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Essensideen für Silvester

Essensideen für Silvester


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Foto: Peter Frank Edwards

Brauchen Sie leckere Ideen für eine Silvesterparty? Sie sind an der richtigen Stelle. In unserer Rezeptsammlung, die von Cocktails bis Cupcakes alles umfasst, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bereiten Sie zu Beginn der Party ein Käsebrett vor, auf dem die Gäste knabbern können. Wenn die Nacht ausgeht, stellen Sie einen Hauscocktail oder Punsch bereit und bringen Sie dann den Rest der Abendkarte heraus. Countdown bis Mitternacht mit Pekannuss-Tassies, Mini-Cheesecakes oder einem anderen süßen Leckerbissen – natürlich zusammen mit einem Glas Champagner.

Port of Call Punsch

Die Mischtechnik zieht komplexe Aromen aus der Zitrone und macht das Getränk blumig, belebend und unwiderstehlich. Eine Prise geriebener Muskatnuss darüber verleiht dem Punsch eine warme, beruhigende, duftende Schicht, die trotz nur 6 Zutaten bemerkenswert komplex im Geschmack ist. Ruby Port hat weniger Zeit im Fass gereift als Tawny Port und ist daher etwas süßer und fruchtiger, perfekt in diesem Rezept. Dieses Getränk hat einen geringeren Alkoholgehalt als Standardcocktails, eine großartige Qualität in einem Punsch, der sowohl erfrischen als auch entspannen soll.

Glasierte Cocktail-Fleischbällchen

Diese Mini-Fleischbällchen sind perfekt für Urlaubspartys und Tailgating. Wir haben sie gesünder gemacht, indem wir auf natriumlastige Zutaten wie die übliche Ketchup- und Chilisauce verzichtet haben und anstelle von Semmelbrösel Vollkorn-Bulgur enthalten. Sie können auch eine größere Portion dieser Fleischbällchen zum Abendessen unter der Woche servieren. Um den kinderfreundlichen Faktor zu erhöhen, den gemahlenen roten Pfeffer in der Glasur weglassen und mit Kartoffelpüree (à la schwedischen Fleischbällchen) servieren. Für eine tangierartigere Glasur kann das Traubengelee durch Cranberry-Sauce ersetzt werden.

Kinderleichtes Käsefondue

Fondue ist für immer mit den kitschigen Themenpartys der 1960er und 70er Jahre verbunden, aber das Gericht ist es wert, wiederbelebt zu werden: Es ist eine lässige, unterhaltsame Art, sich zu unterhalten. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Fondue eine großartige Möglichkeit, den Kalorien- und gesättigten Fettgehalt von reichhaltigen Käsesorten über mehrere Portionen hinweg zu dehnen, ohne an schmelzender Güte zu verlieren. Wir fügen Kondensmilch hinzu, um die Basis mit weniger Kalorien und weniger gesättigten Fettsäuren noch cremiger zu machen. Die Gäste werden immer wieder kommen, um mehr zu erfahren. Jeder Gruyère funktioniert hier wunderbar, aber die gereifte Sorte hat einen größeren, nussigeren Geschmack. Während in vielen Rezepten ein Wasserbad verwendet wird, benötigen Sie hier einen schweren Topf und direkte Hitze, um die Maisstärke zu aktivieren und das Fondue anzudicken. Mit säuerlichen, knackigen Äpfeln und knusprigem Vollkornbrot servieren.

Mini Himbeer-Käsekuchen

Den größten Erfolg hatten wir mit einer Pfanne mit 2 1/2-Unzen-Bechern, wie der 12-Well Mini Cheesecake Pan von Chicago Metallic ($25). Diese Pfanne hat abnehmbare Böden (ähnlich einer Tortenform), sodass Sie jeden Käsekuchen einfach nach oben schieben, um ihn zu entfernen. Sie können sie auch in einer Standard-Muffinform backen; Legen Sie es mit Folieneinlagen aus, um das Entfernen zu erleichtern.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Wasabi Mayo

Eine Kick-Dip-Sauce sorgt für noch mehr Spaß und Geschmack. Servieren Sie mit Orzo mit Schnapperbsen, Koriander und Erdnüssen eine komplette Mahlzeit mit 46 g Protein. Wenn Sie Holzspieße auf dem Außengrill verwenden, weichen Sie diese vor dem Grillen unbedingt in Wasser ein, um ein Anbrennen zu vermeiden. Machen Sie ein paar zusätzliche Spieße, um am nächsten Tag Hühnchen zu Mittagessen und Salaten hinzuzufügen. Die Wasabi-Mayo verleiht einfach gewürztem gegrilltem Hähnchen einen kräftigen Geschmack und passt gut zu der Süße von Honig und einem Hauch von Reisessig. Die Mayo kann aufbewahrt und zusammen mit gebratenem Gemüse, Rocksteak oder frisch gegrilltem Fisch serviert werden.

Zitronen-Gin-Sprudel-Cocktails

Dieses einladende Getränk basiert lose auf dem French 75, einem klassischen Cocktail aus Gin, Champagner, Zitronensaft und Zucker, und verwendet Limonadenkonzentrat als Abkürzung. Lassen Sie das Konzentrat vorher auftauen. Sie werden fast eine ganze Flasche Champagner verwenden; der Rest kommt ins Dessert. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie einen schnellen einfachen Sirup mit Zitronensaft verwenden: Kombinieren Sie jeweils 3 Esslöffel Zucker, Zitronensaft und Wasser; 1 Minute in der Mikrowelle und abkühlen lassen.

Dreifarbige Rote-Bete-Tarte

Beginnen Sie Ihr Urlaubsessen mit einer einfachen, aber wunderschönen Rübentarte, die mit würzigem Ziegenkäse, knackigen Haselnüssen und flockigem Meersalz abgerundet wird. Backen Sie die Kruste vor, um einen schönen erhöhten Rand zu erhalten (der die Schale Ihrer Torte bildet) und stellen Sie sicher, dass der Boden durchgegart ist. Wenn Sie oder Ihre Gäste keine Rübenfans sind, ersetzen Sie Süßkartoffeln: Wickeln Sie 4 (4-Unzen) Süßkartoffeln in Pergamentpapier ein und stellen Sie die Mikrowelle 3 Minuten lang auf HOCH. Dann abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Sie können auch Subfeta für Ziegenkäse und Pekannüsse oder Walnüsse für Haselnüsse verwenden.

Bourbon-Pecan-Tassies

Stellen Sie sich diese leckeren kleinen Tassis als Ihren persönlichen Pekannusskuchen vor. Sie sind sowohl salzig als auch süß, mit einem Hauch von eichigem Bourbon. Roggenvollkornmehl verleiht der mürbteigartigen Kruste den perfekten Hauch von Säure, während geröstete Pekannüsse in der Kruste und in der mit Ahorn bespritzten Füllung doppelte Arbeit leisten. Als ob das nicht genug wäre, um Ihre Glocke zu klingeln, beträufeln wir jeden Bissen mit warmer Zartbitterschokolade, um maximale Zufriedenheit zu gewährleisten.

Pink Grapefruit und Lychee Cocktail

Foto: Becky Luigart-Stayner

Pink Grapefruit, eine beliebte Winterfrucht, spielt in diesem hübschen Getränk die Hauptrolle. Suchen Sie nach Litschi-Dosen, die einen zart süßen Geschmack haben, im ethnischen Lebensmittelgang im Supermarkt oder in asiatischen Lebensmittelgeschäften. Verwenden Sie die übrig gebliebenen Litschis in einem Obstsalat.

Karamellisierter Lauch-Spinat-Dip

Schön karamellisierter Lauch und Zwiebeln können nicht überstürzt werden; widerstehen Sie dem Drang, die Hitze anzukurbeln. Lauch wird besonders seidig und süß, wenn er eine Weile gekocht wird. Wenn sie anfangen, am Boden der Pfanne zu kleben, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie um (die Flüssigkeit verdunstet während des Kochens). Servieren Sie den Dip anstelle von Brot oder Crackern mit einer Reihe von Gemüsesorten wie Babykarotten, Endivienblättern, Radieschen, schräg geschnittenen Gurken und süßen Mini-Paprikaschoten für ein bisschen Frische, Farbe und Knusprigkeit. Sie sparen auch Kalorien und Platz für den Rest der Mahlzeit.

• • Glutenfreier Tipp: Viele Milchprodukte sind glutenfrei, einige enthalten jedoch Zusätze mit Gluten. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch. Suchen Sie im Zweifelsfall nach Produkten, die speziell als glutenfrei gekennzeichnet sind.

Pfefferminz-Käsekuchen-Brownies

Diese feuchten Riegel zeichnen sich durch die saisonale Kombination aus Pfefferminze und Schokolade aus. Sie werden auf Ihrer Weihnachtsfeier bestimmt ein Hit bei allen – auch bei Kindern – sein.

Pita-Pizza mit Grünkohl, Pilzen und Speck

Individuelle Grünkohl-, Pilz- und Speck-Pita-Pizzas könnten nicht einfacher oder köstlicher sein, besonders mit einem cremigen Rosmarin-Knoblauch-weißen Bohnenaufstrich als Basis. Wenn Sie denken, dass Pitas nur zum Bestreichen oder Dippen bestimmt sind, denken Sie noch einmal darüber nach: Einmal geröstet und gemischt, verleihen sie der klassischen spanischen Paprikasauce in Grünkohl und Pilz-Quinoa mit Romesco Tiefe.

Die neuen Essentials:

Vollkorn-Pitas - Pitas sind nicht nur zum Füllen ein Instant-Pizzaboden und Ihr Allzweckbrot für Semmelbrösel.

Geschnittene Cremini-Pilze - Fleischige Pilze ohne Zubereitung verleihen Soßen, Sautés und Pfannengerichten Fülle und Erdigkeit.

Vanille-Feige Champagner Wunderkerze

Die festliche Kombination aus Zimt, Vanille und Feigen ist eine köstliche Art, das neue Jahr zu begrüßen, aber dieses fantastische Geschmackstrio wird Sie auch den ganzen Herbst und Winter lang feiern. Danke schön!

Mini-Käsebällchen

Sparen Sie 108 Kalorien, 7 g gesättigtes Fett und 69 mg Natrium pro Portion gegenüber einem traditionellen Käsebällchen. Mandelmilch-Frischkäse ist zart nussig, mit einer butterreichen Textur und null Gramm gesättigtem Fett. Finden Sie es in den Whole Foods-Läden im ganzen Land. Sie können 1⁄3 fettarmen Frischkäse ersetzen, der jeder Portion 1,6 g gesättigtes Fett hinzufügt.

Rote Bete-Cupcakes

Elegant und reichhaltig, erhält dieses superfeuchte Kissen aus Schokoladenkuchen seine Farbe und Textur von der leuchtend roten, natürlich süßen Rüben. Es gibt nichts Künstliches an diesem dramatisch gefärbten Urlaubsgenuss, der mit einer dichten Wolke aus cremeweißem Zuckerguss überzogen ist. Wir pürieren die zarte Rote-Bete-Wurzel mit Buttermilch und Vanille zu einer köstlichen Creme, die dem Cupcake nicht nur eine leichte, samtige Textur verleiht, sondern auch weniger Zucker, Öl und Butter im Teig verwendet, wodurch Fett und Hunderte von Kalorien eingespart werden . Sie können es einfach nicht "beeten".

Sesam-Soja-Nuss-Brezel-Mix

Wenn ein Gericht während des Urlaubs schnell und ständig (normalerweise von der Handvoll) verschlungen wird, ist es Snack-Mix. Bestehend aus salzigen Nüssen, Brezeln und Müsli, übergossen mit Worcestershire und Butter, nimmt dieser unschuldige Knabberei schnell Natrium und Kalorien auf. Unsere gesündere Version bietet Ihnen all das Salz, die Knusprigkeit und die kräftigen Gewürze des Originals mit der Zugabe von Vollkorn-Popcorn, geröstetem Vollkorn-Müsli und würzigen Wasabi-Erbsen. Die Erbsen inspirierten einen asiatischen Track mit geröstetem Sesamöl und natriumreduzierter Sojasauce, Cashewnüssen und scharfem gemahlenem Ingwer.

Winter-Sangria

Süße Clementinen glänzen in den kalten Wintermonaten. Machen Sie das Beste daraus in dieser festlichen, gewürzten Sangria. Entscheiden Sie sich für eine fruchtbetonte Rotweinsorte mit höherem Säuregehalt, wie Grenache oder Tempranillo.

Ziegenkäse-Käsekuchen-Häppchen

Foto: Allison Miksch; Styling: Lindsey Lower

Wer sagt, dass Ziegenkäse nur für herzhaftes Essen ist. Cremig und köstlich ist Ziegenkäse die perfekte Zutat in einem dicken, dekadenten Käsekuchen-Dessert. Gemischt mit griechischem Joghurt und einem Hauch Puderzucker sind diese entzückenden Käsekuchen-Häppchen die perfekte Lösung, um übrig gebliebenen Ziegenkäse zu verwerten. Mit Fruchtkonserven belegt und in vorgefertigten Mini-Phyllo-Schalen serviert, ist dieses süße Dessert in wenigen Minuten fertig.

Avocado-Hühnersalat

Frisch, lecker und lecker wird dieser 5-Sterne-Avocado-Hühnersalat gemeinhin beschrieben. Frau Hartzell schwärmt: „So lecker und einfach! Ich könnte das jeden Tag ernsthaft essen!“ Du bist nicht allein. Könnten wir auch. Dieses spezielle Rezept verwendet Vinaigrette anstelle von Mayonnaise, verliert aber dank Avocado nicht seine cremige Textur. Salsa und frischer Koriander verleihen diesem Hühnchensalat seine südländischen Aromen. Anstatt also über einem Grünbett zu schichten, servieren Sie es mit Tortilla-Chips zum Schöpfen und einem zusätzlichen Crunch.

Hasseltots mit Crème Fraîche und Kaviar

Foto: Hector Manuel Sanchez

Diese Vorspeise mit zwei Bissen ohne Gabel ist perfekt für Partys, bei denen die Gäste mit Getränken und Knabbereien jonglieren. Wählen Sie einen nachhaltigen, budgetfreundlichen Rogen. Je nachdem, für welche Art Sie sich entscheiden, kann es erschwinglich sein oder die Bank sprengen. Notieren Sie sich die Herkunft, um sicherzustellen, dass Sie keinen Kaviar oder Rogen aus gefährdeten Fanggebieten oder Arten kaufen. Wir empfehlen Classic American White Sturgeon Caviar (85 $/oz.), Paddlefish Caviar ($44/oz.), Lachsrogen (8 $/oz.) und Masago (5 $/oz.). Geöffneten Kaviar auf Eis lagern und innerhalb von ein bis zwei Tagen verbrauchen. Zur Not kann Sauerrahm die Crème fraîche ersetzen.

Mini Veganer Lebkuchenkuchen

Lebkuchen ist das ultimative Urlaubsvergnügen. Süße und Würze verbinden sich zu einem würzigen Dessert, das das ganze Haus nach Weihnachten duften lässt. Diese Mini-Bundt-Kuchen sind perfekt für Gäste, bei denen jeder seinen eigenen individuellen Leckerbissen bekommt. Für zusätzliches Hosting-Flair warten Sie, bis sie mit Puderzucker bestäubt werden, bis sie auf dem Esstisch präsentiert werden. Der beste Teil? Jeder dieser komplett veganen Kuchen hat knapp 200 Kalorien.

Mandelbutter-Schokoladen-Trüffel

Im Laden gekaufte Pralinen sind im Vergleich zu diesen hausgemachten Erdnussbutter- und Schokoladentrüffeln zu kurz. Hergestellt aus Mandelbutter und antioxidativer dunkler Schokolade, können Sie beliebige Toppings wie Kokosnuss, gehackte Nüsse, Kakaopulver oder Trockenfrüchte hinzufügen. Für nur 6 Gramm Zucker pro Portion sind die Möglichkeiten reichlich.

Birne und Granatapfel Bellini

Erheben Sie Ihr Glas auf gute Freunde und Familie, während Sie diesen fruchtigen Weihnachtscocktail zurückschlagen. Danke schön!

Würzige Zitronen-Käsekuchen-Riegel

Klassische Zitronenquadrate können bis zu 36 Gramm Zucker pro Stück enthalten. Indem wir unseren Käsekuchen mit einem würzigen Spinat versehen haben, haben wir den Zucker auf nur 6 Gramm pro Pop reduziert. Ihre Naschkatzen werden zustimmen, dass diese Riegel das ganze Jahr über gut genug sind.

Mac- und Käsehäppchen

Füttern Sie eine hungrige Menge mit diesen All-Star-Wohlfühl-Favoriten auf Ihrer nächsten Party. Nichts ist so beruhigend wie schmelzende, cremige, käsige, beruhigende Makkaroni und Käse. Sei still unsere Herzen.

Schokoladen-Kastanien-Creme Bites

Lassen Sie sich verführen vom nussig-süßen Aroma frisch gerösteter Kastanien, einem wahren saisonalen Schatz. Der Geschmack ist reich und leicht süß, mit einem Hauch von Karamell. Probieren Sie unsere bildschönen Phyllo-Teig-Poppers. Für eine elegante Präsentation die Füllung in einen Spritzbeutel füllen und dann die Schalen füllen.

Apfelwein Sangria

Foto: Peter Frank Edwards

Weißwein kann nach dem Entkorken irgendwann seinen Geschmack verlieren, aber warum sollte man ihn verschwenden? Hier mischen wir übrig gebliebenen Wein mit prickelndem Apfel-Cranberry-Cidre auf und fügen frische Äpfel, Birnen und Trauben hinzu, um dem beliebten Getränk eine herbstliche Note zu verleihen.


60 beste Silvester-Dinner-Ideen, um das Jahr köstlich ausklingen zu lassen

Egal, ob Sie eine Silvesterparty im Haushalt veranstalten oder lange aufbleiben, um den Ball auf dem Time Square fallen zu sehen, Sie benötigen einige lustige und festliche Ideen für das Silvesterdinner, um Sie auf die bevorstehende Nacht vorzubereiten. Von bauchfüllenden Aufläufen bis hin zu vegetarischen Ideen mit Gemüsefokus haben wir jede Menge köstliche Hauptgerichte zusammengestellt, um Sie zufrieden zu stellen und bis die Uhr Mitternacht schlägt. Ganz gleich, welche kulinarischen Traditionen Sie an Silvester haben, wir haben etwas für Sie. Lust auf Lust? Probieren Sie ein Steak-Dinner, das im Rampenlicht steht, gekrönt mit einem Stück Butter, oder ein Rezept mit ganz gebratenem Lachs, das gleichzeitig als atemberaubendes Herzstück dient. Beginnen Sie das Jahr mit bunten, sättigenden Salaten oder feiern Sie Ihr Verlangen nach Kohlenhydraten, Kohlenhydraten und mehr Kohlenhydraten (wie Pasta, Gnocchi und Risotto, um nur einige zu nennen).

Wählen Sie eines unserer schnellen und einfachen Abendessen (einschließlich Instant Pot-Rezepte!), wenn Sie Ihre Energie lieber auf Neujahrsvorsätze konzentrieren oder mit einem Partner, Freund oder der Familie zusammenkommen, um ein aufwendiges Festmahl zuzubereiten, auch wenn es nur so ist ein einfaches Abendessen für zwei. Essen Sie die Hausmannskost, die Sie lieben, teilen Sie den Urlaub mit Familie und Freunden (virtuell!)


7 Partymenüs um Silvester zu Hause zu feiern

Egal, ob Sie den Esstisch mit Ihrem besten Porzellan decken oder um die Feuerstelle in Ihrem Garten anstoßen möchten, wir haben einige leckere Inspirationen für Rezepte und Cocktails (wenn Getränke Teil des Plans sind) für Ihren Silvesterabend zusammengestellt zu Hause etwas ganz Besonderes. Probieren Sie alle oder einige der Rezepte aus den folgenden Themenmenüs aus oder verwenden Sie die Ideen als Ausgangspunkt. Sie könnten sogar ein paar Gerichte bestellen, um ein lokales Restaurant zu unterstützen, und sie mit anderen, die Sie selbst zubereiten, abrunden. Viel Spaß beim Kochen – und einen guten Rutsch ins neue Jahr!


Kommentare

07. Januar 2019 um 15:45 Uhr

Es gibt viele südländische Lebensmittel, die ich mag, aber Kohl muss viel gewürzt sein, um essbar zu sein, und ich bin völlig in Ordnung, wenn ich nur die bösen Schwarzaugenerbsen überspringe. Ich habe es ein paar Jahre lang versucht und dann entschieden, dass das Leben zu kurz ist, um Mahlzeiten für Lebensmittel zu verschwenden, die ich nicht mag, nur weil jemand sagt, dass es eine Tradition sein sollte. Sie können sie haben! Wir haben auch zu Silvester auf Snacks umgestellt. Unsere traditionellen Speisen: Ostern ist Lamm, Thanksgiving ist Truthahn, Weihnachten ist Schinken, NYE ist Snacks und jedes der oben genannten kann einen Meeresfrüchteersatz haben. Letztes Jahr haben wir den Truthahn getauscht, dieses Jahr haben wir den Schinken getauscht. Unser Costco hat Martinelli’s in einer 4er-Packung für 8 US-Dollar, also verwenden wir das, was wir beide verwenden, da wir beide ihren prickelnden Apfelwein lieben.

Ich bin kein Freund von Kohl. Macht mir Bauchschmerzen. Ich liebe Snacks an Silvester.

31. Dezember 2018 um 17:41 Uhr

Wir haben Good Cheap Eats sautiertes Hähnchenfilet zum Silvester-Abendessen und Good Cheap Eats Lachs in einer Folienverpackung für den Neujahrstag. Diese beiden Gerichte sind jetzt hier in regelmäßiger Rotation! Und nächstes Jahr werde ich meinen Gourmand-Sohn dazu bringen, einige von GCE/Fish Family inspirierte Vorspeisen zuzubereiten.

YUM! Schön, dass wir an Ihren Traditionen teilhaben dürfen!

02. Januar 2009 um 20:47 Uhr

Das Brie-Brot sieht fantastisch aus. Ich liebe Brie… das ist kalorienarm richtig… ha ha ha!
http://elislids.blogspot.com/

Brie ist immer eine gute Idee.

31. Dezember 2008 um 2:11 Uhr

Ich probiere total die heiße Pfefferminzmilch …yummy! Danke für die tollen Ideen!

Lass mich wissen, wie es dir gefällt!

30. Dezember 2008 um 5:23 Uhr

Ich liebe die Kuchenidee! Große Tradition, mit den Kindern zu beginnen. Sie erwähnen Omeletts für den NY-Tag, aber ich bin schrecklich mit Eiern, es sei denn, sie sind Rührei, also mache ich es auf die einfache Weise - knacke die Eier in einem Ziploc-Beutel, füge Extras hinzu, verschließe Beutel und Brei, Brei, Brei, bis alles gut vermischt ist. Einige Minuten in kochendes Wasser geben, bis sie fertig sind. Die Eier gleiten direkt heraus für das perfekte Omelett!

30. Dezember 2008 um 5:07 Uhr

Ich mische gerne Ginger Ale und Orangensaft und nenne es “mimmosa”. Wir trinken nie Limonaden - für meine Kinder wäre das ein besonderer Genuss. Ich schäme mich zu sagen, dass ich nicht wirklich irgendwelche Neujahrstraditionen habe – danke, dass du mich dazu gebracht hast, darüber nachzudenken. Vielleicht kann ich mir nächstes Jahr welche einfallen lassen!

Das ausgefallene Getränk klingt nach einer lustigen Tradition!

29. Dezember 2008 um 20:31 Uhr

Dies sind einige wundervolle Vorschläge zum "Speichern"! Aus irgendeinem unbekannten Grund veranstalten wir hier immer eine große chinesische Neujahrsfeier, obwohl wir kein chinesisches Erbe haben. Die Kinder stehen wirklich auf die Tiermasken, die Paraden und – ja – das Essen!

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35 beste Silvesterdinner-Ideen, um Sie auf die letzte Mahlzeit des Jahres 2020 zu freuen

Sogar mehr Gründe, das Jahr zu Ende zu wünschen.

Wenn Sie nicht schon genug Gründe hatten, sich auf Silvester 2021 zu freuen. Wie wäre es mit 35 weiteren? Hier finden Sie jede Menge inspirierende, einfache Ideen für ein Silvester-Dinner, darunter köstliche Vorspeisen zum Jahreswechsel, leckere Hauptgerichte und lustige Desserts. Nein, Sie werden dieses Jahr vielleicht keine Menschenmenge bedienen, aber das ist kein Grund, an den guten Sachen zu sparen &mdashor halten Sie sich davon ab, eine kleine Silvesterparty zu veranstalten, um mit den Besten mitzuhalten. Wer sagt, dass man eine Menge Leute in seinem Haus haben muss, nur um ein gebratenes rundes Steak, ein schickes Charcuterie-Brett, ein mit Speck umwickeltes Filet oder ein ausgefallenes Cocktail-Rezept zu genießen?

Wenn man darüber nachdenkt, könnte das diesjährige Abendessen zu Hause sogar ausgeglichen sein mehr angenehmer als die rauschenden Feiern der vergangenen Jahre.

Außerdem, da heute Silvester ist Vorabend Wir reden davon, Sie müssen nicht über Kalorien nachdenken, eine gesündere Option in Betracht ziehen oder sich schuldig fühlen, wenn Sie Ihren Teller füllen und einen Silvesterfilm ansehen. Auch wenn Sie sich schon seit Wochen gesunde Lebensvorsätze ausdenken, können diese bis zum Morgen warten und Sie können am 1.


Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wir können nicht genug von diesen Rindersalat-Wraps bekommen. Wenn Sie oder jemand in Ihrem Haushalt Vegetarier ist, enthält unser Rezept Empfehlungen für andere Zutaten, die Sie anstelle von Rindfleisch verwenden können, von gegrillten Pilzen mit Ziegenkäse bis hin zu Wurzelgemüse mit Quinoa.

Holen Sie sich unser Rezept für Thai Beef Salat Wraps.


Orangensaft ist so letztes Jahr! Am nächsten Morgen stattdessen mit tropischen Passionsfrucht-Mimosen mischen. Für eine frische Note garnieren Sie jedes Glas mit einer Erdbeere.

Warum am Neujahrsmorgen das Haus verlassen, wenn Sie diese leckeren Frühstücksbrötchen auch zu Hause zubereiten können? Perfekt für eine Person, eine Menge oder eine beliebige Anzahl dazwischen!


Ideen für Silvesterpartys

Marlboro Man und ich haben eine Handvoll Leute zu Silvester in der Lodge, weil, nun, seien wir ehrlich: Sie sind umherziehende Verwandte und wir tun uns wirklich leid für sie. Wir überlegen, ob Sie an Silvester vagabundierende Familienmitglieder in Ihrem Haus willkommen heißen können, wann können Sie das?

Aber 1. Januar mittags? Sie sind hier OUTTA, Mann! Es fällt mir schwer, meine beiden Söhne zu ernähren. Sie fressen dich aus Haus und Haus, lass es mich dir sagen.

Die ganze Woche poste ich neue Rezepte für Silvester Fingerfood/kleine Häppchen. Um zu beginnen, sind hier einige großartige zum Ausprobieren:

(Klicken Sie auf jeden Rezepttitel, um Schritt-für-Schritt-Anleitungen und druckbare Rezeptformate zu erhalten.)

1. Mit Brie gefüllte Pilze. Sie sind einfach und lecker und können früher am Tag zusammengebaut werden. (Warnung: Machen Sie das Drei- bis Vierfache der Menge, die Sie für erforderlich halten. Ich habe Berichte über das Verschwinden von Pfannen erhalten, bevor sie es auf die Servierplatten geschafft haben.)

2. Gefüllte Pilze, Baby. Diese sind so lächerlich lecker. Auch hier können sie früh am Tag zusammengebaut werden. Und noch einmal, bitte machen Sie viel mehr, als Sie denken, dass Sie brauchen. Sie sind unwiderstehlich!

3. Feuerwerkskörper-Garnelen, Teil eins und Teil zwei. Werfen Sie einen Haufen davon auf eine riesige Platte und der Schwarm der Leute!

4. Ziegenkäse mit frischem Dill und Paprika. Serviert mit guten Crackern ist dies absolut lecker.

5. Grillfleischbällchen. Machen Sie diese etwas kleiner und servieren Sie sie in einem Chafing Dish. (Hat jemand überhaupt noch Chafing Dishes?) Sie sind so beruhigend und lecker.

6. Die Bar. Diese wurden von Ivoryhut the Great mit mir geteilt und sind entzückend, butterartig und festlich. Schneiden Sie sie in kleine Quadrate und servieren Sie sie auf einem hübschen Silbertablett.

7. Schokoladentrüffel mit Meersalz. Einfach zuzubereiten und besonders, das kleine bisschen Meersalz auf diesen Babys hebt sie von den anderen ab.


31 Rezepte für ein besonderes Silvesterdinner

Es ist fast das neue Jahr! Auch wenn Ihre Silvesterfeier in diesem Jahr aufgrund von COVID-19 wahrscheinlich etwas anders sein wird, ist es dennoch ein Grund zum Feiern im kleineren Rahmen. Wenn Sie also über die letzten 12 Monate nachdenken und darüber nachdenken, was Sie im nächsten Jahr mit einer intimeren Gruppe erreichen möchten, empfehlen wir Ihnen, ein köstliches Abendessen zu sich zu nehmen, während Sie darüber nachdenken, was Sie erwartet. Von atemberaubenden amerikanischen Klassikern bis hin zu italienisch inspirierten Rezepten wie Rotweinnudeln und Hühnchen Scarpariello gibt es hier eine Mahlzeit, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.

Da Silvester auf den letzten Dezembertag fällt, möchten Sie sich vielleicht mit einem gemütlichen, wohligen Essen wie unserem Crème-Free Shrimp Alfredo aufwärmen. Nur weil dieses Rezept nicht mit Sahne zubereitet wird, heißt das nicht, dass es ihm an Geschmack mangelt und einfach nachsichtig ist. Die Sauce wird aus einer Kombination aus ungesalzener Butter, Nudelwasser, Eigelb und Parmigiano-Reggiano hergestellt. Ein weiteres fantastisches Garnelengericht für Silvester ist unser Meisterrezept für Shrimp Scampi Three Ways&mdashkeep it classic mit einer Zitronen-Weißwein-Sauce oder probieren Sie unsere beiden leckeren Iterationen (Kapern und Tomate oder Senf und Thymian) zum Abendessen.

Ein weiterer Gewinner? Unser Pork Wellington mit Prosciutto und Spinat-Pilz-Füllung, hier abgebildet, ist geradezu köstlich für das Silvester-Dinner&mdashzwei Schweinefilets sind in Butter-Blätterteig gewickelt, der beim Backen goldbraun und flockig wird. Ein weiteres traditionelles Silvesterrezept für besondere Anlässe ist Brathähnchen mit Gemüse und Kartoffeln. Machen Sie das Beste aus Ihrer Silvesterfeier mit einem dieser herrlichen Hauptgerichte.


Rezepte für Silvester

Feiern Sie das neue Jahr mit Freunden, Familie und unserem Silvestermenü! Sehen Sie sich neben der Menüauswahl für Silvester unten das Silvestermenü für weitere Menüideen an. Unsere Cocktailpartykarte bietet auch Häppchen und Getränkeideen für ein Silvestermenü. Versuchen Sie, ein paar Gerichte zu servieren, die traditionell Glück und Wohlstand darstellen, wie Gemüse, Fisch, Bohnen oder Schweinefleisch. Seien Sie nett zu allen, die sich an den Vorsatz des letzten Jahres gehalten haben, gut zu essen, und fügen Sie auch gesunde Vorspeisen hinzu.

Feiern Sie das neue Jahr mit Freunden, Familie und unserem Silvestermenü! Sehen Sie sich neben der unten stehenden Auswahl an Silvestermenüs auch das Silvestermenü für weitere Menüideen an. Unsere Cocktailpartykarte bietet auch Häppchen und Getränkeideen für ein Silvestermenü. Versuchen Sie, ein paar Gerichte zu servieren, die traditionell Glück und Wohlstand darstellen, wie Gemüse, Fisch, Bohnen oder Schweinefleisch. Seien Sie nett zu allen, die sich an den Vorsatz des letzten Jahres gehalten haben, gut zu essen, und schließen Sie auch gesunde Vorspeisen mit ein.


Schau das Video: Ideer til nytårsmenu, champagne og vin til nytårsaften 2020 (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Maynard

    Ich bestätige. Und ich bin darauf getroffen. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren. Hier oder bei PM.

  2. Zulumuro

    Stimmen Sie zu, diese bemerkenswerte Idee ist richtig

  3. Yancy

    Es tut mir leid, aber ich glaube, du liegst falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Maile mir per PN.

  4. Christophe

    Das ist nicht logisch



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