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Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln


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Wir putzen die Hähnchenschenkel, waschen sie, schneiden sie in 2.

In einer Schüssel das Olivenöl mit den Gewürzen vermischen.

Die Gewürzmischung über die Oberschenkel geben, den Wein dazugeben und gut verrühren, mit Alufolie abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Die Hähnchenkeulen in eine mit Öl gefettete Pfanne geben, die pürierten oder gewürfelten Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1/2 Glas Wasser, mit Alufolie abdecken und das Blech für ca. 40-50 . in den vorgeheizten Backofen stellen Minuten bis goldbraun schön, 10 Minuten bevor wir die Folie entfernen.

Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie gut und schneiden sie in 4-6.

In einer Schüssel das Olivenöl, Gewürze für Kartoffeln, Salz, Pfeffer und die Kartoffeln hinzufügen, gut mischen und dann in eine mit Öl gefettete Pfanne geben, 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten, 1/2 Glas Wasser hinzufügen und anrichten im Backofen erhitzt ca. 20-30 Min.


Kartoffeleintopf mit Hühnchen

Kartoffeleintopf mit Hühnchen ist ein sehr gesundes Lebensmittel, das keine Lebensmittelzusatzstoffe oder überschüssige gesättigte Fette enthält. Eine Portion enthält nur 5,5 Gramm Fett und nur 205 Kalorien.

Durch Gemüse hat dieses Lebensmittel einen wichtigen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen (Vitamin A, Selen, Eisen etc.) und unraffinierten Kohlenhydraten. Auch die Proteinmenge, die der Kartoffeleintopf liefert, sollte nicht vernachlässigt werden.

Zutaten für sechs Portionen:
& # 8211 300 g Hähnchenbrust / Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
& # 8211 600 g Kartoffeln (ca. 4-5 Kartoffeln)
& # 8211 40 g Butter
& # 8211 150 g Paprika (ca. zwei Paprika)
& # 8211 150 g Zwiebel (eine Zwiebel)
& # 8211 2 Dosen Tomatenwürfel in Brühe oder 6-700 Gramm frische Tomaten
& # 8211 ½ Petersilie-Link
& # 8211 Salz und Pfeffer.

Zubereitungsart:
Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika werden auch gereinigt und gewürfelt.

Kartoffeln, putzen, waschen und in Würfel schneiden, nicht zu klein.

Hähnchen waschen, gut von Haut / Fett reinigen und in Würfel schneiden.

Die Butter in einem Topf oder tiefen Wok schmelzen und die Zwiebel härten lassen. Nachdem die Zwiebel leicht fertig ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu, um ein wenig zu bräunen.

2-3 Minuten mischen, dann das Fleisch hinzufügen und eine weitere Minute ruhen lassen, dabei oft umrühren, damit es nicht klebt.
Dann die Paprika und ein Glas Wasser hinzugeben, damit die Paprika, die Kartoffeln und das Fleisch kochen. Nachdem die Kartoffeln fast fertig sind, die beiden Dosen Tomaten in die Brühe geben und aufkochen lassen.

Es ist erwähnenswert, dass die Kartoffeln nach dem Abkühlen viel Flüssigkeit aufnehmen. Wenn Sie also ein etwas flüssigeres Essen wünschen, müssen Sie beim Ausschalten des Feuers darauf achten, dass die Flüssigkeitsmenge ausreicht.

Kosten für sechs Portionen
Die Kosten für sechs Portionen betragen 15-18 RON (Preise von 2013).

Wie man dient
Das Essen ist sehr gut warm serviert, zusammen mit einem Kohlsalat mit Dill.


Hähnchenschenkel mit Kartoffeln - Rezepte

Hähnchenkeulen passen gut zu Ofenkartoffeln, da sie wenig Fett haben, das dem Essen mehr Geschmack verleiht.

Was du für 4 Portionen brauchst (Bild 1):
& # 8211 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen
& # 8211 ein halbes Pfund Kartoffeln
& # 8211 4 Tomaten
& # 8211 Knoblauch, Zwiebel
& # 8211 Pfeffer, Basilikum, Chili, Thymian
& # 8211 Öl

Arbeitsplan:
& # 8211 in kleine Stücke schneiden und in das Blech streuen (Bild 2)
& # 8211 und legen Sie die in ziemlich dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln (Bild 3)
& # 8211 Zwiebeln bestreuen (ich habe Frühlingszwiebeln verwendet, weil sie gerade erst aufgetaucht waren) und Pfeffer (Bild 4)
& # 8211 Legen Sie die Schenkel auf das „Bett“ der Kartoffeln (Bild 5), bestreuen Sie sie gut mit Öl und geben Sie Wasser so, dass es über dem der Kartoffeln liegt. In den Ofen bei der richtigen Hitze stellen.
& # 8211 in der Zwischenzeit die vorher geschälten Tomaten hacken (Bild 6). Wir geben sie in einen Wasserkocher und lassen sie kochen (Bild 7). Mit Chili, Pfeffer, Basilikum und Thymian würzen (Bild 8)
& # 8211 Tomatensaft über Kartoffeln und Hühnchen geben (Bild 9)
& # 8211 Nachdem die Kartoffeln gebräunt sind (ca. 40 Minuten nach dem Einschieben des Blechs in den Ofen), entfernen Sie das Blech (Bild 10)
& # 8211 guten Appetit! (Bild 11)

Vorbereitungszeit
: 70 Minuten
Preis: 3 Lei / Portion (kann variieren, je nachdem, wo Sie die Zutaten einnehmen)


Weiche Küche

Willkommen in meiner virtuellen Küche. Mein Name ist Laura und durch diesen Blog möchte ich Ihnen die Netzwerke vorstellen, die ich ausprobiert habe.

Ich habe schon immer gerne gekocht und muss zugeben, dass es eine ideale Methode der Entspannung und "Flucht" ist. Seit ich mich kannte, saß ich zwischen den Beinen meiner Mutter in der Küche, also wirst du von hier aus die Seelenlast zwischen mir und meinem Geschirr erkennen :) Kochstufen bzw.

Ich experimentiere gerne und folge nie einem Rezept von Kopf bis Fuß oder ändere meine Meinung, ich fange etwas an und etwas anderes kommt heraus. Aber was ich garantieren kann ist, dass meine Gerichte jedes Mal einzigartig sind und von meinen Lieben vorerst sehr geschätzt werden :)

„Kochen“ ist kein einfaches Hobby oder Beruf mehr, denn man muss essen und leben. Nein, wir alle wissen, dass es Kunst ist und es ist vielleicht eine der ältesten Künste, also werde ich ihr die nötige Bedeutung geben und ich sage Ihnen, dass alles, was ich tue, mit Leidenschaft gemacht wird und deswegen gehe ich gerne alles durch Etappen der Vorbereitung einer Vorbereitung. Ich mag es nicht, mir die Arbeit in der Küche zu erleichtern, ich kann sagen, dass ich für jedes Gericht "leide" :)) Haushaltsgeräte. Es ist mir eine Freude, von A bis Z ein Gericht zuzubereiten.


Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und 40 Knoblauchzehen

Wer würde gebratene Hähnchenschenkel mit viel Knoblauch und Kartoffeln ablehnen? Probieren Sie auch dieses einfache Rezept aus.

Zutaten

4 Esslöffel Öl
5-6 Hähnchenschenkel
40 Knoblauchzehen, sauber
2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Teelöffel getrockneter Thymian
250 ml Weißwein
250 ml Hühnersuppe oder Wasser
1-2 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer

Zubereitung - Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Knoblauch

Backofen auf 176 °C vorheizen. Das Fleisch nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer Pfanne in etwas Öl 4-5 Minuten auf jeder Seite rösten. Auf einem Teller herausnehmen. Die Knoblauchzehen etwa 3 Minuten anbraten oder bis sie anfangen, ihre Farbe zu ändern. Oregano und Thymian hinzufügen. Die Hälfte des Weins aufgießen, 2-3 Minuten mischen, dann ein paar Knoblauchzehen mit einer Gabel zerdrücken.

Die Hühnersuppe dazugeben und leicht aufkochen. Mit Kartoffeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Pfanne, bedecken Sie sie mit einem Deckel und backen Sie sie 1 Stunde, 1 1/2 Stunden. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, gießen Sie den Rest des Weins ein und kochen Sie weitere 3-4 Minuten, um eine schmackhafte Sauce zu erhalten. Sofort servieren.


Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

ZUTATEN
1 kg Kartoffeln
1 kg Hähnchenschenkel
2 Zwiebeln
6-7 Knoblauchzehen
Öl
Salz, Pfeffer, Oregano, Dill, Petersilie, Paprika & #8211 nach Geschmack
ART DER ZUBEREITUNG
Wenn Sie etwas schnell, lecker, konsistent, günstig zubereiten möchten und dafür keine großen gastronomischen Kenntnisse erforderlich sind, wählen Sie das Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln. Das Gericht ist sicherlich eines der beliebtesten und am häufigsten zubereiteten der Welt. Es ist ein einfaches Rezept, das Sie bei jeder Gelegenheit wiederholen werden.

Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln – das einfachste Rezept:

Ein einfaches Gericht in der Zubereitung, aber für die ganze Familie zufriedenstellend. Hähnchenkeulen benötigen nicht viel Zeit für die Zubereitung, und Ofenkartoffeln sind die einfachste und leckerste Garnitur als nächstes. Zusammen mit einem Salat aus verschiedenen Gurken haben Sie das köstlichste Mittagessen zubereitet. Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt und sehen Sie, was Sie brauchen, um die leckersten Frikadellen mit Puffkartoffeln zuzubereiten!

Währenddessen den Backofen vorheizen. Die Temperatur von 180 Grad ist ideal.

Kartoffeln waschen und schälen. Kochen Sie sie 10 Minuten lang. Schneiden Sie sie in Würfel und legen Sie sie in die Pfanne.

- Waschen Sie ihre Hände mit Seife und Wasser

- Vermeiden Sie den Kontakt mit Personen, die an akuten Atemwegsinfektionen leiden

- Berühren Sie nicht Ihre Augen, Nase oder Mund, wenn Sie keine desinfizierten Hände haben

- Beim Niesen oder Husten Nase und Mund bedecken

- Nehmen Sie keine antiviralen Medikamente oder Antibiotika ohne ärztliche Verschreibung ein

- Oberflächen mit Desinfektionsmitteln auf Chlor- oder Alkoholbasis reinigen.

- Verwenden Sie eine Schutzmaske nur, wenn Sie eine Erkältung vermuten oder in der Nähe von Erkrankten sind.

-Pakete und Produkte, die aus China hergestellt / erhalten wurden, sind nicht gefährlich

- Haustiere verbreiten diese neue Art von Virus nicht

Legen Sie die Hähnchenschenkel, die Julienned Zwiebeln und die Knoblauchzehen dazwischen.

Mit Öl beträufeln und die gewünschten Gewürze darüber streuen. (Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Essen nicht austrocknet)

20 Minuten backen. Das Blech herausnehmen, die Schenkel wenden und in den Ofen schieben, bis sie oben sehr gut gebräunt sind.

Das Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln ist fertig. Alles, was wir tun müssen, ist dir viel Glück zu wünschen


Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln - ein herzhaftes und leckeres Mittagessen!

"Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln" ist ein Lieblingsrezept der meisten Männer, weil es sehr lecker, sättigend und würzig ist. Dieses Gericht ist ideal für Liebhaber von leckeren Fleischkartoffeln.

Sie erhalten einige sehr appetitliche und braune Kartoffeln und die Oberschenkel - weich und saftig. Dieses Essen eignet sich hervorragend für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Einfach und sehr lecker!

Zutaten

-6 untere Hähnchenschenkel

-Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter - nach Geschmack

Zubereitungsart

1. Die Oberschenkel mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen. Sauerrahm und Knoblauch dazugeben. Umrühren und 30 Minuten beiseite stellen.

2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mischen und in eine hitzebeständige Form geben.

3. Legen Sie die Hähnchenschenkel darauf, decken Sie die Form mit Folie oder Backfolie ab und stellen Sie sie 45 Minuten bei 180-200 Grad in den vorgeheizten Ofen.

4. Form aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten backen.

5. Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln sind lecker und sehr saftig.


Hühnchen-Speck-Kartoffel-Gericht (Slow-Cooker-Rezept)

Immer mehr Menschen investieren in einen Slow Cooker. Dieses Gerät ist sehr nützlich, wenn Sie nicht stundenlang in der Küche verbringen möchten. Es erschien auf dem Markt in den USA, aber erst in den 821770 begann es an Popularität zu gewinnen. Es erschien etwas später in unserem Land, aber es ist genauso erfolgreich.

Sein Hauptvorteil ist die Zeitersparnis: Mit einem Slow Cooker können Sie die Zutaten morgens zubereiten, dann kochen lassen und das Gerät erledigt die ganze Arbeit, während Sie im Büro sind. Wenn Sie nach Hause kommen, ist das Essen fertig und Sie haben sich (fast) keine Mühe gegeben!

Wenn Sie kürzlich auch einen Slow Cooker gekauft haben und nach Rezepten suchen, präsentieren wir Ihnen heute ein köstliches Gericht aus Hühnchen, Speck und Kartoffeln.

Zubereitungszeit: lang

Zutaten (6 Portionen)

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 6 Hähnchenschenkel, ohne Haut
  • 12 Scheiben geräucherter, gehackter Speck
  • 200 g Schalotten
  • 350 g neue Kartoffeln, halbiert
  • 2 Zweige Thymian
  • 200 ml Weißwein
  • 500 ml heiße Hühnersuppe
  • 250 ml geschlagene Milch (optional)
  • Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Estragon, gehackt

Zubereitungsart

Öl in einem großen Topf erhitzen.

Das Hähnchen etwa 10 Minuten anbraten, bis es goldbraun wird, dann herausnehmen und beiseite stellen.

Speck und Schalotten in die Pfanne geben. Halten Sie das Feuer an, bis sie braun werden.

Alle Zutaten bis auf die geschlagene Milch, den Zitronensaft und 1 Esslöffel Estragon in den Slow Cooker-Topf geben.

4-6 Stunden im HIGH-Modus kochen, bis das Huhn wirklich durchdrungen ist und sich vom Knochen löst.

Wenn Sie geschlagene Milch verwenden, ist es jetzt an der Zeit, sie über die Mischung zu geben und glatt zu rühren.

Mit Zitronensaft und eingelegtem Estragon beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.



Bemerkungen:

  1. Stephen

    Wunderbar, das ist eine sehr wertvolle Antwort

  2. Blaeey

    Du hast nicht recht. Lass uns diskutieren. Schreib mir per PN, wir reden.

  3. Sylvester

    bemerkenswert, sehr lustige Idee

  4. Cafall

    So sehr ich es auch versuchte, so etwas konnte ich mir nie vorstellen. Wie ist das möglich, verstehe ich nicht

  5. Earl

    Es ist einfach eine großartige Idee

  6. Miquel

    Wir wünschen Ihnen Glück und Gesundheit!

  7. Bramwell

    Sie wurden einfach eine großartige Idee besucht



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