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COPYRIGHT © 2020 Tribune Publishing. ALLE RECHTE VORBEHALTEN THE DAILY MEAL ® IST EINE EINGETRAGENE MARKE VON TRIBUNE PUBLISHING.
Wir möchten mit Ihnen einige der besten authentischen mexikanischen Food-Blogs teilen, die unserer Meinung nach die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche ausdrücken. Alle wurden von Autoren geschrieben, die sich in das Essen Mexikos verliebt haben. Einige wurden von professionellen Köchen geschrieben und andere von Menschen, die durch Geburt oder Umstände in die mexikanische Kultur und Küche eingetaucht sind. Alle Blogs haben wunderbare Rezepte und wir haben einige verlinkt, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen werden.
Hier sind die Blogs
Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
Die Mija-Chroniken
Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
Das mexikanische Food Journal
Wir konnten uns nicht von dieser Liste lassen, oder? Einige unserer Favoriten, Guacamole in der Molcajete, klassische Salsa Verde und mexikanische Schweinekoteletts.
RollyBrook
Ein sehr persönlicher Blog von Rolly Brook, der Ihnen einen Einblick in das mexikanische Leben in einer Kleinstadt gibt. Viele Fotos vom Kochen mit seiner Adoptivfamilie in Lerdo, Durango. Werfen Sie einen Blick auf das Spanisch-Englisch-Lebensmittellexikon. Es wird sich als nützlich erweisen.
Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
Wenn Sie andere authentische mexikanische Food-Blogs kennen, die wir Ihrer Meinung nach auflisten sollten, lassen Sie es uns bitte wissen.
Wir möchten mit Ihnen einige der besten authentischen mexikanischen Food-Blogs teilen, die unserer Meinung nach die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche ausdrücken. Alle wurden von Autoren geschrieben, die sich in das Essen Mexikos verliebt haben. Einige wurden von professionellen Köchen geschrieben und andere von Menschen, die durch Geburt oder Umstände in die mexikanische Kultur und Küche eingetaucht sind. Alle Blogs haben wunderbare Rezepte und wir haben einige verlinkt, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen werden.
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Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
Die Mija-Chroniken
Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
Das mexikanische Food Journal
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RollyBrook
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Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
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Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
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Pati Jinich
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Die Mija-Chroniken
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Rick Bayless
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Mexiko in meiner Küche
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Pati Jinich
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Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
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Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
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Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
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Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
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Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
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Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
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Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
Die Mija-Chroniken
Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
Das mexikanische Food Journal
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Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
Wenn Sie andere authentische mexikanische Food-Blogs kennen, die wir Ihrer Meinung nach auflisten sollten, lassen Sie es uns bitte wissen.
Wir möchten mit Ihnen einige der besten authentischen mexikanischen Food-Blogs teilen, die unserer Meinung nach die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche ausdrücken. Alle wurden von Autoren geschrieben, die sich in das Essen Mexikos verliebt haben. Einige wurden von professionellen Köchen geschrieben und andere von Menschen, die durch Geburt oder Umstände in die mexikanische Kultur und Küche eingetaucht sind. Alle Blogs haben wunderbare Rezepte und wir haben einige verlinkt, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen werden.
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Mexiko in meiner Küche
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Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
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Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
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Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
Wenn Sie andere authentische mexikanische Food-Blogs kennen, die wir Ihrer Meinung nach auflisten sollten, lassen Sie es uns bitte wissen.
Wir möchten mit Ihnen einige der besten authentischen mexikanischen Food-Blogs teilen, die unserer Meinung nach die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche ausdrücken. Alle wurden von Autoren geschrieben, die sich in das Essen Mexikos verliebt haben. Einige wurden von professionellen Köchen geschrieben und andere von Menschen, die durch Geburt oder Umstände in die mexikanische Kultur und Küche eingetaucht sind. Alle Blogs haben wunderbare Rezepte und wir haben einige verlinkt, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen werden.
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Mexiko in meiner Küche
Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
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Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
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Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
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Wir möchten mit Ihnen einige der besten authentischen mexikanischen Food-Blogs teilen, die unserer Meinung nach die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche ausdrücken. Alle wurden von Autoren geschrieben, die sich in das Essen Mexikos verliebt haben. Einige wurden von professionellen Köchen geschrieben und andere von Menschen, die durch Geburt oder Umstände in die mexikanische Kultur und Küche eingetaucht sind. Alle Blogs haben wunderbare Rezepte und wir haben einige verlinkt, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen werden.
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Einer unserer Lieblingsblogs wurde von Mely Martinez geschrieben, die ursprünglich aus Taumalipas stammt und jetzt in den USA lebt. Melys Rezepte wecken schöne Erinnerungen. Viele kommen aus Nordmexiko, wo ich zum ersten Mal gelernt habe, mexikanisches Essen zu kochen. Probieren Sie den Schweineeintopf nach Nuevo Leon-Art oder die Rindfleischtipps nach mexikanischer Art für einen Geschmack des Nordens. Mely war sehr großzügig, wenn wir unsere Rezepte auf ihren Social-Media-Konten geteilt haben. Sehr geschätzt!
Chicano isst
Chicano Eats hat tolle Rezepte, die wunderschön fotografiert sind und wahrscheinlich das Beste sind die Geschichten, die Esteban mit jedem Rezept erzählt. Die Geschichten sind Erinnerungen an das Essen, das er gegessen hat, und an die Rolle, die Essen in seinem Leben spielt. Er beschreibt seinen Blog als “un pedacito de mi cultura und Traditionen durch Essen.” Ein Muss! Probieren Sie die Tacos de Flor de Calabaza.
Pati Jinich
Die mexikanische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Pati Jinich hat einen wirklich schönen Blog. Sie haben sie vielleicht als Moderatorin von Patis Mexican Table auf PBS gesehen. Sie ist in Mexiko geboren und aufgewachsen, was eine tiefe Liebe und ein tiefes Verständnis für die mexikanische Küche brachte. Ihre Rezepte sind zugänglich und verwenden Zutaten, die in den USA leicht zu finden sind. Probieren Sie die Huitlacoche- und Kürbisblüten-Crpes.
Die Mija-Chroniken
Leslie Téllez ist Food-Autorin und kulinarische Führerin, die vier Jahre in Mexiko-Stadt verbracht hat. Sie leitet das kulinarische Tourismusunternehmen Eat Mexico und hat kürzlich Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas veröffentlicht. Probieren Sie die Chilis Rellenos mit Panela-Käse und Epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless ist einer der bekanntesten Namen in der mexikanischen Küche. Er moderiert die Show Mexico, One Plate at a Time auf PBS. Er hat 9 Kochbücher geschrieben und besitzt die Restaurants Frontera Grill und Topolobambo in Chicago. Er ist Träger des mexikanischen Ordens des Azteken-Adlers, der höchsten Auszeichnung, die von der mexikanischen Regierung an Ausländer für seine lebenslange Arbeit zur Förderung der mexikanischen Küche vergeben wurde. Er kennt sein mexikanisches Essen. Probieren Sie das klassische weiße Pozole.
La Cocina de Leslie
Eine Feier der mexikanischen Kultur und des mexikanischen Essens, geschrieben von Leslie Limón, einer gebürtigen Südkalifornierin, die in eine kleine Stadt in der Nähe von Guadalajara verpflanzt wurde. Sie bloggt auch über das Leben in Mexiko. Probieren Sie die Molletes, sie sehen fantastisch aus.
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Wir konnten uns nicht von dieser Liste lassen, oder? Einige unserer Favoriten, Guacamole in der Molcajete, klassische Salsa Verde und mexikanische Schweinekoteletts.
RollyBrook
Ein sehr persönlicher Blog von Rolly Brook, der Ihnen einen Einblick in das mexikanische Leben in einer Kleinstadt gibt. Viele Fotos vom Kochen mit seiner Adoptivfamilie in Lerdo, Durango. Werfen Sie einen Blick auf das Spanisch-Englisch-Lebensmittellexikon. Es wird sich als nützlich erweisen.
Mexikaner bitte
Patrick Calhoun stellt die Aromen wieder her, die er erlebte, als er in Cozumel lebte. viele seiner Rezepte sind spezifisch für den Bundesstaat Quintana Roo.
Wenn Sie andere authentische mexikanische Food-Blogs kennen, die wir Ihrer Meinung nach auflisten sollten, lassen Sie es uns bitte wissen.
We want to share with you some of the best authentic Mexican food blogs which we think express the depth and diversity of Mexican cuisine. All are written by authors who fell in love with the food of Mexico. Some are written by professional chefs and some are written by people who through birth or circumstance have been immersed in Mexican culture and cuisine. All of the blogs have wonderful recipes and we have linked to some that we think you will enjoy.
Here Are The Blogs
Mexico in My Kitchen
One of our favorite blogs is written by Mely Martinez original from Taumalipas and now residing in the U.S. Mely’s recipes bring back fond memories. Many come from Northern Mexico where I first learned to cook Mexican food. Try the Nuevo Leon style pork stew or the Mexican style beef tips for a taste of the North. Mely has been very generous with us sharing our recipes on her social media accounts. Much appreciated!
Chicano Eats
Chicano Eats has great recipes that are photographed beautifully and probably the best part are the stories that Esteban tells with each recipe. The stories are recollections of the food he grew up eating and the role that food plays in his life. He describes his blog as “un pedacito de mi cultura and traditions through food.” A must visit site! Try the tacos de flor de calabaza.
Pati Jinich
Mexican cookbook author and television host Pati Jinich has a truly beautiful blog. You may have seen her as the host of Pati’s Mexican Table on PBS. She was born and raised in Mexico which installed a deep love and understanding of mexican Cuisine. Her recipes are accessible and use ingredients that are easy to find in the U.S. Try the huitlacoche and squash blossom crepes.
The Mija Chronicles
Leslie Téllez is a food writer and culinary guide who spent four years in mexico City. She runs the culinary tourism company Eat Mexico and recently published Eat Mexico: Recipes from Mexico City’s Streets, Markets & Fondas. Try the chiles rellenos with panela cheese and epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless is one of the best known names in Mexican cuisine.He host the show Mexico, One Plate at a Time on PBS. He has written 9 cookbooks and owns the Frontera Grill and Topolobambo restaurants in Chicago. He is a recipient of the Mexican Order of the Aztec Eagle, the highest honor authorized by the Mexican government to foreigners for his lifelong work promoting Mexican Cuisine. He knows his Mexican food. Try the classic white pozole.
La Cocina de Leslie
A celebration of mexican culture and food written by Leslie Limón, a Southern California native transplanted to a small town near Guadalajara. She also blogs about life in Mexico. Try the molletes they look amazing.
The Mexican Food Journal
We couldn’t leave ourselves off this list could we? Some of our favorites, guacamole in the molcajete, classic salsa verde and Mexican pork chops.
RollyBrook
A very personal blog written by Rolly Brook which will give you insight into small town Mexican living. Lots of photos of cooking with his adopted family in Lerdo, Durango. Take a look at the Spanish English food lexicon. It will come in handy.
Mexican Please
Patrick Calhoun recreates the flavors he experienced when he lived in Cozumel. many of his recipes are specific to the state of Quintana Roo.
If you know of any other authentic Mexican food blogs that you think we should list please let us know.
Früher dachte ich anders, vielen Dank für die Informationen.
Ich gratuliere der bewundernswerten Nachricht
Müll von Gott))))) Der Anfang betrachtete mehr war nicht genug))))))
Bravo, Ihre Idee wird nützlich sein
Ja, die nicht schlechte Variante