Neue Rezepte

Burek mit süßem Kohl

Burek mit süßem Kohl


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die Zwiebel schneiden und in einigen Esslöffeln Öl anbraten. Salz, Pfeffer, Paprika und gehackten Kohl hinzufügen. Wir kochen etwa 5 Minuten. Den fein gehackten Dill dazugeben, mischen und abkühlen lassen.

Ich habe die Bleche halbiert und in 3 geteilt. Ich habe ein paar Bleche übereinander gelegt, mit Öl bestreut, die Semmelbrösel bestreut, das Sauerkraut bestreut, wieder geölte Bleche, Semmelbrösel, Grünkohl und Bleche bestreut.

Burek schneiden, Mineralwasser einfüllen und backen, bis die Blätter gebräunt sind

Abkühlen lassen und servieren. Ich habe noch etwas Pfeffer hinzugefügt und es war scharf, lecker!

Inspirationsquelle: Laura Laurentiu. Super Rezept.


Schritt 1. Zwiebel fein hacken.

Schritt 2. Kohl fein hacken und mit der Zwiebel in Öl anbraten. Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Abkühlen lassen.

Schritt 3. Eine Pfanne mit Öl einfetten. Ein Kuchenblech auflegen, mit Öl einfetten und 2-3 weitere geölte Bleche darauflegen.

Schritt 4. Mit einer Schicht Kohl bedecken.

Schritt 5. Eine neue Schicht geölter Tortenblätter folgt. Dann wieder den Kohl und so weiter, bis die Blätter und der Kohl fertig sind (sofern das Tablett es zulässt).

Schritt 6. In Scheiben schneiden, so roh. Und mit Mineralwasser beträufeln.

Schritt 7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind. Mit einem Tuch abdecken und etwas abkühlen lassen.

Schritt 8. Heiß oder kalt servieren. obwohl es in unserem Land überhaupt nicht abkühlen konnte.


So bereitest du dieses leckere zu Kohlbiss? Beginnen Sie mit Zwiebeln und Fleisch. Die Zwiebel fein hacken und in eine Pfanne mit gehärtetem Öl geben. Währenddessen das Fleisch durch den Fleischwolf geben. Wenn die Zwiebel fertig ist, das Fleisch hinzufügen und etwas anbraten. Der Reis wird in einem Topf mit Wasser gekocht. Wenn es fertig ist und das Getreide gut aufgequollen ist, muss es abgetropft und über das Fleisch gegeben werden. 1-2 Esslöffel Tomatenmark dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Es ist Zeit, sich auch um den Kohl zu kümmern. Für dieses Rezept Kohlbiss Wir werden süßen Kohl verwenden. Es muss sehr gut gewaschen und fein gehackt werden. Jetzt können Sie damit beginnen, das Moussaka in die Pfanne zu geben. Die Zutaten für die Muskatnuss werden wie folgt verteilt: etwas Öl auf den Pfannenboden, eine Schicht Kohl, eine Schicht Fleisch, eine weitere Schicht Kohl, eine weitere Schicht Fleisch. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und achten Sie darauf, dass die letzte Schicht auch Kohl ist. Es ist gut, zwei oder drei ganze Kohlblätter aufzubewahren, um sie darauf zu legen. Dann die Fleischbrühe gießen, mehr am Rand bis zum Boden der Pfanne vordringen, dann die Sahne darüber gießen und die Moussaka in den Ofen geben. Es dauert ungefähr eine Stunde, bis Kohl Muskatnuss Es wird fertig sein, aber das Warten wird sich lohnen.


Vier einfache und leckere Süßkohlrezepte!

Heute erfahren Sie, was Sie aus dem gängigsten Süßkohl zubereiten können: neue Salate und mehr! Die Rezepte sind einfach und lecker!

1. Süßer Kohlsalat - lecker und sättigend, perfekt als Beilage zum Abendessen mit Fleischgerichten.

ZUTAT:

-6 Wachteleier (oder 2 Hühner)

-2 Esslöffel Olivenöl

-1 Esslöffel Zitronensaft

-Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Den Kohl sorgfältig schneiden, in die Salatschüssel geben und leicht mit den Händen reiben, damit er weicher wird.

2. Schneiden Sie die Gurken in kurze Strohhalme und die Frühlingszwiebeln - kleine Stücke.

3. Fügen Sie Mais und gekochte Eier hinzu, die in Viertel geschnitten sind.

4. Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft garnieren, dann mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und mischen.

2. Gebackene Kohl-Frikadellen - Sie werden staunen, wie lecker sie sind!

ZUTAT:

-1½ Esslöffel Haferkleie

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie den Kohl in sehr kleine Stücke, so klein wie möglich.

2. Mischen Sie das Hackfleisch mit dem Kohl.

3. Das Ei mit einer Gabel verquirlen, den Käse hinzufügen und glatt rühren.

4.Die Eiermischung in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben, dann den gehackten Dill, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchgranulat hinzufügen. Alle Zutaten sehr gut vermischen.

5. Die Haferkleie einarbeiten und mischen.

6. Das Blech mit Backpapier oder Teflonfolie auslegen, mit nassen Händen die Frikadellen formen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

3. Salat mit Kohl und Hähnchenbrust - die einzig gute Option für ein leichtes Abendessen

ZUTAT:

-2 Esslöffel Olivenöl

-1 Esslöffel Zitronensaft

-1 Teelöffel französischer Senf

ART DER ZUBEREITUNG:

1.Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, 2 Esslöffel Sojasauce hinzufügen und das Fleisch 15 Minuten marinieren lassen.

2. Den Kohl fein schneiden, etwas salzen und mit den Händen ein wenig verreiben, damit er saftiger wird.

3.Die geviertelten Tomaten hinzufügen.

4. Das Fleisch mit Sojasauce in die trockene und heiße Pfanne geben und ca. 10 Minuten braten, bis es fertig ist. Heiß in die Salatschüssel geben.

5. Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, französischem Senf und Honig mischen.

6. Den Salat garnieren und mischen.

4. Kuchen mit süßem Kohl - für diejenigen, die gefüllte Kohlfüllungen nicht mögen

ZUTAT:

Für den Teig:

-100 g Kefir, Joghurt oder Sauermilch

-75 g fermentierte Sahne oder Magerjoghurt

-1 Teelöffel Backpulver

Für die Füllung:

-grün (Dill, Frühlingszwiebel).

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie den Kohl in sehr kleine Stücke, fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu und reiben Sie ihn mit den Händen ein. Lassen Sie den Kohl 10 Minuten ruhen. Während dieser Zeit verlässt er den Saft und wird weich.

2. Die Eier mit Salz und Zucker verquirlen.

3. Kefir und Sahne dazugeben, mit dem Schneebesen weiterrühren.

4. Mehl und Backpulver sieben und weiter mischen, bis ein homogener Teig entsteht.

5. Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel und mischen Sie sie mit dem abgetropften Kohl.

6. Fügen Sie den gehackten Dill und optional Frühlingszwiebeln hinzu. Die Füllung mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

7. Die Form (20 cm) mit Öl einfetten und mit Paniermehl bestäuben.

8. Gießen Sie 2 Esslöffel Teig ein, verteilen Sie die Füllung gleichmäßig und gießen Sie den restlichen Teig ein. Den Kuchen vorsichtig mit einer Gabel "lockern", damit der Teig in die Füllung eindringt.

9. Die Torte mit Sesam oder Leinsamen bestreuen und ca. 45 Minuten bei 180 °C backen. Machen Sie den Zahnstocher-Test.


Die leckersten Krautbraten & # 8211 so einfach wie genial!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für leckere Kohlrouladen. Obwohl sie weniger üblich zubereitet werden, werden sie erstaunlich appetitlich und würzig. Sie können als warmer Snack oder beim Familienessen mit einer Lieblingsbeilage serviert werden. Bereiten Sie diese Braten mindestens einmal zu und das Lob wird nicht lange auf sich warten lassen.

Zutaten

-1 Esslöffel Kräuter aus der Provence

Zubereitungsart

1. Gießen Sie Wasser in einen Topf. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu und stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.

2. Schneiden Sie den Kohl in 12 Stücke. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, den Kohl in die Pfanne geben.

3. Kochen Sie den Kohl 12 Minuten lang. Das Wasser abgießen und den gekochten Kohl in ein Sieb gießen.

4. Den Kohl so gut wie möglich abtropfen lassen und mit einer Küchenmaschine zerkleinern.

5. Die Zwiebel schälen und in möglichst kleine Würfel schneiden.

6. Den Knoblauch schälen und auspressen.

8. In einer Schüssel die Zwiebel mit dem Kohl, dem Grieß, dem Salz, dem gemahlenen schwarzen Pfeffer, den Kräutern der Provence und dem Knoblauch mischen. Erhalten Sie eine homogene Masse.

9. Die Braten formen und durch das Mehl geben.

10. In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.


Süße Kohlsuppe mit Kalbfleisch - gesund und herzhaft

  • Süßkohlsuppe mit Fleisch (Maria Matyiku / Epoch Times) Süßkohlsuppe mit Fleisch
  • Die Hauptzutaten (Maria Matyiku / Epoch Times) Die Hauptzutaten
  • Kohl in kleine Stücke geschnitten und dann mit grobem Salz eingerieben (Maria Matyiku / Epoch Times) Kohl in kleine Stücke geschnitten und dann mit grobem Salz eingerieben
  • Karotten werden in dünne Scheiben geschnitten und Zwiebeln und Paprika werden fein gehackt (Maria Matyiku / Epoch Times) Karotten werden in dünne Scheiben geschnitten und Zwiebeln und Paprika werden fein gehackt
  • In einem mittelgroßen Topf die Fleischstücke von jeder Seite einige Minuten anbraten, dann heißes Wasser hinzufügen. (Maria Matyiku / Epoch Times) In einem mittelgroßen Topf die Fleischstücke von jeder Seite einige Minuten anbraten, dann heißes Wasser hinzufügen.
  • In den Topf, in dem das Fleisch angebraten wurde, nacheinander die Zwiebeln, Karotten und Paprikawürfel geben. (Maria Matyiku / Epoch Times) In den Topf, in dem das Fleisch gebräunt ist, die Zwiebeln, Karotten und Paprikawürfel hinzugeben.
  • Nach ein paar Minuten den gehackten Kohl dazugeben, der zuvor mit dem restlichen Saft ausgepresst wurde. Dann die Tomatenwürfel und die Brühe (Maria Matyiku / Epoch Times) hinzugeben und nach ein paar Minuten den gehackten Kohl, der vorher vom Restsaft ausgepresst wurde, dazugeben. Dann die Tomatenwürfel und die Brühe hinzugeben
  • Fügen Sie heißes Wasser hinzu und streuen Sie einen Teelöffel Gemüse und etwas Pfeffer darüber. (Maria Matyiku / Epoch Times) Fügen Sie heißes Wasser hinzu und streuen Sie einen Teelöffel Gemüse und etwas Pfeffer darüber.
  • (Maria Matyiku / Epochenzeit)
  • Wir wünschen Ihnen viel Glück! (Maria Matyiku / Epoch Times) Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Süßkohlsuppe mit Kalbfleisch ist ein gesundes, einfaches, nahrhaftes und besonders stimmiges Lebensmittel, das erfolgreich zwei Gerichte ersetzen kann.

Kalbfleisch ist viel gesünder als Schweinefleisch und verleiht der Suppe einen unverwechselbaren Geschmack. Die Aromen von Thymian und Dill ergänzen die von Kohl und verleihen der Suppe ein zusätzliches Aroma und einen besonderen Geschmack.

Zutat:

750 g Weißkohl (ein halber Kohlkopf der richtigen Größe nicht zu dick),
750 g Kalbsrippchen,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 Paprika,
1-2 gewürfelte Tomaten (optional),
1 Tasse Brühe,
1 Tasse Borschtsch,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
ein paar Zweige Thymian,
ein Bund Dill,

Sauerrahm oder Joghurt beim Servieren,

Vorbereitung:

Das Fleisch wird gewaschen und von überschüssigem Fett befreit. In einem mittelgroßen Topf die Fleischstücke von jeder Seite einige Minuten anbraten.

In der Zwischenzeit wird der Kohl fein gehackt und dann mit grobem Salz eingerieben und dann einige Minuten weich werden gelassen und den Saft, der Blähungen verursacht, denjenigen mit empfindlichem Magen überlassen.

Die Karotten in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel und den Pfeffer fein hacken. Kürbis schälen, reiben und in Würfel schneiden.

In den Topf, in dem das Fleisch gebräunt ist, Zwiebeln, Karotten und Paprikawürfel hinzufügen. Nach ein paar Minuten den gehackten Kohl dazugeben, der zuvor mit dem restlichen Saft ausgepresst wurde.

Dann die gewürfelten Tomaten und die Brühe dazugeben, dann heißes Wasser hinzufügen, um den Kohl zu bedecken, plus 2-3 cm über dem Kohl.

Streuen Sie einen Teelöffel gehackten Thymian mit Dill (optional) und etwas Pfeffer darüber.

Gießen Sie bei Bedarf etwas Wasser ein, bis sich der Flüssigkeitsspiegel einige cm über dem Kohl befindet. Selbst gekocht schäumt das gebräunte Fleisch weniger, die Suppe schäumt bei Bedarf auf.

Die Suppe wird bei richtiger Hitze gekocht, bis der Kohl weich ist.

Fügen Sie den Borschtsch hinzu, oder wenn er fehlt, ein paar Esslöffel weißen Essig oder Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer würzen und aufkochen, dann vom Herd nehmen.

Mit dem restlichen Grün bestreuen und etwas abkühlen lassen. Die Suppe ist sehr lecker und ohne Sahne oder Joghurt.


Schäle das Gemüse. Fein hacken (oder auf einer großen Reibe reiben, zum Spaß oder zur Geduld). Sie sind mit etwas Öl gehärtet und zart/vegeta. Kohl wird rasiert. Ich habe einen halben Kohl mit einem Durchmesser von etwa 17 cm gelegt. Den geriebenen Kohl in den Topf geben und das gehärtete Gemüse dazugeben. Weiter temperieren, bis alles weich ist. Sie können von Anfang an zusammengelegt werden, aber der Kohl lässt viel Saft und dann wird das Gemüse eher gekocht als gekocht.

Wenn sie alle eingeweicht sind, fügen Sie kochendes Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Wenn sie fast gar sind, die Kartoffelwürfel hineinlegen. Die kleine Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl härten lassen. Wenn es eingeweicht ist, 2 geriebene Esslöffel Mehl bestreuen, etwas kochen, dann den heißen Saft aus der Suppe hinzufügen. Lassen Sie es einige Minuten kochen. Nach dem Kochen der Kartoffeln die Rintas mit Zwiebel und 2 EL Gemüsesuppe in den Topf geben. Es gibt noch ein Furunkel, zwei. Es passt zum Salz. Feuer löschen und abkühlen lassen.

Mit gehacktem Dill bestreuen. Fügen Sie Joghurt oder geschlagene Milch hinzu (etwa 2 große Tassen Tee, wenn es Joghurt ist, mehr, wenn es sich um geschlagene Milch handelt). Wenn Sie geschlagene Milch verwenden möchten, achten Sie darauf, wie viel Wasser Sie über dem Gemüse kochen.


Haben Sie keine Angst vor bestimmten Anzeichen, die nach dem Verzehr von Rote Beete auftreten. Bei 15% der Rübenkonsumenten färbt sich der Urin rot, was keine Vergiftung oder Krankheit anzeigt, sondern nur eine teilweise Unfähigkeit des Körpers, bestimmte Nährstoffe aus Rüben aufzunehmen. Das nennt man Trunkenheit.

Übermäßiger Verzehr von Rote-Bete-Saft (über 400 ml) kann zu einer vorübergehenden Lähmung der Stimmbänder führen. Bei hohen Dosen von Rote-Bete-Saft, die einfach ohne Karottensaft konsumiert werden, kann Übelkeit aufgrund einer zu plötzlichen Reinigung von Leber und Galle auftreten. Es ist besser, Rübensaft mit Karottensaft zu mischen und den Anteil an Rübensaft schrittweise zu erhöhen (Patienten, die wissen, dass sie Leber- oder Gallenprobleme haben, beginnen mit nur einem Esslöffel Rübensaft und erhöhen die Dosis schrittweise).


Gulasch mit Süßkohl wie in Siebenbürgen

& Icirc & # 539i muss:
700 g Schweinefleisch
700 g Rindfleisch
300 g Schmalz & # 259 Schweinefleisch
4 passende Zwiebeln
1 EL & # 539 & # 259 Paprika
Salz Pfeffer
2 c & # 259p & # 259 & # 539 & Kohlrabi & # 259 süß
400 g sm & acircnt & acircn & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Das Fleisch in Würfel schneiden. & Icircntr in einer Pfanne & # 539 & # 259 mit gr & # 259sime & icircncins & # 259, Zwiebel t & # 259iat & # 259 m & # 259runt, die Sie p & acircn & # 259 c & acircnd braten # 259je & # 537te pu & # 539in, dann crati & # 539a & # 537i la & # 537i s & # 259 se pr & # 259jeasc & # 259 p & acircn & # 259 c & acircnd carnea devine roz. Streuen Sie die Pfefferkörner und drehen Sie das Wasser um, um das Fleisch zu bedecken. Lassen Sie den Käse 45 Minuten kochen. Fügen Sie so wenig Wasser wie möglich hinzu, damit die Sauce nicht zu niedrig wird.
Während dieser Zeit den Kohl in dünne Scheiben schneiden und mit dem restlichen Fett vermischen. Wenn das Fleisch weich genug ist, mischen Sie es mit dem Kohl und fügen Sie die saure Sahne hinzu.

Zubereitung: 60 Minuten Backen: 35 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Emilia Gurghian, Tg. Mure & # 537, Mure County & # 537

Geben Sie hier ein und Sie finden ein Rezept für ein Putengulasch.


Ein herzhafter Kuchen ist ideal für einen Aperitif oder als Snack.

Hier ist ein Rezept, auf das Sie sicher neugierig sind, den Kohlkuchen. Es ist einfach zuzubereiten, wirtschaftlich, lecker und schnell. Mit anderen Worten, es ist eine Freude für alle. Die Angehörigen der Familie werden dieser Versuchung nicht widerstehen.

1 Päckchen Tortenblätter (ich habe nicht alle verwendet, ca. 3/4, in einem größeren Tablett hätte ich sie aufgebraucht)

Weißkohl süß süß, in 50 ml. Öl, mit einer Zwiebel, Salz und Pfeffer (von einem 2 kg Kohl.)

100ml. kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Zubereitung von Kohlpastete - Burek - Fasten:

1. Natürlich habe ich zuerst den Kohl gehackt und gehärtet. Ich habe das Öl in einen großen Topf gegeben, die gehackte Zwiebel in das heiße Öl gegeben, dann den Kohl, Salz und Pfeffer. Ich köchelte unter gelegentlichem Rühren, bis der Kohl weich wurde und herunterfiel und ein Großteil der enthaltenen Flüssigkeit verdunstet war. Sie können nach Belieben Grünzeug hinzufügen (Dill ist sehr geeignet), aber ich habe nichts hinzugefügt.

2. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn auf 180 Grad Celsius.

Kohlkuchenmontage - Burek - Fasten

1. Fetten Sie ein tiefes Blech mit Öl ein und überlappen Sie auf dem Boden 3-4 Blätter mit Öl bestreut und sie (Bild 1 von der Baugruppe unten). Es ist nicht erforderlich, die gesamte Oberfläche zu fetten, sondern einfach bestreuen.

2. Semmelbrösel darüberstreuen (Bild 2). Darauf eine Schicht Sauerkraut verteilen (Bild 3).

3. Bauen Sie den Kuchen, indem Sie die vorherigen Schritte wiederholen (3-4 Blätter mit Öl gefettet, mit Paniermehl bestreut, Sauerkrautschicht) und mit einer Schicht Blätter, die oben mit Öl eingefettet sind, abschließen, ich habe 4 Schichten Kohl bzw. 5 Schichten von Blättern.

4. Schneiden Sie den rohen Kuchen vorsichtig in Portionen der gewünschten Größe (Bild 4 aus der obigen Zusammenstellung) und gießen Sie Mineralwasser mit Kohlensäure darüber.

Burek - Fastenkuchen mit Kohl - Backen

5. Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, irgendwo in der Mitte der Backofenhöhe. 45 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.

6. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen das Blech leicht mit einem sauberen, trockenen Küchentuch abdecken und den Kuchen 10-15 Minuten abgedeckt abkühlen lassen. Es kann direkt vom Tablett serviert oder auf einem Teller herausgenommen werden.