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Ananas-Kuchen-Martini-Rezept

Ananas-Kuchen-Martini-Rezept


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Dies ist ein einfaches Girlie-Drink, das von einer guten Freundin kreiert wird, nachdem sie einen ausgelassen hat. Mit einer Ananasspalte und einer Kirsche garnieren.

97 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 160ml Ananassaft, gekühlt
  • 80ml Wodka mit Vanillegeschmack
  • 1 Schuss Grenadinesirup
  • 2 Ananasspalten
  • 2 Kirschen

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. Ananassaft, Wodka und Grenadine in einen Shaker mit Eis geben. Schütteln, dann in zwei Martinigläser abseihen. Mit einem Stück Ananas und einer Kirsche am Spieß garnieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(98)

Bewertungen auf Englisch (78)

von myshtari

Ich bin Barkeeper, ich habe eine Version dieses Getränks mit großartigen Ergebnissen serviert. Um einen echten umgekehrten Kuchengeschmack zu erhalten, fügen Sie Amaretto hinzu. achten Sie auf Grenadine. Manche beschweren sich, zu süß zu sein. Ich serviere ihn als Cocktail mit einem Schuss Cranberry. (gleicht die Süße aus, fügt die Farbe hinzu, die Grenadine hat.) Ich habe es Ananas-Upside-Down-Kuchen genannt, weil es mich total an eines meiner Lieblingsdesserts erinnert

von CupcakeKelly

Ein sehr, sehr gutes Getränk, aber nur, wenn man es richtig macht. Zuallererst MUSS es Amaretto haben, damit es wie ein echter Ananas-Kuchen schmeckt. Normalerweise ein starker Spritzer oder so. Zweitens verwenden Sie sehr guten Vanille-Wodka. Ich habe es mit billigem Wodka probiert, und man kann die Vanille nicht schmecken, die dieses Getränk wirklich macht oder bricht. Sie können vielleicht mit normalem Wodka und einem leichten Schuss Vanilleextrakt davonkommen, aber ich empfehle wirklich den Vanille-Wodka.-03.09.2008

von Sarah Jo

Sehr sehr gut. Ich fügte einen Hauch von Amaretto hinzu und es war wie ein auf dem Kopf stehender Ananaskuchen. Ich würde das immer wieder machen.-29 Okt 2008


Ananas-Kuchen-Martini-Rezept - Rezepte

In einer Tiki-Bar, die wir regelmäßig besuchten, braute einer der Barkeeper einen Ananas-Martini. Er war neben dem Schokoholic Martini einer meiner beiden Favoriten. Da Ananas verkehrt herum der Lieblingskuchen meines Großvaters war, war es eine Art, sie mit ihm zu teilen.

Ich war nie in der Lage, den Schokoholic-Martini nachzubauen, aber ich habe gearbeitet, bis ich ein Rezept für einen auf den Kopf gestellten Ananas-Martini gefunden habe, das mir gefiel.

Ich gehöre zu einer Gruppe fabelhafter Frauen namens Tow Girlz. Jedes Frühjahr organisiert eines der Girlz ein Campout mit einer Trailer-Tour am Nachmittag. Jedes der Girlz bereitet einen Leckerbissen in Form eines Cocktails oder Knabbereiens zu, und wir touren mit hübschen (oder albernen) Hüten über den Campingplatz und teilen unsere Leckereien und Trailer.

Mein Anteil ist der auf den Kopf gestellte Ananas-Martini. Ich hoffe du genießt es!

Ein gekühltes Glas mit Ananassaft umranden oder ein Ananasstück einreiben und dann in braunen Zucker tauchen.


Vorbereitung

Schritt 1

Streuen Sie braunen Zucker in den Boden der Pfanne. Nieselregen 1/4 Tasse geschmolzene Butter über den braunen Zucker. Legen Sie die Ananasscheiben in jede der Vertiefungen einer Ananas-Kuchenform oder passen Sie sie gut in den Boden einer großen rechteckigen Form an. In die Mitte jeder Ananasscheibe 1 Kirsche setzen. Beiseite legen.

In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen. 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mixen, dabei die Schüssel oft auskratzen. Bei hoher Geschwindigkeit 3 ​​Minuten lang schlagen, Schüssel gelegentlich auskratzen. Den Teig über die Ananas gießen.

50-55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Pfanne sofort kopfüber auf die Servierplatte stellen.


Ananas-Kuchen-Martini-Rezept - Rezepte

Es ist Zeit für eine weitere Holiday Food Blog Party. Der vierte Juli steht vor der Tür und wir sind hier, um Ihnen bei der Planung Ihres festlichen Menüs zu helfen. Ich habe einen leckeren und sommerlich prickelnden Ananas-Upside-Down-Kuchen-Martini gemacht.

Büste das Rot, Weiß und Blau aus. Bereiten Sie Ihre Wunderkerzen vor. Starten Sie Ihre Grills. Und stellt die Cornhole-Tische auf, denn es ist Zeit zum Feiern!

Ich weiß, ich sage das oft, aber ich glaube, es stimmt: Ohne Cocktail kann man keine Party machen. Habe ich recht?

Dieser Cocktail entstand aus dem verzweifelten Versuch, nach einem besonders harten Arbeitstag etwas spontan zu kreieren. Ich war in letzter Zeit nicht im Lebensmittelladen gewesen, also musste ich mit den sehr wenigen Ressourcen, die ich in meiner Speisekammer hatte, kreativ werden. Zu meinem Glück bekam ich zu meinem Abschluss eine Flasche Cake Wodka geschenkt. Jeder einzelne hat mir eine Flasche Schnaps gekauft. Was sagt das über mich aus?

Wodka–check! Hmm, ich könnte es direkt trinken, aber das ist nicht mein Stil. Ich bin eher ein Shake-and-Rühr-Mädel. Ooooh, ich weiß. Ich glaube, ich habe eine Dose Ananas in meiner Speisekammer. Punktzahl!

Klicken. Entsorgen. Was sonst? Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe gerade diesen Vanille-Kaffeesirup gemacht (wie viel Glück).

Schluck. Yup, es ist gut, aber es braucht etwas anderes… Bubbles!

Und so wurde dieser Cocktail geboren.

Ich habe einen Schuss Maraschino-Kirschsaft hinzugefügt, um ihm den klassischen, umgedrehten Kuchengeschmack zu verleihen. Oh, schmeckt es genau wie das echte Angebot. Sommer im Glas! Genießen.


Ananas-Umgedrehter Kuchen Martini

OK, wenn das kein Bissen ist, weiß ich nicht was!

Ich würde denken, dass ein Barkeeper diesen glasigen Blick in seinen Augen bekommen würde, wenn ich zum "Kuchen"-Teil des Cocktails kam.

Ich habe diesen Cocktail an ein paar verschiedenen Orten gesehen, auf Pinterest und einfach online gesucht. Dieser Cocktail sieht ordentlich aus, weil er 2 Schichten hat. Das bedeutet also, dass ich mich noch einmal im Layering versuchen muss, yikes!

Wie der Name schon sagt, schmeckt der Cocktail heute Abend tatsächlich wie ein auf den Kopf gestellter Ananaskuchen! Es ist ein bisschen seltsam, um ehrlich zu sein. Ich ließ meinen Mann es versuchen, und ohne dass ich etwas sagte, sagte er genau dasselbe!


Ananas-Upside-Down-Kuchen

Liebe SOS: Mein Mann liebt Ananas-Upside-Down-Kuchen. Seine Mutter hat es für ihn von Grund auf neu gemacht. Ich habe eine Menge Kochbücher, aber in keinem finde ich ein Rezept. Ist es möglich, ein authentisches Rezept zu bekommen? Es würde viel bedeuten, dies für ihn machen zu können.

Liebe Marilyn: Das ist so süß.

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Ananas abtropfen lassen, dabei 2 EL Sirup auffangen.

2 Esslöffel Butter in einer 6-Zoll-ofenfesten Pfanne schmelzen. Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Von der Hitze nehmen. Die Ananasscheiben auf die Zuckermischung legen. Füllen Sie die Mitte jeder Ananas mit 1 Kirsche.

Mehl, Kristallzucker, Backpulver, Salz und Piment in einer Schüssel vermischen. Die Orangenschale mit der Milch in einer separaten Schüssel vermischen. Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel weiche Butter, das Ei und die reservierten 2 Esslöffel Sirup hinzu. Schlagen, bis gemischt. Die Mehlmischung dazugeben und zu einem Teig verrühren.

Gießen Sie den Teig über die Ananas in der Pfanne und achten Sie darauf, die Scheiben nicht zu beschädigen. Backen, bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt, 45 Minuten. 5 Minuten stehen lassen. Lösen Sie die Ränder von den Seiten der Pfanne und stürzen Sie den Kuchen auf eine Platte.

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Ananas Upside-Down-Kuchen-Cocktail

Der Cocktail mit Ananas-Kuchen-Geschmack ist perfekt für Feiern.

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Gesamtzeit 5 Minuten

Portionen 2

Kalorien pro Portion 260

Unze. Likör mit Haselnussgeschmack

Dose (6 Unzen) DOLE® Ananassaft, gekühlt

Nass nur den Rand des Martini-Glases mit etwas Wasser zum Garnieren in braunen Zucker oder Turbinado-Zucker tauchen.

Kombinieren Wodka, Likör mit Haselnussgeschmack und Ananassaft im Shaker auf Eis. Kräftig schütteln in ein Martini-Gläser oder andere Lieblingsgläser abseihen. Grenadine langsam einfüllen. Nach Belieben mit Kirsche garnieren.

Tipp: Wenn Sie Wodka mit Kuchengeschmack nicht finden können, ersetzen Sie ihn durch Wodka mit Vanillegeschmack oder einfachen Wodka.


Ananas-Kuchen-Martini-Rezept

Hier ist ein lustiges Getränkerezept, mit dem Sie eine Versammlung beeindrucken können. Dieser Pineapple Upside Down Cake Martini kombiniert leckere Wodkas mit Ananassaft.

Es hat auch rote und gelbe Farbschichten, genau wie ein echter Ananas-Umgedrehter Kuchen. Ziemlich cool, oder?

Genießen Sie dieses köstliche und farbenfrohe Rezept für alkoholische Cocktailgetränke!

Auf der Suche nach weiteren Getränkerezepten? Probiere diese:

SCHAU DIR AN, DASS MICH DIESES MARTINI-REZEPT UNTEN MACHE! Für weitere Videorezepte abonniere meinen YouTube-Kanal: Mr. B Cooks.

Ananas-Kuchen-Martini-Rezept | Rezepte für alkoholische Getränke



Ananas-Martini-Rezepte, die Sie ins Paradies entführen

Martinis sind einer dieser klassischen Cocktails, deren kulturelles Erbe vielleicht seine historische Popularität in den Schatten stellt, und Variationen der klassischen Formel, wie der Ananas-Martini, tragen dazu bei, dieses altmodische Getränk für das moderne Publikum interessant zu halten. Der Ananas-Martini mit seinen leuchtenden Farben und seinem reichhaltigen Aroma überwältigt keine Mahlzeit, die Sie dazu zubereiten, sondern gibt Ihnen einen Hauch der Süße der besten Desserts, ohne es zu bereuen. Hier sind ein paar Ananas-Martini-Rezepte, die Sie inspirieren und Ihnen den Einstieg erleichtern.


Mein Vater liebte den umgekehrten Ananaskuchen. Seine einzige Beschwerde war, dass niemand genug Ananas hineingelegt hat! Im Laufe der Jahre sah ich, wie er sie auf unterschiedliche Weise backte, bis er schließlich anfing, zerdrückte Ananas in den Boden zu geben. Er sagte, so hast du mit jedem Bissen etwas davon!

Während Papas Methode effektiv war, fand ich sie nicht sehr hübsch. Der halbe Spaß an einem umgedrehten Ananaskuchen ist, wie hübsch er aussieht, wenn Sie ihn aus der Pfanne klappen! Ich habe das Problem endlich zu meiner Zufriedenheit gelöst, indem ich jeden Ananasring in zwei Hälften geschnitten habe. Jetzt ist der Kuchen wunderschön und es gibt viel ananas!

Die Geschichte des umgedrehten Ananas-Kuchens

Pineapple Upside Down Cake tauchte erstmals in den 1920er Jahren mit der weit verbreiteten Verfügbarkeit von Ananaskonserven auf. Es war ungewöhnlich, frische Ananas zu finden, und wenn man könnte, wäre es für den durchschnittlichen Haushalt schrecklich teuer. Ananas in Dosen war jedoch ein vernünftiger Preis und weit verbreitet.

Jim Dole (Dole Food Co.) erweiterte die Ananasproduktion in seinem Unternehmen und konservierte etwa 95% davon, was dem durchschnittlichen Hauskoch Ananas in Dosen brachte.

1926 veranstaltete Dole Food Co. einen Wettbewerb für “-Kochen-mit-Ananas”-Rezepte und Pineapple Upside Down Cake war ein so beliebtes Rezept, dass Dole 2.500 Rezepte für den eingereichten Kuchen erhielt!

Fast 100 Jahre später machen wir immer noch Ananas-Upside-Down-Kuchen und verwenden immer noch Ananas in Dosen, um ihn zuzubereiten! Alternativ kannst du auch frische Ananas verwenden. Ich schlage vor, einen kleinen Keksausstecher oder Donut-Lochschneider zu verwenden, um den Kern herauszuschneiden und Ringe aus Ananasscheiben zu machen, bevor Sie sie in den braunen Zucker schichten.

Wie man einen umgekehrten Ananas-Kuchen macht

Ananas-Umgedrehter Kuchen SIEHT immer nach harter Arbeit aus, aber zum Glück ist es ein schönes, einfaches Dessert, das in nur wenigen Schritten fertig ist:

  1. Geschmolzene Butter in die Pfanne geben und braunen Zucker darüber streuen.
  2. Ananas und Kirschen in den Zucker geben.
  3. Rühren Sie einen einfachen, aber reichhaltigen Kuchenteig zusammen und gießen Sie ihn darüber!

Backen und servieren – einfach wie Kuchen! (Ja, ich weiß, das Sprichwort ist kinderleicht, aber es könnte kinderleicht sein, wenn alle Kuchen so gut werden würden wie dieser!)

Ich serviere diesen Kuchen gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem großen Klecks meiner selbstgemachten Schlagsahne, um die Süße des Kuchens mit einem schönen cremigen Zusatz zu reduzieren. Aber es ist für sich genommen vollkommen gut!

Ananas umgedrehte Kuchenform

Ein umgedrehter Ananaskuchen braucht eine Springform. Eine Standard-Kuchenform ohne abnehmbare Seiten macht es fast unmöglich, den Kuchen herauszunehmen, ohne dass er zerbricht. Außerdem sind Standard-Kuchenformen für dieses Rezept einfach nicht groß genug. Es gibt viele Fälle, in denen eine Pfanne für eine andere verwendet werden kann, aber dieses Rezept gehört nicht dazu.

Ein Wort der Weisheit, wenn du deine Pfanne auswählst – NICHT alle Springformen sind gleich! Überall im Internet wird über undichte Pfannen geklagt! Ich glaube, ich habe alles gehört und auf verschiedenen anderen Ananas-Kuchenrezepten gesehen!

Eine Springform ist wie jede andere Kuchenform. Sie bekommen, wofür Sie bezahlen! Wenn Sie also eine schäbige Pfanne kaufen, wird sie auslaufen und Sie werden ein großes Durcheinander in Ihrem Ofen haben und es wird frustrierend sein. Wenn Sie eine Pfanne von guter Qualität kaufen, wird sie nicht auslaufen und Ihr Kuchenbackerlebnis wird wunderbar! Denken Sie daran, dass Sie Ihre Springform auch für Käsekuchen, Torten und Eistorten verwenden können!

Ich empfehle, eine Cephalon Springform-Pfanne von guter Qualität zu kaufen. Sie machen schöne solide Backformen zu einem vernünftigen Preis.


Schau das Video: UMGEDREHTER ANANAS KUCHEN - UPSIDE DOWN PINEAPPLE CAKE - SCHNELL UND EINFACH (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Jericho

    Ooooh! Genau das sagt es. Ich liebe es, wenn alles vorhanden ist und gleichzeitig für einen bloßen Sterblichen verständlich ist.

  2. Wylie

    Keineswegs ist nicht vorhanden. Ich weiss.

  3. Yosida

    Möchte zu Wortschwaden erzählen.

  4. Grotilar

    Welche Worte ... großer, bemerkenswerter Gedanke



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