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Gegrillter Rot- und Grünkohlsalat

Gegrillter Rot- und Grünkohlsalat


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Zutaten

  • Antihaft-Pflanzenölspray
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl plus zusätzlich zum Bürsten
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Estragon
  • 1 mittlerer Kopf Rotkohl (ca. 1 3/4 Pfund), durch den Kern geviertelt
  • 1 mittlerer Kopf Grünkohl (ca. 1 3/4 Pfund), durch den Kern geviertelt
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (ca. 6), geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Grillrost mit Antihaftspray einsprühen. Bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Essig, Zucker, 1/2 Tasse Öl, Senf und Estragon in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Kohl und Frühlingszwiebeln mit Öl bestreichen; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kohl grillen, bis sich dunkle Grillspuren bilden, 3 bis 4 Minuten pro Seite. Grüne Zwiebeln grillen, bis sie auf einer Seite 2 bis 3 Minuten verkohlt sind. Übertragen Sie Gemüse auf die Arbeitsfläche.

  • Frühlingszwiebeln und Kohl hacken; In eine große Schüssel geben und die Kerne wegwerfen. Dressing hinzufügen; werfen, um zu beschichten. Krautsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bewertungen Abschnitt


Schau das Video: Folge 169: Bunter Grünkohlsalat - vegan kochen mit Jérôme Eckmeier (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Akijar

    Vielen Dank.

  2. Conrado

    Seltsam wie das

  3. Meztigul

    Hat beiläufig in ein Forum gekommen und hat dieses Thema gesehen. Ich kann Ihnen den Rat helfen. Gemeinsam können wir die Entscheidung finden.

  4. Amiram

    Es ergibt keinen Sinn.

  5. Kazrat

    So behold!

  6. Qssim

    the sympathetic question

  7. Nikom

    the very funny message



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