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Es ist Auberginensaison, also habe ich eine panierte Aubergine gemacht und es war sehr lecker.
- 1 Vanata
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Mehl
- ein bisschen Salz
- Frittieröl
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten
REZEPTVORBEREITUNG Brot Aubergine:
Aubergine waschen und in Scheiben schneiden.
Fügen Sie ein wenig Salz hinzu und lassen Sie es mit Salz, bis wir die Kruste vorbereiten.
Eier mit etwas Salz verquirlen und im Regen Mehl dazugeben, dabei umrühren, um die Konsistenz einer Creme zu erhalten.
Legen Sie die Auberginenscheiben in die Kruste und braten Sie sie in heißem Öl, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind.
Auf einer saugfähigen Serviette entfernen.
Guten Appetit !!!
Tipps Seiten
1
Heiß als solche oder mit Strohkartoffeln servieren.
Verschmelzen. Ich stimme all den oben genannten Said zu. Wir können über dieses Thema sprechen. Hier oder am Nachmittag.
Schnell geantwortet :)
Cool! Danke! ;)