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Duftscheck mit Zitrone und Butter

Duftscheck mit Zitrone und Butter


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Entfernen Sie die Butter 2-3 Stunden vor dem Erwärmen auf Raumtemperatur.

In einer hohen Schüssel zuerst die Butter glatt rühren, den Zucker hinzufügen und reiben, bis sie eingearbeitet ist.

Die Eier trennen und die 5 Eigelbe in die mit Zucker eingeriebene Butter geben. Ich habe sehr gut gemischt.

Die Milch dazugeben und erneut verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist und der Teig eine fluffige und weißliche Konsistenz annimmt.

Dann Vanille, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und verrühren, bis sie eingearbeitet sind.

Sieben Sie das Mehl, in das wir das Backpulver geben, und fügen Sie es dem Teig nach und nach hinzu und mischen Sie es sehr gut.

Das Eiweiß separat mit einer Prise Salz schlagen und unter Rühren mit einem birnenförmigen Draht von unten nach oben zum Teig geben.

Den Ofen auf 160 Grad C erhitzen und den Kuchen in eine kleine Form (ich verwende die runde) mit Öl eingefettet (wenn das Gericht aus Teflon besteht) und ca. 60-70 Minuten backen. Der Test wird mit dem Zahnstocher durchgeführt und wenn er fertig ist, lässt man ihn etwas abkühlen, dann drehen wir ihn auf einem Teller um und bestäuben ihn mit Zucker.

Dieser Kuchen ist mehr als wunderbar, saftig, duftend, mit Zitronengeschmack, er kann nach Belieben mit Beerengelee glasiert werden ;-)

Guten Appetit!

Maßangaben und Umrechnungen aus dem Becher (250 ml Messbecher) in Gramm, für Mehl, Butter, Flüssigkeit etc. finden Sie hier: http://allrecipes.com/howto/cup-to-gram-conversions/


Zitronen-Mais-Kuchen - ein flauschiges, leckeres und duftendes Dessert!

"Zitronen-Mais-Kuchen" ist ein sehr einfaches Rezept, die Zutaten sind handlich und das Dessert ist absolut wunderbar. Dieser farbenfrohe Kuchen ist köstlich, mit einem phänomenalen Aroma, einem sauren Geschmack, einer porösen und leicht feuchten Struktur, einer der erfolgreichsten Kombinationen, die Sie probieren sollten.

Einen besonderen Charme und ein zusätzliches Aroma verleiht die Zitronenglasur, die aus nur 2 Zutaten zubereitet wird: Puderzucker und Zitronensaft. Genießen Sie den Kuchen mit einem Glas Milch oder einer Tasse Tee!

Zutaten für den Kuchen

- 1,5 Gläser Weizenmehl

- 1/3 Glas Maismehl (Mais)

- 1 Esslöffel geriebenes Backpulver

- abgeriebene Schale einer Zitrone

- 2 Päckchen Vanillezucker

Zutaten für die Glasur

- 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitungsart

1. Mehl, Maisstärke, Backpulver, Salz und Zucker mischen.

2. Butter schmelzen, abkühlen lassen.

3. Leicht geschlagene Eier, Sauerrahm, abgeriebene Zitronenschale und Vanille dazugeben, gut mischen.

4. Beide Mischungen sorgfältig mischen.

5. Den Teig in eine herausnehmbare Backform füllen, mit Butter bestreichen und den Kuchen bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen.

6. In der Zwischenzeit die Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Zitronensaft mischen. Wenn das Mischen schwierig ist und die Masse zu dicht ist, fügen Sie etwas mehr Zitronensaft hinzu.

7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit der Zitronenglasur bestreichen, solange er noch heiß ist. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und härten Sie die Glasur.


Überprüfen Sie 4 Viertel mit Zitrone & # 8211 Rezept für Pfundkuchen, Viertelquart oder Madeira-Kuchen

Überprüfen Sie 4 Viertel mit Zitrone & # 8211 Rezept für Pfundkuchen, Viertelquart oder Madeira-Kuchen. Wie macht man einen nassen und zerbrechlichen 4 & # 2151 Kuchen mit Zitrone oder Orange und Butter? Kuchenrezept mit gleichen Teilen der Zutaten. Hausgemachte Kuchenrezepte. Was ist Pfundkuchen, Quart oder Madeira-Kuchen?

Dieser 4-viertel-Zitronenkuchen wird nach einem einfachen, sehr alten Rezept zubereitet, das um 1700 aufgezeichnet wurde. Es hat seinen Ursprung in Nordeuropa und wurde später in vielen Ländern sehr beliebt. Dieser Teig mit 4 Zutaten in gleichen Mengen wird in vielen Kuchen oder Torten verwendet. Die Textur dieses Kuchens ist sehr zart und feucht.

Die Franzosen in der Bretagne betrachten es als lokale Spezialität und nennen es "quatre quarts" & # 8211, was genau vier Viertel bedeutet. Sie sagen, es sei ein "französischer Kuchen". Die Engländer machen es unter dem Namen "Pfund Cake" & # 8211, also mit einem Pfund (pound, pfund) jeder Zutat und sagen es ist "English Cake". Die Deutschen nennen es "Eischwerteig" & # 8211 was bedeutet Teig, der sich auf das Gewicht der Eier bezieht. Wie viele Gramm Ei so viele Gramm Butter, Zucker und Mehl. Eine einfache Formel, die man sich leicht merken und nach Bedarf multiplizieren kann. Auch Madeira-Kuchen wird nach dieser Formel zubereitet. Wir haben auch diesen Zitronenkuchen gegessen, der in den Niederlanden von einer Dame hergestellt wurde, die uns 2018 auf einem entzückenden Bauernhof in der Nähe von Gouda beherbergte.

Die Aromen können von Vanille, Zitrusschalen oder aromatisierten Likören reichen und sind oft in den Teiglingen von kandierten Früchten (glasiert), Rosinen, Nüssen, Haselnüssen, Mandeln, Pistazien oder gehackter Schokolade enthalten.

Basierend auf diesen Formeln 1:1:1:1 (oder 4ࡧ) entsteht der klassische Crescent Cake mit Walnuss- oder Kossuth-Kifli– das Rezept hier. Das hat meine Urgroßmutter Buia (aus Sibiu) gemacht, aber auch meine Großmutter Diana (von Arad).

Dieser Scheck wurde von meiner Mutter gemacht. Sie ist ein großer Fan von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen. Als er mit dem Kuchen kam, sagte ich, ich müsse ihn veröffentlichen. Nicht umgekehrt, aber es ist sehr zart, duftend und lecker geworden. Auch wenn ich keine Zwischenbilder habe, werden Sie sehen, dass alles glatt und schnell geht.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ein 4-Viertel-Kuchen mit Zitrone, der in Form eines Kuchens von ca. 25x10x8cm. Es ist nicht falsch, Zitrone durch Orange zu ersetzen. Sie erhalten einen leckeren Fraged Cake mit Orangen.


CHECK MIT RICOTTA UND ZITRONE

Überprüfen Sie mit Ricotta und Zitroneder beste und duftendste Kuchen mit Ricotta und Zitrone. Ist ein fluffiger und duftender Kuchen, das sehr einfach und schnell zubereitet ist, mit recht günstigen Zutaten, leicht zu beschaffen.

Mir scheint es so zu sein das einfachste Kuchenrezept. Verschwenden Sie keine Zeit damit, das Eiweiß zu schlagen. In maximal 10 Minuten können Sie den Kuchen in das Blech legen und warten, bis er fertig ist.

Ich liebe Zitrus-Desserts. Sie haben eine besondere Frische und Aroma. Ich habe viele Zitronenrezepte auf dem Blog, aber ich denke, der von den Lesern am meisten geschätzte Zitronenkuchen war Kuchen mit Butter, Mohn und Zitrone, dann die mit Joghurt und Zitrone, aber genauso die mit Kokossirup mit Zitrone.

Alle meine Kuchenrezepte findet ihr in dieser Beitrag.

Kuchen mit Mohn, Frischkäse und Zitrone Es wurde schnell zu einem Favoriten unter denen, die meinem Blog folgen, aber ich bin froh, dass sie auch die Käsekuchenrezepte, die Kuchenrezepte und den Rest der Kuchen, Madlene, Muffins, in denen die Zitrone der Star ist, geschätzt haben.

Ricotta ist ein süßer Käse, der leicht zu unserem Urda passt, aber er ist nicht dasselbe. Ricotta wird aus Resten anderer Käsesorten (Mascarpone oder Provolone), aber auch aus von Molke getrenntem Milchquark gewonnen. Im Allgemeinen wird Schafmilch verwendet, aber es gibt auch Büffel-Ricotta.

Ich verwende diese Käsesorte in Desserts, aber auch in herzhaften Rezepten (Pasta, Spinatpfannkuchen, Vorspeisenkuchen). Wenn er viel Molke enthält, muss er abgetropft werden, da er sonst die Textur des Kuchens beeinflussen kann.

Kuchen mit Ricotta und Zitrone Sie werden es lieben, wenn Sie einfache Desserts mit flauschigen und duftenden Spitzen lieben.

Ich hatte geplant, den Käse für einen Käsekuchen zu verwenden, aber ich konnte es nicht mehr schaffen, da ich bereits Kuchen und Pfannkuchen gemacht hatte. Heute habe ich beim Blick auf das Verfallsdatum festgestellt, dass ich nur noch wenige Tage Zeit habe, um Ricotta zu verwenden (und morgen mache ich einen Kurzurlaub), also habe ich diesen flauschigen und leckeren Kuchen zubereitet.

Es schien mir, als ob es groß herauskam, aber in einer Stunde hatte ich nur noch die Hälfte davon. Den Rest nehme ich mit nach Brasov. Ich esse ein Stück Kuchen mit Ricotta und Zitrone morgen früh neben der tasse kaffee.

Es ist so gut geworden !! Wie kann man ihnen widerstehen?

Wenn Sie sehen möchten, wie Sie es tun können der leckerste Kuchen mit Ricotta und Zitrone Ich lasse unten die Liste der Zutaten und wie man Schritt für Schritt zubereitet:

ZUTAT:

Runde Form mit Durchm. 25 cm und das Loch in der Mitte

1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale

1 Teelöffel Orangenschale & # 8211 optional

4 EL Sonnenblumenöl

1/2 Teelöffel natürliche Zitronenessenz

1 Päckchen Backpulver & # 8211 10 g

Zur Dekoration:

Ich ließ den Ricotta abtropfen und fügte dann den Zucker hinzu. Ich habe sehr gut gemischt, bis alle Bulgaren verschwunden sind und die Komposition eine leichte, flüssige Textur hat.

Ich habe Eier nacheinander hinzugefügt, erst nachdem das Ei vorher gut vermischt war, habe ich die abgeriebene Zitronenschale und etwas abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft und Öl hinzugefügt.

Ich habe gut gemischt, dann habe ich Mehl und Backpulver eingearbeitet. Ich habe den Teig in das mit Backpapier ausgelegte Blech gegossen und gebacken Ricotta-Zitronen-Kuchen für 45min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C.

Nach dieser Zeit habe ich den Kuchen die ersten 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann habe ich ihn herausgenommen und auf dem Grill stehen gelassen.

Zur Dekoration können Sie Royal Icing (Eiweiß mit Zucker und Zitronensaft mischen) oder einfach mit Zucker bestäuben. Ich bevorzuge die weiße Glasur mit Zucker und Zitronensaft, über die ich Zuckerdekor gestreut habe und für mehr Farbe habe ich auch ein paar Minzblätter verwendet.

Ich lade Sie ein, meine Rezepte im Videoformat zu sehen.


CHECK MIT BUTTER, Mohn UND ZITRONE

Der Kuchen mit Butter, Mohn und Zitrone ist ein unwiderstehlicher Kuchen! Es ist sehr gut, duftend, duftend, locker, feucht und gleichzeitig flauschig, mit einem schönen Aussehen.

Ich habe viele Kuchenrezepte auf dem Blog vorbereitet. Sie finden sie alle in diesem Beitrag gepostet, aber das Kuchenrezept mit Butter, Mohn und Zitrone hat etwas Besonderes.

Diejenigen, die Mohn in Kuchen lieben, werden perfekt verstehen, was sie sagen. Dieses einfache, aber gleichzeitig raffinierte Dessert kann Sie nicht gleichgültig lassen.

Und wer ein solches Dessert noch nicht probiert hat, ist an der Zeit, es zu tun. Sie könnten es sehr mögen. Sehr viel! Ich mag Mohn in Kombination mit Marzipan. Ich benutze es für Kuchen.

Mohn und Zitrone passen sehr gut zusammen. Die ideale Kombination würde ich sagen. Butterkuchen sind einfach zu machen, Sie müssen keine Angst haben.

Um diesen Kuchen mit Butter, Mohn und Lamien zuzubereiten, habe ich ein neues, auf dem rumänischen Markt eingeführtes Produkt verwendet, was ich mir schon lange gewünscht hatte: Mehl, das von selbst wächst.

Dank ihr muss ich mir keine Sorgen machen, zu viel oder zu wenig Backpulver zu geben. Ich habe keine Angst, dass der Kuchen nicht wächst.

Jeder Anfänger in der Küche wird mit diesem Mehl glücklich sein. Er kann den Kuchen aus dem Ofen holen, wenn seine Besuchsfreunde von Ihrem Talent angenehm überrascht sein werden.

So prahle ich jetzt. Ich komme mit dem Rezept, und das Mehl macht einen guten Job im Ofen. Und ich prahle vor dir mit diesem Kuchen.

Würdest du nicht dasselbe tun wie ich?

Ich hatte das Glück, dass niemand zu Hause war, als ich die Bilder machte. Ich genoss die ersten Scheiben mit einer Tasse Kaffee daneben.

Ich habe dafür gesorgt, dass ich mittags noch eine Scheibe für den Kaffee auflege. Der Rest wird von meinen Jungs verwöhnt.

Hier die Zutatenliste und die Zubereitung des Kuchens mit Butter, Mohn und Zitrone:

ZUTAT:

abgeriebene Schale von 1 Zitrone

200 g Baneasamehl & #8211 mit Wachstumsmittel

Zum Bestreichen:

Die Butter mit der halben Menge Zucker und Eigelb mischen.

Das geschlagene Eiweiß mit dem restlichen Zucker und Vanillezucker dazugeben und von unten nach oben leicht verrühren.

Das mit Mohn vermischte Mehl einarbeiten, dann die abgeriebene Schale und den Zitronensaft hinzufügen.

Den Teig in Form eines mit Backpapier (oder Öl und Mehl) ausgelegten Kuchens legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45 Minuten backen.

Den Kuchen auf einem Grill abkühlen lassen und die Glasur vorbereiten: Puderzucker mit heißem Wasser und Limoncello in einer Schüssel mischen. Den Kuchen mit Zuckerguss einfetten, warten, bis er hart wird, dann können wir ihn in Scheiben schneiden.


Apfelkuchen und Zitronenglasur!

Sie werden nie müde davon! Ein sparsamer Kuchen mit Herbstgeschmack & # 8211 fluffig, feucht und duftend! Einfach und schnell, Sie brauchen nicht einmal einen Mixer!

ZUTATEN (RAUMTEMPERATUR):

-1½ Teelöffel Backpulver

-1 Teelöffel Vanillezucker oder 1 Vanillepulver

-3 Äpfel (Birnen, Pflaumen, Pfirsiche) + ½ Teelöffel Zimt + 1 Esslöffel Zucker.

Für die Glasur:

-abgeriebene Zitronenschale + 1-2 Esslöffel Zitronensaft

-2 Esslöffel Zucker + 40 g Butter + 1 Esslöffel Zitronensaft.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Die Form (23 * 11 cm oder 22 cm) mit Butter einfetten und mit Grieß/Mehl bestreuen oder mit Backpapier auslegen.

2. Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen verrühren.

3. Gießen Sie Milch und Öl, eventuell geschmolzene Butter, und mischen Sie alles gut mit einer Gabel.

4. Mehl mit Backpulver mischen, die Mischung in 2 Teilen direkt in die Schüssel sieben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Der Teig sollte die Konsistenz von Kondensmilch haben.

5. Äpfel schälen, in Würfel schneiden, Zitronensaft, Zimt, Zucker hinzufügen und mischen.

6. Den Teig in die Form geben, die Äpfel verteilen und in den vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 50 Minuten stellen. Machen Sie den Zahnstocher-Test.

Rat. Äpfel können hinzugefügt und mit Teig vermischt werden. In diesem Fall hat der Teig eine dunklere Farbe als der Zimt.

7. Die Butter 10 Sekunden bei 700W in der Mikrowelle schmelzen, Zucker hinzufügen, die Zitronenschale durch die kleine Reibe (nur gelbe Seite) geben und den Zitronensaft abtropfen lassen. Aufsehen.

8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, sofort mit der Zitronenglasur bedecken und weitere 2 Minuten backen.

9. Lassen Sie den Kuchen 10-15 Minuten in der Form abkühlen, geben Sie ihn dann auf den Grill und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Wenn Sie nur wüssten, wie lecker und duftend es ist! Weich und fluffig, und die Kruste ist unglaublich: Äpfel, Zimt, Butter, Zitrone & # 8211 lecker! Außerdem ist der Kuchen sehr ergiebig, egal welches Obst Sie verwenden, das Ergebnis wird immer stimmen! Wir sind sicher, dass dieses Rezept viele Familien erfolgreich beherbergen wird!


Zitronen-Joghurt-Kuchen & # 8211 Offiziell mein Lieblingskuchen. Hier ist das Rezept

Gestern Abend habe ich ein interessantes Rezept für Zitronenkuchen in Kombination mit Joghurt gefunden. Und da es sehr duftend aussah, weil Zitrone mein Favorit ist und vor allem weil es sehr einfach war, dachte ich, ich probiere es mal aus.

Was kam heraus? Ein perfektes Dessert! Schnell gemacht, man hat die Zutaten immer griffbereit, sehr duftend und morgens bei einer Tasse Tee oder Kaffee ein Stück Kuchen mit Zitrone und Joghurt lässt den Tag gut beginnen.

Die folgenden Zutaten gelten für ein klassisches Kuchenblech, aber Sie können mehrere Bleche herstellen, indem Sie die Zutaten berechnen. Als Maßeinheit habe ich das 125 Gramm Joghurtglas verwendet, da ich damit auch die restlichen Zutaten abgemessen habe.

Verwenden Sie vier Eier in einem Glas Joghurt.

Zutat:

  • 4 Eier
  • ein Glas Joghurt von 125 Gramm
  • 2 geriebene Gläser Zucker
  • 3 Gläser Mehl
  • ein Glas Öl
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • ein Teelöffel Zitronensaft
  • eine Prise Salz
  • ein Teelöffel Backpulver

Wie wird es gemacht?

Den Backofen vorheizen, eine Kuchenform mit Butter (Öl) einfetten und mit Mehl auslegen (wer möchte, kann statt Mehl auch Backpapier verwenden).

Eier mit Zucker gut schaumig rühren, Öl, Teelöffel Zitronensaft und Joghurt hinzufügen und weiter mischen.

Fügen Sie Mehl, Zitronenschale und Backpulver hinzu und mischen Sie die Zusammensetzung langsam, um sie nicht zu verlassen.

In der Form wenden und den Kuchen 20-30 Minuten bei 200 Grad backen.

Der Zitronen-Joghurt-Kuchen ist fertig, wenn er eine schöne Farbe bekommt und sich gleichmäßig anfühlt - Sie können ihn mit einem Spieß probieren.

Es ist perfekt und kalt und man kann es einfach essen, gepudert mit Zucker oder Schokoladenglasur.


Duftscheck mit Zitrone und Blaubeeren

Wenn Sie den Duft von Zitronen, den säuerlichen Geschmack frischer und zarter Blaubeeren mögen, dann müssen Sie sie nur noch zu einem leckeren Kuchen kombinieren.
Das habe ich gemacht und es hat mir sehr gut gefallen. So sehr, dass wir es ein paar Mal gemacht haben, zumal wir uns mitten in der Beerensaison befinden.
Und wenn ich Sie nicht überzeugt habe, lade ich Sie auf ein Stück ein, bis Sie sich entscheiden, es zu Hause zu probieren. Es wird Ihnen bestimmt gefallen!

  • 150 g weiche ungesalzene Butter
  • 150 gr Puderzucker
  • 3 Eier
  • 300 gr Mehl
  • 1 Backpulver
  • 1 Zitrone
  • 150 gr Blaubeeren
  • 1g Zucker
  • 50 ml Wasser

[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Ich habe den Ofen angemacht.
In einer Schüssel habe ich die Zitronenschale gerieben, Butter und Zucker dazugegeben und zu einem Schaum verrührt.


Ich fügte Eier hinzu, fügte eins nach dem anderen hinzu, dann fügte ich Mehl, Backpulver hinzu und nachdem ich die Zusammensetzung gemischt hatte, drückte ich den Saft einer halben Zitrone aus.


Die Hälfte der Heidelbeeren habe ich in etwas Puderzucker gewälzt und in die Komposition eingearbeitet.

Ich nahm eine Kuchenform heraus, legte Backpapier ein und goss die Komposition ein.


Ich habe es etwa eine Stunde bei mittlerer Hitze in den Ofen geschoben, bis es schön gebräunt ist.


Den Rest der Heidelbeeren habe ich mit etwas Wasser und 1 lg Zucker aufgekocht und bei schwacher Hitze kochen lassen bis eine Sauce fest geworden ist.
Nachdem der Kuchen gebacken war, nahm ich ihn heraus, ließ ihn abkühlen und garnierte ihn mit Preiselbeersauce.


Überprüfen Sie mit Zitrone und Joghurt

Ich habe es letzte Nacht gemacht Kuchen mit Zitrone und Joghurt. Ich habe ein neues Rezept gefunden, das intensiv mit Zitrone gewürzt ist und weil es sehr einfach zu machen war und gut versprach, habe ich es ausprobiert. Ich kann garantieren, dass es ein perfektes Dessert ist, es ist schnell gemacht, man hat die Zutaten immer im Haus, es duftet sehr gut und morgens zum Kaffee war ein Stück Kuchen mit Zitrone und Joghurt ein Genuss.

Die Zutaten sind für ein klassisches Kuchenblech, lassen sich aber ganz einfach vermehren, denn das 125 Gramm Joghurtglas ist die Maßeinheit für das Rezept. Das Verhältnis von Eiern zu Joghurt beträgt vier Eier pro Glas. Die restlichen Zutaten werden mit dem Joghurtglas abgemessen.


Das beste Kuchenrezept mit Zitrone und Joghurt

Die Zutaten sind für ein klassisches Kuchenblech, lassen sich aber ganz einfach vermehren, denn das 125 Gramm Joghurtglas ist die Maßeinheit für das Rezept. Das Verhältnis von Eiern zu Joghurt beträgt vier Eier pro Glas. Die restlichen Zutaten werden mit dem Joghurtglas abgemessen.

Um diesen Kuchen mit Zitrone und Joghurt zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 4 Eier
  • 1 Glas 125 Gramm Joghurt
  • 2 geriebene Gläser Zucker
  • 3 Gläser Mehl
  • 1 Glas Öl
  • abgeriebene Schale einer Zitrone,
  • ein Teelöffel Zitronensaft
  • eine Prise Salz
  • ein Teelöffel Backpulver

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Bemerkungen:

  1. Arashura

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  2. Wacleah

    Nicht im vorliegenden Fall.

  3. Zacharias

    Ich glaube, ich mache Fehler. Ich kann es beweisen.Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  4. Dukus

    Ich verstehe diese Frage. Wir werden diskutieren.

  5. Kadar

    Stimmt, die Botschaft ist sehr gut



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