Neue Rezepte

Käsekuchen nach deutscher Art oder Ostern ohne Teig

Käsekuchen nach deutscher Art oder Ostern ohne Teig


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Auf einem Prospekt eines Supermarktes habe ich dieses einfache Rezept gefunden, ein wirklich wunderbares Gericht.
Es erscheint im Internet auch als Ostern ohne Teig, ist aber ursprünglich ein deutscher Käsekuchen.
Nach traditioneller deutscher Rezeptur zubereitet, macht der feine Frischkäse mit aromatischer Sahne diese Torte zu einem Genuss für die Osterfeiertage.

  • Zutaten für eine Tortenform Durchmesser 26 cm: (ich hatte die Form 28 cm)
  • 1 kg süßer Hüttenkäse
  • 200 g Butter 65% Fett
  • 7 Eier
  • 150 g Rosinen
  • 250 g Zucker
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Messerspitze mit Salz
  • 40 g Mehl
  • 80 g Grad grau
  • 1 Backpulver
  • 1 Zitrone

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Deutscher oder Oster-Käsekuchen ohne Teig:

Die Zitrone reiben und auspressen, um den Saft zu erhalten. Die Rosinen werden in etwas Zitronensaft eingeweicht. Butter und Salz verrühren, bis eine cremige Paste entsteht. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.

Den mit Rosinen und Zitronensaft vermischten Käse in eine große Schüssel geben und mit weicher Butter vermischen. Reiben Sie das Eigelb mit Zucker und Vanille ein und geben Sie es gleichmäßig in die Mischung. Mehl, Grieß und Backpulver werden vermischt und über den Käse eingearbeitet. Schlagen Sie das Eiweiß, bis es hart wird, und geben Sie es in die restliche Zubereitung ein und mischen Sie es leicht mit einem Spatel. Mit Zitronenschale bestreuen.

Der so entstandene Teig wird auf Backpapier in ein rundes, gefettetes Blech gelegt. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C, ca. 60 Minuten.

Meins ist etwas gebräunt, aber man kann es in den letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken, damit die Oberseite nicht verbrennt. Den Kuchen weitere 10 Minuten im Ofen lassen, dann herausnehmen und auskühlen lassen.


Vor dem Servieren das Osterfest in der Form etwas abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und auf eine festliche Platte geben.

Es ist eine Kuchengüte, bei mir hat es nicht lange gehalten! :)) Guten Appetit !


Ostern ohne Teig, Horia Vîrlans Rezept

Auf die Frage nach dem Namen des Desserts und auf welche Geschmacksrichtungen es sich genauer bezieht, gab der Meisterkoch folgende Erklärungen ab:

Horia Vîrlan - leckeres Oster-Osterrezept

„Ja, ohne Teig, weil er gegossen wird. Aromen sind Zitrus, Orangenschale, Zitrone, Sie müssen nicht weiter gehen und Orangenblütenwasser verwenden, weil Sie es in orientalischen Gerichten zu viel geben. Aber Zimt muss da sein. So ein bisschen Vanille, wie eine weinende Maus, es wäre nicht schlecht, eine zerdrückte Vanilleschote mit etwas Sahne zu vermischen, die Sie für die Zartheit hinzufügen können. Der Osterkäse muss dicht sein und keine Kugeln haben, d.h. er darf nicht pastös sein, darf aber auch nicht voll mit Molke sein“, ergänzte der Küchenchef.


Käsekuchen nach deutscher Art oder Ostern ohne Teig - Rezepte

Sechs einfache Methoden, um das Immunsystem von Kindern im Frühjahr zu stimulieren

Randi: "Zeit mit der Familie zu verbringen ist das kostbarste Weihnachtsgeschenk!"

Karaoke und ein internationales Abendessen gehören zu den Aktivitäten, die Sie zu Hause machen können

Mit welchen Geschenken füllen wir das Osterkörbchen der Kinder?

Paarrollen-Radiographie: 7 Zutaten für eine erfolgreiche Paarbeziehung

Psychologie: Treue ist eine bewusste Entscheidung

Diskrete Signale, die Angst verraten können

Wie man einen perfektionistischen Geist heilt und zähmt

4 Nahrungsergänzungsmittel, die Ihr Kind im Urlaub braucht

Wir können uns selbst hart kritisieren oder unsere Lektion lernen. Was wählst du?

So wählen Sie den richtigen Kinderwagen für Ihr Kind

Wie sicher ist Kinderschmuck und wie wählt man den richtigen aus

Welche Maßnahmen können Sie ergreifen, um Herzerkrankungen und Schlaganfällen vorzubeugen?

So trinken Sie mehr Wasser: 6 getestete Methoden

Warum knackt der Kiefer? Was ist eine ATM-Dysfunktion?

Wie sicher ist Röntgen während der Schwangerschaft?

5 Heiltees für Patienten mit DIABETES

Chicorée - Sommerblume oder Omas Kaffee: Vorteile und Empfehlungen

Leurda - Königin der Gesundheit! Vom Nährstoffreichtum zu seinen gesunden Vorteilen

Von Oma gelernt: Die gesundheitlichen Vorteile von Brennnesseln

Sie werden es lieben: 5 Möglichkeiten, Kurkuma zu verzehren

Gastronomische Reise: 12 göttliche Weihnachtsdesserts, die in verschiedenen Ländern der Welt serviert werden

Gebrannte Zuckercreme – das Rezept mit Rohzucker

Salate: abwechslungsreiche, bunte und gesunde Mahlzeiten

"Cruella", eine bezaubernde Geschichte über die Entstehung und das Werden der am meisten gehassten und stilvollsten Negativfigur in der Disney-Geschichte

Was sind Airsoftwaffen und wofür werden sie verwendet?

Soul / Soul Animation ist der Film Nr. 1 an den rumänischen Kinokassen!

Tausendundeine Nacht - Aladins Lampe - eine magische Musikshow für Kinder

Studie: Über 90% der Kinder, die im letzten Jahr eine psychologische Therapie benötigten, haben emotionale Störungen im Zusammenhang mit dem pandemischen Kontext entwickelt

Technologie und Mobilität für Sehbehinderte

Übermäßige Nutzung des Internets, Falschinformationen und Cybermobbing, die Hauptrisiken, denen die Pandemie Kinder und Eltern aussetzt

Ab 1. Juni "Kunst erobert Bukarest!" - Das U-Bahn-Museum

Was wir aus historischen Liebesromanen lernen können

Leseabend: 11 wundervolle rumänische Gedichte, zum Lesen bei Vollmond

"Wenn unsere Seelen verdunkelt sind, müssen wir ihnen ein Licht entzünden." Die schönsten und ausgewählten Zitate von Ileana Vulpescu, der Dame der rumänischen Literatur

Wie kann uns Neuro-Linguistisches Programmieren in unserer Karriere und bei der Arbeit helfen?

Sie möchten effizienter arbeiten? So können Ihnen neue Technologien helfen

Telearbeit: 5 unverzichtbare Tipps für die Arbeit von zu Hause aus

10 Neuerfindungsideen für die rumänische Wirtschaft im Jahr 2021

Atelier Bolero: „Wenn Sie von zu Hause aus arbeiten, müssen die meisten Meetings in eleganten Büro- oder Casual-Outfits auch vor dem Laptop gefeiert werden“

15 Verlobungsringe mit Diamanten und Edelsteinen: für jede Liebesgeschichte

SOMMERMODE: 25 MAXIKLEIDER, die dir den Atem rauben

Trends für 2021. Wissen Sie, was Sie in Ihrem Kleiderschrank nicht verpassen sollten?

Rumänien der Mohnblumen: Rote Mohnblumen erleuchten wie Feuer die endlosen Felder Rumäniens, aber auch Seelen (mit einem schönen Moment)

"Missile", Delias neuestes Lied, war zum ersten Mal live im ZU . zu hören

Interview mit den Gründern einer der ersten botanischen Parfümwerkstätten Rumäniens: "MATCA erinnert sich an die Ursprünge, die wahre Quelle der Dinge"

Wenn es Sommer ist, kommen die T-Shirts zurück, aber vor allem die gestreiften oder die Matrosen-T-Shirts

So passen Sie diese Saison zu Ihren Stiefeletten

Mode-Alarm: Top 7 der Must-Have-Haaraccessoires für Frühjahr-Sommer 2021

Wie wählt man eine perfekte Bürotasche für das Büro aus?

Lokalisierter Gewichtsverlust: Was Sie tun müssen, um in Bereichen abzunehmen, in denen Sie Probleme haben

Heben Sie Ihre Augen mit falschen Wimpern hervor

Wie man ein einfaches Make-up für dunkle Augen macht

20 kreative und avantgardistische Frisuren, inspiriert von Haute Couture-Präsentationen

Alles, was Sie über Schmuckschränke wissen müssen

So reinigen Sie Ihr Auto selbst

Alles, was Sie über die Küchenmaschine wissen müssen

Außengrill: Was mitnehmen

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt


Ostern ohne Teig. Einfaches Rezept für Ostern

Ostern ist ein Muss auf dem Ostertisch, da es ein köstliches Dessert mit besonderer Bedeutung ist. Gebrochene Ostern und eingegossener Wein bedeuten das Christusopfer, das auf dem Tisch des letzten Abendmahls anwesend ist. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für ein anderes Ostern zu Ostern, ein Ostern ohne Teig!

LESEN SIE DAS GESAMTE LIVE-MAGAZIN! MÄRZ, KOSTENLOS, HIER!

Ostern ohne Teig ist eine Art Käsekuchen (berühmter Käsekuchen), der auf dem Ostertisch sehr beliebt sein wird. Ostern ohne Teig ist nicht schwer zuzubereiten.

Zutaten für Ostern ohne Teig

Für ein 18 cm großes Ostern benötigen wir:

275 g dickerer Kuhkäse, gut abgetropft von Molke

50 g Reismehl (oder normales Mehl) oder Stärke

Kern aus ½ Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker

Zum Einfetten der Osterform benötigen wir 50 g Butter und einen Esslöffel Semmelbrösel.

So bereiten Sie Ostern ohne Teig zu

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis ein harter Schaum entsteht.

In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten mischen, bis auf die Rosinen, die zum Schluss hinzugefügt werden. Vanille und abgeriebene Zitronenschale sind bei dieser Komposition sehr wichtig! Ohne sie ist der Käse eine Fee, er hat keinen Geschmack und kein Aroma, so savoriurbane.com.

Dann nach und nach das Eiweiß dazugeben und sorgfältig mischen, damit das Eiweiß nicht zerdrückt wird.

Die Backform (18 cm Durchmesser) mit etwas Butter und Semmelbrösel backen (wenn der Boden darunter abnehmbar ist, kann man Backpapier aufkleben) und die Osterkomposition ohne Teig in die Schüssel geben. 50 Minuten bei 160 ° backen (niedrige bis mittlere Hitze in Gasöfen). Wenn Sie die Zusammensetzung erhöhen, erhöht sich die Backzeit auf 70-80 Minuten.

Ostern sollte golden werden, an der Oberfläche leicht braun. Ostern ohne Teig wird in der Schüssel abkühlen gelassen und dann auf einem Teller entfernt.

Es wird nur geschnitten, wenn es vollständig kalt ist. Ostern ohne Teig wird mit Vanillepuderzucker bestäubt und serviert.


Die Teigzutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die Butter mit dem Mixer schaumig schlagen, dann die Sahne und das Eigelb hinzufügen, die separat mit dem Vanillezucker, den Essenzen und der Orangenschale eingerieben wurden. Nach und nach das Mehl und die anderen Zutaten dazugeben und leicht von Hand einarbeiten, bis ein Teig entsteht, der etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lässt.

Ich habe die Rosinen ein wenig in Cognac hydratisiert.

In der Zwischenzeit Käse, Sauerrahm und Eier mit dem Mixer einreiben, bis eine cremige Masse entsteht, dann die restlichen Zutaten dazugeben und mit einem Holzlöffel leicht verrühren. Wer ein viel feineres Osterfest möchte kann den Käse durch ein Sieb geben, ich bevorzuge ihn in der ersten Variante.

Stoppen Sie einen Teil des Teigs (1/3) für die geflochtene Schnur und den Rest in ein dünneres Blech streichen und eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform auslegen.

Gießen Sie die Käsefüllung und legen Sie die geflochtene Schnur darauf. Den Teig darüber mit Eigelb einfetten. Etwa 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Das duftende Ostern ist fertig, wenn der Teig an den Rändern gebräunt ist. Schneiden Sie, wenn es vollständig abgekühlt ist.


Käsekuchen nach deutscher Art oder Ostern ohne Teig - Rezepte

Sechs einfache Methoden, um das Immunsystem von Kindern im Frühjahr zu stimulieren

Randi: "Zeit mit der Familie zu verbringen ist das kostbarste Weihnachtsgeschenk!"

Karaoke und ein internationales Abendessen gehören zu den Aktivitäten, die Sie zu Hause machen können

Mit welchen Geschenken füllen wir das Osterkörbchen der Kinder?

Paarrollen-Radiographie: 7 Zutaten für eine erfolgreiche Paarbeziehung

Psychologie: Treue ist eine bewusste Entscheidung

Diskrete Signale, die Angst verraten können

Wie man einen perfektionistischen Geist heilt und zähmt

4 Nahrungsergänzungsmittel, die Ihr Kind im Urlaub braucht

Wir können uns selbst hart kritisieren oder unsere Lektion lernen. Was wählst du?

So wählen Sie den richtigen Kinderwagen für Ihr Kind

Wie sicher ist Kinderschmuck und wie wählt man den richtigen aus

Welche Maßnahmen können Sie ergreifen, um Herzerkrankungen und Schlaganfällen vorzubeugen?

So trinken Sie mehr Wasser: 6 getestete Methoden

Warum knackt der Kiefer? Was ist eine ATM-Dysfunktion?

Wie sicher ist Röntgen während der Schwangerschaft?

5 Heiltees für Patienten mit DIABETES

Chicorée - Sommerblume oder Omas Kaffee: Vorteile und Empfehlungen

Leurda - Königin der Gesundheit! Vom Nährstoffreichtum zu seinen gesunden Vorteilen

Von Oma gelernt: Die gesundheitlichen Vorteile von Brennnesseln

Sie werden es lieben: 5 Möglichkeiten, Kurkuma zu verzehren

Gastronomische Reise: 12 göttliche Weihnachtsdesserts, die in verschiedenen Ländern der Welt serviert werden

Gebrannte Zuckercreme – das Rezept mit Rohzucker

Salate: abwechslungsreiche, bunte und gesunde Mahlzeiten

"Cruella", eine bezaubernde Geschichte über die Entstehung und das Werden der am meisten gehassten und stilvollsten Negativfigur in der Disney-Geschichte

Was sind Airsoftwaffen und wofür werden sie verwendet?

Soul / Soul Animation ist der Film Nr. 1 an den rumänischen Kinokassen!

Tausendundeine Nacht - Aladins Lampe - eine magische Musikshow für Kinder

Studie: Über 90% der Kinder, die im letzten Jahr eine psychologische Therapie benötigten, haben emotionale Störungen im Zusammenhang mit dem pandemischen Kontext entwickelt

Technologie und Mobilität für Sehbehinderte

Übermäßige Nutzung des Internets, Falschinformationen und Cybermobbing, die Hauptrisiken, denen die Pandemie Kinder und Eltern aussetzt

Ab 1. Juni "Kunst erobert Bukarest!" - Das U-Bahn-Museum

Was wir aus historischen Liebesromanen lernen können

Leseabend: 11 wundervolle rumänische Gedichte, zum Lesen bei Vollmond

"Wenn unsere Seelen verdunkelt sind, müssen wir ihnen ein Licht entzünden." Die schönsten und ausgewählten Zitate von Ileana Vulpescu, der Dame der rumänischen Literatur

Wie kann uns Neuro-Linguistisches Programmieren in unserer Karriere und bei der Arbeit helfen?

Sie möchten effizienter arbeiten? So können Ihnen neue Technologien helfen

Telearbeit: 5 unverzichtbare Tipps für die Arbeit von zu Hause aus

10 Neuerfindungsideen für die rumänische Wirtschaft im Jahr 2021

Atelier Bolero: „Wenn Sie von zu Hause aus arbeiten, müssen die meisten Meetings in eleganten Büro- oder Casual-Outfits auch vor dem Laptop gefeiert werden“

15 Verlobungsringe mit Diamanten und Edelsteinen: für jede Liebesgeschichte

SOMMERMODE: 25 MAXIKLEIDER, die dir den Atem rauben

Trends für 2021. Wissen Sie, was Sie in Ihrem Kleiderschrank nicht verpassen sollten?

Rumänien der Mohnblumen: Rote Mohnblumen erleuchten wie Feuer die endlosen Felder Rumäniens, aber auch Seelen (mit einem schönen Moment)

"Missile", Delias neuestes Lied, war zum ersten Mal live im ZU . zu hören

Interview mit den Gründern einer der ersten botanischen Parfümwerkstätten Rumäniens: "MATCA erinnert sich an die Ursprünge, die wahre Quelle der Dinge"

Wenn es Sommer ist, kommen die T-Shirts zurück, aber vor allem die gestreiften oder die Matrosen-T-Shirts

So passen Sie diese Saison zu Ihren Stiefeletten

Mode-Alarm: Top 7 der Must-Have-Haaraccessoires für Frühjahr-Sommer 2021

Wie wählt man eine perfekte Bürotasche für das Büro aus?

Lokalisierter Gewichtsverlust: Was Sie tun müssen, um in Bereichen abzunehmen, in denen Sie Probleme haben

Heben Sie Ihre Augen mit falschen Wimpern hervor

Wie man ein einfaches Make-up für dunkle Augen macht

20 kreative und avantgardistische Frisuren, inspiriert von Haute Couture-Präsentationen

Alles, was Sie über Schmuckschränke wissen müssen

So reinigen Sie Ihr Auto selbst

Alles, was Sie über die Küchenmaschine wissen müssen

Außengrill: Was mitnehmen

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt

Selenar Horoskop: Berechnen Sie Ihren Geburtsmond in Ihren Sternzeichen und entdecken Sie den Einfluss der weiblichen Energie in Ihrem Astrogramm

Quecksilber-Retrograd-Test: Wie wird sich dieser Zeitraum auf Sie auswirken?

Der Scheitelpunkt oder das Tor des Schicksals in der Astrologie: die Bedeutung für jedes Zeichen

Rückläufiger Merkur in Zwillingen 29. Mai - 22. Juni: Astro-Anleitung zu "wie man noch Glück hat" und es in der nächsten Zeit elegant zu Ende bringt


Russisches Ostern ohne Backen

Ich hatte schon lange geplant, ein traditionelles russisches Osterfest auszuprobieren, aber erst dieses Jahr habe ich es gewagt. Russisches Ostern ohne Backen es kann nach vielen Rezepten und mit vielen Füllungen (getrocknete / frische Früchte, Kakao, Kaffee, Karamell usw.) hergestellt werden. Das einzige unveränderte Element ist Kuhkäse. Wähle ein Qualität, fett, geschmacklos sauer.
Die traditionelle Form des Passahs ist eine spezifische Form, der Stamm einer vierseitigen Pyramide, auf der ein Kreuz auf die Seiten gedruckt ist und die Initialen des Ostergrußes auf Russisch (Christus ist auferstanden! & # 8211 Христо́с Воскре́се! - ХВ). Aber muAndere Hausfrauen improvisieren aus dem Bedürfnis heraus, kreativ zu sein. Auch Ostern lässt sich in einem vorbereiten Sieb / Sieb oder in a neue Plastiktöpfe für Orchideen (hat mehrere Löcher) oder in einem einfache Töpfe in die mit Hilfe eines Schraubendrehers mehrere Löcher gebohrt werden (die von mir verwendete Variante). Zur Entwässerung werden Löcher benötigt.
Die Konsistenz ist cremig und seidig, der Geschmack sehr fein und hängt von den verwendeten Aromen ab. Dieses Ostern hatten wir eine Variante mit Schokolade, aber speziell für den heutigen Artikel haben wir ein einfaches Ostern mit Vanille vorbereitet. Natürlich müssen Sie nicht auf die Osterferien warten, um dieses fabelhafte Dessert genießen zu können. Wenn Sie so ein rundes Sieb verwenden, erhalten Sie ein wunderbares Käsekuchen ohne Backen.

Für ein Ostern von ca. 6-8 Portionen

  • 70 g grüner Zucker
  • 2 Eier
  • 100 ml süße Sahne
  • 70 g Butter
  • 500 g fettiger Hüttenkäse
  • Vanille
  • Zitronenschale, gerieben oder kandiert, optional

Bereiten Sie zunächst das Formular vor. Was auch immer Sie wählen (Sieb / Sieb / Topf), es muss sauber sein. Tapezieren Sie mit Gaze oder einem Stofftuch, befeuchten Sie es mit Wasser und drücken Sie es aus.

Schlagen Sie die Eier mit grünem Zucker und fügen Sie dann die süße Sahne hinzu.

Die Mischung wird bei schwacher Hitze in einen Kessel gegeben. Unter ständigem Rühren halten, bis die Zusammensetzung eindickt. Fügen Sie die gewürfelte Butter hinzu. Die erhaltene Sahne wird über den Hüttenkäse gegossen, Vanille wird hinzugefügt.

Mischen Sie alles mit einem Stabmixer, damit die gesamte Komposition cremig wird, ohne Klumpen. Es wird in die vorbereitete Form gegossen. Mit feuchter Gaze abdecken. Die Form wird auf einen Grill gelegt, der in eine Schüssel gelegt wird, in der die Flüssigkeit abgelassen wird (ich hatte eine Grillform). 10-24 Stunden abkühlen lassen. Legen Sie nach den ersten 2-3 Stunden, wenn die Zusammensetzung leicht ausgehärtet ist, ein Gewicht über das Osterfest (z. B. eine Schachtel Mascarpone oder 1-2 Päckchen Butter). Am nächsten Tag wird das Osterfest auf einem Teller aus der Form gegossen, die Gaze entfernt und serviert.

Es kann mit Schokodrops garniert oder mit Kakao-/Kokosflocken bestreut werden.


Ralucas Blog


Das Rezept ist von Ediths hier inspiriert. Ich habe eine halbe Portion gemacht.

ZUTAT:
400 gr Kuhkäse
5 Esslöffel Mehl
1 Päckchen unvorbereitetes Vanillepuddingpulver
1 Teelöffel Backpulver mit Zitrone abgeschreckt
100 g Fettcreme, 25%
3 Eier
6 Esslöffel Zucker
Zitronenschale, Vanillezucker (ca. 2-3 Beutel) oder Vanilleessenz
50 gr Rosinen

MDP:
Mischen Sie: Käse, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Sauerrahm, Eier und zum Schluss die Rosinen. Gut mischen, je nachdem, wie cremig der Kuchen am Ende werden soll, dh für eine weichere Masse den Käse besser passieren lassen.
Eine hitzebeständige Form mit Butter einfetten, mit Mehl auslegen, die Zusammensetzung einfüllen und in den Ofen stellen. Je nach Herd ca. 40-50 Minuten bei mittlerer Hitze ruhen lassen
Zwischen Ostern und Käsekuchen ist was rausgekommen, zu cremig für Ostern und zu fest für Käsekuchen: P


Rumänischer Kuchen es wird gebacken, die Kruste besteht aus Pandispan, Kuchenblechen oder bekanntem & # 8216 & # 8217 Pasca & # 8217 & # 8217 (aus Kuchenteig), gefüllt mit süßem Käse gemischt mit Zucker, Rosinen, Vanillearomen.

500 gr (je nach Körnung aber auch Jahreszeit / Luftfeuchtigkeit draußen ändert sich das benötigte Gewicht für das Mehl)
Wichtig! die Zutaten sollten mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen, nicht direkt aus dem Kühlschrank

Wenn Sie ein Ostern mit einer dünnen Oberseite wünschen, erhalten Sie von diesen Gewichten zwei (wenn Sie es in der Kuchenoberschale backen)

Wie man die Arbeitsplatte macht

1-Die Hefe in heißer / nicht heißer Milch / Sahne auflösen und einen Teelöffel Zucker und zwei Esslöffel Mehl in die Tasse / Schüssel geben, in der Sie die Hefe aufgelöst haben, dann mischen. 10 Minuten ruhen lassen, um die Hefe und die Mayo-Form zu aktivieren.
2-Mischen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
3- Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und formen Sie in der Mitte ein Nest, in das Sie das mit Zucker, Essenzen, Zitronen- / Orangenschale und Mayonnaise eingeriebene Eigelb geben. Beginnen Sie mit dem Kneten, indem Sie alle Zutaten einarbeiten. Da es an Ihrer Hand klebt, gießen Sie das Öl ein, der Teig wird sich leicht lösen. Wenn der Teig zu hart zum Kneten ist, etwas mehr Milch / Sahne hinzufügen, wenn er zu weich ist, mehr Mehl hinzufügen. Mindestens 10 Minuten kneten, dann die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken, damit der Teig auf ca. 1 Stunde.



Für die Füllung:
500gr. Hüttenkäse (nicht wässrig, wenn Sie ihn etwas nass finden, fügen Sie zwei Esslöffel Grieß hinzu)
200 gr, fette Sahne (im Supermarkt findet man sie als Kochsahne oder Sahne für Milchsahne, meist im Regal mit H-Milch)
6-7 EL Zucker (nach Geschmack)
4 ganze Eier + die 4 Eiweiße
200 gr, Rosinen
2-3 Esslöffel grau
du kannst auch kandierte Früchte hinzufügen
Rum / Vanille- oder Zitronenessenz (Fläschchen)
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel (idealerweise sollten Sie die Rosinen mindestens eine Stunde vorher in einer Schüssel lassen, in die Sie drei Esslöffel Wasser und Rumessenz geben - bevor Sie sie in die Zusammensetzung für Wasser geben, drücken Sie sie aus)

Kochen
Nachdem sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, können Sie ihn in die Auflaufform geben und ihm eine Tortenform geben, indem Sie ihn an den Wänden der Pfanne anheben, damit er die Käsezusammensetzung hält, die Sie in das Blech gießen. Wenn Sie möchten, können Sie die Teigzusammensetzung stoppen, um verschiedene Formen über der Käsefüllung zu bilden. Wenn Sie Teig darauf haben, müssen Sie ein Ei schlagen und den Teig damit einfetten, um ihm Glanz und Farbe zu verleihen.
Zwischen 45 und 60 Minuten bei 180 gr backen. Versuchen Sie es mit dem Zahnstocher, wenn er nicht klebt, können Sie ihn entfernen. Wenn es noch nicht fertig ist, lassen Sie es noch 10-15 Minuten ruhen


Zutat:

  • 800 g Hüttenkäse
  • 3 Eier
  • 2 Eiweiß
  • Samen aus einer Vanilleschote
  • 300 g griechischer Joghurt (2% habe ich verwendet, du kannst dich für die 10%-Option entscheiden)
  • 25 g Gojibeeren oder Rosinen
  • Zimt

Für die Kruste:

Zubereitungsart:

Ich habe den Backofen auf 185 Grad vorgeheizt.

Ich habe die Haferflocken in einem Mixer gemahlen und dann die Butter hinzugefügt, um eine krümelige Textur zu erhalten. Mit der erhaltenen Mischung habe ich den Boden eines Käsekuchenblechs tapeziert (Form mit abnehmbaren Wänden) mit einem Durchmesser von 22 cm. Ich stelle das Blech für 5 Minuten in den Ofen, damit der Hafer etwas Farbe anfängt.

Bei der Creme ist die Situation ganz einfach.

Ich habe alle Zutaten in einem Mixer gemischt und einige Minuten auf hoher Geschwindigkeit geschlagen, bis ich eine cremige und samtige Konsistenz hatte.

Ich habe die Füllung über die Theke gegossen und für 45-50 Minuten wieder in den Ofen gestellt.

Ehrlich gesagt wollte ich das Rezept nicht posten, weil ich mehr frisches Obst obendrauf geben wollte. In ihrer Abwesenheit habe ich gefrorene Kirschen (von meiner Mutter) verwendet, die ich 10 Minuten in einer Pfanne zum Erweichen gelassen habe.

PROTEINSNACK ODER FRÜHSTÜCK ZUFRIEDEN VOR DEM TRAINING

Dies ist sowohl ein Snack für zwischendurch, aufgrund des hohen Proteingehalts, der ihn zu einer super sättigenden Wahl macht, als auch ein ausgezeichnetes Frühstück, wie es bei mir eines Morgens vor einem intensiven Training war.



Bemerkungen:

  1. Giollabrighde

    Ich denke, dass Sie sich irren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  2. Yozshur

    Du hast eine großartige Idee

  3. Gukazahn

    Gut gemacht, dieser bemerkenswerte Satz muss nur gesagt werden



Eine Nachricht schreiben