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Gefüllte Kartoffeln

Gefüllte Kartoffeln


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Kartoffeln schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel auslöffeln. Die Zwiebel fein hacken und anbraten, dann die gehackten Champignons in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen. Gießen Sie dann die Schlagsahne mit Eiern, Salz und Pfeffer. Rühren, bis die Zusammensetzung eindickt, dann vom Herd nehmen und fein gehacktes Gemüse hinzufügen. Füllen Sie die Kartoffeln mit dieser Zusammensetzung, legen Sie sie in eine Pfanne, die zum Herd geht (ich lege auch die ausgehöhlten Kartoffelstücke hinzu), gießen Sie die Gemüsesuppe, ein Stück Butter auf jede Kartoffel und stellen Sie sie in den Ofen auf dem Feuer hart zuerst, dann mäßiger für etwa eine halbe Stunde (seitdem sie zu kochen beginnt) oder bis die Suppe tropft und die Kartoffeln weich werden. Den Saft von Zeit zu Zeit mit einem Löffel über die Kartoffeln gießen, damit er nicht zu sehr austrocknet.

Heiß servieren, eventuell mit geriebenem Käse darüber und mit Salat der Saison.



Bemerkungen:

  1. Ghalib

    Auch als es zu verstehen

  2. Zulkirn

    Es tut mir leid, aber ich lade aytoy nicht herunter ...

  3. Baha Al Din

    Es ist schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich bin zu spät zu dem Meeting. Aber ich werde zurückkehren - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich in diesem Thema denke.

  4. Agyfen

    Unübertroffene Nachricht, ich mag es wirklich :)



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