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Blutorangenmarmelade

Blutorangenmarmelade


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Macht etwa 1 1/2 Tassen Portionen

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Wasser, geteilt
  • 1 Blutorange oder normale Orange, in dünne Scheiben geschnitten und bei Bedarf entkernt
  • 2 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser und Orangenscheiben in einem schweren mittelgroßen Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze reduzieren auf niedrig; kochen, bis die Orangenschale zart ist, gelegentlich umrühren, ca. 30 Minuten. In ein Sieb über einer mittelgroßen Schüssel gießen. Orangenscheiben hacken und reservieren; Sirup verwerfen.

  • Kombinieren Sie die restlichen 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Wasser und Zitronensaft in einem anderen schweren mittelgroßen Topf. Gehackte Orange hinzufügen. Hitze reduzieren auf niedrig; kochen, bis die Orange sehr zart und die Schale durchscheinend ist, etwa 30 Minuten länger. In Campari mischen. Marmelade in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen. DO AHEAD Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

Rezept von Elizabeth FalknerReviews Section


Schau das Video: Zitronengelee Rezept. Der Bio Koch #598 (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Bastien

    A very great idea and in a timely manner

  2. Augustus

    Ich stimme zu, dieser großartige Gedanke wird nützlich sein.

  3. Paella

    Es ist traurig, dass immer mehr Menschen darüber schreiben, es bedeutet, dass alles immer schlechter und sogar eine Krise für den Haufen sein wird

  4. Casper

    Natürlich schätze ich die Hilfe in dieser Angelegenheit.



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