Bananen-Schokoladenkuchen mit Erdnussbutter-Zuckerguss

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Dieser Kuchen ist perfekt für Anfänger - er ist feucht, verzeihend und einfach. Jif cremige Erdnussbutter ist unser Favorit für den dekadenten Zuckerguss.

Zutaten

KUCHEN

Antihaft-Pflanzenölspray
1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
½ Tasse (verpackt) hellbrauner Zucker
1½ Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen sehr reife Bananen püriert
1 10-oz. Tasche Mini-Schokoladen-Chips

GLASUR

2 Tassen cremige Erdnussbutter
1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
2½ Teelöffel Vanilleextrakt
Schokoladenstückchen, Mini-Schokoladenstückchen und Schokoladenküsse

Rezeptvorbereitung

Kuchen

Backofen auf 350 ° vorheizen. Kuchenformen mit Antihaftspray bestreichen. Den Boden der Pfannen mit Pergament auslegen; Beschichtungspapier. Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit einem Elektromixer Zucker, Butter und braunen Zucker in einer großen Schüssel ca. 3 Minuten lang leicht und locker rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, schlagen Sie sie, um sie zwischen den Zugaben zu mischen, und schaben Sie gelegentlich die Seiten und den Boden der Schüssel ab. Vanille einrühren.
Fügen Sie trockene Zutaten hinzu; auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, nur um zu mischen. Fügen Sie Bananen und saure Sahne hinzu; schlagen, nur um zu mischen. Mini-Chips unterheben. Den Teig gleichmäßig auf die Pfannen verteilen. glatte Spitzen.
Backen Sie die Kuchen etwa 35 Minuten lang, bis ein in die Mitte eingesetzter Tester sauber herauskommt. Transfer zu Drahtgittern; 10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen. Kuchen auf Gestelle umdrehen; Pergament abziehen und vollständig abkühlen lassen.

Glasur

Mit einem Elektromixer die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel 2–3 Minuten lang schlagen, bis sich ein leichter und lockerer Zuckerguss bildet.
1 Kuchen auf eine Platte legen. 1¼ Tassen Zuckerguss darüber verteilen. Den restlichen Kuchen darauf legen. Decken Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit dem restlichen Zuckerguss ab. Mit Schokoladenstückchen und Küssen garnieren. Kuchen kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen. Vor dem Servieren 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Rezept von Janet McCracken, Alison Roman,

Nährstoffgehalt

1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 730Fett (g) 48Gesättigtes Fett (g) 22Cholesterol (mg) 110Kohlenhydrate (g) 70Dietary Fiber (g) 4Gesamtzucker (g) 46Protein (g) 13Natrium (mg) 420Reviews Sectioni machte dies heute Abend und, Ich mache dir nichts vor, als ich meinen ersten Bissen aß, brach ich in Tränen aus. Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass meine Hand (Amputierte!) nach dem Mischen weh tat oder ob der Geschmack so viszeral war. Es ist so gut. Es ist ein Traum von mir, in der BA-Testküche zu arbeiten, aber ich kann das eigentlich nicht übertreffen. Sie müssen nichts mehr essen .ampcuteeCalifornia05 / 15 / 20Ich habe das gemacht und ich muss Kuchenformen verwendet haben, die zu klein waren. Es dauerte viel länger als 35 Minuten. Es kam auch sehr dicht heraus und alle Schokoladenstückchen sanken auf den Boden. (Vielleicht machte zu viel Banane es zu flüssig, obwohl der Teig immer noch ziemlich steif war.) Welche Kuchenform (und Anzahl) sollte ich verwenden?

Schau das Video: No-Bake Peanut Butter Cheesecake Recipe (Juli 2022).

Bemerkungen:

Raynell
2022-03-29, 07:20:48

In diesem ist etwas. Vielen Dank für die Hilfe bei dieser Frage. Alles nur großartig.
Wayne
2022-05-02, 00:11:23

Sie haben wunderschön geschrieben, aber nicht viel, wenn es für Sie nicht schwierig ist, das Thema in zukünftigen Veröffentlichungen ausführlicher zu erweitern
Beorht
2022-06-07, 06:38:49

Alles ist gut.
Husain
2022-06-14, 19:28:54

Entschuldigung dafür, dass ich mich einmische ... für mich ist diese Situation bekannt. Ich lade zur Diskussion ein. Schreiben Sie hier oder in PM.