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Hähnchenspieße mit Brot und rotem Orangensalat mit Grünkohl und Feta

Hähnchenspieße mit Brot und rotem Orangensalat mit Grünkohl und Feta


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Rosmarin zusammen mit etwas grobem Salz in einen Mörser geben und zu einer Paste verarbeiten. In eine Schüssel geben, zerdrücktes Olivenöl, 1 Esslöffel Olivenöl, Essig und Cayennepfeffer hinzufügen und mischen.

Hähnchenbrust und Brot in 2 cm große Würfel schneiden. In die Marinadeschüssel geben und gut vermischen.

Die Brotstücke und das Hühnchen zusammen mit den Lorbeerblättern, einem Stück Brot, einem Stück Hühnchen und einem Lorbeerblatt zusammenkleben, bis 4 Spießstäbchen gefüllt sind.

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze bei starker Hitze erhitzen und die Spieße dazugeben. Legen Sie einen Teller darauf und einen schweren Gegenstand, z. B. einen Mörser. Dadurch werden die Spieße knusprig.

4-5 Minuten auf jeder Seite braten.

Inzwischen die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.

Den Kohl mit Olivenöl und dem Saft von 1/2 Zitrone beträufeln.

Auf zwei Teller anrichten, rote Orangenscheiben, Spieße und Feta-Käse hinzufügen und mit Zitronenscheiben servieren.


Griechischer Kritharaki-Salat mit Hühnchen und grünen Oliven

Kritharaki-Reisnudeln stammen aus Griechenland. In Italien und der Türkei sind sie unter verschiedenen Namen bekannt. Eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind sehr flexibel, wandelbar und obendrein ein guter Risotto-Ersatz, wenn man keinen zu Hause hat.

  1. Hähnchen aufschneiden und in Öl anbraten und beiseite stellen.
  2. Reis waschen. In einer Pfanne Butter schmelzen und warten bis es etwas gebräunt ist und dann den Reis mit etwas Wasser bedecken und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis das Wasser absorbiert ist.
  3. Die Paprika herausnehmen und bei 220 Grad im Ofen lassen, bis die Haut explodiert. Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie ungefähr.
  4. Schneiden Sie die Oliven in Ringe.
  5. Schneiden Sie die frischen Knoblauchstiele in Ringe.
  6. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Petersilie und Zitrone nach Geschmack auspressen und mit Salz mischen.
  7. Alle Zutaten in einer hübschen Schüssel gut vermischen und sofort servieren

Rat: Hähnchenbrust kann mit Schweinefleisch oder für Vegetarier auch mit Tofu variiert werden!


Olivenöl - 3 EL

Schwarze Pfeffererde - nach Geschmack

Frischer Salat mit Äpfeln und Karotten enthält viele Vitamine und den Geschmack muss man einfach probieren!

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Elenas Küche

Exzellenz, Elena, mir gefällt auch, wie es aussieht und was es enthält.
Einen schönen Tag noch.

Es sieht sehr appetitlich aus und die Sache mit dem Herd gilt auch für mich, ich esse besser nicht, als den Herd lange zu benutzen. Ich habe den Fenchel bei Auchan gesehen, aber er schien etwas teuer zu sein, er kostete 15 RON / kg, also sagte ich, ich warte immer noch darauf, es herauszufinden.

gut und gesund. Der neue Look gefällt mir. viele Küsse

Ich finde es lecker, den Fenchel gibt es hier meines Wissens nicht, aber wenn ich ihn finde, nehme ich ihn mit nach Hause und der Salat steht auf seiner Würde.

Yvonne, freut mich, dass es dir gefällt. Fenchel ist nicht so teuer wie es scheint und sein Geschmack ist es wert.

Adriana, ich bin "heiß", also ist es eine Tortur, den Herd länger als 15 Minuten zu benutzen! Mache ich, schalte die Klimaanlage ein und renne aus der Küche, bis sie abgekühlt ist. zumal ich in der obersten Etage bin! Bei Auchan ist es teuer, man muss sich bei Real oder Kaufland umschauen. Ich von Kaufland kaufe am bequemsten solche "Spezialitäten", die nicht lokal angebaut werden.

Alina, danke, gefällt mir auch. Sie müssen den Salat probieren und mir sagen, was Sie von der Kombination halten. Ich war es nicht gewohnt, Orangensaft-Dressing herzustellen, aber es überraschte mich auch.

Sarah, meine Liebe, ich möchte, dass du den Fenchel findest und ein paar Rezepte damit probierst. Sie werden von seiner Süße und seinem Aroma angenehm überrascht sein.

Ach, dieser Salat klingt schwindelerregend gut!

In unserem Land ist es überall zu finden, auf dem Markt in kleinen Geschäften, Supermärkten. Fiocchi sind meine Favoriten, ich würde sie roh in Salaten essen oder mit etwas Salz gekocht, abgetropft und mit etwas Butter vermischt. eine gott dein salat sieht super aus und ehrlich gesagt würde ich auch ein bisschen drin bleiben wenn ich früher gegessen hätte küss und gute nacht!

Gabriela, bitte bedienen Sie sich, auch wenn es spät ist! Gute Nacht!


Elenas Küche

Dieses Rezept ist für jeden der ersten drei Tage der Rina-Diät - 90-Tage-Diät.

Du wirst brauchen:
1 schöne Aubergine oder zwei kleinere
2 Esslöffel Sesamkörner
1 gelbe Paprika
1 rote Kapiapfeffer
1 Stängel grüner Knoblauch, du kannst aber auch zerdrückte Welpen hineinlegen
2 cm frisch geriebener Ingwer Rhizom, nur Saft
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
grüne Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
1 Orange

Kürbis schälen, reiben und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.


Auf einen Teller legen und die restlichen Sesamkörner auspressen. Es kann neben gegrillter Hähnchenbrust, anderem Steak, Ofenkartoffeln oder gebacken gegessen werden. Oder einfach!

18 Kommentare:

Es sieht und klingt tierisch appetitlich.

Elena, du überraschst mich immer wieder (sehr angenehm natürlich :D) mit diesen besonderen Salaten... herzlichen Glückwunsch.

waw arata super. Ich werde es auch versuchen. Ich will etwas Neues, aber Auberginen! das wäre nach dem was ich gelesen habe nach meinem Geschmack, also werde ich es demnächst ausprobieren.

Ana Maria, ich freue mich, dass Sie beeindruckt waren. Es ist anders, als wir es gewohnt sind.

Olgutza, am Ende wirst du dich an mich gewöhnen. Ich bin ein Fan von Salaten aller Art. Meistens stellen sie für mich einen Tisch dar, mit nichts anderem als ihnen, das gefällt mir so gut.

Giovanna, ich freue mich, dass Sie es verlockend finden. Ich würde dich gerne mögen. Herzlichen Glückwunsch zu all den süßen Wundern, die Sie tun! Sie sind unübertroffen von Fantasie, nicht nur von Ausführung.

Es sieht toll aus, der Geschmack. Ich weiß nicht, mit Orangensaft habe ich noch nie gegessen.
Alles Gute.

Sehr gut! Ich bin auch ein Fan von Salaten !, danke für das Rezept werde ich demnächst ausprobieren.Es sieht alles schön aus und sehr bunt, wie kann man so einen Salat nicht essen?

Ein köstlicher und einzigartiger Salat, den ich noch nie gesehen habe.

Eine gute Idee und eine inspirierende Kombination.
Ich mache es auf jeden Fall.
Danke für das Rezept,
Dich küssen.

Guten Morgen, Elena! Ihre Rezepte sind immer besonders. Ich habe gestern Abend den & quotinecata & quot Apfelkuchen gemacht :). Es ist sehr gut geworden. Dankeschön

Sehr hübsch! Herzlichen Glückwunsch, danke für das Rezept, es ist etwas Neues!

Ich gestehe, dass ich Auberginensalat genauso probiert habe, mit Sesampaste zum Beispiel, mit Knoblauch, aber mir hat nicht gefallen, dass der Geschmack von reifen Auberginen verloren geht.Ich werde es mit Orangen versuchen, ich hoffe Orangensaft und Ingwer nicht seinen Geschmack zu verändern.

Sobald die Auberginen und Paprika in meinem Garten gekocht sind, werde ich auf jeden Fall dieses Salat-Rezept machen, wie es aussieht, ist es wunderschön. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Ich bin gierig.

Natürlich werde ich nur versuchen, gelbe oder rote Paprika und Kapia-Paprika zu finden.Es scheint mir eine Freude zu sein, aber ich schließe, nachdem ich es probiert habe.

Ich mag deine Art zu kochen und die Tatsache, dass du auf eine ausgewogene Ernährung setzt, ich denke, wir sollten alle deinem Beispiel folgen!Was den Salat angeht, ist er wirklich exotisch, ich finde ihn lecker.

zeigt Note 10, nur interessante Ideen mein Lieber. Küsse und einen schönen Abend

Daniela, der Orangensaft und etwas Schale verändern den Geschmack der Aubergine nicht. Früher habe ich sowieso etwas Zitronensaft in den Salat gegeben, also passt etwas Säure zu der Aubergine.

Gabriela, ich mag einen Salat, der ausgewogen und bunt ist, aber das ist noch nicht alles. Der Geschmack ist gut und vor allem ohne die Aubergine zu verändern.

Ivy, ich bin froh, dass du es interessant findest. Es tut mir sehr leid, dass ich nie bemerkt habe, dass die Küche inspiriert ist. Ich erinnere mich an das Rezept aus einer Fernsehsendung, das auf Ungarisch verdoppelt wurde und nicht sehr gut miteinander auskam.

Lia, das freut mich. Ich kann die Eindrücke kaum erwarten.

Adriana, ich bin froh, dass du es geschafft hast - es war auch nicht schwer! - Und dass es dir gefallen hat.

Alexandrina, ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren.

Pansy, meine Liebe, verändert den Geschmack in keiner Weise! Ich habe auch Tahini gemacht - es heißt Babaganoush - aber ich war nicht sehr glücklich. Was entsprechen wir unserem Geschmack!

Von meinem Garten wird es Ihnen gefallen, zumal die in Ihrem Garten angebauten Auberginen auf jeden Fall sehr lecker sind.

Sarah, leg die Paprika hin, die du findest. Es ist wichtig, sie schnell auf der Flamme zu backen und nicht im Ofen zu erweichen. Du musst ein bisschen knusprig bleiben.

Goldie, lieber Schatz, danke für die netten Worte. Ich versuche es, aber schlechte Gewohnheiten vergisst man nicht so leicht. Slataica ist auch wirklich lecker. es ist überhaupt nicht scharf von Ingwersaft, wie es sein sollte. Jetzt kann jeder so viel saftig oder würzig zugeben, wie er möchte – Pfeffer, Ingwer oder Orangensaft. Hier jeder nach seinem Geschmack. Ich habe versucht, ausgewogene Mengen zu geben. Ich habe auch Chiliflocken probiert, darüber gerieben, aber obwohl ich es scharf mag, scheint es seinen Geschmack zu verändern.


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1. Augen bluten aus Eiern

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Aus Hüttenkäse kleine Kürbisse formen. Rollen Sie sie in Paprika und legen Sie sie auf gesalzene Kekse auf einer flachen Platte. Improvisieren Sie ihre Petersilienstängel und stecken Sie sie in die Käsekürbisse.

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Video: Verdens klammeste kage? Candyfloss og Kylling med Jon fra Den store bagedyst. Ultra (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Kajiktilar

    Sie liegen falsch. Ich bin in der Lage, es zu beweisen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Onslow

    Ja ... ich denke ... desto einfacher desto besser ... alles geniale ist einfach.

  3. Priestly

    Du liegst falsch. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  4. Faras

    Darin ist auch etwas, wie mir scheint, es ist eine ausgezeichnete Idee. Ich stimme mit Ihnen ein.



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