Frische Schnittlauch-Vinaigrette

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Kräuter im Dressing betteln auch um Kräuter im Salat. Wir werfen diese Vinaigrette mit Bibb-Salat und vielen zarten grünen Kräutern - wie Minze, Kerbel und Petersilie -, die wir in unserer Fensterbox anbauen.

Zutaten

1/2 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
2 Teelöffel Weißweinessig oder frischer Zitronensaft
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8 Tassen Salat und frische Kräuterblätter und zarte Stängel

Rezeptvorbereitung

Kombinieren Sie Knoblauch und eine Prise Salz in einer großen Salatschüssel. Mit einer Gabel zu einer Paste zerdrücken. Essig, dann Öl und Schnittlauch untermischen; mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Grüns und Kräuter hinzu und werfen Sie, um zu beschichten.

Rezept von Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer, Fotos von Hirsheimer Hamilton

Nährstoffgehalt

1 Esslöffel pro Portion, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 60 Fett (g) 7 gesättigtes Fett (g) 1 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 0 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) ) 0 Natrium (mg) 120Reviews Abschnitt

Schau das Video: Liebstöckel-Paste. Kräuter haltbar machen (Juli 2022).

Bemerkungen:

Muran
2022-04-14, 05:44:44

Oft besitzt eine Person einen Staat und kennt das Glück nicht, wie Frauen ohne Liebe besitzen. - A. Rivarol
Kem
2022-06-09, 13:52:58

Beide alle?
Merric
2022-07-01, 15:30:12

Tut mir leid, aber meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Wir müssen diskutieren.