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Pasta mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Telemea

Pasta mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Telemea


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Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Pasta mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Telemea:

Die Nudeln 10-15 Minuten in Salzwasser kochen, dann abgießen und warm halten.

In einer Pfanne die Butter schmelzen. Frühlingszwiebeln und Tomaten dazugeben und das Gemüse 4-5 Minuten garen. Basilikum und Salz nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie die Nudeln mit der Zusammensetzung aus der Pfanne und fügen Sie dann das Telemeau hinzu.


Zubereitung von würziger Avocadopaste

Ich habe die Avocadofrucht halbiert und die Kerne entfernt. Werfen Sie es nicht weg! Wir brauchen ihn am Ende. Ich habe die Frühlingszwiebeln geputzt und gewaschen und meine Knoblauchzehen geschält. Zwiebel und Knoblauch habe ich in große Stücke geschnitten.

Ich löffelte den weichen Avocadokern und legte ihn mit der Frühlingszwiebel, dem Knoblauch, dem Frischkäse und den Petersilienblättern in eine Schüssel. Ich habe Salz und Pfeffer gestreut und 2 Teelöffel TABASCO ® grüne Pfeffersauce hinzugefügt (beginnen Sie mit 1 Teelöffel und sehen Sie, ob Sie den zweiten hinzufügen). Ich habe auch 1 Teelöffel Zitronensaft ausgepresst und ein wenig Schale abrasiert. Wir werden am Ende sehen, ob es sein muss. Zitrone hat auch eine antioxidative Rolle, die das Schwarzwerden von Avocadopaste verhindert.

Ich habe alles mit einem Stabmixer verarbeitet und eine cremige Avocadopaste bekommen.

Sie können es noch feiner machen (mit dem Mixer oder gesiebt), aber ich mag es, die kleinen Avocado-, Zwiebel- oder Knoblauchstücke darin zu spüren. Ich probierte es und korrigierte seine Würze. Sie können jederzeit Salz, Pfeffer, Zitrone oder TABASCO ® grüne Pfeffersauce nach Geschmack hinzufügen. Sie können Avocadopaste mehr oder weniger scharf machen.

Ich habe die Avocadokerne sofort in diese Paste getaucht und gut damit angemacht. Diesen Tipp habe ich von Chefkoch Nico Lontras gelernt (siehe hier) während des Kochkunstpraktikums in Bukarest. Avocadokerne verhindern die Oxidation und helfen, die schöne Farbe der Pasta zu erhalten.

Ich habe die Avocadopaste in eine geeignete Plastikbox gegeben und zuerst die Oberfläche der Creme mit einer lebensmittelechten Plastikfolie abgedeckt (um den Kontakt mit Luft zu begrenzen). Dann habe ich die Box mit dem Deckel verschlossen und abgekühlt. Diese Avocadopaste mit Frischkäse, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hält sich gut 2-3 Tage im Kühlschrank.


Welche Zutaten verwenden wir für das Bohnennudeln-Rezept?

  • 250 g Barilla-Kurznudeln
  • 2 Dosenbohnen Bohnen 400 g (480 g ohne Saft)
  • 1 Karotte
  • ein Stück Sellerie
  • 6 Esslöffel dicker Tomatensaft
  • grüne Petersilie
  • 50 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Lammeintopf zu Ostern & #8211 Videorezept

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Folge mir auf @JamilaCuisine oder markiere #jamilacuisine!

Rezept von Lammeintopf ist ideal für Ostern. Ich glaube nicht, dass es eine Familie gibt, die kein Lammeintopf-Tablett auf dem Ostertisch hat. Mein Vater mag Eintopf sehr und macht ihn sehr lecker, also ist dies sein Rezept. In meiner Familie wurde der Eintopf immer gebacken. Es kann auch auf der Flamme zubereitet werden, aber mein Vater fängt es am liebsten auf dem Herd an und fertigt es im Ofen zu Ende. Als Kind mochte ich das Schmoren nicht und ich habe mich ehrlich gesagt auch nicht für Lamm umgebracht. Der spezifische Geruch war für mich unerträglich, daher habe ich nicht viel Lamm gegessen.

hat mir auch nicht gefallen Lammleber, auch aus dem gleichen Grund, der Geruch. Ich mochte Organe auch nicht, also wenn ich darüber nachdenke, war ich ein launisches Kind, das in meiner Kindheit aß. Außerdem mag ich Lamm, Hammel und sogar Hammel sehr gerne. Der Geruch stört mich auch nicht. Ich koche oft Lamm und vor allem Hammel, weil mein Mann es mag. In Marokko wird viel Widder mit vielen Gewürzen gekocht, mit einer aromatischen Sauce und getrocknetem Gemüse oder Pflaumen. Lamm-Tajine mit Pflaumen ist es köstlich und sogar eine skurrile Person kann es essen, weil es nicht diesen spezifischen Geschmack hat.

Zurück zum Lammeintopfrezept, es ist sehr einfach zuzubereiten. Sie brauchen einiges an Gemüse: Frühlingszwiebeln, grüner Knoblauch, Dill und Petersilie. Papa legt ungefähr 5 Bund Zwiebeln und 5 Knoblauchzehen hin. Ich beschränke mich auf jeweils 3. Ich habe auch eine getrocknete Zwiebel für Marmelade hinzugefügt und Sie können ein paar zusätzliche Knoblauchzehen hinzufügen, wenn Sie möchten. Für das Lamm habe ich schöne Fleischstücke und Koteletts gewählt. Sie können jedes Lamm mit Knochen verwenden, das Sie haben. Wichtig ist, dass jedes Stück genügend Fleisch enthält.

Nachdem ich das Fleisch gebräunt und das Grün aufgeweicht hatte, gab ich den Tomatensaft und alles ging in den Ofen. Die Pfanne in meinem Set hat mir sehr geholfen Tefal Ingenio. Ich liebe dieses Set, weil das Geschirr einen einzigen abnehmbaren Griff hat, den ich für alle verwenden kann. Außerdem kann ich das Geschirr auf den Herd, auf den Herd oder in den Backofen stellen. Sie können Speisen direkt aus dem Geschirr servieren und was übrig bleibt, kann direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Genau das, was ich brauche, um nicht 4-5 Gerichte für eine einzige Mahlzeit schmutzig zu machen. Ich habe diese Gerichte auch im Rezept verwendet Sei still und schluck es oder in Schichten poliert und kam genauso gut heraus.


Zutaten für gesalzene Torte mit Käse und Frühlingszwiebeln

Mengen für 1 Tablett ca. 32 & mal 25 cm

  • -6 Lavablätter oder 12-14 Kleber
  • -500 g sehr trockenes Telemea
  • - 500 g frischer Hüttenkäse
  • -200 g Sauerrahm
  • - 3 Eier
  • - 50 g weiche Butter
  • - Schwänze von einem großen Bund Frühlingszwiebeln
  • - 1 grüner Dillanschluss
  • Oben einfetten:
  • -1 oder
  • -1 Salzpulver
  • -1 Esslöffel Wasser

Ostern mit grünen Bohnen

Die grünen Bohnen werden gereinigt und gewaschen. Es bricht nicht, sondern lässt das Ganze.

Stellen Sie dann einen Topf mit Wasser auf das Feuer, und wenn das Wasser zu kochen beginnt, geben Sie die grünen Bohnen hinzu. Lassen Sie es kochen, bis es mehr als die Hälfte durchdrungen ist, und fügen Sie dann die Nudeln hinzu. Wenn es kochen gelassen wird. Die Nudeln müssen „al dente“ gekocht werden.

Unmittelbar nach dem Aufkochen der Bohnen kann die Sauce zubereitet werden, sodass sie auf einmal fertig ist.

Daher werden die Zwiebel- und Knoblauchzehen gereinigt, gewaschen und geschnitten.
Stellen Sie eine Pfanne mit Olivenöl auf das Feuer, und wenn es zu brutzeln beginnt, fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu. Lassen Sie es kurz aushärten und fügen Sie dann das Tomatenmark hinzu. Wasser, Salz und Pfeffer darüber geben. Alles aufkochen lassen, bis die Soße abnimmt und eine dicke Konsistenz annimmt.

Nachdem die Nudeln und Bohnen gekocht sind und die Sauce abgeklungen ist, können sie gemischt werden. Also werden die Nudeln und Bohnen abgetropft und über die Soße gegeben. Gut mischen.


Quiche mit Telemea, Tomaten und Frühlingszwiebeln

Ich mag Törtchen sehr gerne und beim Blick durch den Kühlschrank wurde mir klar, dass ich mit Rinderfilet, Frühlingszwiebeln und Dill schnell eine Quiche zubereiten kann.

Ich rannte zum Supermarkt neben mir, um Tomaten zu kaufen, ich wusste, dass ich hier saftige und leckere Tomaten finden würde, die denen im Garten meiner Mutter Geschmack verleihen. Ich hielt beim Blumenladen neben dem Lebensmittelgeschäft, um meinen Vorrat an Pfingstrosen aufzufüllen, und die Dame, die sah, wie sehr ich sie mag, gab mir als Bonus noch drei Strähnen. Den ganzen Weg nach Hause saß ich mit meiner Nase nur in Pfingstrosen. Ich liebe es zu sterben!

Zu Hause angekommen, habe ich schnell meinen Tortenteig zubereitet und im Kühlschrank gelassen, währenddessen ich alles Notwendige für die Füllung mitgenommen und meine Pfingstrosen schön in der Vase arrangiert. Sie haben sich bereits im ganzen Haus bemerkbar gemacht!

Diese Quiche ist ein inspirierter Snack für die ganze Familie von klein bis groß und Sie können sie nach Ihrer Lieblingskäsesorte (Kuh, Ziege, Büffel, Cheddar usw.), Gemüse und verschiedenen Gewürzen anpassen.

Ich dachte, Quiche wäre ein französisches Gericht, aber eigentlich stammt es aus Deutschland (Lothringen in deutscher Herrschaft). Später eroberten die Franzosen diese Region und nannten sie Lothringen. Ursprünglich war diese Torte eine offene Torte, deren Füllung aus Sauerrahm, Ei und Speck zubereitet wurde. Viel später wurden Käse (oder Käse) und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Wenn der Zusammensetzung Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden, erhalten wir eine "elsässische Quiche".

Ich lasse das Rezept unten und lade Sie zu einer Reise auf den Flügeln des Geschmacks nach Frankreich ein.

Was brauchst du?

150g Weißmehl
50g Vollkornmehl
100g kalte Butter mit 82% Fett
3 Esslöffel kaltes klares Wasser
Gewürze (ich hatte getrockneten Thymian von meiner Mutter, aber Sie können nach Belieben Oregano, getrocknete Petersilie usw. hinzufügen)

200g pürierte Kuhmilch
200ml Sauerrahm zum Kochen
2 Eier
2 Frühlingszwiebelbindungen
2 gut gereifte und saftige Tomaten
1 Dill-Anschluss
rote Pfefferkörner

Wie wird es gemacht?

1. Mischen Sie die Teigzutaten und formen Sie dann eine Kugel, die Sie für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

2. Nach Ablauf der Zeit den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und das entstandene Blech in Form einer Torte ausrollen und mit einer Gabel von Ort zu Ort einstechen. Bedecken Sie den Teig mit Backpapier und einer Tasse Reis und lassen Sie ihn 10 Minuten im Ofen, während wir uns um die Füllung kümmern.
3. Die beiden Eier mit der Sauerrahm verrühren, dann das geriebene Telemeau dazugeben und mit einem Spatel vermischen. Frühlingszwiebeln und fein gehackten Dill hinzufügen.
4. Den Teig aus dem Ofen nehmen, Backpapier und Reis entfernen und weitere 5 Minuten backen lassen, dann die Füllung dazugeben und mit Pfefferkörner und in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten dekorieren.
5. Die Quiche 30 Minuten bei 160 Grad backen (oder bis sie schön gebräunt ist).


Joghurtsauce mit Frühlingszwiebeln

Joghurtsauce mit Frühlingszwiebeln & #8211 eine erfrischende Sauce, die perfekt zu Grillgerichten, Snacks, gebratenem oder gekochtem Gemüse passt. Eine Frühlings- oder Sommersauce, leicht und diätetisch, die ein Salatdressing sein kann.

Ich habe diese Joghurtsauce mit Frühlingszwiebeln neben einigen gebackenen Süßkartoffeln gemacht (Rezept hier). Sie sind schon mit Knoblauch und Parmesan gewürzt, wollte ich nicht machen wieder mujdei oder eine andere Knoblauchsoße. Es ist, als ob ich etwas Leichteres wollte. Ich erinnerte mich, dass ich diese Joghurtsauce mit Frühlingszwiebeln neben einigen Chicken Burgern (Chicken Burger) gemacht habe und es hat uns sehr gut gefallen.

Ich habe die Erfahrung wiederholt, weil mir der 7-Jährige auch gesagt hat, dass er diese Sauce immer noch essen möchte (er ist bisher kein großer Fan von Zwiebeln und Knoblauch). Wenn das der Fall ist, liebt meine Mutter sie

Im Winter können Sie verwenden rote Zwiebel statt der grünen und Sie können eine Handvoll gehackte grüne Petersilie hinzufügen.

Die Soße ist also so einfach wie lecker. Aus den untenstehenden Zutaten haben wir 3 Portionen Sauce erhalten.


OSTERN-REZEPT

Ich habe in einer Sammlung gesammelt 19 Nudelrezepte zum Fasten die Sie jederzeit zubereiten können, ein leckeres Rezept ohne tierische Produkte. Fasten kann mit ein wenig Fantasie einfach sein, mit leckerem Essen, einfach und schnell zubereitet, die Rezepte sind gesund, schön bunt, was sie zu appetitlichen Gerichten macht.

Unabhängig von der Art der Pasta, die in den folgenden Rezepten verwendet wird, enthalten sie keine Eier.

Nachfolgend finden Sie Rezepte mit Nudeln ohne Fleisch und Milchprodukte, die Sie während der Fastenzeit, Weihnachten, der Fastenzeit von St. Peter und Paul oder dem Heiligen Meer zubereiten können. Manchmal können Sie einfallslos sein. Die von mir vorgeschlagenen Rezepte helfen Ihnen, ein schnelles, leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten.

Ich habe es geschafft, mich vorzubereiten 300 Fastenrezepte. Sie finden sie alle nach Essen, Suppe, Vorspeise oder Dessert gruppiert Klicke hier. Nudelrezepte zum Fasten Ich bin bereits in dieser Sammlung, aber ich dachte, ich würde sie separat platzieren, damit Sie nicht scrollen

unten zu weit, bis Sie sie erreichen.

Selbst wenn Nudelrezepte zum Fasten werden mit Spaghetti, Penne oder Tagliatelle ohne Eier zubereitet, sie werden nach Packungsanleitung gekocht. Kochen Sie sie nicht übermäßig, um gebackene Nudeln zu erhalten, da sie nicht lecker sind.

Denken Sie daran, dass 100 g Nudeln in einem Liter Wasser gekocht werden, dem 1 Teelöffel Salz hinzugefügt wird. Geben Sie kein Öl in das Wasser, in dem es kocht.

Nudeln spülen nach dem Kochen nicht aus, da Stärke den Saucen hilft, besser daran zu haften.

Jetzt lasse ich Sie meine Sammlung von entdecken Nudelrezepte fasten.

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