxe selber machen. Rezept mit Schmorgemüse und Kartoffelstampf I EDEKA (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Mizahn

    Wunderbar, das ist eine lustige Meinung

  2. Sceadu

    Ein sehr nützlicher Satz

  3. JoJonris

    Dikten, wen kann ich fragen?

  4. Dibar

    Es stimmt zu, es ist ein amüsantes Stück



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