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Brokkoli-Pancotto

Brokkoli-Pancotto


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Zutaten

  • 3 Tassen 1-Zoll-Würfel krustenloses Landbrot
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 3 kleine getrocknete Chilis de ábol
  • 2 große Knoblauchzehen, geschält, abgeflacht
  • 1 Pfund Brokkolikronen, in Röschen geschnitten (ca. 7 Tassen)

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen. Brot auf Backblech legen. Backen Sie, bis es anfängt zu bräunen, ungefähr 12 Minuten. Auf Blatt abkühlen lassen.

  • Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Chilis und Knoblauch hinzu; 2 Minuten anbraten, bis es duftet. Fügen Sie Brokkoliröschen, 1/2 Tasse Wasser und Brot hinzu. Unbedeckt kochen, bis das Brot Wasser aufnimmt und der Brokkoli knusprig zart ist. Dabei häufig 15 Minuten lang umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bewertungen Abschnitt


Schau das Video: Carlas Cucina Broccoli Rabe (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Malamuro

    Es ist Zeit, zu Lebzeiten ein Denkmal für den Autor zu errichten. Wer stimmt dem zu?

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  8. Gojin

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