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Die bizarrsten Lebensmittel, die Andrew Zimmern je gegessen hat

Die bizarrsten Lebensmittel, die Andrew Zimmern je gegessen hat


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Starkoch Andrew Zimmern hat mit dem Essen seltsamer Dinge Karriere gemacht – daher der Name seiner Show, Bizarre Foods mit Andrew Zimmern. Während ein Großteil der Attraktivität der Show auf einem ick-Faktor beruht – wie in „Ich kann nicht glauben, dass er das gegessen hat!“ – Zimmern geht es eigentlich viel mehr darum, der Öffentlichkeit zu helfen, zu expandieren seine kulinarischen Horizonte.

Es mag den Menschen in einigen Teilen der Welt seltsam erscheinen, zum Beispiel, dass in den Vereinigten Staaten Bodenfresser wie Hummer und Krabben als Delikatesse angesehen werden, während wir gleichzeitig unglaublich zimperlich sind, Insekten zu essen. Zimmern selbst ist ein großer Verfechter von Käfern als Nahrung. In seinem Reddit AMA sagte er: „Es ist entscheidend, dass wir unseren Nahrungshorizont erweitern, um den massiven Problemen Rechnung zu tragen, mit denen wir in den nächsten 50 Jahren bei dem Versuch, unseren hungrigen Planeten zu ernähren, konfrontiert sind. Es gibt viele Insekten, die lecker und nahrhaft sind und die Nachhaltigkeit des gesamten Kreises repräsentieren. Ich habe einen Großteil meiner Arbeit der letzten 10 Jahre darauf aufgebaut, Menschen von der schrecklichen Angewohnheit abzubringen, vor Ermittlungen Verachtung zu praktizieren.“

Das heißt, es macht die Delikatessen und Lebensmittel, die Zimmern isst, nicht immer weniger, na ja, eklig für diejenigen, die es nicht sind als abenteuerlustig. Sicher, es hilft, dass Zimmern selbst so begeistert von der Erforschung von Lebensmitteln aus verschiedenen Kulturen ist. Seine Abenteuerlust hat ihn um die ganze Welt geführt, alle möglichen Arten von Küche probiert und eine Offenheit gezeigt, die alle Reisenden anstreben, aber nur wenige erreichen.

Viele Leute können die meisten Dinge auf dieser Liste vielleicht nicht vertragen, aber hier sind einige der seltsamsten, seltsamsten und bizarrsten Dinge, die Andrew Zimmern je gegessen hat.

Tierische Penisse

Es ist irgendwie unmöglich, aus der langen Liste der Penisse auszuwählen, die Andrew Zimmern konsumiert hat: Im Laufe der Show hat er gegessen mehr als 50 verschiedene Typen dieses tierischen Organs. Die seltsamste Darstellung in der Show bezog sich jedoch nicht auf Zimmern selbst: Bei einer Beschneidungszeremonie für die Volljährigkeit eines 5-jährigen Jungen in Madagaskar erlebte er, wie der Großvater des Jungen die abgetrennte Vorhaut aß. Laut Reisekanal, der Großvater isst die Vorhaut als Symbol der Stärke..

Bambus Ratte

Während seines Aufenthalts in Thailand fand Zimmern ein Nagetier zum Verkauf auf einem nördlichen Markt, mit dem er nicht vertraut war. Er kaufte es und brachte es zur Zubereitung zu einem Koch auf dem gleichen Markt. Es wurde nicht entkernt, nur mit Salz bedeckt und auf einen Grill geschlagen. "Ich war tatsächlich etwas aufgeregt, das zu versuchen, bis er vor etwa 10 Sekunden aufbrach und der Geruch seiner Eingeweide den Marktplatz überschwemmte", sagte Zimmern. Als er in das stinkende, gegrillte Nagetier biss, sagte er: „Das ist, als würde man von einem Berg springen, ich schwöre, Gott.“