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Eintopf

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Schweinefleisch vorgewaschen (geschnitten), in geeignete große Würfel schneiden und in heißem Öl in einer Pfanne mit Deckel anbraten, so lange es nötig ist, um genug einzudringen. Hähnchenbrust und Würstchen (Würfel) hinzufügen und 10-20 Minuten im eigenen Saft kochen lassen, bis sie eine goldene Farbe bekommen. Mit dem Knoblauch (in Scheiben geschnitten) 1-2 Minuten anbraten, Weißwein, Wasser/Suppe und Gewürze dazugeben, zusammen aufkochen lassen, bei richtiger Hitze ca. 20 Minuten und dann den Tomatensaft, der bis zur Sauce köcheln muss gebildet ist dicht, und das Aroma dringt in alle Sinne ein :)

Servieren Sie dazu ein heißes Polenta-Huhn, ein Stück Balgkäse und ein Augen-Ei ,,, was auch immer es ist, es bleibt genauso gut!

Rotwein ist perfekt.

Guten Appetit!


Eine etwas moldauische Tochitură

Tochitura, in seinem richtigen Namen, kommt von dem Verb zu schmelzen, das auf Moldau gesprochen wird - tochi. Es ist ein Lebensmittel, das sich über Hunderte von Jahren von gebratenen Schweinefleischstücken zu der Kombination entwickelt hat, die wir heute in Restaurants mit Namen wie Moldauisch, Siebenbürgisch und was auch immer finden.

Die Unterschiede zwischen den Regionen ergeben sich aus den Zutaten. Einige legen mehr Rindfleischstücke, andere mehr Hühnchenstücke. Die Variante unten ist eine einfache Tochittura, & icircn, in der ich aus Geschmacksgründen mit allen möglichen Geschmacksrichtungen gespielt habe. Natürlich können Sie alle anderen Fleischstücke oder Gewürze, die Sie mögen, hinzufügen und umkreisen.

Zutaten

  • 4 Scheiben Schweinekotelett ohne Knochen
  • 1 c & rundum gut geräuchert
  • 1 rohes, dünnes Schweinefleisch (Schweinefleisch)
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse halbtrockener Weißwein
  • 3-4 Wacholderbeeren
  • c & acircteva roter Pfeffer und grüne Pfefferkörner
  • 2 Sternanisschoten
  • 1 Esslöffel scharfer Paprika
  • 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • 1 Esslöffel gehackter Thymian
  • zum Garnieren - Polenta, Br & Acircnză, Rührei
  • Frittieröl

Ich habe alles in Stücke geschnitten - geschnittenes, gewürfeltes Fleisch

Dann habe ich die Aromen zubereitet, weil ich es einfach nicht so belassen habe, einfach :) Sternanis, Piment, grüner Pfeffer - ich habe sie alle gemahlen.

Ich habe die Fleischstücke in Öl gebraten (wenn ich Schmalz hätte, war es noch besser).

Als sie etwas gebräunt waren, legte ich sie in die Pfanne.

Ich ließ sie alle 3 Minuten stehen, mischte sie in einer, dann legte ich die geschnittene Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch in das Messer.

Dann fügte ich den Wein hinzu und fügte eine halbe Tasse Wasser hinzu. Dann lege ich den Deckel auf den Topf und lasse ihn ca. 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce gefallen ist. Nach dieser Zeit (& icircn, die ich zum Beispiel für die Polenta gemacht habe) habe ich die gemahlenen Gewürze, dazu Paprika und Muskatnuss gegeben.

Ich habe gut gemischt, dann habe ich Thymian gegeben, ich habe es noch etwa 3 Minuten auf dem Feuer gelassen und das wars.

Ich lege die Tochitura l & acircngă Polenta, richtig, habe ich auch einige Faltenbälge. Ich habe das Eiauge aufgegeben, freiwillig und ohne Zwang von irgendjemandem.


Noch zwei Rezepte

Steak-Tortilla

  • ca. 250 Gramm geschreddertes Steak (Muskel- oder Rinderrippen), gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Chilipulver
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel und eine Hälfte Mehl
  • ½ Tasse kaltes Wasser
  • 6 Tortillasticks aus Mehl, erhitzt
  • ¼ Tasse Salsasauce (optional)

Braten Sie das Steak und die Zwiebel für eine Minute in einer beschichteten Pfanne an. Salsa, Chilipulver und Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel etwas Mehl mit Wasser und gießen Sie die Zusammensetzung dann nach und nach in die Pfanne. Zum Kochen bringen, bis die Zusammensetzung zu verdicken beginnt. Ab und zu umrühren nicht vergessen. Zum Schluss die Sticks mit der erhaltenen Mischung füllen und mit Käsestücken, Tomaten, Salat und Salsa servieren.

Reis mit Steak

Mischen Sie zwei Esslöffel Sojasauce mit zwei Eiern. Separat einen Esslöffel Öl in einen Topf geben und die Eier hinzufügen. Nach dem Garen herausnehmen und in einer Schüssel beiseite stellen. Verwenden Sie dieselbe Pfanne, um die Mischung aus gehacktem Knoblauch, Karotten, Erbsen und Reis zuzubereiten. Lassen Sie die Mischung maximal 5 Minuten auf dem Feuer, dann fügen Sie die Eier, die zwei Esslöffel Soja plus die zwei Esslöffel Essig und natürlich das übrig gebliebene Steak hinzu. Lassen Sie es noch ein paar Minuten auf dem Feuer und Sie sind zum Abendessen eingeladen.


In einem Topf mit dickem oder gusseisernem Boden das Öl erhitzen.

Das gewaschene Schweinefleisch wird in geeignete Stücke geschnitten und unter kräftigem Rühren mit einem Spatel oder Holzlöffel in die Pfanne gegeben.

Nachdem es von der vom Fleisch zurückgelassenen Flüssigkeit abgezogen wurde, fügen wir den in Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzu.

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Lorbeer oder Thymian würzen.

Gießen Sie dann den Rotwein und eine Tasse Wasser ein und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.

Von Zeit zu Zeit mischen wir das Fleisch, damit es von allen Seiten braun wird und schälen die karamellisierten Fleischstücke vom Pfannenboden.

Nach 30 Minuten legen wir geräucherte Würste in Scheiben oder 5 cm große Stücke und stechen sie mit einem Zahnstocher.

Wir lassen sie stehen, bis sie mit dem Fleisch schön gebräunt sind.

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Das Schweinekotelett kann auf einem mit Salat dekorierten Teller oder klassisch und traditionell in Tontöpfen mit Essiggurken und Sauerkraut serviert werden.

Tricks und Ideen

Schweinefilet mit geräucherten Würsten kann mit Polenta mit einem Ei darauf serviert und mit geriebenem Hammelkäse auf einer kleinen Reibe bestreut werden.


Rumänische Rezepte. Niculina Mărics moldawische Tochitura

Moldauische Tochitura! Dieses Rezept ist in Moldawien so beliebt, dass es keine Hausfrau gibt, die nicht weiß, wie man es zubereitet. Das Geheimnis ist, etwas Rauch für einen köstlicheren Geschmack zu verwenden. Zu den Zutaten zählen 500 g Schweinefleisch, 250 g geräucherte Würste, 250 g Schweineleber und zwei Schweinenieren passender Größe.

Bevor wir Ihnen erklären, wie man es zubereitet, erwähnen wir hier die Hausfrau, von der wir das Rezept gelernt haben. Und das liegt daran, dass ich sie sehr lieb habe und nie müde werde, sie zu erwähnen, wenn sich die Gelegenheit bietet. Diese wundervolle Dame ist Niculina Maric, die Frau des naiven Malers Ioan Maric, die ich nicht müde werde zu sagen, ist eine Chagall der rumänischen naiven Kunst. Er ist seit fast einem halben Jahrhundert bei ihr und wenn der Maler seine Gerichte liebt und ihnen nichts vorzuwerfen hat, dann müssen sie sehr lecker sein. Deshalb, sage ich, sollten wir den Anweisungen dafür vertrauen und sie genau befolgen.


Rinder- oder Schweinekotelett mit Champignons

Obwohl Tochitura ein sehr beliebtes Gericht ist, haben wir es selten gekocht, nicht weil es uns nicht geschmeckt hätte, sondern weil es an Feiertagen das Gericht ist, das wir am häufigsten bestellen. Naja, die Ferienzeit ist vorbei, es ist Zeit es wieder auf den Tisch zu bringen aber ich wollte es mit & # 8220etwas & # 8221 & # 8230 bereichern Dafür habe ich die Blogosphäre durchsucht, ich habe Dutzende von Tochitura-Rezepten mit Polenta gefunden, aber alle ungefähr gleich. Im Blog von Laura Adamache habe ich das & # 8220etwas & # 8221 gefunden, wonach ich gesucht habe, nämlich die Assoziation mit einer Garnitur aus Pilzen und Cherrytomaten. Lauras Rezept, HIER.

ZUTATEN
Eintopf
500 g Rind- oder Schweinefleisch
1 große Zwiebel
5-6 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Tomatensaft
1-2 Tassen Wasser
1 Glas halbtrockener Weißwein guter Qualität (oder 2 Esslöffel Balsamico-Essig für diejenigen, die keinen Alkohol konsumieren)
3 Esslöffel Mehl
Petersilie
Salz
gemahlene Pfefferkörner

DICHTUNG
300 g Champignons
5-6 Kirschtomaten
2 Zehen unreiner Knoblauch
1 getrocknete scharfe Paprika
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Weißwein halbtrocken
2 Teelöffel helle Sojasauce
frisch gemahlener Pfeffer
Salz (wird nicht mehr benötigt, wenn die Sojasauce sehr salzig ist)

TOCHITURA VORBEREITEN
Auf diesem Foto zeige ich euch die Zutaten nur für die Tochitura, ohne die Beilage.

1. Schneiden Sie das Fleisch in geeignete Stücke, die wir in Mehl rollen. Lassen Sie mich Ihnen nun sagen, wie ich in zwei Bewegungen für eine gleichmäßige Bestäubung mit Mehl vorgehe. Gib das Mehl in einen Reißverschlussbeutel oder einen dickeren und kleineren Beutel. Legen Sie die Fleischstücke ein, ziehen Sie den Beutel fest im Mund fest, lassen Sie jedoch genügend Freiraum, damit das Fleisch beim Schütteln von allen Seiten mit dem Mehl in Berührung kommt. Es ist sehr wichtig, das überschüssige Mehl anschließend zu entfernen. Optimal für mich war, sie im Korb aus dem Dampfgarer zu kippen, der sehr große Löcher hat, und ich machte die Bewegung, als würde ich Mehl über die Spüle sieben und absolut der gesamte Überschuss fiel durch diese Löcher und das Fleisch blieb perfekt gepudert wie in der Foto oben, unten.

2. Als nächstes das Öl in einen großen Topf geben und, wenn es heiß ist, die gut durchgeschüttelten Fleischstücke aus dem überschüssigen Mehl hinzufügen. Wir härten sie aus, bis sie ihre Farbe ändern, etwa 2-3 Minuten, dann nehmen wir sie aus der Pfanne und legen sie in einen tiefen Teller, den wir mit einem Deckel abdecken. Geben Sie die Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch in die Pfanne. 1 Minute kochen lassen, dann das Fleisch hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie den Weißwein hinzu und warten Sie eine Weile, bis der Alkohol verdampft ist. Was ich Ihnen bisher erzählt habe, ich habe in einer antihaftbeschichteten Pfanne gekocht, weil mein Edelstahltopf, obwohl er dick ist, an allem klebt, was ich darin brate. Erst in diesem Schritt habe ich alles in die Edelstahlpfanne verschoben.

3. Ich habe den Tomatensaft hinzugefügt, mit 1 Tasse Wasser vermischt, die Pfefferkörner, den gemahlenen Pfeffer, die gehackte Petersilie und etwas Salz (nicht von Anfang an zu viel Salz hinzufügen, da die Sauce weniger wird und das Essen werden kann zu salzig). Das Foto stammt aus diesem Schritt, im letzten Bild sehen Sie das gekochte Essen direkt auf dem Teller.

4. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Tochitura ca. 2 Stunden köcheln. Ich empfehle (ich spreche Anfänger an), wenn die Sauce zu stark abfällt, das Fleisch jedoch nicht vollständig durchdrungen ist, nach und nach warmes Wasser hinzufügen. Nachdem das Fleisch vollständig gegart ist, fügen Sie die Salzmischung hinzu.

DICHTUNGSVORBEREITUNG
Lassen Sie mich Ihnen auch die Zutaten für die Garnitur zeigen:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne und fügen Sie den ungekochten Knoblauch und die fein gehackte Peperoni hinzu. Beruhige sie 1 Minute lang.
2. Fügen Sie dann die Pilze und ganze Tomaten hinzu. Gut mischen, Sojasauce hinzufügen und etwa 2-3 Minuten kochen lassen.
3. Fügen Sie Weißwein und Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Champignons bei mittlerer Hitze, bis der Alkohol vollständig verdampft ist. Champignons und Tomaten sollten nicht weich, sondern leicht knackig sein. Wenn die Tomaten zu schrumpeln beginnen, aber die Sauce noch nicht heruntergefallen ist, sollten Sie sie auf einem Teller herausnehmen. dass sie brei werden, wenn sie mehr thermisch verarbeitet werden.

Wir montieren auf dem Teller das Schweine- und Rindersteak zusammen mit der heißen Polenta und der Garnitur aus Pilzen und Kirschtomaten.
Ich überlasse Ihnen Links zu anderen leckeren Eintöpfen aus dem Blog:
& # 8211 Nationaler Eintopf mit Polenta - altes Rezept
& # 8211 Gulyas / Gulas Ungarisch mit Fleisch und Kartoffeln
& # 8211 Rinderbrühe Eintopf mit Rotwein
& # 8211 Szekler Eintopf mit Sauerrahmsauce


Eine etwas moldauische Tochitură

Tochitura, in seinem richtigen Namen, kommt von dem Verb zu schmelzen, das auf Moldau gesprochen wird - tochi. Es ist ein Lebensmittel, das sich über Hunderte von Jahren von gebratenen Schweinefleischstücken zu der Kombination entwickelt hat, die wir heute in Restaurants mit Namen wie Moldovan, Transylvanian und was auch immer finden.

Die Unterschiede zwischen den Regionen ergeben sich aus den Zutaten. Einige legen mehr Rindfleischstücke, andere mehr Hühnchenstücke. Die Variante unten ist eine einfache Tochittura & icircn, in der ich aus Geschmacksgründen mit allen möglichen Geschmacksrichtungen gespielt habe. Natürlich können Sie alle anderen Fleischstücke oder Gewürze, die Sie mögen, hinzufügen und umkreisen.

Zutaten

  • 4 Scheiben Schweinekotelett ohne Knochen
  • 1 c & rundum gut geräuchert
  • 1 rohes, dünnes Schweinefleisch (Schweinefleisch)
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse halbtrockener Weißwein
  • 3-4 Wacholderbeeren
  • c & acircteva roter Pfeffer und grüne Pfefferkörner
  • 2 Sternanisschoten
  • 1 Esslöffel scharfer Paprika
  • 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • 1 Esslöffel gehackter Thymian
  • zum Garnieren - Polenta, Br & Acircnză, Rührei
  • Frittieröl

Ich habe alles in Stücke geschnitten - geschnittenes, gewürfeltes Fleisch

Dann habe ich die Aromen zubereitet, weil ich es einfach nicht so belassen habe, einfach :) Sternanis, Piment, grüner Pfeffer - ich habe sie alle gemahlen.

Ich habe die Fleischstücke in Öl gebraten (wenn ich Schmalz hätte, war es noch besser).

Als sie etwas gebräunt waren, legte ich sie in die Pfanne.

Ich ließ sie alle 3 Minuten stehen, mischte sie in einer, dann legte ich die geschnittene Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch in das Messer.

Dann fügte ich den Wein hinzu und fügte eine halbe Tasse Wasser hinzu. Dann lege ich den Deckel auf den Topf und lasse ihn ca. 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce gefallen ist. Nach dieser Zeit (& icircn, die ich zum Beispiel für die Polenta gemacht habe) habe ich die gemahlenen Gewürze, dazu Paprika und Muskatnuss gegeben.

Ich habe gut gemischt, dann habe ich Thymian gegeben, ich habe es noch etwa 3 Minuten auf dem Feuer gelassen und das wars.

Ich lege die Tochitura l & acircngă Polenta, richtig, habe ich auch einige Faltenbälge. Ich habe das Eiauge aufgegeben, freiwillig und ohne Zwang von irgendjemandem.


Eine etwas moldauische Tochitură

Tochitura, in seinem richtigen Namen, kommt von dem Verb zu schmelzen, das auf Moldau gesprochen wird - tochi. Es ist ein Lebensmittel, das sich über Hunderte von Jahren von gebratenen Schweinefleischstücken zu der Kombination entwickelt hat, die wir heute in Restaurants mit Namen wie Moldovan, Transylvanian und was auch immer finden.

Die Unterschiede zwischen den Regionen ergeben sich aus den Zutaten. Einige legen mehr Rindfleischstücke, andere mehr Hühnchenstücke. Die Variante unten ist eine einfache Tochittura & icircn, in der ich aus Geschmacksgründen mit allen möglichen Geschmacksrichtungen gespielt habe. Natürlich können Sie alle anderen Fleischstücke oder Gewürze, die Sie mögen, hinzufügen und umkreisen.

Zutaten

  • 4 Scheiben Schweinekotelett ohne Knochen
  • 1 c & rundum gut geräuchert
  • 1 rohes, dünnes Schweinefleisch (Schweinefleisch)
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse halbtrockener Weißwein
  • 3-4 Wacholderbeeren
  • c & acircteva roter Pfeffer und grüne Pfefferkörner
  • 2 Sternanisschoten
  • 1 Esslöffel scharfer Paprika
  • 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • 1 Esslöffel gehackter Thymian
  • zum Garnieren - Polenta, Br & Acircnză, Rührei
  • Frittieröl

Ich habe alles in Stücke geschnitten - geschnittenes, gewürfeltes Fleisch

Dann habe ich die Aromen zubereitet, weil ich es einfach nicht so belassen habe, einfach :) Sternanis, Piment, grüner Pfeffer - ich habe sie alle gemahlen.

Ich habe die Fleischstücke in Öl gebraten (wenn ich Schmalz hätte, war es noch besser).

Als sie etwas gebräunt waren, legte ich sie in die Pfanne.

Ich ließ sie alle 3 Minuten stehen, mischte sie in einer, dann legte ich die geschnittene Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch in das Messer.

Dann fügte ich den Wein hinzu und fügte eine halbe Tasse Wasser hinzu. Dann lege ich den Deckel auf den Topf und lasse ihn ca. 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce gefallen ist. Nach dieser Zeit (& icircn, die ich zum Beispiel für die Polenta gemacht habe) habe ich die gemahlenen Gewürze, dazu Paprika und Muskatnuss gegeben.

Ich habe gut gemischt, dann habe ich Thymian gegeben, ich habe es noch etwa 3 Minuten auf dem Feuer gelassen und das wars.

Ich lege die Tochitura l & acircngă Polenta, richtig, habe ich auch einige Faltenbälge. Ich habe das Eiauge aufgegeben, freiwillig und ohne Zwang von irgendjemandem.


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Eine etwas moldauische Tochitură

Tochitura, in seinem richtigen Namen, kommt von dem Verb zu schmelzen, das auf Moldau gesprochen wird - tochi. Es ist ein Lebensmittel, das sich über Hunderte von Jahren von gebratenen Schweinefleischstücken zu der Kombination entwickelt hat, die wir heute in Restaurants mit Namen wie Moldauisch, Siebenbürgisch und was auch immer finden.

Die Unterschiede zwischen den Regionen ergeben sich aus den Zutaten. Einige legen mehr Rindfleischstücke, andere mehr Hühnchenstücke. Die Variante unten ist eine einfache Tochittura, & icircn, in der ich aus Geschmacksgründen mit allen möglichen Geschmacksrichtungen gespielt habe. Natürlich können Sie alle anderen Fleischstücke oder Gewürze, die Sie mögen, hinzufügen und umkreisen.

Zutaten

  • 4 Scheiben Schweinekotelett ohne Knochen
  • 1 c & rundum gut geräuchert
  • 1 rohes, dünnes Schweinefleisch (Schweinefleisch)
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse halbtrockener Weißwein
  • 3-4 Wacholderbeeren
  • c & acircteva roter Pfeffer und grüne Pfefferkörner
  • 2 Sternanisschoten
  • 1 Esslöffel scharfer Paprika
  • 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • 1 Esslöffel gehackter Thymian
  • zum Garnieren - Polenta, Br & Acircnză, Rührei
  • Frittieröl

Ich habe alles in Stücke geschnitten - geschnittenes, gewürfeltes Fleisch

Dann habe ich die Aromen zubereitet, weil ich es einfach nicht so belassen habe, einfach :) Sternanis, Piment, grüner Pfeffer - ich habe sie alle gemahlen.

Ich habe die Fleischstücke in Öl gebraten (wenn ich Schmalz hätte, war es noch besser).

Als sie etwas gebräunt waren, legte ich sie in die Pfanne.

Ich ließ sie alle 3 Minuten stehen, mischte sie in einer, dann legte ich die geschnittene Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch in das Messer.

Dann fügte ich den Wein hinzu und fügte eine halbe Tasse Wasser hinzu. Dann lege ich den Deckel auf den Topf und lasse ihn ca. 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Soße gefallen ist. Nach dieser Zeit (& icircn, die ich zum Beispiel für die Polenta gemacht habe) habe ich die gemahlenen Gewürze, dazu Paprika und Muskatnuss gegeben.

Ich habe gut gemischt, dann habe ich Thymian gegeben, ich habe es noch etwa 3 Minuten auf dem Feuer gelassen und das wars.

Ich lege die Tochitura l & acircngă Polenta, richtig, habe ich auch einige Faltenbälge. Ich habe das Eiauge aufgegeben, freiwillig und ohne Zwang von irgendjemandem.


Rezept für Tochitura aus Essensresten von Silvester

Was wäre Silvester ohne ein saftiges Barbecue? Da Schweinefleisch an den Feiertagen die Hauptwahl ist, gab es Schweinefleisch auch im Rindersalat, in Würstchen und auf dem Grill. Aus den restlichen Resten kann man schnell eine Tochitura machen, mit einer Polenta und ein paar Gurken.

Zutaten

  • 400 g mageres Schweinefleisch (Keule oder Muskel) bereits zubereitet
  • 400 g Frikadellen
  • 100 g Leber
  • 1-2 Esslöffel Öl oder ein Esslöffel Schmalz
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 ml Wein

Zubereitungsart

Schneiden Sie das gesamte Fleisch und die Organe in Würfel und werfen Sie alles in eine große Pfanne. Wenden Sie sie, wenn Sie das Gefühl haben, dass sie gebräunt oder etwas erwärmt sind, und würzen Sie sie. Nach und nach Wein und Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Den Knoblauch fein hacken und in das Hackfleisch geben, dann mit Salz und Pfeffer würzen und eine Weile auf der Hitze stehen lassen.


Video: Beef Goulash - Hungarian Beef Goulash Recipe - Paprika Beef Stew (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Gilli

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Ich lade Sie ein, zu diskutieren. Schreiben Sie in PM.

  2. Saville

    Dies ist überhaupt nicht das, was für mich notwendig ist.

  3. Shazil

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Ich kann es beweisen.

  4. Sakora

    Es ist notwendig, verliebt zu sein !!!

  5. Chesley

    Die endgültige Antwort, es ist lustig ...

  6. Gal

    Es scheint mir, Sie irren sich

  7. Audley

    Ja, das Leben ist eine gefährliche Sache

  8. Herrick

    Es scheint mir, dass es bereits besprochen wurde, nutzen Sie die Forumsuche.



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