Curry-Cheeseburger mit sautiertem Apfel und Tomatensauce

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Zutaten

Für die Burger:

2 Pfund Hackfleisch
2 Scheiben Sandwichbrot zerbröselt
2 Eier
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
1 Teelöffel Jamaika-Curry
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel scharfer Paprika
2 Esslöffel Olivenöl
Schweizer Käsescheiben
Balsamico-Essig-Glasur

Für das sautierte Apfelmus:

1 Pint Traubentomaten
1 süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Karotten, gewürfelt
2 Sellerie, in Scheiben geschnitten
4 kleine Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten und geteilt
2 Teelöffel Meersalz
1 Teelöffel rote Paprikaflocken, geteilt
2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Teelöffel Zucker, geteilt
3-4 Esslöffel Olivenöl

Mayonnaise
Aïoli
Geräucherte Paprika-Mayonnaise
Kräutermayonnaise
Safran Rouille
Sauce Tartare
R&ecutemoulade
Verwenden Sie sie in:
Hühnerbouillabaise mit Rouille
Knuspriger Ofenfisch mit Remoulade
Gebratene Artischocken mit Kräutermayonnaise
Fideos mit Kichererbsen, Grünkohl und Aïoli

Beurre Blanc und Hollandaise
Klassische Beurre Blanc
Ingwer Beurre Blanc
Orange Beurre Blanc
Rosmarin Beurre Blanc
Kinderleichte Hollandaise
Kinderleichte Safran-Hollandaise
Kinderleichte Senf-Dill-Hollandaise
Kinderleichte Sauce Béarnaise
Verwenden Sie sie in:
Gebratene Jakobsmuscheln mit Orange Beurre Blanc
Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Rosmarin Beurre Blanc
Eggs Benedict mit narrensicherer Hollandaise
Gebratener Spargel mit Senf-Dill Hollandaise

Joghurt und Sauerrahmsaucen
Joghurtsauce
Joghurt-Kräutersauce
Joghurt-Tahini-Sauce
Tzatziki
Meerrettich&ndashSauerrahmsauce
Würzige Avocado&ndashSauerrahmsauce
Verwenden Sie sie in:
Brown Rice Burrito Bowls mit würziger Avocado&ndashSour Cream Sauce
Za'atar Rubbed Chicken mit Joghurt-Tahini-Sauce
Slow-Roast Beef mit Meerrettich&ndashSauerrahmsauce
Gebratener Lachs mit Linsen und Joghurt-Kräutersauce

Gewürzsaucen
Klassische Burgersauce
Malz-Essig&ndashMelasse Burger Sauce
Chili-Limetten-Burgersauce
Cocktail Sauce
Barbecue-Dip-Sauce
Süß-Sauer Dip-Sauce
Frühlingszwiebel-Dip-Sauce
Hoisin-Erdnuss-Dip-Sauce
Verwenden Sie sie in:
Klassischer Garnelencocktail
Frühlingsrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip
Chicken Nuggets mit süß-sauer Dip
Saftige Burger im Pub-Stil mit klassischer Burgersauce

Nuss- und Samensaucen
Mediterrane Mandelsauce
Mediterrane Pistazien- und Johannisbeersauce
Mediterrane Walnuss- und Paprikasauce
Romesco
Kürbiskernsauce
Tahini-Sauce
Verwenden Sie sie in:
Hähnchenkeulenviertel mit mediterraner Pistazien- und Johannisbeersauce
Gegrilltes Schweinefilet mit Kürbiskernsauce
Gegrillte Thunfischsteaks mit Romesco
Gebratene Aubergine mit Granatapfel und Tahini-Sauce

Kräutersaucen
Salsa Verde
Zitronen-Basilikum Salsa Verde
Salsa Verde mit Rucola
Chermoula
Chimichurri
Minzpersillade
Verwenden Sie sie in:
Hähnchenbrust mit Zitrone-Basilikum Salsa Verde
New York Strip Steaks mit knusprigen Kartoffeln und Chimichurri
Blumenkohlsteaks mit Chermoula
Geröstetes Wurzelgemüse mit Minzpersillade

Mayonnaise
Aïoli
Geräucherte Paprika-Mayonnaise
Kräutermayonnaise
Safran Rouille
Sauce Tartare
R&ecuutemoulade
Verwenden Sie sie in:
Hühnerbouillabaise mit Rouille
Knuspriger Ofenfisch mit Remoulade
Gebratene Artischocken mit Kräutermayonnaise
Fideos mit Kichererbsen, Grünkohl und Aïoli

Schau das Video: EID RECIPES IDEAS. FOOD INSPIRATION (Juni 2022).

Bemerkungen:

Haslet
2022-03-22, 16:20:59

no, why can you dream about the unreal at your leisure!
Newlin
2022-04-14, 15:15:50

EINFACH SUPER, SUPER, SUPER))
Cacamwri
2022-04-18, 00:28:52

Das Talent, Sie werden nichts sagen.
Mazahn
2022-05-04, 17:14:15

Fu -Qualität
Chibale
2022-05-24, 04:34:53

Ich habe nicht ganz verstanden, was du damit meinst.
Perrin
2022-06-13, 18:29:19

Lächelte danke ...